① 好吃的青豆玉米瘦肉丁的做法
現在又是青豆和玉擾鬧漏米收成的季節，青豆嫩玉米爆肉丁是我們農村這個季節的家常菜，做緩爛法簡單，做出來的成品非常清甜好吃，下面分享他的做法給大家看看。
工具/材料
青豆100克，嫩甜玉彎困米100克，瘦肉100克，蒜米適量，薑蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。
- 01
青豆、嫩甜玉米、肉丁、蒜米准備好。
- 02
青豆用水泡，然後用手擦出豆表皮的薄膜。
- 03
肉丁里加適量的鹽、薑蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鍾。
- 04
開火下油，放蒜米進去爆香，然後肉丁下鍋，大火翻炒至變色。
- 05
把肉丁鏟到鍋邊，放青豆玉米進去，加適量的鹽。
- 06
煸炒10秒左右，然後和肉丁一起翻炒一下，撒點水花。
- 07
蓋上蓋子小火焗3分鍾左右。
- 08
打開蓋子翻炒一下，熄火。濃香清甜好吃的青豆玉米爆肉丁就做好了。
肉丁豆腐的做法如廳
1.
先把瘦爛橡跡肉切丁，再把豆腐切塊用開水煮一遍撈出來備用
2.
鍋里放油待油7分熱放入肉丁炒至肉丁發白
3.
肉丁發白接著倒入生抽醬油（想也顏色深一點就放老抽上色）翻炒至肉丁顏色均勻
4.
倒入豆腐塊，翻炒2分鍾
5.
裝上半碗水加入玉米澱粉調好
6.
調好玉米澱粉倒入鍋里勾芡，加蓋小火燒5分鍾
7.
開蓋加入大蒜沫中火收汁，繼續翻炒一分鍾即可出鍋之前放入鹽飢並雞精翻炒片刻即可
8.
成品
③ 玉米炒豆腐丁怎麼做好吃
主料 老豆腐1塊
輔料 油適量 鹽適量 醬油適量 青椒適量
步驟
1.准備好青椒和老豆腐
2.豆腐切小方塊
3.辣椒切碎
4.鍋里放多一點油，把豆腐放鍋里，要平鋪放好，讓第塊豆腐都能煎到，火要小一點，慢慢煎
5.煎好一面後就翻面，煎的過程動動鍋，不要讓豆腐粘上了，豆腐四面都煎得有些黃就可以了
6.煎好盛到碗里備用，油留鍋底
7.用剩下的油炒辣椒，如果油有點少就加點油
8.炒熟後放豆腐
9.放鹽炒均勻
10.豆腐比較干不容易入鹽味，所以放一點點水悶一下，放點醬油上色
11.水煮干就可以出鍋了
小貼士
豆腐一定要用老豆腐，做不出來不會碎。
④ 瘦肉燜豆腐怎麼做好吃
主料
杭州豆腐
1塊
豬瘦肉
1塊
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥白
適量
料酒
適量
醬油
適量
雞精
適量
玉米澱粉
適量
涼水
適量
步驟
8.出鍋裝盤。
⑤ 玉米豆腐瘦肉湯如何做好喝
玉米豆腐瘦肉湯是一道大家經常喝到的湯品。那麼如何做這道玉米豆腐瘦肉湯才好喝呢？今天我就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
玉米、豆腐、瘦肉，地瓜粉，鹽巴，味精
- 01
首先將玉米剝好，切成段，如下圖所示。
- 02
接著往高壓鍋中加入適量的清水並把玉米倒進去，開大火壓五分鍾。
- 03
然後把豆腐洗干凈，切成小塊，如下圖所示。
- 04
接著打開高壓鍋，把豆府倒進去，開小火煮分鍾。在這一步的時候，我們需要注意的是不要把高壓鍋的蓋子蓋上。
- 05
然後把瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下，如下圖所示。
- 06
接著把瘦肉倒入鍋中，開大火煮三分鍾。
- 07
然後往鍋中加入適量的鹽巴和味精。小煮片刻就可以出鍋了。
- 08
一道美味可口的玉米豆腐瘦肉湯就做好了，希望大家能夠喜歡。
⑥ 玉米豆腐肉末的做法，玉米豆腐肉末怎麼做好吃
用料
瘦肉 100克
豆腐 一四方塊，約125克
玉米 一抓
油 七八滴吧
肉末玉米豆腐的做法
這一份約莫300大卡。艾瑪~又要想名字還又要寫做法~
瘦肉剁成肉末，用生抽鹽巴胡椒粉生粉腌制下。平底鍋少油拌炒肉末，加入玉米粒跟切成小丁的豆腐。
加入少許水、生抽跟一丁點砂糖吊味。加蓋燜。豆腐自己也會出水的。
大概兩三分鍾吧，攪拌下，好啦，撒點蔥花可以吃了
⑦ 玉米豆腐怎麼做好吃
1、材切塊的豆腐。玉米粒。切片加油鹽腌漬的豬肉。
2、熱油鍋，下豬肉炒至斷生。盛起備用。
3、熱油鍋，豆腐兩面煎至金黃。
4、醬油，鹽，糖，番茄醬加水拌成醬汁。
5、淋入鍋中。
6、加入豬肉。
7、加上玉米。
8、翻拌均勻。煮上幾分鍾，都入味了就可以起鍋
⑧ 玉米粒肉丁怎麼做好吃
食材
主料
玉米1條瘦肉100克
輔料
油適量鹽適量生抽適量
步驟
1.原料備好
10.加點味極鮮炒勻即可
⑨ 玉米炒豆腐怎麼做好吃又簡單 玉米炒豆腐如何做好吃又簡單
1、玉米炒豆腐這樣做好吃又簡單備好用料：主料豆腐250克玉米100克，輔料：油30毫升、鹽3克、番茄醬20克、白糖5克、生抽陵改15毫升、料酒15毫升、蔥姜6克、胡蘿埋衫卜30克、青椒10克。
2、豆腐、玉米粒、胡蘿卜、青椒洗干凈。
3、豆腐切成塊，胡蘿卜、青椒切成丁。
4、用鹽、番茄醬、白糖、生抽、料酒，加適量水調成料汁備用。
5、起油鍋，胡蘿卜、青椒入鍋過油後盛出。
6、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後豆腐入鍋炒。
7、倒入料汁，視情況加水蓋上鍋蓋燒。
8、開鍋後玉米粒入鍋，蓋上鍋蓋繼續燒，其間適時輕輕推動食材。
9、6分鍾後，食材入味，將胡蘿卜、青椒入鍋炒，炒均勻關火，即可盛出享用彎汪腔。