豆腐炒白菜具體做法如下：
原料：豆腐、白菜梗、蘿卜干、肉片、紅辣椒、蔥花、玉米油、鹽、生抽、醋。
1.准備材料。
豆腐介紹
豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是制漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
2014年，「豆腐傳統製作技藝」入選中國第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，這道神奇的中國美食開始在商品價值之外，被賦予了更多的文化內涵和傳承意義。
我國是豆腐的發源地。相傳，淮南王劉安（公元前177-前122年）的母親喜歡吃黃豆，有一次其母因病不能吃整粒黃豆，劉安就叫人把黃豆磨成粉，怕粉太干，便沖入些水熬成豆乳，又怕味淡，再放些鹽鹵，結果凝成了塊狀的東西，即豆腐花。
宋朝著名詩人朱熹詩曰：「種豆豆苒稀，力竭心已腐，早知淮南術，安坐獲泉布。」並自注「世傳豆腐本為淮南王術」。明李時珍的《本草綱目·谷部豆腐》：「豆腐之法，始於前漢淮南王劉安」。
B. 大白菜燒豆腐怎麼燒好吃竅門
大白菜燒豆腐，對於這個問題，我覺得我是這樣理解的，首先切點兒肉片，在鍋燒草伊蕉，然後把白菜切成片，丹霞過翻炒，然後再把豆腐下在屋裡，稍加點泡好的粉條，放入鍋內進行稍燉一會兒就可以了，這樣燉出來的豆腐白菜很好吃的
C. 豆腐燒大白菜怎麼做好吃
1、大白菜洗凈切好和豆腐備用。
10、放雞精即可裝盤。
D. 大白菜燒豆腐怎麼做好吃
我的大白菜全被蟲子給吃了，真心疼，與其餵了它們，還不如我吃了呢，所以，我就拔了幾棵，作了今天的晚飯，還別說，特別脆，特別甜，連老公都說好吃。
食材
主料
大白菜葉
500g
豆腐
250g
輔料
橄欖油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蒜
3瓣
香蔥
適量
步驟
1.把白菜葉洗凈並切成塊，不要太小。
2.豆腐切丁。
3.鍋里放油和蒜和蔥。
4.放入豆腐煎一小會兒，稍微上點兒色。
5.放入生抽
6.再放入適量清水，豆腐多燒一會兒才好吃。
7.等汁燒得差不多快完了，放入白菜葉。炒幾下就可以。
8.有營養的一道菜。
小貼士
豆腐要多燒燒。
我做青菜喜歡用生抽，做肉菜用老抽。
E. 大白菜燒豆腐怎麼燒好吃
大白菜豆腐頓粉條就愛這口。！喜歡吃素菜不用放肉，把大白菜削片油熱蒜片熗鍋，白菜稍炒出湯放點醬油鹽雞精八角(不放也可)放提前泡好的粉條，豆腐，加適量水頓至菜爛粉條軟出鍋啦！好吃檢單又健康。！
F. 白菜燒豆腐的做法 怎麼做白菜燒豆腐
1、材料：大白鉛含菜400克，豆腐500克，蔥姜共30克，植物油50克，鹽3克，味精5克，大蔥5克，姜5克，雞精2克。
2、白菜、豆腐都適當切塊，姜切末，蔥切絲。將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟。
3、大白菜洗凈後切成段，放入豆腐塊鍋敗激胡內煮熟後倒出。
4、鍋燒熱，察攔放油適量，放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒。
5、將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，將蔥末和薑末炸出香味，加入高湯（400克）、鹽、豆腐塊和白菜。
6、燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞精即可。
G. 白菜豆腐的燒法
做法如下材料
白菜。豆腐。醬油。鹽。干辣椒。蔥。食用油
做法
1.北豆腐一塊，切小塊。白菜一棵，切開。
2.鍋里倒油爆香蔥花，加入豆腐，把豆腐表面煎的微黃。
3.放入白菜，倒一點點醬油，瞎掘如再扔幾個干磨啟辣椒在鍋里，蓋上蓋子轉小火，燜大概20分鍾，中間要用鏟子稍微翻一下。
4.最後鹽調味，即可出鍋。
小訣竅
這個秘訣是不加水，小火蓋蓋子把散坦白菜的水分煮出來
H. 豆腐燒白菜的製作小技巧有哪些呢
引言：天慢慢的變涼了，工作一天之後回到家裡就想吃一道熱乎乎的飯菜來暖暖自己的身體。今天小編就要教大家製作一道美食名字叫做豆腐燒白菜。可能每個地方的製作方法不一樣，但是也可以進行嘗試一下，有不同方法的話可以在下面評論區告訴小編。
三、豆腐的健康吃法。
豆腐裡面營養是非常豐富的，但是膳食纖維有些缺乏，單獨吃的話可能會帶來便秘的麻煩，所以裡面可以適當的加入一些其他的青菜，比如說青菜木耳，這樣的話就可以提高我們的免疫力，需要注意的是菠菜，莧菜等綠葉蔬菜當中的草酸含量較高，所以需要提前焯水一下。再和豆腐放在一起進行翻炒。當然也可以配點肉，這樣的話味道會更加的香美。