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好吃到光碟的豆芽雞蛋炒粉絲

發布時間: 2023-04-12 05:13:42

A. 豆芽炒粉絲怎麼做

豆芽炒粉絲的做法:

1、紅薯粉絲放入溫水中,浸泡變軟,再剪成10公分左右長;豆芽洗凈;切薑片、大蒜白、干辣椒備用。

10、豆芽炒粉絲成品圖。



B. 怎麼做豆芽炒粉絲 怎樣做豆芽炒粉絲

主料豆芽250克粉絲100克豬肉100克 輔料蔥適量蒜適量
步驟
豆芽炒粉絲的做法宏嫌步驟11.豆蔽配手芽摘洗干凈。
豆芽炒粉絲的做法步驟22.粉絲提前泡軟。
豆芽炒粉絲的做法步驟33.豬肉切絲。
豆芽炒粉絲的做法步驟44.鍋中倒油燒賣灶熱,放入肉絲煸炒。
豆芽炒粉絲的做法步驟55.放入蔥末和蒜末翻炒後放入豆芽翻炒。
豆芽炒粉絲的做法步驟66.豆芽變軟後放入粉絲翻炒。
豆芽炒粉絲的做法步驟77.放入鹽、味精調味。
豆芽炒粉絲的做法步驟88.湯汁收干後淋入適量醋即可出鍋。

C. 韭菜豆芽雞蛋粉條怎麼炒好吃

韭隱喊菜豆芽粉條做法:
新鮮的豆芽洗凈放入開水啟悶中焯水使豆芽斷生即可。
焯好水的豆芽立即放入冷水中過涼後瀝干水份。
准備原材料豆芽、煮八成熟的粉條、鮮肉、胡蘿卜切成絲、韭菜、蔥、姜。
鍋中倒入底油加熱放入蔥、姜爆香。
放入鮮肉絲放入少灶旁野許鹽再放入少許水翻炒至肉肉變色。
放入豆芽倒入醋大火快速翻炒均勻。放入胡蘿卜絲翻炒均勻。放入粉條快速給粉條炒散。

D. 豆芽粉絲炒雞蛋的做法

雞蛋炒粉條,小時侯常吃的菜。這個菜是個應急菜,家裡哪天冰箱里沒菜了,你不妨也試試。一把粉條,兩只雞蛋,就能炒出來盤筋道的的美味來。粉條筋道,雞蛋鮮香,還夾雜著豆芽的絲絲脆感,讓人慾吃欲愛,吃了一回還想下一回。

簡單

其他
十分鍾
主料
龍口粉絲50克
雞蛋2個
蚝油1勺
醬油2勺
輔料
綠豆芽適量
香菜適量
蔥適量
粉絲炒雞蛋的做法步驟
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1.准備食材。

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2.粉條涼水入鍋,鍋中水沸即關火撈出備用。

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3.綠豆芽掐頭去尾洗凈備用。

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4.雞蛋打散備用。

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5.鍋中放適量油,放入雞蛋劃散後盛出。

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6.鍋中再放點油燒熱,加蔥花炒香,放綠豆芽略翻炒

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7.加入粉條同炒。(這時建議用筷子翻炒,省事)

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8.加入雞蛋,同時加入蚝油,醬油,鹽用筷子邊抖邊炒。

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9.最後加香菜出鍋即可。

小竅門&溫馨提示
1要想炒粉條不巴鍋,請使用不粘鍋。
2粉條不要煮過,開鍋即可關火。
3炒粉條不要用鍋鏟,否則容易炒不勻還容易炒斷。
4炒粉條時,要放入比平時炒菜略多一點的油,這樣炒出的粉條顏色透亮且口感好,而也是不巴鍋的秘密之一。

E. 粉絲炒雞蛋的做法,豆芽粉絲炒雞蛋怎麼做好

1
豆芽,洗凈。
2
打2個雞蛋。
3
粉絲,用清悶埋畝水浸泡一下。
4
青蒜苗兒,洗凈。
5
親螞森算,切段。
6
蔥姜,切絲。
7
熱油鍋,放少許油。
8
將雞蛋打散後,倒入油鍋。
9
2面攤熟,盛出備用。
10
鍋內放油,加入蔥姜,爆香後撈出。
11
加入豆芽。
12
加入鹽。
13
將浸泡好的粉絲倒入液帶。
14
加入醬油。
15
翻炒均勻後,加入攤好的雞蛋。
16
臨出鍋,加入青蒜苗。
17
翻炒均勻,即可。

F. 豆芽粉絲怎麼炒好吃

綠豆芽炒粉絲

原料:綠豆芽、一把粉絲、一些剁椒

輔料:蒜末、薑末、糖、鹽、雞精

做法:

1、首先將綠豆芽清洗干凈,隨後將粉絲折斷,用溫水進行浸泡,差不多十幾分鍾。

2、這時就可以熱鍋了,等油溫達到7成熱時,爆香蒜末、薑末。

3、等香味出來後,將豆芽倒入鍋中,進行大火均勻的翻炒。

4、等豆芽軟了,將粉絲倒入,大火翻炒,並加入適量的加些水,進行燜煮。

5、這時就可以進行調味了,倒入適量的匙剁椒、糖、鹽、雞精繼續翻炒。

6、等會兒就可以盛出了,吃的時候加入蔥花就可以吃了。

綠豆芽炒粉絲的功效

綠豆芽炒粉絲可以清熱利水、補充能量等等作用。綠豆芽中有大量的維生素和多種其它礦物質、氨基酸,從而滋補著身體。它還含有多種維生素、胡蘿卜素等礦物質,營養物質十分均衡。粉絲可以為我們的身體提供充足的能量,粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質等礦物質。利於身體健康。這道食譜可以降低人體的血脂水平、軟化血管。還能清熱去火,適合夏季的食用

G. 綠豆芽炒雞蛋粉條的做法

今天可可就給大家推薦一道很簡單的家常菜----《雞蛋粉絲炒綠豆芽》,它的食材很簡單,主要是綠豆芽和雞蛋、粉絲, 製作過程過程也很簡單,只需注意兩點:一是雞蛋中加入點料酒能幫助去腥,還能讓雞蛋更蓬鬆;二是炒豆芽出鍋前沿著鍋邊,烹入少許白醋能讓豆芽口感更脆,但量不要多;三是粉絲不能久泡,這菜雖簡單,卻能為人體補充蛋白質和維C。豆芽清脆、雞蛋鮮香、粉絲勁道融化在一起,很簡單很營養的一道家常菜,值得注意的是,愛吃辣的可以把紅辣椒換成辣皮子更香濃好吃喲!綠豆芽含有豐富的膳食纖維,極低的脂肪,熱量也很低,所以是非常好的減肥食品,在減肥的時候可以選擇涼拌綠豆芽,放點醋,可以消脂,就是一道特別好的減肥菜。
主料3人份
雞蛋2個
綠豆芽200克
粉絲50克
輔料
植物油適量
鹽適量
紅辣椒1個
生抽5克
白酒適量
白醋適量
步驟1雞蛋粉絲炒綠豆芽的做法大全
把粉絲用熱水泡軟,立刻撈起,過涼水撈起,這樣勁道好吃,可以提前剪短一些,最好用少許油拌均勻,這樣不會沾連在一起
步驟2雞蛋粉絲炒綠豆芽的做法圖解
把雞蛋打散,加幾滴白酒拌均勻,這樣雞蛋特別嫩,紅辣椒洗凈切絲、綠豆芽洗凈瀝干水分,香蔥洗凈切段
步驟3雞蛋粉絲炒綠豆芽的家常做法
熱鍋涼油,把油燒到7成熱,加雞蛋液煎到定型成塊,用鍋鏟鏟成小塊撈起
步驟4雞蛋粉絲炒綠豆芽的簡單做法
再次熱鍋涼油,燒到8成熱下綠豆芽翻炒到均勻出香味,變軟最好,在沿著鍋邊加少許白醋,這樣綠豆芽更爽脆
步驟5雞蛋粉絲炒綠豆芽怎麼吃
加粉絲、紅辣椒絲快速翻炒均勻,如果愛吃辣的,可以加辣皮子提前炒出香辣味最好
步驟6雞蛋粉絲炒綠豆芽怎麼做
加少許生抽翻炒均勻
步驟7雞蛋粉絲炒綠豆芽怎麼炒
加鹽翻炒均勻
步驟8雞蛋粉絲炒綠豆芽怎麼煮
加雞蛋快速翻炒均勻出香味,因為雞蛋比較吸鹽,所以加鹽之後下最好
步驟9雞蛋粉絲炒綠豆芽怎麼燉
撒上香蔥段翻炒均勻即可出鍋了,因為雞蛋是最好的調味品,不要加別的調味品了
成品圖

烹飪技巧
粉絲千萬不要泡得太軟了,這樣還要再次下鍋翻炒
這道菜是快手菜,不可以久炒