⑴ 在南京有什麼好吃的推薦么
1.南京人對鴨子的喜愛應該是有目共睹的吧，所以來南京肯定要吃鴨血粉絲湯，話說遍地都是的鴨血粉絲湯吃哪家好呢，個人推薦豐富路的鴨德堡，比回味，金源等等好多了，但是記住是豐富路這家哦。
2.再說到湯包，好多逗模人一般會在禪指迅哪家吃粉絲湯就在哪家買湯包，千萬不要浪費你的胃好嗎，畢竟好吃的東西那麼多，而賀此你的胃那麼小，所以還是去吃尹氏湯包吧，微甜，個人覺得比雞鳴湯包好吃，還有很多人推薦徐建萍的湯包，因為沒吃過沒法比較。
3.再來推薦烤鴨內，金宏興絕對是好吃的，什麼徐家鴨子，章雲板鴨感覺都沒有它贊。如果喜歡吃鹽水鴨那就韓復興吧，保證沒錯。
4.至於鍋貼，其實南京的我都沒有那麼愛吃，無論是蔣有記還是七家灣總覺得太油了。
5.如果愛吃皮肚面，陸家巷的項記面館一定不要錯過。順便可以再買個附近的雞蛋灌餅，那可是傳說中南京的雞蛋餅愛馬仕，再有肚子可以再點上一份周圍的小魚鍋貼。
6.陸家巷裡面的蔡氏冷串串也絕對是帥爆了，比什麼勿忘我不知道好吃多少，雖然真心覺得和成都差距還挺大，就將就著吃吧。
7.如果愛吃餛飩，必須是汪家餛飩啊，這個毫無懸念。
8.最近迷上了酸菜魚，所以瘋狂去各家網紅店打卡，結果口味我就不吐槽了，什麼黑皮酸菜魚，魚無雙，都只是soso，如果你真的想吃，那就去吃越城記的椒麻口的，記住只有這個好吃哦，不過前提是你能吃辣。
9.如果你愛吃甜點，別再去許留仙，滿記這種的好嗎，去恆信吧，真的是傳統的粵式。
10.至於涼皮，哈哈，寶雞涼皮啊，不過專門去吃有點不劃算，不過我真的是專門去的。
⑵ 雞蛋灌餅哪裡可以學
江蘇哪裡有雞蛋灌餅學 哪裡可以學做雞蛋灌餅
蘇味軒特色優勢：蘇味軒對學員提供的是一對一教學模式，手把手教您技術。隨著小吃店的不斷發展，社會影響力日益的擴大，知名度與美譽度逐漸提高，投資一個店鋪，面積大，不如位置好；位置好不如產品好；投資小、見效快就是小吃的優勢，如果你經常密切關注商海中的各個行業，你會發現只有餐飲業是久經不衰的。然而餐飲是個大市場，永遠都是會游泳的人漂著，不會游泳的人下沉，湘源地開店一站式服務，經營管理，市場分析，人員招聘，店面裝修，教你全方位技術。
蘇味軒提示：比較選擇，放心學習
湘源地特別提醒各位學員一定要擦亮眼睛，認真比較，避免假冒公司給您帶來安全隱患。
湘源地始終堅持信譽第一，讓每個來我公司學員切切實實學到過硬技術。
雞蛋灌餅介紹：雞蛋灌餅歷史悠久，是河南特色小吃。家喻戶曉。原名油酥餅，由於現在人的靈活結合和積極創新，往餅層里灌上雞蛋，用先烙後烤的精心工藝打造，使餅外酥里嫩、色澤金黃。得到群眾認可，域名雞蛋灌餅是信陽、洛陽地區的風味食品之一。
培訓內容：
1雞蛋灌餅發面的配比技術工藝
2雞蛋灌餅和面手法和要點
3雞蛋灌餅所所有調味料認識及性能
4雞蛋灌餅秘制肉餡配方及實際動手操作
5雞蛋灌餅刷醬配方及實際操作
6雞蛋灌餅製作全流程及制餅技巧
7各種調料的采購信息
8為開店學員免費提供市場調查，店面選址、裝修設計，經營技巧
培訓時間：老師一對一教學，隨到隨學，包教包會，學會為止。不限制學習時間，一般大至時間是一個星期（7天）左右，主要時間視個人情況而定。
南京蘇味軒小吃技術中心
蘇味軒聯系人：徐經理 18851662454微信電話
地址：南京江寧區將軍大道翠屏國際21棟23號
長沙地址;星沙尚都花園城 壹捌捌伍壹陸陸貳肆伍肆
培訓費用：980元，包含包含技術轉讓費中餐費、資料費三年免費技術升級等，中途不收取任何費用
特別優惠：
1、不限學習時間，隨到隨學，包教包會，包吃包住，學會為止；
2、一對一教學，學員親自操作；
3、免費提供店面招牌設計及室內裝修設計圖；
4、學員期滿，公司提供相關證明材料，可憑材料到所在地勞動局領取的創業補貼；
5、參加香鍋里醬香餅培訓，可參加學二項送二項的優惠活動，機不可失。
雞蛋灌餅投資與市場分析：
本項目適合小本投資創業人員，是一個投資小、見效快的投資速成項目，根據大多數的經營者經驗回顧,根據店鋪選址和經營者的銷售渠道、技巧等,多則一個半月或者二個月都可收回全部投資，因雞蛋灌餅各地售價不等，成品的售價與利潤也不盡一致。目前全國將近20個省市考察平均價格來看,每隻雞的利潤在1-5元之間。每個攤位每天可售50—100多隻,選址好的一般每天能銷售200多隻,多則每天銷售500隻。利潤非常可觀。湘源地雞蛋灌餅也是湘源地推薦的重點項目。
適合人群：下崗工人，小成本創業人群，剛入社會想自己創業的大學生，夫妻檔創業者，開小吃店想進行小吃口味升級的，湘源地將是您不悔的選擇。
學員問答：
為什麼你們的項目中有些比同行便宜，是不是教的東西口味不好或者教的項目少？
答：小吃行業的價格沒有太大的差別，比同行便宜的並不意味我們所教的東西沒有同行細致，沒有同行多，我們會定期推出當季的熱門項目或者是最受歡迎項目做友情價回饋客戶，當然友情價格也是有時間限制的。
我是外地的，來公貴司不方便，即使來了住宿問題怎樣解決呢？
答：對於來我公司的所有學員我們都是可以包吃住的。如果實在不方便，我們可以函授和視頻教學結合，郵寄技術配方和操作教程我們郵寄給您，當然，如果可以抽的出時間還是盡量來公司現場學習比較好。
⑶ 南京仙林南郵廣場附近有什麼好吃的啊
大成名店的飯店比較多。負一樓有許多飯店，選擇性很大，有徐州地鍋，小火鍋，燒烤，小籠包，麻辣火鍋等，價格都很便宜，口味也不錯。一樓 有一些小攤，有雞蛋餅，肉夾饃，雞蛋灌餅，烤香腸，冰淇凌，韓國年糕等一些小吃。三樓的飯店相對來講比較大，請客吃飯聚餐人最多就算是小爽了，價格適中， 口味適中，環境有點瑕疵了。要是一般消費，聚餐就可以選擇小爽，要是講究點檔次，仙林灣就是不錯選擇。
仙林大市場裡面基本都是小吃，是仙林小吃的集中地。燒烤的花樣多，涼皮的做法多，奶茶的種類也多，炒飯的炒法也多，價格便宜宜，味道可 口。要是人少，可以選擇這里。仙林大市場外面也有個小爽的分店，基本和大成是一樣的。大市場後面有個菜場，我們一般買水果都在這里買，這里的水果比學校要 便宜很多，而且比學校新鮮，但是會短稱，大家要注意。一般短稱後的價格都比學校都便宜。
現在在仙林又建成了金鷹，里頭匯聚了更多的美食，比如高檔一點的粵鴻和，一般的東北燉，總之仙林的學生還是挺幸福的。
⑷ 南京江寧,哪裡批發早點,豆奶
南京江寧是眾多小吃美食的代表之一，早餐文化也非常豐富。江寧的商販生意相當興姿蠢旺，不少地方都可以批發早點舉冊廳和豆奶。其中最大的早點批發市場在麒麟街道，那裡有著數不盡的商販和批發商，售賣各類正隱美食，如鴨血粉絲湯、油條、豆汁、雞蛋灌餅等等。此外，木北鎮的米粉和浦口區的蔥油餅也非常有名。豆奶可以在各大超市裡購買，也可以在市區的各家豆腐鋪中買到，品質和價格都很優質。總的來說，南京江寧的早點和豆奶擁有豐富的品種和好吃的口感，是十分推薦的美食之一。
⑸ 南京哪有賣雞蛋灌餅的
大橋南路的一條巷子里就有
⑹ 南京東南大學附近有什麼好吃的
文昌橋天下第一肉夾饃。
聚寶盆霸王火鍋。
文昌橋老頭老太1.5元鴨血粉絲
南京小煮麵，一棵樹酸豆角肉絲面。
南門的烤雞腿,牛肉抄飯,成賢街的鼎好蓋澆
還有雞蛋灌餅,晚上的水餃攤
⑺ 南京早餐吃什麼南京特色早點在哪吃
去南京遊玩，肯定是要去吃當地的美食了，在南京好吃的可多了，就單單拿說早飯就有不少品種，今天小編就來給大家介紹一下咋南京的早晨一般過早都是吃些什麼東西。
小餛飩
南京人的生活幾乎離不開餛飩，而且一定是皮薄餡少的小餛飩。街頭巷尾的餛飩攤，往往都是夫妻兩人，一個包餛飩，一個煮餛飩，現包現煮味道才最鮮。
小餛飩下鍋時一顆顆浮在水面上，飽滿誘人。老師傅一手用蝦皮、榨菜、韭菜末調湯底，一手把餛飩湯澆上去，頓時芳香四溢，不一會攤子上就圍滿了人。
南京的小餛飩一定要加辣油，連湯帶餛飩，一口一個吞進去，辣油的香氣和豬肉餡的鮮味在嘴裡融合，那才夠味。
店鋪推薦：
安慶柴火餛飩：轉龍巷中營6號
金陵楊家餛飩：曹都巷1-3號
汪家餛飩：集慶路124號
老丁家餛飩：康居西路良辰美景北門對面
味真餛飩：茶南大街茶南兆園13棟44號103
湯包
南京人最好湯包的那口鮮美，這其中，雞汁湯包是最能代表南京，雞湯和肉湯混合做成湯汁，皮凍和肉餡混合在一起，清爽不膩人。
第一次吃湯包的人，一定經歷過這樣慘烈的場景：熱氣騰騰的湯包上桌，忍不住先咬一大口，然後嘴角、舌尖都被燙的厲害。正確吃的方法是先小口咬破皮，喝完鮮美的湯汁再吃，一定要小口!
南京的湯包口味偏甜，甜中帶鮮，甜而不膩。如果覺得膩味，就往碟子里加一勺辣油，倒上一點醋，蘸著調料吃又是另一番滋味，層次更豐富了。
店鋪推薦：
小李湯包：殷高巷30號
徐建萍湯包：熱河南路37號-1
雞鳴湯包：金沙井1號
魯氏湯包王：長白街17號金陵閘小區
牛肉鍋貼
「老闆，來3兩鍋貼店裡吃，2兩帶走!」這就是南京早晨最朴實又乾脆的對話。鍋貼一定要吃燙的，最好吃的是剛剛出鍋的時候，金黃燦燦，酥香可口。一鍋出來，往往幾分鍾就售罄了。
牛肉鍋貼自然是牛肉餡，選用耕田牛，運動後的肉質更為緊致。用麵皮野襪包成餃子後，放入油鍋中煎至金黃色，一陣噼里啪啦後，油鍋邊縈繞的香氣讓人食慾大開。
一盤鍋貼上桌，肉香隔著麵皮溢了出來，叫人把持不住。蘸著甜甜辣辣的油碟，一口咬下去，香脆的外皮糅合鮮甜的汁餡在嘴裡綻放，整個人都清醒了。
店鋪推薦：
李記清真館：打釘巷1號
草橋清真牛肉鍋貼：紅土橋26號
金記老七家灣第一鍋貼店：金沙井20-3號
李榮興：南湖東路27號
老字型大小金友記牛肉鍋貼店：豆菜橋4號
鴨血粉絲湯
在南京的街頭巷尾，看見鴨血粉絲湯的幾率，絕不亞於蘇果超市，由此可見鴨血粉絲湯在南京人生活中的分量。
鴨血粉絲湯的湯底是鮮美的鴨湯，奶白色加點辣油，早上來一碗相當開胃醒神，口感鮮香爽滑。裡面還有鴨血、鴨腸、鴨肝等配料，鴨血嫩嫩的，絕對沒有鴨的膻味。
還可以來塊鍋巴，掰成小塊泡進碗里，原本酥脆的鍋巴吸飽了湯汁，每一口都鮮美無比。
店鋪推薦：
回味鴨血粉絲湯：頌慶激湖北路70號
鴨得堡老鴨湯：豐富路134-4號
小潘記鴨血粉絲湯：珠江路275號-3
金原老鴨粉絲湯：淮海新村1幢101-301室
鴨油燒餅
南京別名鴨都並不是空穴來風，鴨子渾身上下都被吃了個透。用鴨油製作的燒餅，層次分明，入口又香又酥。
鴨油燒餅有點像千層餅，烤的焦黃透酥，趁熱吃最棒。咬上一口，外皮酥的要用手接著吃，蔥的清香、鴨油的鮮美混合著芝麻的香氣，回味無窮。
南京的燒餅攤中最有名的當數朱記小鄭酥燒餅。他家的鴨油酥燒餅個頭飽滿，鴨油味香濃，餅層酥的恰到好處卻又扎實，一個人買上十多塊是常有的事。
店鋪推薦：
朱記小鄭酥燒餅：老門東三條營49號
煎餅果子
南京人最早吃的煎餅，是白面軟皮包油條，軟軟的麵皮特別有嚼勁，配上油條、海帶絲、土豆絲、酸豇豆，別提有多好吃了!
現在滿大街都是徐州菜煎餅、山東雜糧煎餅。舀一勺麵糊倒在鍋上，迅速用面桿將麵糊推勻，打個雞蛋，再配上特別脆的的薄餅，又是另一種美味。
也可以薄餅和油條都加，酥脆和柔軟的口感在一張麵皮里同時品嘗到。重口的你記得多加蔥花多刷醬哦!
店鋪推薦：
餅小君雜糧煎餅：珠江路435號觀音閣
畫家·老李煎餅：來鳳小區倉頂32號-1
雞蛋灌餅
街頭巷尾的早餐車上一定能見到雞蛋灌餅的身影，焦香的餅皮要先炕再煎，差前當餅慢慢鼓起泡，拿筷子一下戳破，把雞蛋倒進去，然後翻面，一個不會流出蛋液的雞蛋餅就做好了。
煎好的餅皮還要經過刷醬、卷菜等工序才能送到你手上，火腿雞蛋是標配，一個根本不夠吃!
金黃色的外衣，外酥里韌的餅皮，搭配甜面醬和辣油的醬料組合，一口咬下去，所有美味融為一體，生菜的水嫩和麵皮的柔軟結合的恰到好處!
店鋪推薦：
香酥雞蛋灌餅：陸家巷物業小區內
雞蛋漢堡
雞蛋漢堡要在模具里做，一面是雞蛋，一面是面餅，中間還夾著肉，營養可謂十足。早上來一個，一整天都活力滿滿!
碰上人多排隊的時候，一鍋常常要等十幾分鍾。但看著整鍋金燦燦的漢堡，聽著油滋滋的上下翻動聲，聞著順風飄來的肉香，等再久也沒有人放棄。
雞蛋漢堡剛出鍋是最好吃的時候，外酥里嫩，細膩的肉餡、雞蛋、孜然，三者相互融合。小口將外皮咬開，會有肉汁微微滲出，超滿足的!
店鋪推薦：
漢堡皇後：仁壽里28-9號(近四條巷口)
雞蛋漢堡：瑞陽街18號
豆腐腦
說起豆腐腦，幫派多到數不過來。咸黨甜黨各有偏好，是澆醬汁還是糖漿呢?
一碗豆腐腦上桌，是剁碎了再喝還是保持原有的形狀呢?你站哪一邊?
南京基本都是咸豆腐腦，裡面會加入蝦皮、榨菜、香菜、麻油等十幾種佐料，拌在一起鹹淡適中，口感豐富，一點也不單調。香、辣、麻、爽，一勺接著一勺，回味無窮。
店鋪推薦：
湯小青的重慶豆花：鼓樓西橋242-4號
生煎包
生煎包，也叫生煎饅頭，一個個挨的緊緊的看起來如同白白胖胖的小饅頭。但裡面更像包子，當包子不再上蒸籠，而是下油鍋的時候，肉汁更加豐富。
麵皮要有韌性、肉餡要鮮美、底殼要酥脆，美味的生煎包必須具備這三樣，最好吃的莫過於貼鍋煎的那一面金黃焦脆，簡直上頭!
生煎包的餡料繼承了湯包，咸中帶甜的肉餡加入皮凍。食用方法也跟湯包一樣，咬個小口先喝湯，輕輕一吸，濃郁的湯汁瞬間在口腔蔓延開，美妙極了。
店鋪推薦：
吳家生煎：寧海路195號-1
小楊生煎：中山南路122號大洋百貨B1層
李記清真館：打釘巷1號
上海紫彤友聯生煎：金沙井91號
皮肚面
說起南京的面條，皮肚面絕對是被提起最多的!面條在清湯里下到七成熟後丟進肉骨湯里，和皮肚、香腸、西紅柿、青菜等配料一起煮到沸騰。加一點紅紅的辣油，一口湯、一口面，絕配!
皮肚就是豬皮經過油炸製成的東西，當主食太膩，當配菜不起眼。但當香脆的皮肚蘸上面條的湯汁，就是千里馬遇上了伯樂!每一個毛孔都吸滿湯汁，入口嚼勁十足!
再來一份油渣，嫌油膩嫌不健康的，在吃上那一口後就都不在乎了!但遇見油渣要看運氣，幾天出一次，而且一出鍋就會售空，就是這么搶手!
店鋪推薦：
祁家面館：明瓦廊大香爐32-2號
老太皮肚面：評事街97號
項記面館：陸家巷13號
老鹵面
早上吃一碗老鹵面，一上午都充滿力氣。老鹵面澆頭常見的有大肉、小排、雪菜肉絲等，最愛大肉，厚厚一塊的模樣光看著就很爽，一口咬下去，真正做到了肥而不膩，口有餘香!
挖一勺熬好的老鹵到碗里，然後兌上面湯、澆上澆頭，味濃爽口。
澆頭除了分量十足的肉類，還有鹵制入味的素雞，同樣的超大塊，上午吃完到中午都不會餓!葷素換著點，吃一周也不會膩!
店鋪推薦：
四鶴春面館：洋珠巷78號
順心拉麵館：馬道街150號
李楊面館：熱河南路29號凱鴻雋府門面房內
地雷面館：長虹路6號
大肉包
大肉包大概是早餐大軍中最樸素的一員了吧，不講究吃法，也不分幫結派。只要一想到蒸籠揭開的那一剎那，熱氣、香氣撲面而來，瞬間分泌出口水啊~
微微發黃的麵皮，肥瘦適宜的肉餡，在師傅的巧手下化作一個個待蒸的大肉包。松軟而不失韌性的麵皮是大肉包好吃的秘訣，肉汁四溢的內餡也不能馬虎!
第一口咬下去，牙齒就能和肉餡會和的肉包才是好肉包!最好吃的要數皮和餡中間那薄薄的一層，肉餡的鮮美和麵皮的綿軟都能吃到。
店鋪推薦：
金陵大肉包：漢中路金陵飯店負一層
航天饅頭：瞻園路126號(近瞻園大門)
小籠包
小籠包收口在上，南京湯包則在下。一眼望過去，小籠包個頭比較小，看起來不如湯包圓潤飽滿，但是要論鮮美程度，還真分不出高低。
小籠包作為湯包的弟弟，吃法上是一樣的。用筷子把小籠包輕輕的提起來，透過陽光能看見薄薄的麵皮中顯現出了湯汁的輪廓，晶瑩剔透的，煞是好看。
吃之前先將褶子中的洞戳通，把鮮美的湯汁喝掉，爽!
店鋪推薦：
四川酒家：太平南路171號
劉長興：許家巷2號(中華路口)
油端子
油端子是南京人對蘿卜絲餅的叫法。將蔥花和白蘿卜絲拌入麵糊里，然後倒進圓形帶波浪花邊的鐵勺，最後放進油鍋里炸，定型變色就熟了。
新鮮出爐的油端子色澤金黃，酥脆鮮香。麵糊的軟糯搭配蘿卜絲的清甜，來一口，兒時的味道!
當年隨處可見的油端子，現在越來越少了，偶爾遇見一定要吃上兩個才過癮!
店鋪推薦：
南京大牌檔：大石壩街48號
蒸兒糕
記憶里，蒸兒糕一定是挑著擔子賣的。大老遠就能跟著飄過來的米粉香，找到街角的攤販，然後一邊排隊一邊數著還有幾個到自己。
還記得做蒸兒糕的竹筒嗎?最期待揭開的那一刻了，熱氣騰騰的。蒸兒糕是用糯米碾成米粉製作而成，聞起來有一股淡淡的清香，吃起來糯糯的又不失嚼勁。
白凈的米粉可以搭配黑芝麻、葡萄乾，不同的組合有不同口感和味道，黑芝麻有芝麻的香氣和輕微甜味，葡萄乾酸甜可口。一次不要吃太多，糯米做的蒸兒糕非常容易撐肚子。
店鋪推薦：
老小區門口的早餐鋪
蒸飯
南京的蒸飯種類很多，甜咸口各有各的配料，米飯也有不同。最愛油條、鹹蛋黃再加上榨菜、酸缸豆，吃起來頗有「一層一層剝開它的心」的感覺。
咸口的還可以加肉絲、烤腸、火腿等等，甜口的就比較少了，一勺白糖是標配，米飯的黏糯和白糖的顆粒感交織在一起，非常奇妙。
米飯還有黑米可以選，吃起來口感比較硬，沒有白米那麼軟糯。不管白米黑米，早上來一個，保管到中午都還是飽飽的!
店鋪推薦：
芳婆糕團：王府大街50號
小眼鏡蒸飯：洪武路五星電器北門
蒸餃
南京的蒸餃不但形狀精美，而且口感很清爽。蒸餃個個皮薄如紙，但卻做到了非常有韌勁，肉餡在薄皮的襯托下，是看的見的飽滿大顆。
蒸熟後的蒸餃一個個晶瑩剔透的，肉嫩、汁水豐富，輕輕咬一口就有一股清香彌漫開。
除了鮮美的肉餡，還有清爽的菜餡。透明的麵皮下，是翠綠的內餡，一顆顆煞是可愛。肉餡蒸餃吃多了會膩，葷素拼一籠是很好的選擇。
店鋪推薦：
劉長興：許家巷2號(中華路口)
清真安樂園菜館：王府大街138號
糕團
南京有很多好吃的糕點，比如四四方方的茶糕，吃起來軟軟的，裡面還有甜甜的餡料。還有五色小糕、玫瑰糕、青團，別看它們個頭不大，分量可不輕，一對糕團吃下去絕對管飽。
蓮湖糕團店的三色糕團軟軟糯糯，一次品嘗三種口味，非常討喜。
芳婆糕團店的芳婆糕霸氣的用自己名字命名，個頭不大，口感比較粉，走小清新路線的芳婆糕吃起來不會太甜。
店鋪推薦：
蓮湖糕團：貢院西街26號
芳婆糕團：王府大街50號
回鹵干
南京的回鹵干歷史悠久，傳說中是朱元璋連連稱贊的小吃。湯汁是用雞湯熬的，味道很鮮。豆腐泡充分吸收了雞汁的鮮味，煮至綿軟就能盛上來開動啦。
湯底里放幾撮黃豆芽，簡單清爽，也可以加辣醬更添風味。一口咬下去，滋出的湯水混合豆腐果的清香，非常開胃。
店鋪推薦：
奇芳閣：秦淮區貢院西街12號
永和園酒樓：建康路68號