① 糯米粉和雞蛋在一起，都能碰撞出哪些美食
每天在家，早餐也不知道吃什麼，發現有選擇困難症。以前在外面吃早飯的時候不知道每天吃什麼，今天早上想包餃子吃，可是家裡沒有麵粉。翻箱倒櫃只找到一袋糯米粉。早餐吃糯米粉不好消化。但是沒有別的食物了。只能做糯米糕。糯米粉和雞蛋是天生的一對。烤一次，外面脆糯的，一口太香了。糯米是我們經常吃的食物之一，糯米也被稱為江米，特點是香醇，常用來做風味小吃，尤其是節日里，糯米做的食物是不可缺少的。人們更喜歡把糯米磨成粉，做各種中餐和西餐小吃。糯米軟糯甜，受到很多人的喜愛。特別是西式甜點使用了糯米粉，比谷蛋白麵粉製作的甜點更柔軟，糯米更好吃。有紅薯、糯米糕、糯米粉、大福等。
8.將糯米團推入烤盤，將烤箱上、下溫度預熱175度，加熱5分鍾左右，放入烤盤，上、下溫度烤175度、25分鍾左右即可。如果烤盤不粘，一定要記得鋪油紙。
② 糯米蛋糕怎麼做好吃，糯米蛋糕的家常做法
食材
主料
雞蛋
3
牛奶
20g
玉米油
20g
糯米粉
100g
泡打粉
5g
步驟
1.取雞蛋黃，加牛奶玉米油泡打粉糖 攪拌成圖
2.雞蛋清分3次加糖，加1克白醋(好打發)打成如圖
3.到一半雞蛋清到調好的蛋黃裡面攪拌均勻
4.把攪拌好的蛋黃倒入剩下的蛋清，加入糯米粉，攪沒塌拌均勻，如圖
5.倒入電飯鍋，選擇蛋糕，等跳了馬上開蓋，因為水蒸知神汽搭察虧影響蛋糕
6.成品
③ 用糯米粉、雞蛋，糖能做什麼甜品啊具體怎麼做也說明謝謝
可以做雞蛋糯米餅。
食材：雞蛋1個穗脊知，糯米粉適量，糖適量，食用油適量。
1、用清水把糯米粉揉成團，然後分成一小份一下份，壓扁成餅狀，可以稍微薄一猜消些。
④ 糯米粉和蛋怎麼做好吃
糯米粉雞蛋餅
簡介
糯米粉是有糯米磨成的粉，口感柔軟，韌滑，香糯。它還具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定的緩解作用。
1.准備食材
2.雞蛋打碎，加鹽.加糯米粉
3.加開水，攪拌均勻，成糊狀
4.熱油鍋，倒入米粉
5.兩面煎黃
6.出鍋
推薦
南瓜雞蛋煎餅
簡介
健康又美味又好看的南瓜雞蛋餅，非常的容易做，只要跟著步驟，就能夠輕松製作出來！快來試試吧~
食材
主料
南瓜350g
糯米粉50g
雞蛋2個
麵粉100g
輔料
生薑適量
蔥適量
步驟
1.南瓜350克,麵粉100克,糯米粉50克,雞蛋2個,水約150亳升，生薑、蔥適量
2.南瓜去皮和瓤後洗凈切成末,蔥切成花,生薑切成末;雞蛋打散成蛋液;
3.將南瓜末、薑末、蔥花放入大碗中，倒入麵粉與糯米粉，加入少許的鹽
4.倒入雞蛋液，加入約150毫升水，充分地拌勻成麵糊；
5.平底鍋內放油，將一半麵糊倒入鍋中，蓋上鍋蓋
6.小火將其煎至定型後翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透時出鍋切塊裝盤，剩下的一半麵糊按同樣的方法煎熟即可
小貼士
煎的時候一定要用小火,否則容易造成表面燒焦而中間未熟透的現象;煎的時候蓋上鍋蓋,可以讓煎餅更易熟透。
⑤ 糯米粉雞蛋蘋果餅簡單做法
糯米粉雞蛋蘋果餅吃起來香甜軟糯，很多人都喜歡吃。下面就給大家模仿分享糯米粉雞蛋蘋果餅簡單做法。
簡要答案
做糯米粉雞蛋蘋果餅首先將蘋果洗凈切丁，打入兩個雞蛋，加入適量的糯米粉，與蘋果丁行碼磨充分攪拌均勻；然後將糯米蘋果麵糊做成一個個圓形的小餅，碗中打入兩個雞蛋打散，將蘋果小餅裹上一層土豆粉，再裹上蛋液；接著裹上一層麵包糠，起鍋刷上一層食用油，下入小餅，小火慢烙3分鍾左右，然後翻面烙3分鍾即可。
工具/材料
蘋果，雞蛋，糯米粉
詳細內容
將蘋果清洗干凈，切成小丁，然後打入兩個雞蛋。
之後再加入適量的糯米粉，與蘋檔斗果丁充分攪拌均勻。
然後，將糯米蘋果麵糊做成一個個圓形的小餅。
之後碗中打入兩個雞蛋打散，然後將蘋果小餅裹上一層土豆粉，再裹上蛋液。
接著，裹上一層麵包糠。
起鍋刷上一層食用油，下入小餅，小火慢烙3分鍾左右，然後翻面，在烙3分鍾即可。
特別提示
糯米粉雞蛋蘋果餅，烙餅的時候時間不宜過長，一般5-6分鍾左右即可出鍋開吃。
⑥ 糯米粉雞蛋蒸羹怎麼做
材料
糯米粉，雞蛋2個，糖適量
做法
1、將糯米粉加水攪拌均勻，不要太稀了。
2、雞蛋打散攪勻。
3、將揉好橋宴的糯米團分成乒乓球大小，並用雙手搓成圓球，壓扁。
4、揉好的糯米放入拿枝雞蛋液裡面過一消消敏遍。
5、油加熱，小火煎至兩面金黃。
6、加少許糖水，大火煮至汁干就可以裝盤了。
⑦ 糯米粉可以加雞蛋嗎
糯米粉是可以加雞蛋的，具體做法可以看看下面這些
食材用料：糯米粉200克，雞蛋1個，白糖1勺，牛奶200克，酵母粉1.5克，熟黑芝麻適量，煉乳適量。
做法步驟：
1、盆里加入糯米粉，打入1個雞蛋，加1勺白糖；
2、准備200克牛奶，倒入1.5克酵母粉攪勻後倒入糯米粉里攪拌，攪拌至無顆粒後加蓋發酵40分鍾；
3、發酵好之後，用筷子攪拌去除麵糊里的大氣泡；
4、電餅鐺200度預熱，然後用勺子舀適量麵糊倒在電餅鐺上，麵糊上撒上熟黑芝麻，待麵糊底部煎固定後用鏟子翻面；
5、翻面之後，在其中一部分面餅背面擠上適量煉乳（小廚一次做了4個，就在其中2個上擠上了煉乳），然後把剩下沒擠煉乳的面餅蓋上去；
6、燜煎3分鍾之後即可出鍋了。
這樣的做法類似於銅鑼燒的做法，所以小廚稱它為糯米燒，夾心也可以用別的配料代替煉乳，比如豆沙餡兒之類的。
做好的糯米燒非常好吃，而且軟糯蓬鬆可口，媳婦和兒子都吃了好多，稱贊了小廚好一會呢，如果你也喜歡這個小吃，也可以做喲，非常簡單，作為早餐餅也很合適的。
⑧ 糯米粉和雞蛋能做什麼吃
雞蛋糯橘讓米酥。
食材：糯米250克，雞蛋2個，醬油10克， 油5克，鹽適量，5克糖，蔥花5克，五香粉適量。
將糯米洗凈，用電飯煲蒸熟，適當放一小勺鹽；糯米熟稿基後5分鍾揭開蓋子，冷卻至不燙手，用手搓脆打成糍粑狀，做成碗口大圓敬局的餅，放在砧板上待用；在碗中打好雞蛋，攪拌成漿，撒適量五香粉，干凈鍋燒熱少許花生油或者大豆油；將糯米餅放入鍋中，中火烙脆，在上面澆上一層雞蛋漿；半分鍾後翻面，煎熟雞蛋，小火烤餅至脆黃即可，盛入盤中之前，撒少許蔥花即可。
⑨ 我只有糯米粉、雞蛋、純牛奶、白糖冰糖，可以做一些什麼甜點餅啊，餅干之類的都可以...
可以只使用雞蛋、牛奶、白糖么？那就可以用這三樣做雙皮奶～
1·材料：牛奶一袋 蛋清一隻 白糖24克（這是我試過比較好的配方，當然，不同人的口感不一樣，甜淡自己掌握）
2·做奶皮：將牛奶倒入碗里隔水蒸 溫熱即可 無需沸騰 這樣不會泛泡泡 凝出來的奶皮就比較光滑不會坑坑窪窪。要奶皮厚，燉的時間越長，出來的奶皮越厚。
一般做法用微波爐加熱牛奶，也只是為了不使凝出來的奶皮光滑而已。
3·將加熱好的牛奶放涼至室溫，上面就會凝結出一層薄薄奶皮。再不弄破奶皮的情況下緩緩將牛奶倒入小鍋內，留表面的奶皮在碗底。注意不要倒得太徹底了 留少許牛奶在碗底滋潤奶皮 一面待會浮不上來。
4·將雞蛋清打散，再調入白糖和先前倒出的牛奶，再打勻。不要太用力 以免泛起很多泡泡。
5·將打好的蛋清牛奶沿著碗壁倒入有奶皮的那個碗里，原先的奶皮就會浮上來了。
6·上鍋蒸，蓋個一個蓋子在碗上，以免蒸的時候水蒸氣跑進去影響雙皮奶的成形和美觀。大火蒸 15分鍾左右即可出鍋。放涼置40攝氏度左右食用最可口。
以上全是我一個字一個字打的呢 做雙皮奶的方法之前回答過另外一個人的 嘿嘿～
單用糯米粉的甜點很難做的，它需要配上泡打粉等等的輔助 才能和雞蛋牛奶一起作出美味的甜品。你沒有泡打粉什麼的 所以我只能教你做雙皮奶的方法，不過雙皮奶很好吃的～自己動手試試吧～