A. 筒骨怎麼做好吃
筒骨湯的做法大全：
主料：海帶100克； 豆腐1塊； 胡蘿卜30克 ；筒骨500克 ；姜5克； 香菜5克； 蔥5克； 花椒3克； 八角3克。
輔料：糖1勺 ；料酒0.5勺 ；鹽2匙 ；味精0.2匙。
1.新鮮的豬筒骨一剁為二在清水中浸泡半小時洗凈。
B. 銅骨燉老豆腐的做法
主料
筒骨
300g
豆腐
300g
輔料
料酒
適量
鹽
適量
姜
適量
香葉
適量
步驟
1.豆腐乾塊洗凈備用
2.筒骨剁碎，淖一下，沖洗干凈
3.筒骨放在鍋內，加入適量的水，鹽，料酒，香葉，姜埋做。大炎煮開，小火燉30分鍾
4.加入豆腐乾塊，中火源液明煮10分就差不多了。雹告
C. 骨頭燉豆腐怎麼做好吃
骨頭燉豆腐做法
1.老豆腐，放入鹽水中浸泡
2.枸杞，用時再清洗
3.紅棗清洗干凈
4.蒜瓣和姜絲
5.將肉骨頭清洗干凈，再在沸水中焯一下
6.坐鍋，將肉骨頭置清水中，加黃酒
7.加食用醋，加蓋，開大火，燒開，轉中火燜
8.燜至肉可從骨頭上剔出
9.加鹽和少許糖、蒜瓣
10.用手托著豆腐，縱的中間一刀，再橫著切片
11.切好的豆腐片浮在上面，暫時不動，燒一會
12.豆腐有點老了，用筷子輕輕將骨頭取出
13.骨頭堆放在豆腐上
14.攤平，加鹽
15.四顆紅棗，加蓋，中小火燜，燜至湯濃縮，關火前將枸杞放進去，之後，關火
16.裝盆，上桌
D. 筒骨湯頓老豆腐做法
原料敬碰: 筒亮此談骨,豆腐
做法:
1.筒骨事先焯水，放入高壓鍋燉30分鍾。
2.將燉好的骨頭湯轉入湯煲，放入豆腐，燉到扒陵豆腐出現很多洞洞。
3.放入菜心燙熟即可，放鹽調味出鍋。
E. 骨頭湯燉豆腐的做法
1、排骨洗凈備用；2.把洗凈的排骨倒入砂鍋里，再注入適量的清水，開大火燒開；3.豆腐洗凈備用；4.湯燒開後切入豆腐塊；5.蓋上蓋子，大火燒開後調小火燉40分鍾；6.調入鹽、雞精即可關火食用。
F. 筒骨燉豆腐乾塊的做法，筒骨燉豆腐乾塊怎麼做
豬筒骨 1000g
馬橋香乾 300g
老抽 20ml
生抽 20ml
黃豆醬 15ml
白糖 10ml
鹽 5ml
雞精 5ml
料酒 30ml
生薑 4片
八角 2個
香葉 2片
大蒜葉 適量
紅辣椒 適量
馬橋香乾筒骨煲的做法
馬橋香乾圖
筒骨切成段，馬橋香乾切成小塊
燒開一鍋水，將筒骨汆燙5分鍾後撈出，用清水將浮沫和贓物徹底沖洗干凈
鍋里放2升清水，將筒骨、馬橋香乾、黑豆、八角、薑片、料酒放入，大火煮開後轉小火煮30分鍾
加入生抽、老抽、糖、雞精、鹽，繼續小火煮40分鍾
出鍋時撒上少許大蒜葉和紅辣椒做點綴
G. 筒骨酸菜豆腐煲的做法步驟圖，怎麼做好吃
筒骨酸菜豆腐煲的做法
筒骨菜場買的時候讓賣家斬好，回家清水浸泡一刻鍾，然後開水焯一下，瀝干,放燉鍋，加涼梁跡水，一定要沒過筒骨多一些，然後電燉鍋調至燉排骨檔。
生薑大蒜拍碎，酸菜切段，豆腐切橡兄並大塊待用。蒜苗斜刀切小段。
鍋內下少許食用油燒熱塵謹，放生薑大蒜酸菜稍稍煸炒待用！
將燉好的筒骨連湯一起倒入砂鍋，然後放入炒好的酸菜，豆腐，少許的鹽和雞精,還有料酒,大火煮開，改小火煮一刻鍾,撒蒜苗，關火即可！
H. 老湯豆腐怎麼燉
食材用料
老豆腐一塊、五花肉六七片、筒骨一根、大蔥一小段、姜二三片、蒜四五瓣、小茴香少許、花椒一粒、茴香一粒、辣椒面少許、生抽、鹽
老湯豆腐的做法
1.豆腐豎著一切二然後再切成小片
2.筒骨洗凈入鍋中
3.加水煮開
4.撈出洗凈
5.洗凈後入高壓鍋中，加水與骨頭平
6.高壓30分鍾一次，共二次
7.取出
8.把湯和料都倒入一般的鍋中，放煤氣灶上中火加蓋再熬一至二小時，熬成白湯(剛開始有浮沫，可以用勺子小心地舀出來）
9.鍋上火加熱，入適量油滑鍋
10.加入五花肉片煸炒
11.煸炒到二面都變色微干有香味飄出
12.加入大蔥、薑片、大蒜頭、花椒、小茴香、茴香煸炒
13.煸炒到出香味，加入生抽
14.入辣椒面和鹽
15.加入剛才熬好的白湯
16.加入豆腐（入豆腐的時候要小心，動作要輕哦，否則豆腐容易碎的）
17.加蓋燜煮十分鍾，當中稍微翻動一下（動作要輕），使受熱味道均勻
18.盛出，撒些京蔥粒和辣椒面。
I. 骨頭燉豆腐家常做法
骨頭燉豆腐，家常做法也非常簡單，買回來的骨頭用涼水沖洗幾遍，把豆腐切成小塊，焯一下水備用，起鍋燒水，把水燒開，以後把骨頭放進去燉一個小時，然後再把豆腐塊放進去，放入鹽，蔥姜，再燉半小時，放入味精，香菜就行
J. 梅菜老豆腐筒骨煲的做法步驟圖，怎麼做好吃
筒骨預先煲成筒骨湯
砂鍋熱油，下老豆腐煎黃撈出。鍋內留油，加薑片、梅乾菜、干椒爆香。
放回老豆腐墊底，豆腐上面放筒骨，加入筒骨原湯，沒過筒骨，加鹽。大火燒開，轉小火慢煲，30分鍾左右。出鍋前可略放生抽和蚝油調味，也可不放，原本色香味就很不錯了。盛入碗里撒蔥花花漂亮！