A. 韭菜盒子的做法步驟圖，韭菜盒子怎麼做好吃
【典型的北方美味】韭菜盒子的做法步驟11.將雞蛋打碎，滴幾滴料酒去腥，放入鍋中炒好盛出備用。切不可在雞蛋沒有涼透的時候就放入韭菜，這樣韭菜就打蔫了。而且鹽也要在最後要包鬧芹盒子的時候再放，就不會出很多湯了。
2.開水和面，用筷子不停的攪拌，之後揉成一個面團。鋒純注意：一定是開水哈。還不太會和面的MM，之前預留出半碗面，在麵粉成團之後往裡面兌就可以，以免面團過稀。
【典型的北方美味】韭菜盒子的做法步驟33.揉好的面團蓋上保鮮膜。醒30分鍾。
4.醒好的面團之後的步驟就和包餃子差不多了，擀麵皮。但面劑子要適當的大點，麵皮也液基畢比餃子皮要厚很多。不會包沒關系哈，自己家吃不必特別在意外型的。圖中的盒子就是我老公親手捏滴哈~~~
【典型的北方美味】韭菜盒子的做法步驟55.鍋中滴入4、5滴油，等到油溫5成熱左右，下入韭菜盒子。小火慢煎，直至一面金黃後翻面。
6.韭菜盒子煎到兩面金黃即可出鍋，不必等待太久，以免韭菜在鍋中就下湯。麵皮是用開水燙的，所以很好熟的。
B. 韭菜盒子一定要雞蛋嗎
不一定啊殲叢 我們這里買的就有韭菜粉條的 和韭菜肉的 聽說還有一些地方有純韭菜的 要是自氏芹櫻己做就更無所謂了 我就做過韭菜首埋蝦皮豆腐三鮮的 很好吃^_^ 看自己的喜好了 希望這個回答對你有幫助
C. 韭菜盒子的新做法，比蒸包子簡單，皮薄餡多，外皮柔軟不硬，好吃
導語：韭菜盒子的新做法，比蒸包子簡單，皮薄餡多，外皮柔軟不硬，好吃
麵粉能做的食物非常多，花樣多變，比如面條、餃子、包子、烙餅、餡餅、煎餅、麵包等等，每一種都非常好吃，如果家裡有一袋麵粉，只要想法多，每天都可以吃的不重樣。韭菜盒子也是一種深受大眾歡迎的麵食，有皮有餡，有焦香味，不同於包子，外皮特別薄，又不同於餡餅，很好吃的一種食物，我經常做給家人吃，孩子每次都能連吃三個，一個小朋友一次吃這么多，可見韭菜盒子很好吃。
現在正處夏季，也可以買到韭菜，雖然炒著吃口感沒有那麼好，但用它做餡料依然很不錯，香味濃郁，那麼遇到新鮮韭菜的時候，不妨做韭菜盒子嘗嘗。
有人愛吃韭菜盒子，但始終做不好，要麼外皮太厚，要麼外皮太硬，要麼餡料出水不好包，不知道你遇到了哪種情況仿梁？其實想做好很簡單，只要掌握一些竅門就好了。
教您一個韭菜盒子的新做法，比蒸包子簡單，皮薄餡多，外皮柔軟不硬，好吃！
想做出好吃的韭菜盒子，和面是關鍵。對於和面，有人只會用冷水，這樣是不對的，做出的口感特別硬，如果擀得特別薄的話還能吃，如果擀得比較厚，可能還會出現裡面不熟的情況，即使全熟了，也非常難吃。
特別不建議用冷水和面，而相反用熱水和面也不太好，做出的麵皮沒有筋道，口感也不是最好，那麼怎麼做才能讓外皮又柔軟又不失筋道？
分享一種好方法，按照這個方式和面，保准回回可以做出好吃的韭菜盒子，另外附帶調韭菜餡的方法，快來看看。
韭菜盒子的做法步驟：
准備一碗麵粉，倒進盆內，取適量開水倒進一半麵粉中，第一次做的話，建議分次加進去，邊倒邊攪拌，開水燙過的面呈麵疙瘩，這是正常的，沒有乾麵粉就好了。
然後等稍微涼一些之後，給另一半麵粉里加少許酵母粉攪拌，如果取500克麵粉的話，放兩三克酵母粉就好，不用太多，用酵母粉只是為了讓韭菜盒子皮更柔軟，並不是為了做成發面。
再給這一半麵粉里加適量溫水，還是邊倒邊攪拌，攪拌出大面絮即可。
下手將兩種面絮揉搓成團，蓋上蓋子醒面五分鍾，再次下手揉搓，讓面團變得特別光滑即可。
蓋上蓋子或者蒙上保鮮膜醒面，至少要超過半個小時，醒面這一步必不可少，無論做什麼麵食都應該經歷醒面，這樣才可以更好的做出食物。
經過長時間醒面後，面團變得更加柔軟，案板上撒少許乾麵粉，取察橡出面團後直接搓成小長條，用刀切幾個劑子。
再擀成薄薄的麵皮，接著將調好的餡料放進去，包成韭菜盒子的形狀。
煎鍋或者電餅鐺預熱加油，溫熱的時候將韭菜盒子放進去，煎成兩面金黃即可，這樣韭菜盒子就做好了，皮薄餡多，外皮特別松軟，還帶有焦香的味道。
再來看看調韭菜餡的方法：
面團揉搓好蓋上蓋子後，將韭菜摘好洗凈，放在菜籃中控水，先不著急切，一定要控干水才可以。
等面團醒面快結束時，將韭菜甩動幾下，再切成韭菜碎，放進碗內，加油拌勻。
雞蛋炒好放涼，想要餡料更豐富，還可以添加少許黑木耳、粉絲、豆腐等備沒運，放入自己愛吃的菜，也可以只用雞蛋。
雞蛋放進韭菜中，加食鹽、少許白糖、香油攪拌，這樣韭菜餡就調好了。
再把皮擀好，加快速度把韭菜盒子包好，包好後立即下鍋煎，這樣做出的韭菜盒子不出水，韭菜吃起來很鮮嫩。
做韭菜盒子，記住：不要用冷水和面，而是一半開水一半冷水和面，並且要加少許酵母粉，這樣和面做出來的麵皮十分柔軟，涼了也不硬，又不失筋道，口感特別棒。還有揉好面團後，一定要醒面。
做好這方面，韭菜盒子就可以做成功了，有機會試試看。分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。
D. 韭菜盒子怎樣做才好吃
韭菜盒子怎樣做才好吃？
分享兩款韭菜盒子的做法，個個皮薄餡多不露餡，口口留香吃不夠！
9、電餅鐺預熱，刷上一層食用油，放入面餅，還可以用手輕輕按壓一下，表面再刷上一層食用油，小火開始烙，烙至一面定型後翻面，直至兩面烙至金黃，像這種狀態就說明面餅已經熟透了，可以出鍋食用了；
這樣做的韭菜盒子才是真正的皮薄餡兒大，從外面都能看見裡面的餡料兒，呼之欲出的感覺，看起來特別有食慾，吃起來也是外焦里軟，一口下去，滿滿的全是餡兒，加了木耳，吃起來會有脆脆的口感，營養又好吃。
E. 韭菜盒子好吃嗎
韭菜盒子好吃，每個人的口味是不一樣的，還是你自己去體驗好些。
韭菜盒子
用料
韭菜 500克
雞蛋 4個 侍笑
麵粉 500克
開水 少許
香油 3勺
鹽 少許
生抽 兩勺
蚝油 一勺
五香粉 一勺
大蔥 兩根
韭菜盒子的做法
先淘晌談液洗韭菜，瀝干水。
小宴物貼士
1、雞蛋打散可以略放點鹽，韭菜里少放點鹽，防止出水。
2、包韭菜盒子前再給餡兒里放鹽，同理，防止出水。
3、餡子里放少許五香粉提味。
4、韭菜盒子的花邊一是為了好看，二是防止露餡。
F. 韭菜盒子非常的鮮美好吃，你知道怎麼做嗎
韭菜盒子是一道非常家常的主食，簡單好吃還有家的味道，而且韭菜盒子非常適合女性和身體發寒的人。民間都說頭茬韭菜不好吃，但是我們可以把它們做成韭菜盒子呀！美味的韭菜盒子還可以加入各種配菜，就像餃子一樣，喜歡吃什麼口味的就做什麼味的餡就好了。但是韭菜和雞蛋是必需的哦，大家做韭菜盒子一定是不能少的了這兩個食材的哦！
上面給大家示範的是雞蛋韭菜的，當然你可以加其他餡哦
G. 怎麼做韭菜盒好吃
韭菜盒子的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食
韭菜盒子的製作材料：主料：韭菜,麵粉,肉餡,雞蛋三個,海米適量,寬粉適量,鹽適量,五香粉適量,薑末適量,料酒適量
教您韭菜盒子怎麼做粗瞎局，神禪如何做韭菜盒子才好吃1、韭菜八兩左右,肉餡二兩左右,（正常來講，韭菜盒子是不放肉餡的，考慮到家庭成員的特殊情況，我加了肉餡）雞蛋三個,海米適量,寬粉適量,鹽適量,五香粉適量，薑末適量，料酒適量
2、在拌餡之前,雞蛋炒成碎末狀,寬粉煮爛,韭菜切碎
3、面用溫水和,擀成比包包子稍大一些的皮,皮盡量薄一些
4、將和好的餡包在麵皮岩讓里,裹好
5、煎鍋下油,小火兩面煎黃即可
H. 雞蛋盒子做法 必須加點韭菜才好吃
1、麵粉加入適量的清水揉成軟更適中的面團後醒一會.韭菜清洗干凈後切成韭菜丁.雞蛋打入碗中攪拌均勻.
2、平底鍋中加入適量的麻油加熱，然後倒入蛋液煎成蛋餅.將蛋餅切成碎丁塊..
3、將韭菜丁和蛋餅丁加入適量的食用鹽、十三香攪拌均勻.將醒好的面團分成多個小面團，看我家小寶在幫忙呢.
4、小面團擀成簿皮，放兩勺餡在簿皮中間..將麵皮再邊向中間捏起，這個沒有什麼技術難度的，所有捏好的雞蛋韭菜盒子.
5、平底鍋加入適量的食用油加熱，放入做好的雞蛋韭菜盒子.餅煎至雙面有焦即可食用了。
I. 好吃又簡單的韭菜盒子中，還可以添加哪些材料
好吃又簡單的韭.菜盒子中，還可以添加雞蛋
好吃又簡單的韭.菜盒子的做法，口味出乎意料，咬一口汁就從尾部滴下來！