『壹』 黃瓜雞蛋怎麼炒好吃
黃瓜炒蛋原料：
雞蛋兩個、黃瓜一根步驟：
1、食材准備。黃瓜洗凈，雞蛋兩個打入碗中打散，往雞蛋里加適量鹽再次打散。
2、黃瓜切片，越薄越好。
3、開火熱鍋加油，倒入雞蛋炒熟，但不要太熟。再加入黃瓜，炒熟。加少量水、適量鹽，至水收干即可。
(1)炒黃瓜雞蛋怎麼才能好吃擴展閱讀：
黃瓜雞蛋的作用：
1、抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促迚機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效；
2、防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定 輔助治療作用，可防酒精中毒；
3、降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低；
4、減肥強體
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪。
『貳』 黃瓜炒雞蛋簡單做法
黃瓜炒雞蛋是生活起居中常常看到的一道家常飯，因為二者具備不盡相同的營養成分，因而，黃瓜炒雞蛋的口感盡管稍顯口味淡，可是其營養成分確是不可小覷的，並且，因為黃瓜炒雞蛋加工工藝簡易，該菜也是變成許多工薪族最親睞的一道菜餚，為協助大夥兒將黃瓜炒雞蛋這家常小菜做的更強，文中特來大夥兒出示了黃瓜炒雞蛋的幾類作法。
下列五種作法是最普遍的黃瓜炒雞蛋的作法，文中刻意為大夥兒分類整理便是以便便捷大夥兒在對黃瓜炒雞蛋的烹調全過程中能夠轉換著方式製做，隨後從這當中挑選一種做出去後自身最喜歡吃的方式來開展烹調。
黃瓜炒雞蛋
作法一
食物提前准備
生雞蛋2個，絲瓜2根，雞精、鹽、食用油 、蔥、蒜、姜等。
黃瓜炒雞蛋製做流程
1、把生雞蛋打進碗內，添加食鹽、雞精調拌勻稱。絲瓜清洗切割成棱形片。
2、炒鍋加點油加溫至六成熱，倒進調準的雞蛋液炒出雞蛋湯倒出。
3、鍋內放少量油，燒開再放姜蒜末稍炒，資金投入瓜片煸炒兩下添加食鹽、雞精爆鍋至斷生，再倒進雞蛋湯顛翻翻拌出勺即成。
作法二
食物提前准備
主要材料：絲瓜200克,生雞蛋200克[1]
調味品：鹽5克,雞精3克,米酒10克,木薯澱粉(苞米)5克,小蔥5克,動物油(提練)50克
黃瓜炒雞蛋製做流程
1. 將絲瓜清洗，去蒂，劈為兩截，斜刀割一片;
2. 生雞蛋磕入碗內打撒;
3. 炒菜鍋縱火上，添加動物油20克，熱後先將雞蛋液倒進炒過;
4. 送到鍋邊，添加動物油，下蔥末熗鍋;
5. 資金投入黃瓜切片，同生雞蛋一起炒勻，烹入米酒，加少量水;
6. 最終放進食鹽、雞精、水澱粉勾芡，起鍋擺盤即成。[2]
作法三
食物提前准備
笨雞蛋2個，絲瓜1根，鹽，茶油，食用油，小香蔥，大蒜瓣，薑片，尖椒(中辣)
製做流程
1、將絲瓜清洗削皮，縱剖成兩截，再每半又縱分割成兩截，再一起橫切面切丁塊;
2、小香蔥剁碎，大蒜瓣切成片，薑片切細條形，尖椒剁碎丁;
3、生雞蛋去殼入碗，放適當鹽，用筷子拌和打撒;
4、炒菜鍋內倒進茶油和食用油，二種剩餘油佔比大概為1：3，加溫後再將打撒的生雞蛋倒進快炒;
5、把炒過的雞蛋湯送到鍋的一邊，再添加適量食用油，下大蒜瓣、薑片條和尖椒炒出香味，隨後倒進絲瓜丁，放適當鹽，最終同生雞蛋一起炒勻再撒點蔥段，就可以起鍋擺盤。
提醒
1、絲瓜削皮是以便避免農殘，以便更為安全性服用，建議能削皮的蔬菜水果，都削皮再吃。
2、絲瓜口味淡，假如口重一點
『叄』 黃瓜炒雞蛋怎麼炒好吃 黃瓜炒雞蛋的做法與步驟
1、食材：雞蛋2個，黃瓜2根，味精、鹽、植物油 、蔥、蒜、姜等。
2、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗凈切成菱形片。
3、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
4、鍋內放少許油，燒熱再放蔥薑末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。
『肆』 雞蛋黃瓜怎麼炒好吃
雞蛋炒黃瓜的做法：
主料：黃瓜1根、黑木耳10克、雞蛋1個。
輔料：紅激滑蔥頭3個、橄欖油適量、鹽3克。
步驟：
1、黑木耳提前浸泡，黃瓜洗凈，去皮切片，雞蛋劃成蛋液，紅蔥頭去皮切片、黑木耳清洗一兩遍，擠干水分。
小貼士：
將蔥頭和木耳炒軟，黃瓜和雞蛋倒入後快速翻炒均勻即可。
『伍』 黃瓜炒雞蛋怎麼炒好吃又簡單
1、准備食材：黃瓜、雞蛋、紅辣椒、蔥、薑片、食鹽、雞精。2、黃瓜切片，雞蛋打碎攪勻，蔥姜切片，辣椒切段。3、鍋中熱油，將雞蛋入鍋炒後盛出到碗中備用。4、熱鍋入油，加入蔥、姜、紅辣椒煸香後，倒入黃瓜片翻炒。5、倒入雞蛋，翻炒後加入清水、食鹽。
『陸』 雞蛋黃瓜如何炒好吃
1、食材：黃瓜兩根、雞讓明蛋三四枚、油鹽適量。
2、黃瓜洗凈，縱向一坦答告剖為二，整個給它剖開。
3、然後斜刀把黃瓜切成薄片，黃瓜片一定要薄。
4、把黃瓜片放進舉搜大碗中，加入3克左右的食鹽。
5、把黃瓜片與鹽拌勻，腌制幾分鍾。
6、雞蛋打散，攪拌均勻。熱鍋熱油，倒入蛋液，待其稍稍凝固。
7、然後把雞蛋翻面，再稍稍凝固一下之後用筷子撥散，這雞蛋就炒成大塊兒了。
8、把黃瓜用手稍稍攥一下，然後放到鍋里。
9、用鍋鏟快速翻炒，約一分鍾左右，就可以關火出鍋了。
『柒』 黃瓜炒雞蛋，怎麼做更好吃
引言：黃瓜炒雞蛋是一道家常菜，而且製作比較方便，這個時候會有人問怎樣製作會更好吃呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
你們會發現黃瓜炒雞蛋的過程是非常簡單的，所以在平常的時候，人們可以炒這道菜來吃裡面的黃瓜，對人的身體也比較好，雞蛋裡面的蛋白質也比較多，黃瓜裡面的維生素也特別的多，人們吃了還可以有減肥的功效。特別是在夏天的時候，黃瓜正是上季的時候，這個時候吃一些黃瓜對身體好，而且黃瓜裡面水分多，吃了還能有美容的功效。
『捌』 黃瓜炒蛋做法
黃瓜炒雞蛋，可以做成黃瓜攤雞蛋，也可以做成雞蛋黃瓜片。
一、黃瓜洗凈十字切條，在切成三角狀的薄片，加少許鹽，打入雞蛋調成糊，鍋中油至七成熱，導入黃瓜雞蛋糊，煎熟即成。
二、黃瓜洗凈切成片，鍋中油至八成熱，打入雞蛋煎熟取出備用，鍋中加油之五成熱，放入黃瓜片翻炒，加入少許鹽調味，再倒入炒好的雞蛋翻炒即成。
『玖』 黃瓜炒雞蛋 怎麼做好吃看一遍就會了
夏天到了 雨水增多 菜園的黃瓜 豆角 土豆 茄子都日漸成熟了。每個都色澤飽滿 很是新鮮。就拿黃瓜來講每天都能摘好幾斤，今天就給大家分享一道家常菜 黃瓜炒雞蛋..
一道非常簡單的家常菜 清淡爽口 夏天可以經常做著吃。
一.首先 我們摘幾根新鮮的黃瓜清洗干凈然後把皮削干凈 切掉兩頭
二.然後把瓜瓤用到切開 去除瓜瓤 斜刀切成條備用 因為瓜瓤比較軟水分大 容易影響菜香和吃起來的感覺
三.准備紅椒和青椒各一個 切成塊 用來配色
四.大蒜切片 小蔥一塊 切成蔥花備用
五.拿三個雞蛋在盤里打散 放入食用鹽2克 雞精1克 陳醋3克 用筷子快速攪勻備用
六.食材都已經准備好了 開始烹飪 起鍋燒油 鍋內冒青煙時到處熱油加入糧油，熱鍋糧油炒雞蛋不容易粘鍋 把雞蛋倒入鍋中 輕輕攪動讓其均勻受熱 多次翻炒讓雞蛋兩面炒至金黃倒入盤中備用
七.鍋內再燒油 油熱以後放入蔥花蒜炒出香味加入4克蚝油提鮮。倒入提前准備好的黃瓜 開大火快速翻炒 加入食鹽2克 白糖2克 然後把炒好的雞蛋倒入鍋中 翻炒均勻以後就可以出鍋了。
『拾』 怎樣做黃瓜炒雞蛋好吃
說到黃瓜，很多朋友只知道黃瓜可以涼拌，而說到雞蛋，大家想到的應該是番茄炒雞蛋，但是黃瓜和雞蛋香組合又能變成什麼菜呢？一道黃瓜炒雞蛋，其實也是餐桌上經常會見到的，而且酸爽的黃瓜搭配可口的雞蛋，兩個組合起來別有一番風味。下面就來給大家說說黃瓜炒雞蛋的詳細做法：
第一步：首先需要將黃瓜清洗干凈之後，用刀切成薄薄的片後備用。
第二步：接著拿出一個干凈的空碗，並且往碗里打幾個雞蛋，雞蛋雞蛋的個數可以根據人數來確定，打入雞蛋之後就可以往裡面加一些鹽調味。
第三步：加入鹽之後就可以用筷子打蛋，將其攪拌均勻備用。
第四步：然後開火起鍋燒油。
第五步：倒入雞蛋液，快速翻炒至呈金黃色，盛出。
第六步：往鍋中放入一勺蒜末，進行爆香。
第七步：倒入黃瓜薄片，加入鹽調味再翻炒至菜熟。
第八步：最後將炒好備用的雞蛋也倒入進去，繼續進行翻炒，炒勻之後即可盛出。
黃瓜炒雞蛋算得上是非常家常的一道菜，而且做法十分的簡單，吃起來也不會很膩，如果喜歡黃瓜和雞蛋的朋友可以嘗試這樣的搭配，可能會有驚喜哦。