❶ 西紅柿雞蛋面的美味做法
西紅柿味道酸甜，功效多多，營養價值又高，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：「西紅柿雞蛋面的做法 色澤紅潤味道鮮美」，一起來看下吧!
首先來看下西紅柿雞蛋面的做法：
材料：
面條，西紅柿，雞蛋，鹽，雞精等
步驟：
1.先准備好，西紅柿切丁，雞蛋打散(可以加一點點鹽)，香蔥切碎
2.冷鍋熱油，先炒雞蛋
3.雞蛋很容易熟，炒幾秒就可以盛出來。不要炒過了
4.鍋內再加入一點油，炒西紅柿丁
5.炒西紅柿丁炒至汁水出來以後
6.加入雞蛋，翻炒均勻
7.加熱水煮開
8.另取鍋燒開水
9.下細面，個人覺得細面比較好吃
10.煮至8分熟後撈出來
11.放入之前煮著的西紅柿雞蛋湯內，
12.繼續煮至完全熟後放鹽和雞精調味，撒香蔥就可以了
以上主要介紹了西紅柿雞蛋面的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款麵食喔。接著要給大家補充點關於西紅柿的小知識。
如何挑選西紅柿
挑選富有光澤、色彩紅艷的番茄，顏色過青和軟蔫的`番茄不好。不要購買著色不勻、花臉的番茄。
西紅柿的製作技巧
1.西紅柿常用於生食冷盤，用於熱菜時可炒、燉和做湯。以它為原料的菜有「西紅柿炒雞蛋」、「西紅柿燉牛肉」、「西紅柿蛋湯」等。
2.青色未熟的西紅柿不宜食。
3.烹調時不要久煮。
4.燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質番茄鹼。
以上就是關於：「西紅柿雞蛋面的做法 色澤紅潤味道鮮美」的分享，希望對你有幫助。
❷ 番茄雞蛋面怎麼做最好吃
---【西紅柿雞蛋打鹵面】---
准備食材：西紅柿兩顆、雞蛋四顆、大蔥一段、大蒜兩瓣、鹽適量、生薑少許、生抽適量、鮮面條適量。
做法步驟：
1、把雞蛋四顆打在碗中，加入少許鹽，用筷子朝一個方向攪拌，把蛋液充分打散。
小貼士：
1、炒西紅柿雞蛋鹵，最好把西紅柿的皮燙掉，吃起來口感更好。
2、西紅柿切成小丁後加入適量鹽殺水，可以使西紅柿更快炒出湯汁。
3、最後撒入蒜末可以提升西紅柿鹵子的香味。
❸ 西紅柿雞蛋面怎麼做好吃
面條在我們這里屬於經常吃一種美食。一日三餐，餐餐有人吃面條。給大家推薦一款美味的家常麵食——西紅柿雞蛋面。咱們做這款雞蛋面是用麵粉自己親手擀制的，吃起來不僅新鮮，而且非常的有筋道，好吃的很！
這道好吃的【西紅柿手擀雞蛋面】就做好了，配上鮮香的面湯，特別的好吃，不僅新鮮有筋道，還特別的暖和。感興趣的朋友趕緊趕緊來試試吧。
❹ 西紅柿雞蛋面怎樣做才好吃
一、准備好所需要的食材：面、雞蛋、西紅柿、蔥姜等
❺ 西紅柿雞蛋面怎麼做好吃
西紅柿雞蛋面
西紅柿兩個
雞蛋兩個
掛面適量
1.西紅柿切成小丁備用，雞蛋打散備用。
2.鍋中加水燒開，加入面條煮至八成熟，撈出放在清水中備用。
3.起鍋燒油，加入西紅柿丁，翻炒出汁，加入蔥花，加入水，水開後加入面條，面條快好時，打入雞蛋攪勻出蛋花，加入鹽，醬油調味就可以了。
❻ 西紅柿雞蛋面的做法
西紅柿雞蛋面(也稱番茄雞蛋面)是一種非常常見的面條做法。所需的材料較為簡單，最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和面條。下面是我給你整理的西紅柿雞蛋面的做法。
西紅柿雞蛋面的好吃做法一、
材料
雞蛋2個 西紅柿2個 糖2茶匙 鹽2茶匙 雞精1/2茶匙
做法
1)油鍋燒熱
2)倒入雞蛋
3)炒好後，盛入碗中
4)鍋中再放一點油，放點蔥花進去，炒出香味，倒入西紅柿(我不吃蔥，所以沒放)
5)西紅柿出湯後，加入炒好的雞蛋
6)放入一點點點點醬油，加鹽，(根據個人口味，你也可以加點糖)，但是不要加水哦，翻炒幾下，2分鍾後關火，加雞精。
西紅柿雞蛋面的好吃做法二、
材料
1.面400克，雞蛋3個，西紅柿2個
2.鹽，味精，花生油
做法
1.熱鍋後加適量油加熱至6成，將打發好的雞蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。
2.將西紅柿切小塊，放入鍋中，炒出汁(小寶愛吃自製的香茹肉丸，我有加了些一起炒下)，加入2L開水。
3.水沸騰後，放入炒好的雞蛋，加入面條，煮2分鍾，加適量鹽，味精。
4.喜歡吃筋道一點的，可在加開水後，先加鹽
西紅柿雞蛋面的好吃做法三、
材料
拉麵150公克，茄汁湯頭500㏄，肉片80公克，蕃茄1/4個，蛋1個，A.鹽1/2茶匙，B.鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，太白粉1茶匙，茄汁湯頭50㏄
做法
1.將面燙熟放入碗內;蛋打散成蛋液備用。
2.將450㏄的茄汁湯頭加入調味料A調味後倒入面碗中。
3.另取50㏄茄汁湯頭放入炒鍋中，加入肉片、蕃茄及調味料B勾芡，再將蛋液徐徐倒入，待約3秒後攪勻，淋在面上即可。
西紅柿雞蛋面的好吃做法四、
材料
雞蛋1個，西紅柿1個，鴨湯適量，料酒適量，蘑菇適量，蔥適量，香菜適量
做法
1.雞蛋是先炒好的，然後炒西紅柿，再把炒好的蛋放回鍋里加鴨湯小煮10-15分鍾
2.炒雞蛋時蛋里可放點料酒去腥味兒
3.有時間的話，可以放蘑菇片(白蘑菇，鳳尾菇或鮮香菇比較好)，尤其是沒有肉湯的話
❼ 西紅柿雞蛋面怎麼做好吃
1、步驟如下，將雞蛋打入碗里，加入鹽、料酒，攪拌均勻。
將西紅柿去蒂，碼局切成小塊，加入雞蛋液中，再攪拌均勻。
向鍋中添加少許油，將面條放入，炒香後加入雞蛋+西紅柿的混合物，快速攪拌均晌粗勻，即可上桌。
2、西紅柿雞蛋面是一道很普通的家常菜，但是卻可以吃出家庭味道，而製作過程也不復雜。
首先要准備好雞蛋和西紅柿，將雞蛋打散加入鹽和料酒攪拌均勻，西紅柿去蒂，切成小塊，也加入雞蛋液中，並攪拌均勻，然後向鍋中加入少許油，遲謹讓將面條放入炒香，再將雞蛋加西紅柿的混合物攪拌均勻，即可上桌。
3、做西紅柿雞蛋面時，可以對調料作一些調整。
例如加入蔥花、香菜、辣椒或者其他調料，讓菜餚營養豐富，口味更加美味。
也可以根據個人口味，在面條外加裝一些配菜，例如青椒、胡蘿卜、香菇等，讓菜餚更加豐富，吃起來更有風味。
❽ 有哪些簡單又好吃的西紅柿雞蛋面做法分享
我是比價喜歡吃西紅柿的，各種西紅柿各種喜歡。
西紅柿雞蛋面我個人比較喜歡的做法分享給你希望你能喜歡。
備料：
西紅柿2個（切小丁備用）
雞蛋一個
蔥花少許
澱粉
手擀麵
食鹽、雞精（味精）、耗油、香油、
做法：
起鍋燒油---蔥花爆香（不要都用了留一點蔥花）---加入切好的西紅柿丁煸炒爆香---加入少許食鹽翻炒10秒左右加入少量生命的源泉---炒出湯汁後加慶斗入生命的源泉---水開以後譽埋磨多煮3分鍾---加入手擀麵---雞蛋打散淋入鍋中同時慢慢的攪拌---加入水澱粉進行勾芡---食鹽-雞精-耗油-香油-蔥花放一起熱湯液備沖開加入鍋中完事兒。
❾ 西紅柿雞蛋面如何做，精簡美味，營養又好吃呢
西紅柿雞蛋面如何做，精簡美味，營養又好吃呢？
面條是我的最愛，並且面條吃著會更容易消化吸收，尤其是加上一些你喜歡的小菜，甭提多美味了。西紅柿就是我們日常日常生活最經常飲用的蔬菜水果之一，紅彤彤的表面看著就很誘惑，它可熟菜也可以生吃，並且吃著有點點酸清甜味。紅彤彤西紅柿裡面含有多種多樣維生素和礦物質，營養成分非常高。
生雞蛋以其營養全面，價廉物美，變成了日常生活必不可少的食材，無論是做火鍋配菜或是做其他特色美食，都是不錯的選擇。今日就把西紅柿和雞蛋搭配在一起炒一炒，加上滑爽勁道的面條，製做一道家常做法的牛肉羹，簡易方便，精減美味可口，營養成分美味，一起看看吧！
第五步
鍋里燒開水，水開後將擀好一點的混沌皮取出來切成細點的條，捏緊兩邊牽扯成細點的條形放進鍋里，面條所有弄好煮開，撈起來過一次冷水避免黏連，裝在碗里備用
運用煮麵條水，將西蘭花燙熟後撈起來放到面條上，再倒入炒好的西紅柿生雞蛋就可以開吃完小貼士：現在氣溫非常低了，醒面的時間也很有可能會稍微長些，為加快醒面可以放在溫暖的地方不喜歡吃西紅柿皮的好朋友，切之前用熱水燙一下再切片，西紅柿的量根據個人的愛好確定