1.將土豆切片洗干凈~
2.油菜洗干凈切碎,豆腐切小塊~
3.鍋熱油,爆香蔥和蒜片~
4.蔥和蒜片爆香後,加入少量西紅柿~
5.西紅柿炒兩分鍾以後,倒入土豆片~
6.然後加適量鹽,花椒粉,姜面兒,倒入少量水~
7.待土豆片9成熟時,倒入油菜和豆腐翻炒一會兒兒就好了~
8.出鍋,拌米飯很好吃喲
⑵ 土豆片的做法,干豆腐燉土豆片怎麼做好吃
干豆腐燉土豆片
干土豆片怎麼做
http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/74.html 土豆片刀工很考究,一定要薄才好吃。而且因為薄而寬,對火候好講究,不小心就燒焦了!用料:土豆2個,油適量,紅辣椒多量,花椒適量,蔥花適量,鹽適量,醬油適量,蒜瓣適量。熱油,接著炸下花椒撈出,放紅辣椒,蔥花炸鍋。土豆片入鍋,放鹽,炒至7成熟放醬油與蒜瓣,炒至100%熟,出鍋。
清炒土豆片原料:土豆500克、青椒1個、生抽適量、鹽5克、雞精少許,大蒜7克。土豆切成薄片放入水中,把鹽放入泡6分鍾。青椒切絲,大蒜切末。鍋中放2勺油,加熱至7成熱,用大火,放入大蒜稍微炸一下,放入土豆片翻炒轉中火,慢炒七成熟時放入青椒,加入生抽和雞精,雞精社會化後,加鹽用大火將土豆煮熟撈出。再起鍋放入油,加熱至7成熱,用大火,放入大蒜稍微炸一下,爆炒洋蔥,7成熟時加入少許鹽和生抽炒勻,再加入土豆翻炒一下,最後加上陳醋便可以起鍋。 干豆腐燉土豆片
干土豆片怎麼做
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⑶ 豆腐炒土豆片的做法,豆腐炒土豆片怎麼做好吃
主料
干豆腐
200克
土豆
200克
番茄
50克
蒜苗
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
五香粉
適量
蒜
適量
姜
適量
步驟
1.干豆腐切片。
2.土豆洗凈去皮,切片。
12.然後撒入一把切碎的蒜苗,再燉兩分鍾即成。
13.出鍋裝盤。
小貼士
土豆要燉一會,才會熟爛。
⑷ 土豆片燉干豆腐的做法東北
主料
五花肉:100
干豆腐 :3張
土豆:5個
干辣椒 :適量
雞精 :適量
油 :適量
姜:適量
十三香 :適量
肉丸子 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
醬油:適量
尖椒 :2個
蚝油 :適量
第十三步
13.出鍋裝盤即可
1.干豆腐燉土豆片也可以不放肉丸子;2.土豆片煸炒一下燉出來好吃;3.干豆腐多燉一會才好吃
輔料
具體步驟
烹飪技巧