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怎麼煮海帶豆腐湯好吃

發布時間: 2023-04-18 14:18:40

⑴ 海帶豆腐湯怎麼做

海帶豆腐湯做法如下:

1、取塵野適量干海帶。

⑵ 海帶豆腐湯的家常做法

怎麼做海帶燉豆腐?
海帶燉豆腐: 材料:豆腐200克,海帶100克,精鹽、薑末、蔥花、花生油各適量。

做法:將海帶用溫水泡發,洗凈後切成菱形片;將豆腐切成大塊,放入鍋中加水煮沸, 撈出晾涼,切成小丁;鍋中放入花生油燒熱,放入蔥花、薑末煸香,再放入豆腐、海帶, 注入適量清水燒沸,再改為小火燉燒,加入鹽,燉至海帶、豆腐入味,出鍋裝盤即成。 功效:此菜以補中益氣、和中潤燥、清熱解毒的豆腐配海帶做成。

海帶性味咸寒,有 軟堅散結、消熱利水、降脂降壓作用。因海帶含碘豐富,故又是烏發、秀發的好食品。

女 性對自己的頭發秀美比較重視,因此要在日常多吃些海帶等含碘食品。

海帶豆腐湯怎麼做
主料 豆腐3塊,水發海帶100克。

輔料 醬油、精鹽、味精、香油、花生油、蔥花、水澱粉各適量。製法1、將豆腐切成小方丁,海帶切絲待用。

2、將湯鍋置火上,放入花生油燒熱,下入蔥花熗鍋,烹醬油,放精鹽,加入清水、豆腐丁、海帶絲,待湯開後,加味精,用水澱粉勾稀芡,淋入香油,起鍋盛入湯碗內即成。特點 湯濃味鮮。

------------海帶豆付湯 海帶豆腐湯 材料:海帶、胡蘿卜、南豆腐 做法: 1.海帶切成一口大小; 2.胡蘿卜切片,豆腐切成一口大小; 3.鍋中放水煮沸,放入海帶、胡蘿卜和豆腐,中火煮20分鍾; 4.熄火前放少許味精,放涼食用。 (To 人:可放入小魚、蝦等,放鹽)。
海帶燉豆腐行嗎
可以。牛骨海帶豆腐湯的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 美味粥湯

牛骨海帶豆腐湯的製作材料: 主料:牛骨,海帶,豆腐

調料:大蔥,鹽教您牛骨海帶豆腐湯怎麼做,如何做牛骨海帶豆腐湯才好吃做法:牛骨洗干凈後放入鍋中,涼水上鍋,燒開後撇出浮沫,加上蔥段,熬4個小時放涼後移入冰箱一個小時取出,湯表面的油會凝固,這樣就能很輕易的把湯里的有撇掉了;繼續上火燒開,倒入洗好的海帶小火煮1個小時,再加入嫩豆腐煮10分鍾,最後加鹽調味即可.超級補鈣的一道湯 海帶燉豆腐的做法詳細介紹 菜系及功效:接觸電離輻射人員食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 冠心病食譜 大骨節病食譜

口味:咸鮮味 工藝:清燉海帶燉豆腐的製作材料: 主料:豆腐(北)200克,海帶(鮮)100克

調料:鹽3克,大蔥5克,姜5克,植物油15克教您海帶燉豆腐怎麼做,如何做海帶燉豆腐才好吃 1. 先將海帶用溫水泡發,洗凈,切成菱形片。

2. 豆腐切成大塊,放入鍋內加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁備用。

3. 炒鍋上火倒油燒熱,放入薑末、蔥花煸香,放入豆腐丁、海帶片,加入適量清水燒沸,加入精鹽,改用小火燉,到海帶、豆腐入味時,出鍋即成。小帖士-健康提示:

此菜具有軟散堅結,清熱利水,降脂降墳,益中和氣,生津潤燥,清熱解毒的作用。適用於治療冠心病、高血壓、高脂血病。
韓國海帶豆腐湯的做法-聽說這湯不錯,哪位高人賜教啊?韓國海帶湯
你好,海帶湯是我經常吃的。

做法很容易。(我是韓國人) 首先要有乾的海帶,這個我不知道在中國超市裡有沒有。

你可以在那些韓國食品店買。容量挺多,價錢不太貴。

買一袋,可以吃好長時間。 材料:干海帶100g, 牛肉餡300g. 剁好的大蒜 1勺子, 醬油, 鹽, 胡椒粉,香油 1.把干海帶放在水裡泡. 2. 在牛肉餡方醬油、已剁好的大蒜、胡椒粉,拌一下。

3. 海帶變軟了,用手揉一揉沖洗干凈,切成大約6cm。 4. 把牛肉餡、一個勺子的香油和海帶放在鍋里炒一下。

5. 鍋里開始有了白色的湯汁,放水熬。 6. 熬了10分鍾左右,放一個半勺子醬油,根據自己的胃口再放鹽、雞精。

醬油里邊不應該含有醋。 7。

在熬10分鍾左右就可以。
豆腐海帶湯怎麼做?
主料: 豆腐 100克

輔料: 海帶(鮮) 20克 菠菜 50克

調料: 鹽 3克 香油 1克 味精 2克 大蔥 3克 胡椒粉 1克 各適量

豆腐海帶湯的做法:

1. 將豆腐切丁,菠菜切段,海帶切絲;

2. 鍋內放入開水,加豆腐丁、海帶絲、蔥花;

3. 水沸放菠菜;

4. 煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內。

更多豆腐海帶湯信息見薄荷網食物庫boohee/shiwu/doufuhaidaitang
海帶豆腐湯怎麼做?
材料:淘米水、泡發海帶絲、嫩豆腐、銀魚干、鹽、香油。

海帶豆腐湯的做法:

1.將煮飯的米用水沖洗一遍,然後再加水,用手輕輕搓米,搓到水變白,倒到要煮湯的鍋中;

2.銀魚用溫水泡軟瀝去水分,海帶絲洗凈,豆腐切塊,小蔥切碎備用;

3.開火,冷水時放入海帶絲和銀魚干,大火煮開,放入豆腐轉中火再次煮開,撇去浮沫,煮約10分鍾,關火,調入鹽、香油,撒上小蔥碎即可。

海帶豆腐湯提示

1.泡銀魚乾的時候可以倒入少許料酒去腥,銀魚事先泡軟可以減少煮的時間;

2.海帶可以選用干海帶泡發也可以用鮮海帶來做,看自己的方便;

3.豆腐要後放,免得煮久了豆腐就沒有滑嫩的口感了;

4.淘米水先用清水沖洗一遍去掉米的浮塵,再重新加水用手輕搓幾下稍變白即可。

海帶的營養價值

海帶中所含的多糖類物質,具有降低血脂的功用。常食海帶可預防動脈硬化、降低血脂、通便,並使機體強壯有力,是高血壓、高脂血症、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復保健食品

⑶ 海帶豆腐湯怎麼做才好喝

純素海帶湯的做法如下:

主料:海帶結150克、豆腐250克。

輔料:鹽適量、植物油適量、小蔥1根、蒜2瓣、香菜1根。

步驟:手拍

1、海帶結浸泡幾分鍾,洗凈瀝水。

⑷ 海帶豆腐湯怎麼做

海帶豆腐湯怎麼做?

食材

海帶 半根

豆腐 200 g

鹽 2 g

蔥姜 少許

雞精 少許

麻油 少許

油 適量

水 適量

方法/步驟

海帶沖洗干凈,沸水燙煮20分鍾。

海帶豆腐湯怎麼做

海帶切塊。

海帶豆腐湯怎麼做

豆腐切方塊。

海帶豆腐湯怎麼做

油熱,爆香蔥姜。

海帶豆腐湯怎麼做

海帶入鍋炒香。

海帶豆腐湯怎麼做

加入純凈水。

海帶豆腐湯怎麼做

豆腐碼放入鍋,鹽撒在豆腐表面。

海帶豆腐湯怎麼做

加一點雞精提鮮。

海帶豆腐湯怎麼做

煮至海帶酥爛,豆腐入味。

海帶豆腐湯怎麼羨衡做

10

加麻油提香。

另外一種做法,

食材

海帶結 300克

豆腐 3克

鹽 4克

油 10克

濃湯寶 1個

    方法/步驟

    海帶結洗凈瀝干水分,豆腐切方塊兒

    起鍋,熱油,蔥爆昌梁香

    隨後倒入海帶結炒勻

    翻炒一會兒後倒入適量清水~

    加入一個濃湯寶~

    再倒入豆腐塊兒,並調入適量鹽進行調味,小兄迅做火熬煮至熟,以便豆腐充分入味

⑸ 海帶豆腐湯怎麼做

海帶豆腐湯怎麼做

食材

海帶 適量

豆腐 1塊

蔥花 適量

鹽 適量

方法/步驟

1

【第一步】將海帶用水泡發,洗凈後切成菱形片狀,待用。


美味好喝的海帶豆腐湯

美味好喝的海帶豆腐湯

2

【第二步】在鍋中加水煮沸,然後將豆腐整塊放入水中焯熟,撈出放涼後切成小片。


美味好喝的海帶豆腐湯

美味好喝的海帶豆腐湯

3

【第三步】鍋中倒油燒熱,將前面准備的海帶、豆腐放入鍋中,在適量的水燒開,然後小火燜,加入食鹽,燉至海帶、豆腐入味,起鍋裝盤。

第二種做法,介紹,

海帶豆腐湯是由豆腐等為主要食材做成的一道家常菜,

所需食材




豆腐1塊,甜椒1個,海帶50克,淡色醬油10克,姜2片,蔥2根,肉清湯、料酒、白糖各適量。



製作方法


豆腐切小塊;甜椒洗凈、切片;姜洗凈,切絲;蔥洗凈、切末;海帶洗凈切條。

2.把淡色醬油,冷水1/2杯放入碗中調均勻,過濾備用。

3.鍋中倒入肉清湯3杯煮開,放入豆腐、甜椒及海帶,加入料酒1大匙和姜絲煮滾,再加入第二步驟中調好的料煮開,熄火拌勻,最後放入1小匙白糖,再煮開,撒上蔥花,即可盛入大湯碗中端上桌。

注意事項

建議做湯最好選用嫩豆腐,口感比較滑嫩;


2.海帶一定要清洗干凈,否則細微的鹽沙會影響口感;

3.濃縮雞汁可以用熬制的高湯替換,更加鮮美。

⑹ 海帶豆腐湯怎麼做好吃又簡單

海帶豆腐湯怎麼做好喝竅門
食材
海帶 半根
豆腐 200 g
鹽 2 g
蔥姜 少許
雞精 少許
麻油 少許
油 適量
水 適量
方法/步驟
海帶沖洗干凈,沸水燙煮20分鍾。
海帶豆腐湯怎麼做
海帶切塊。
海帶豆腐湯怎麼做
豆腐切方塊。
海帶豆腐湯怎麼做
油熱,爆香蔥姜。
海帶豆腐湯怎麼做
海帶入鍋炒香。
海帶豆腐湯怎麼做
加入純凈水。
海帶豆腐湯怎麼做
豆腐碼放入鍋,鹽撒在豆腐表面。
海帶豆腐湯怎麼做
加一點雞精提鮮。
海帶豆腐湯怎麼做
煮至海帶酥爛,豆腐入味。
海帶豆腐湯怎麼做
10
加麻油提香。

另外一種做法,
工具/原料
海帶、豆腐、瘦肉、鹽巴、味精
方法/步驟
首先將買回來的海帶用清水泡半個小時。

接著把海帶用清水洗凈,倒入高壓鍋壓15分鍾。

然後把豆腐洗凈切成小塊。

接著把豆腐倒進高壓鍋,壓三分鍾。

然後把瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下。

然後往鍋中加入一勺的鹽和一勺的味精,小煮片刻就可以出鍋了。

一道美味可口的海帶豆腐湯就做好了,希望大家能夠喜歡。

⑺ 海帶豆腐湯的家常做法

海帶豆腐湯的家常做法

海帶豆腐湯的家常做法,海帶豆腐湯是以豆腐和海帶為主要食材做成一道家常菜,綠色加白色的色彩搭配就容易讓人起食慾,味道更是能讓人驚喜。下面了解海帶豆腐湯的家常做法。

海帶豆腐湯的家常做法1

原料:海帶、豆腐、油、蔥、姜、鹽、香菜、雞精。

做法步驟:

第1步、成品圖。

第2步、海帶適量洗干凈,切小塊。

第3步、豆腐適量,切小塊。

第4步、鍋里適量油,蔥姜爆鍋。

第5步、加入適量清水,十三香,鹽。

第6步、放入食材,大火煮沸,改中火慢燉,十分鍾鍾左右,加入適量雞精調味,撒適量香菜末出鍋。

第7步、成品圖。

海帶豆腐湯的家常做法2

海帶豆腐湯的功效與作用

消除水腫

海帶豆腐湯中含有豐富的鉀元素,可以幫助平衡身體的鈉,改善細胞水腫狀態,消除身體浮肉,另外,海帶中含有甘露醇成分,也可以起到很好的利尿,消水腫的作用。

防治甲狀腺腫

海帶中含有豐富的碘元素和碘化物,這是合成人體甲狀腺素的主要原料,海帶還被譽為「鹼性食物之王」,人體經常食用海帶豆腐湯可以有效防治缺碘性甲狀腺腫疾病的發生。

保護心血管

海帶中含有大量的不飽和脂肪酸和纖維素等成分,可以幫助清除附著在血管壁上的膽固醇,促進膽固醇的排泄,其中含有的鈣元素還可以降低人體對膽固醇的吸收,幫助降低血脂及血壓;另外,豆腐中含有的大豆蛋白可以幫助降低人體內血漿膽固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的水平,因此海帶豆腐湯可以保護人體心血管,預防心腦血管疾病的發生。

減肥瘦身

海帶豆腐湯中脂肪含量很低,並且豆腐中含有的皂角苷成分可以組織過氧化脂質的產生,抑制脂肪的吸收,促進脂肪分解,不但可以起到減肥瘦身的作用,還可以預防肥胖的產生。

海帶豆腐湯的家常做法3

海帶豆腐湯的功效與作用

海帶豆腐湯含有豐富蛋白質(這類的蛋白質屬於完全蛋白)、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵,皂角苷,碘等等,有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。

【海帶】

1、預防乳腺癌:海帶中含有豐富的碘,現代醫學發現碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。

2、防治甲狀腺腫:海帶含有大量的碘和碘化物,它具有「鹼性食物之冠的美稱」,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用

3、防輻射:海帶中含有一種多糖可以抑制免疫細胞凋亡,所以具有了抗輻射作用。

4、消除水腫改善浮肉:海帶含有鉀,鉀在人體中也是起到很大作用,鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質,它可以幫助平衡身體內的鈉,如果身體內的鉀太少,會造成身體內的鈉鉀平衡失調多餘的鈉會把水分流住,造成細胞水腫,使得體重下不來浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠,鈉離子就不會把多餘的水分留住。

5、降壓降脂降糖:海帶中含有的氨酸及鉀鹽、鈣元素、不飽和脂肪酸和岩藻多糖。氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;不飽和脂肪酸能清除附著在血管壁上的膽固醇;岩藻多糖的含量多達60%,糖尿病患者食用後,岩藻多糖能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的。

6、利尿:海帶上常附著一層白霜似的白粉其實是一種甘露醇,它是一種貴重的'葯用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。

7、預防便秘:海帶中還富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助身體順暢排便。

8、減肥:海帶含有大量的膳食纖維,可以增加飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是減肥人士的最佳減肥食品。

9、延緩衰老:海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。

【豆腐】

1、緩解女性的更年期綜合症:豆腐中含有大量類黃酮,這是一種雌激素。因為女性到一定年齡後,雌性激素分泌不足,易出現更年期綜合征,這時不妨選擇食用豆腐來輔助治療更年期綜合症。

2、預防和抵制肝功能的疾病:豆腐中含有8種人體必需的氨基酸,還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸,卵磷脂等,這些物質都可以保護肝臟,促進機體代謝,增加免疫力並且有解毒作用。

3、抑制腫瘤細胞的生長:豆腐中含有的皂苷、甾固醇、豆甾醇,現代醫學發現皂苷能清除人體內自由基,能顯著的抗癌活性,具有抑制腫瘤細胞的生長,甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。

4、預防心血管疾病:豆腐中含有的大豆蛋白能顯著降低人體內的血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,有助於預防心腦血管疾病。

5、牛奶的替代品:雖然豆腐的營養價值與牛奶相近,但是豆腐里中鈣的含量卻比牛奶還多,對因乳糖不耐症而不能喝牛乳的患者可以用豆腐代替牛奶。

【海帶豆腐湯】

海帶豆腐湯有加快新陳代謝、延緩衰老,增加血管壁彈性,防治血管硬化、脆弱,和防輻射的功效。

⑻ 海帶豆腐湯的家常做法

海帶燉豆腐
主料 豆腐3塊,水發海帶100克。
輔料 醬油、精鹽、味精、香油、花生油、蔥花、水澱粉各適量。
製法
1、將豆腐切成小方丁,海帶切絲待用。
2、將湯鍋置火上,放入花生油燒熱,下入蔥花熗鍋,烹醬油,放精鹽,加入清水、豆腐丁、海帶絲,待湯開後,加味精,用水澱粉勾稀芡,淋入香油,起鍋盛入湯碗內即成。
特點 湯濃味鮮。

遇到問題不可怕,不懂就多問問,多實踐多測試,總會得到滿意的解決方法。希望我的回答能幫到您,手打不易,望採納,謝謝!!

⑼ 海帶豆腐湯怎麼做好喝竅門

海帶豆腐湯怎麼做好喝竅門

海帶豆腐湯怎麼做好喝竅門,海帶是我們生活中十分常見的'一種食材,我們也經常用它來煲湯喝,海帶豆腐湯是由豆腐等為主要食材做成的一道家常菜,下面看看海帶豆腐湯怎麼做好喝竅門。

海帶豆腐湯怎麼做好喝竅門1

食材

海帶 適量

豆腐 1塊

蔥花 適量

鹽 適量

方法/步驟

【第一步】將海帶用水泡發,洗凈後切成菱形片狀,待用。

【第二步】在鍋中加水煮沸,然後將豆腐整塊放入水中焯熟,撈出放涼後切成小片。

【第三步】鍋中倒油燒熱,將前面准備的海帶、豆腐放入鍋中,在適量的水燒開,然後小火燜,加入食鹽,燉至海帶、豆腐入味,起鍋裝盤。

海帶豆腐湯怎麼做好喝竅門2

食材

海帶 半根

豆腐 200 g

鹽 2 g

蔥姜 少許

雞精 少許

麻油 少許

油 適量

水 適量

方法/步驟

海帶沖洗干凈,沸水燙煮20分鍾。

海帶切塊。

豆腐切方塊。

油熱,爆香蔥姜。

海帶入鍋炒香。

加入純凈水。

豆腐碼放入鍋,鹽灑在豆腐表面。

加一點雞精提鮮。

煮至海帶酥爛,豆腐入味。

加麻油提香。

海帶豆腐湯怎麼做好喝竅門3

原料:海帶、金針菇、蔥花、鹽、豆腐、兒童腸、薑末。

做法步驟:

第1步、把所有的原料切成小段。

第2步、用蔥花、薑末爆鍋,依次倒入海帶、金針菇翻炒,然後放入豆腐塊,加水燉開鍋後再小火燉一會,最後放入兒童腸,因為裡面有金針菇湯本身就很鮮了。加鹽調味即可。

第3步、出鍋就可以吃了。

小貼士:

加點金針菇提鮮,孩子特別愛吃。

⑽ 美食海帶豆腐湯怎麼做好吃

海帶豆腐,美食,主要原料有海帶、豆腐、薑末、蔥花、味精各適量。美食海帶豆腐湯怎麼做好吃的呢,我們來看看下文。

海帶豆腐湯除了適合孕婦飲用,因其含有豐富蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵, 並抑制脂肪吸收,促進脂肪分解,使減肥事半功倍!

材料准備:豆腐200g,海帶100g,鹽適量,蔥,姜,色拉油適量。

做法介紹

1、先將海帶用溫水泡發,洗凈,切成菱形塊,放入碟中,留一邊待用。

2、豆腐切成大塊,放入鍋內加水煮沸,撈出,晾涼,切成小方丁,放入碟中備用。

3、蔥、姜切末(根據個人的口味來決定分量,如不喜歡吃薑,可以不使用姜)。

4、炒鍋上火,倒油,待鍋中的油6成熱時,放入薑末、蔥花煸香。

5、放入豆腐丁、海帶片,微微煸香後,加入適量清水,直至燒沸(一般加入三碗水的分量即可)。

6、待清水煮沸後,改用小火燉,到海帶、豆腐入味時,加入鹽小量,微微攪拌均勻,即可出鍋。

小貼士:

1、 製作海帶豆腐湯,一般需選用凍豆腐或者北豆腐,這樣做出來的海帶豆腐湯更換美味可口;

2、 煮沸後,撈出的豆腐務必需要先晾涼後再切成小方丁。

吃海帶豆腐湯可以減肥嗎

幾乎家家會做的海帶豆腐湯,雖然簡單,功效卻不可小覷,它可以使清腸排毒變得事半功倍。味道清淡的豆腐與滋味鮮美的海帶可謂相得益彰的絕配,日本人甚至會視這道湯為長生不老的「妙葯」。

海帶豆腐湯的營養豐富,飽腹感極強,是非常不錯的減肥湯品。豆腐含有豐富的蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素和礦物質,可以減緩過氧化脂質的產生,從而抑制脂肪的吸收,同時促進脂肪的分解。海帶特有的黏滑質感,屬於水溶性食物纖維,可以包覆多餘的鹽分及膽固醇,使其不易被人體吸收,具有抑制血壓及血糖上升的作用。因此這道湯,即可節後清腸,也可以平日里常喝,會使身體越來越輕盈,越來越健康。海帶的味道鮮美,營養豐富,它的成分中含有大量對人體有益的礦物元素,海帶的脂肪含量非常少,但卻含有豐富的蛋白質,可以為我們提供非常強大的'飽腹感。經常吃海帶可以降低體內的血脂和膽固醇,對於瘦身是非常有幫助的。

海帶和豆腐都是非常強大的減肥食物,它們不但可以減少身體內的脂肪,而且還能有效的預防肥胖產生。海帶洗凈切片,豆腐切塊。鍋內倒入適量的清水,煮開後加入海帶,開鍋之後把豆腐塊也放進去。熬煮的過程中可以加入適量的食鹽和香油,海帶豆腐湯作為晚餐來食用既不會讓我們發胖又能有效的避免飢餓感出現。

減肥過程中,很多人會過度限制飲食,結果營養失調,引起鐵質不足,甚至造成貧血。另外,因為節食而缺乏鋅,也可能會造成婦科問題,不可不慎!有些人就因為過度減肥,甚至導致生理期停止。利用海帶豆腐湯瘦身的好處,就在於海藻里含有豐富的礦物質,可以補充營養,一樣是瘦身,後遺症卻少得多。