1、雞蛋、牛奶、麵粉可以做成煎松餅食用,或者是做成蛋糕。
2、准備雞蛋適量、麵粉適量、牛奶適量、白糖適量。具體准備多少,可根據自己的食用量決定。
3、首先,將雞蛋清、蛋黃分離,把蛋黃打散,加入適量砂糖,再打散。將麵粉篩入,進行打散,最後倒入牛奶,充分攪拌。這個時候,可以放入點自己喜歡的吃水果。
4、接下來,在蛋清裡面加入少量砂糖和少量鹽或白醋,用打蛋器打成泡沫。之後,把打發好的蛋清放入蛋黃中,用勺子從下至上反轉,按下煮飯鍵就可以了。
5、煮好後,煮飯鍋會自動跳轉到保溫模式,等待半個小時,再按下煮飯鍵,之後過1個小時,打開電飯煲就能吃到香噴噴的蛋糕了。
Ⅱ 家裡只有麵粉,雞蛋,純牛奶,這3樣東西能做什麼好吃的
麵粉、雞蛋、純牛奶可以做很多美食,主要看自己喜歡什麼食物。喜歡吃甜品或者零食的話,可以考慮做蛋糕、雞蛋卷、炸鮮奶、雞蛋小餅干。如果喜歡吃中餐,可以考慮做成雞蛋灌餅、雞蛋煎餅、手擀麵、炸蛋餅。
除了個人喜好之外,還要考驗動手能力,尤其是甜品和零食,必須有相應的道具可以使用,否則過程會很麻煩。想要方便的話,還是雞蛋灌餅和煎餅合適,幾分鍾時間就能做好,也不用太多配料。
3、雞蛋煎餅
雞蛋煎餅是最容易做的一道主食,在盆里放入適量麵粉、鹽、水,持續攪拌成糊狀。然後把平底鍋刷油,放入麵糊攤平,等待幾分鍾即可出鍋。至於雞蛋,我們可以直接打到麵糊里,也可以做成煎蛋,看自己喜歡怎麼吃。
建議在麵糊里放上一些蔬菜碎或者蔬菜絲,像是蔥花、韭菜、胡蘿卜都可以,這樣不僅外觀更好看,吃起來也會更美味。
Ⅲ 牛奶雞蛋麵粉能做什麼好吃的
烙餅。
具體製作方法
第一步:准備食材。麵粉400克、牛奶220毫升、雞蛋1個、食用油20毫升、白砂糖15克、酵母粉5克。
第二步:把酵母粉放入牛奶中攪拌至沒有顆粒。
第三步:把雞蛋、白糖、食用油放入麵粉中,然後倒入牛奶,攪拌均勻
第四步:揉面光滑的面團。然後,蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方發酵。
第五步:發酵至2倍大小
第六步:把面團取出,揉勻。
第七步:擀成大餅。
第八步:由一頭將大餅捲起來。
第九步:切成小劑子
第十步:取一個面劑子放平,然後揉圓,用手輕輕壓扁。接下來蓋上一張保鮮膜,在面板上繼續發酵20分鍾。
第十一步:平底鍋小火燒熱,往裡面抹少許油,把面餅放入鍋中,倒入小半碗水,然後蓋好鍋蓋,小火燒至鍋里的水燒開,接下來揭開鍋蓋。
第十二步:翻面,小火接著烙,烙至餅雙黃金、成熟。
Ⅳ 純牛奶加雞蛋的做法
雞蛋牛奶布丁
小貼士
需要注意的是:對蛋白過敏性體質等群體不要食用。
Ⅳ 純牛奶加麵粉做法大全
純牛奶加麵粉怎麼做好吃?
純牛奶加麵粉可以做饅頭,麵包,小零食等營養食品。下面來看看有哪些做法吧
1烤小饅頭:熱牛奶加酵母攪拌,倒入麵粉中,加雞蛋,糖攪拌揉成團,擀成圓餅,切成劑子,揉成細條,再切成小圓餅,放平底鍋中烤熟
2糖糕:鍋中放入白糖,牛奶,麵粉攪拌,放一邊晾曬,然後揉成團,切成劑子,壓扁,包上糖餡收口,揉圓再壓扁,放鍋中炸至金黃
3油炸小饅頭:麵粉加酵母,白糖,用熱牛奶攪拌揉成團,擀成大面餅,切成長劑子,揉成細條,再切成小圓餅,放鍋中炸至金黃即可
4麵包:麵粉加酵母,白糖,雞蛋,用熱牛奶攪拌揉成團,模具中刷油,撒上芝麻,放入面團,發酵,刷上蛋液,撒上芝麻,烤熟即可
5豆沙麵包:麵粉加酵母,白糖,溫牛奶攪拌揉成團,切成劑子,擀成薄餅,抹上豆沙,再蓋上一張薄餅,繼續抹上豆沙,最後烤熟即可
6牛奶餅:牛奶加酵母攪拌,倒入麵粉中加白糖攪拌揉成團,擀成大薄餅,用圓形蓋子壓出形狀,放入平底鍋中烙至金黃即可
Ⅵ 和面加牛奶加雞蛋能做什麼麵食
牛奶薄餅:麵粉加牛奶調成糊,再加點鹽,別太重,能吃出鹽味就行了,然後鍋里抹油,攤成薄餅,就著剩下的牛奶吃。
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牛奶雞蛋饅頭卷:酵母加入牛奶中,靜置5分鍾,然後加入雞蛋和綿白糖攪拌均勻,然後倒入小麥麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑面團,室溫餳發1小時,面團餳發至原來的2倍大,將面團用排氣擀麵杖,擀成長方形面片,撒上一層麵粉,捲起,收口朝下,切分成6段,入預熱好的蒸鍋,二次餳發30分鍾,大火燒開鍋,轉中火蒸15分鍾,然後關火燜3分鍾,出鍋即可。
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白面牛奶餅:把白麵粉倒入盆子里,然後打入兩枚雞蛋。在面盆里加入適量的十三香、酵母和食用鹽,倒入約40克的橄欖油。一邊往盆里慢慢倒入純牛奶,一邊用筷子攪拌,直到攪均勻,然後蓋上蓋子讓面醒6至7個小時。待面醒好後,往電餅鐺里加少許色拉油,然後加熱。等油加熱後,把面倒入電餅鐺里,然後用沾了油的手把面攤壓成一個圓餅子形狀。蓋上電餅鐺的蓋子,大約7至8分鍾後打開蓋子把餅子翻一下。大約5分鍾之後,香氣撲人的白面牛奶餅熟好了,把餅子放在案板上稍微涼一下。最後,用菜刀將白面牛奶餅切成小塊,裝入碟子里就大功告成了。
Ⅶ 雞蛋,白糖,牛奶,麵粉。可以做啥吃的
雞蛋,白糖,牛奶,麵粉。可以做蛋糕。
蛋糕的做法
1、雞蛋,細砂糖,牛奶,麵粉備用。
2、蛋黃加30克糖。
3、用打蛋器打到發白,體積變成原來的兩倍左右。
4、蛋白先用慢速打到呈粗泡。
5、然後分三次加入15克糖,快速打到出現紋路狀,最後呈現小玩勾的九分發狀態。
6、取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黃中。
7、用刮刀攪拌均勻。然後加入剩餘的蛋白,輕輕的從容器的底部颳起拌均勻。
8、篩入低筋麵粉。
9、用刮刀拌成均勻的麵糊。
10、將麵糊倒入紙模內,九分滿。
11、烤箱預熱,160度,上下火。
12、烤20分鍾。我怕蛋糕里邊不熟,又加了5分鍾,結果外皮有點厚了,建議只考20分鍾即可。
Ⅷ 家裡只有麵粉、雞蛋、牛奶和白糖,能做什麼甜品呢
家裡只有麵粉、雞蛋、牛奶和白糖,能做什麼甜品呢?
以上就是關於家裡只有麵粉、雞蛋、牛奶和白糖,能做什麼甜品的全部內容,希望對您有幫助。
Ⅸ 牛奶雞蛋怎麼做簡單又好吃
雞蛋和牛奶可以做什麼甜品:牛奶雞蛋布丁
材料:雞蛋2個,普通牛奶250ML,白糖。
做法:
1、牛奶倒入杯中,根據自己的口味放入白糖,充分融化。
2、攪拌雞蛋,攪拌均勻後把蛋液用過濾網過濾一下,把泡沫給過濾掉。
3、把加了糖的牛奶和蛋液攪拌在一起,用濾網過濾幾遍去掉泡沫。
4、把液體倒在杯子中,用保鮮膜包住杯子口,記得在保鮮膜上面用牙簽扎幾個小洞。
5、上鍋蒸10分鍾即可。
雞蛋和牛奶可以做什麼甜品:牛奶雞蛋燕麥
材料:牛奶,即食燕麥片,雞蛋。
做法:
1、雞蛋均勻打散備用。
2、牛奶在鍋中煮開,倒入雞蛋液,適當攪拌,加入適量冰糖。
3、最後加入燕麥片燜1分鍾即可。
小貼士:最後加入的如果是生麥片,需要煮3分鍾。
雞蛋和牛奶可以做什麼甜品:蛋撻
材料:雞蛋4個,牛奶180ml,蛋撻皮。
做法:
1、將蛋清蛋黃分離,蛋清用打蛋器攪拌,並不斷加適量鹽,直到打出泡沫,並倒入牛奶攪拌。
2、先解凍蛋撻皮,將調制好的混合液加上之前的蛋黃攪勻,再一一倒入容器內。
3、200度預熱,先180度30分鍾後,再200度5分鍾,保證皮酥脆。
4、剛出爐的可灑適量芝麻,味道更香。
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雞蛋和牛奶可以做什麼甜品:牛奶雞蛋醪糟
材料:牛奶一包,醪糟2大勺,雞蛋一個,葡萄乾若干,枸杞子10粒,核桃仁,花生仁,杏仁,黑芝麻若干。
做法:
1、牛奶放入鍋里,大火燒開。
2、放入兩勺醪糟,小火燒,用勺子慢慢攪拌
3、煮開後放少許鹼粉,一撮就好,攪拌均勻後,放入枸杞、葡萄幹略煮一下。
4、雞蛋打勻,澆在鍋里,大火5秒後,關火,薄薄的雞蛋花就會浮上來。
5、碗里放核桃仁、杏仁、花生碎,撒上黑芝麻,倒上牛奶雞蛋醪糟,加少許糖即可。
小貼士:
1、有人煮醪糟進去,牛奶結塊,或者變成水分離,是因為醪糟發過了,所以如果醪糟非常酸,酒味很大,可以放點鹼粉,就是超市裡都有賣的可食用鹼。
2、乾果一定要豐富,有啥放啥,但一定要烘焙熟了,用刀背一拍,就散了。
雞蛋和牛奶可以做什麼甜品:雞蛋牛奶冰淇淋
材料:全蛋2個,牛奶450毫升,糖若干,澱粉兩勺。
做法:
1、雞蛋用蛋抽打散,打到顏色變淺,打好後,可用網篩過兩遍,這樣更細膩。
2、加入牛奶,邊加邊攪拌,混合均勻。
3、加入白糖80-100克,小火加熱,邊加熱加攪拌。
4、等雞蛋牛奶煮開後,加入用水調成的濕澱粉糊,再攪拌均勻。
5、再次煮開後,關火,放在一邊晾涼,蓋蓋入冰箱冷凍。
6、約半小時後,拿出用電動打蛋器打一會兒,再冷凍。反復4-5次就差不多了。