主料：五花肉，豆腐，白菜
輔料：姜 蔥 料酒 醬油 蚝油 白糖
做法：1 五花肉切片過油 炒出多餘的肉油，這樣不膩。
2 豆腐過油， 炸至兩邊都黃就好
3 鍋里放底油 下五花肉，薑片，蔥段，略微一炒加入料酒，少許醬油，然後加入高湯或開水，
4 等水開後，加入少許花椒和大香提味
5 加入豆腐一同烹煮約45分鍾
6 加入白菜 和適量鹽 就可以出鍋了
Ⅱ 白菜五花肉燉豆腐怎樣做好吃
首先准備食材：
Ⅲ 白菜豆腐肉怎樣做好吃
白菜豆腐燉肉步驟1
白菜豆腐燉肉的做法大全
肉，洗凈，切片或小塊
步驟2
白菜豆腐燉肉的做法圖解
凍豆腐切塊，化開之後拿涼水洗一下
步驟3
白菜切片
步驟4
先把切好的姜和大料放到油鍋里
步驟5
等油燒熱後，把切好的蒜和肉放到鍋里翻炒
步驟6
倒點醬油和醋翻炒
步驟7
之仔纖後兌上水，等水燒開
步驟8
白菜豆腐燉肉怎麼煮
水燒開後，放入白菜和豆腐
步銀臘驟9
白菜豆腐燉肉怎麼燉
再放入粉條念搏仿就行了
Ⅳ 白菜豆腐肉怎麼做
俗話說「白菜豆腐保平安」，就是說經常吃白菜豆腐這兩種普通的食物，能夠讓人身體健康平安。白菜的經典搭配，豆腐就是它最好的夥伴，它倆在營養和味道上都是非常適合的搭配哦！
小貼士
豆腐記得煎的時候沒好時一定不能翻動，不然會碎的。
Ⅳ 白菜豆腐肉的做法
原料襲啟野：白菜、肉絲、豆腐、老拍喊干媽辣椒醬、玉米油、鹽、生抽。
步驟：
第1步、豆腐提前煎旁悉至兩面偏黃，肉絲准備好。
第2步、白菜切塊備用。
第3步、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉絲和老乾媽辣椒醬，煸炒均勻。
第4步、倒入白菜大火快速翻炒幾下。
第5步、倒入豆腐，快速翻炒幾下。
第6步、一勺生抽加入煸炒，加入少許鹽，翻炒出鍋。
Ⅵ 白菜豆腐五花肉的做法，白菜豆腐五花肉怎麼做好吃
用料： 五花肉:100g鹽:適量十三香:適量牛肉粉:適量干豆腐:200g蔥:適量姜:適量白菜（七零菜）:1棵
收起
步驟：
1
一棵白菜逐一擇下葉片，反復清洗干凈，盡量控去水分；
2
切1.5厘米長度的小段；
3
五花肉切0.3厘米的厚片；
4
姜切末，蔥選擇蔥白部分，切蔥花；
5
干豆腐切三角塊備用；
6
起火，鍋里無需放油，直接放入五花肉，小火煸出油脂，直至五花肉發焦時放入吵液薑末、蔥花和十三香，翻炒均勻；
7
炒出姜蔥香味時放入白菜段，翻炒均勻；
8
火候調大些，翻炒至白菜里的水分完全溢出，變蔫為止；
9
加入清水，剛好沒過白菜即可；
10
把切好的干豆塊鋪在白菜上，撒鹽，燒開後轉中火燉至自己喜愛的程度即可。
11
我比較偏愛白菜軟爛一些的，所以燉的時間長一些悉腔；
12
撒牛肉粉，翻拌均勻升陸物，盛一大碗，美美地吃光光嘍！
Ⅶ 白菜豆腐燉肉的家常做法大全怎麼做好吃
家常菜里的王者級存在，白菜五花肉燉豆腐，營養美味超下飯
千呼萬喚始出來，白菜花肉燉豆腐。這道菜大家聽名字一定不陌生了吧，但是應該很少人做過吧，今天讓我們來一起做一下。
古人誠不欺我，大部分大家叫得出口的菜，不要管它聽起來是否高級，但是味道應該都不錯的，開始我們今日份的分享。
准備食材：凍豆腐、白菜、五花肉、蔥花、蒜末、薑末等。
1、將准備好的五花肉切成片狀，留以備用。
2、再將准備好的大白菜切成片狀，留以備用。
3、起鍋燒水，將准備好的大白菜放在鍋中，進行簡單的焯煮。
4、起鍋燒油，將准備好的五花肉放在鍋中，進行翻炒。
5、再將蔥花、蒜末、薑末放在鍋中，進行爆香。
6、將之前焯煮過的白菜放在鍋中，進行翻炒。
7、再將准備好的凍豆腐放在鍋中，進行翻炒。
8、加入適當量的醬油在其中。
9、再加入適當量的耗油在其中。
10、加入適當量的十三香在其中。
11、准備適當量的清水，放在鍋中。
12、再加入適當量的鹽巴在其中。
13、另外加入適當量的雞精在其中。
14、燉煮翻炒，之後盛出來就好啦。
這樣，我們這道大菜就做好了，味道很棒，五花肉很香，希望大家喜歡我們今天的分享。
Ⅷ 豆腐白菜燉五花肉怎樣做才能營養好吃超下飯
美食在前，總會讓人有抑制不住的沖動，讓人越吃越想吃。在平凡的生活裡面，通過各種美食來追求生活中的趣味。相信很多朋友對於美味的五花肉也是很喜歡吧，五花肉的烹飪方法也是有很多。其中美味的豆腐白菜燉五花肉也是很好的選擇，剛一端上來時，那撲鼻的香味立刻迎面而來，香飄滿屋，保證讓你口水直流。
6、再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和辣椒爆香一下，放入白菜，翻炒出水之後，放入豆腐，進行燒煮；
7、接著，放入煸炒過的五花肉，加入適量的桃園建民香菇夾饃醬、胡椒粉、醬油、蚝油、味精和食鹽，翻炒到成熟入味；即可；
Ⅸ 白菜豆腐肉的做法
材料：白菜、凍豆腐、豬肉、粉條、鹽、蒜、姜、蔥、生抽、料酒。
材料：1、首先將所有的材料全部准備好。
2、將新鮮的白菜切片以後，清洗干凈瀝干水分備用。
3、將新鮮的肉清洗干凈以後，切片放入到碗中，加入適量的料酒、鹽、蔥、姜攪拌均勻以後，放在一旁腌制15分鍾。
4、將准備好的凍豆腐，放在室溫環境下化開備用。
5、鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入腌制好的肉片炒熟以後取出備用。
6、鍋內再次加入適量的油，油熱了以後，加入蒜炒香以後，加入白菜翻炒。
7、當白菜變軟以後，加入適量的鹽和醬油炒香以後。
8、加入適量的清水，以及准備好的豆腐、粉條和肉大火煮開。
9、當所有的食材全部煮熟以後，最後加入適量的香油後就可以取出食用了。
白菜肉豆腐的營養價值
白菜肉豆腐這款菜品的材料主要是白菜和豆腐，因此從營養價值上開看，從白菜和豆腐兩方面為大家進行介紹。
白菜是一種富含多種營養物質的食物，其中像維生素、無機鹽、食用纖維素、胡蘿卜素以及多種礦物質元素，甚至個別成分的價值要比其他的食材還要高，這些物質可以充分的滿足我們對於營養元素的攝取，同時還可以起到一定的防癌的效果。不僅僅白菜在食用上可以展現這些特點，它也有著很好的葯用價值的，對於肺熱、咳嗽、便秘等等問題都有著不錯的調理作用。
豆腐也是屬於一種營養價值很高的食物，鐵、鈣、磷、鎂等為倆個元素，糖類、植物油和豐富的優質蛋白也都是比較多的，甚至其中的大豆蛋白質的氨基酸組成效果比較好，幾乎可以滿足大家對於這些營養成分的需求，同時對於其中的蛋白質消化率也是比較高的，可以高達92%-95%。
豆腐中的油脂含量是比較低的，同時其中並不不含有膽固醇，可以有效地幫助促進人體神經、血管、大腦的生長發育，比較適合高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者食用。