① 腐竹木耳拌黃瓜怎麼進行調味能更加清爽開胃
近代醫學家對黑木耳價值又有新發現，認為黑木耳具有清肺潤津，祛淤生新的功效。黑木耳能有效的吸住毛發塵埃粘帶排出體外，適合理發師經常食用。黑木耳含有抗癌物質，是一種抗癌食材，經常食用可以預防癌症。黑木耳含鐵、含鈣很高，適合補鈣補血的人群食用。所以常吃木耳拌黃瓜，身體更健康。以下就是我常吃的木耳拌黃瓜分享給友友。
涼拌黃瓜口感比較脆，無油脂，更適合夏季，未加熱的黃瓜營養最大程度的保留了下來，涼拌木耳也是夏季冷盤首選！我更喜歡涼拌的！木耳大多做炒菜當做配料，如回鍋肉，魚香肉絲，芹菜木耳，加熱後的木耳軟嫩入口更好，還有效的去掉了木耳中的菌味。木耳做湯也不錯，各種酸辣湯里都放有木耳絲，如肉絲湯，酸辣肚絲湯等
② 涼拌黃瓜腐竹木耳如何做
涼拌黃瓜腐竹木耳如何做
方法/步驟
腐竹用涼水泡發。
黑木耳用溫水泡發。
黃瓜洗干凈備用，
③ 涼拌木耳干豆腐絲怎麼做
用料：干豆腐皮300g、黃瓜半根、黑木耳50g、鹽適量、生抽10ml、綿白糖10g、米醋5ml、辣椒油適量、豆豉辣醬適量、香油適量。
做法：
1、干豆皮切細絲，放入開水鍋中焯水去掉豆腥味；
2、檔核黑木耳事先發好擇去雜質，切成小塊，放開水鍋焯一下撈出；
3、黃大裂瓜切絲備用；
4、碗中倒入生抽、綿白糖、米醋、辣椒油、豆豉辣醬、鹽、香油兌成調料汁；
5、切好的豆腐絲、黑木耳絲、黃瓜絲擺放在小盆里，倒上調料汁拌勻即行仿掘可。④ 腐竹木耳黃瓜涼拌怎麼做
腐竹木耳黃瓜冷盤
主料
黑木耳1把
腐竹3根
輔料
黃瓜2根
調料
食鹽適量
醬油適量
蔥攔哪適量
蒜適量
香油適量
白糖適量
蘋果醋適量
辣椒油適量
腐竹木耳拌黃瓜的做法
材料集合：
1.腐竹用涼水泡發
2.黑木耳用溫水泡發
3.黃瓜洗干凈備用，也可以用芹菜代替
4.將泡發後的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下
5.撈出來浸入冷水中
6.將黃瓜拍成橘衡歷塊圓搜放進料盆，腐竹擠干水分後切成小段、木耳撕成小片也放進料盆
7.放入蔥絲和蒜末
8.放入白糖、蘋果醋、鹽、辣椒油、香油。春天火大，可適量酌減辣椒油的用量，少許調味即可
9.再倒入少許醬油，這個不妨也可以，可根據自己口味調節
10.用筷子攪拌均勻即可食用⑤ 怎麼將腐竹木耳和黃瓜一起涼拌
涼拌腐竹黃瓜木耳的做法
用料
腐竹 3根
木耳 一小把
黃瓜 2根
香菜 5根
香辣花生 一把
小米辣 油鹽 糖 辣椒油 小蔥適量 姜蒜一整個 均切碎 白芝麻
辣醬油 花椒油 生抽 老抽 椒鹽 老乾媽 孜然粉 都是適量
胡蘿卜半隻切細絲兒
涼拌腐竹黃瓜木耳的做法
黃瓜拍碎切塊，腐竹開水泡過再煮5分鍾，木耳開水泡開，開水煮10分鍾。斗哪還加了點胡蘿卜絲！木耳切小塊和瀝水後的腐竹黃瓜香菜段小蔥末放一個大碗備用！
鍋燒熱加油，油熱後先放蔥段爆黃爆香，關火後加小米辣蔥姜蒜末，加鹽生抽老抽 糖 白芝尺中麻，所有全部爆香！可以再開火熱鍋爆香陵銷山的哈！
爆香後到放涼倒黃瓜等入鍋，繼續加香醋椒鹽少許孜然和五香粉老乾媽！拌勻盛出蓋保鮮膜放冰箱！涼後開吃！
小貼士
我喜歡在鍋里拌勻，方便！各種調料適量，小米辣蔥姜蒜可以多一些！花生最後准備從冰箱拿出來再放！⑥ 腐竹銀耳黃瓜涼拌的做法
涼拌（腐竹木耳黃瓜）
小貼士
也可以切點胡蘿卜片，或者幾根香芹，也要焯一下水，大概焯四十秒就可以
⑦ 超好吃腐竹木耳拌黃瓜，該怎麼製作呢需要准備哪些食材
這幾天杭州氣溫回升，暖暖的陽光照在身上，舒服極了。天氣一熱，就想著吃一列清爽的配菜，好吃。今天，董曉初推薦一道冷盤。材料很普通，就是我們平時吃的黃瓜、腐竹、黑木耳。簡單地用清水煮一下，調出美味的涼拌菜，非常好吃。豆腐竹被稱為 "菜中的肉菜"，含有豐富的蛋白質和鈣質。姬松茸是山區難得一見的美食，富含多種微量元素和營養成分，老少皆宜。
將生抽、醋、花椒油、鹽、糖趁熱倒入烹調碗中，攪拌均勻融化，加入香菜，拌勻成汁。取一大碗，把豆腐、瓊漿、黃瓜都倒進去，放入調好的醬汁和煮好的花生米，拌勻即可開行帆扒吃!味道可以根據自己的口味調整，盡量做到一天吃多少，不要隔夜。
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⑧ 黃瓜腐竹木耳涼拌好吃 黃瓜腐竹木耳怎麼涼拌
1、原料：黃瓜1根、100克木耳、50克腐竹蒜蓉、辣椒、蔥花、蚝油、陳醋、生抽各適量。
2、做法步驟：
（1）蒜蓉，蔥花切好備用。
（2）木耳和腐竹泡發後焯熟備用。
（3）青瓜簡御洗凈放入隱咐梁保鮮袋，用刀拍碎，用刀背敲成小塊備用。
（4）少油小火，加入蒜泥、陳醋、蚝油、生抽，灶運蔥白，爆香十幾秒後關火。
（5）淋入青瓜和木耳腐竹中拌勻即可。