⑴ 牛奶和雞蛋一起吃會有害處嗎
牛奶和雞蛋不宜同吃，
牛奶、雞蛋都是含優質蛋白較高的食品，人體在需要蛋白質的同時，還需要一定的碳水化物，碳水化物對蛋白質在體內的代謝有一定影響。
雞蛋的禁忌
1、吃完雞蛋後不要立即吃糖。雞蛋和糖一起食用會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。
2、吃完雞蛋後不要立即飲茶。茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。
3、吃完雞緩燃閉蛋後不要立即喝豆漿。單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低擾裂二者的營養價值。
牛奶的飲用禁忌
1、不要喝生奶，喝鮮奶要高溫加熱，以防病從口入。
2、牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，當牛奶的酸鹼度在4．6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3、有人喜用牛奶代替白開水服葯，其實，牛奶明顯影響人體對葯物的吸收，牛奶易在葯物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與葯物發生段鎮化學反應，形成非水溶性物質，從而影響葯效的釋放及吸收。在服葯前後1小時也不要喝奶。
4、不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。
⑵ 雞蛋和牛奶一起吃不好嗎
如果實在覺得自己需要補充營養可以一起吃。
提倡早餐食用雞蛋和牛奶，是比較理想的。但手叢基是，早餐的要求是干濕搭配、主副鄭行搭配、葷素搭配等原則，除了牛奶和雞蛋外，還必須進食主食如饅頭、麵包、糕餅等。牛奶和雞蛋能一起吃，兩者一起吃不會產生什麼副作用與害處。但是由於兩者營養都比較高，所以會造成營養浪費。所以這就是很多人建議牛奶和雞蛋錯開吃，最好不要一起吃的原因。如果實在覺得畢謹自己需要補充營養可以一起吃。不會有什麼不妥的。當然能夠再和一些膳食纖維搭配，比如火腿肉、紅腸類葷食和水果、蔬菜、豆製品類，這就更理想了。
⑶ 請問用牛奶煮雞蛋有何利弊 謝謝!
牛奶煮雞蛋只有好處，空亮沒有害處。牛奶煮雞蛋是一道美食，主要採用的是牛奶、雞蛋、白糖等。好處就是營養均衡，而且適合簡單轎襲好做，適合家常烹飪。
每種食物都有一定的營養價值，讓它能得到最佳利用，為人體所最大程度的吸收，就要做一合理營養，合理營養的核心要求是營養素要全面、平衡、適度。
(3)牛奶雞蛋不好吃擴展閱讀：
專家指出，牛奶加雞蛋的早餐並不科學，蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念。
牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了地方。經過一夜十多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
⑷ 聽說牛奶和雞蛋不能同吃，會消化不良
目前說法不一，看來這個問題目前尚無定論。多數意見傾向於可以同食，但雞蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破壞各自的營液碼祥養成分。有的營養專家認為，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完雞蛋半小時後再喝牛奶，一般人則勿須如此。也有專家認為牛奶可以與雞蛋同食，因為兩者都是優質模猛的高蛋白食品，同食有利於增強體質及病後恢復，並建議與一些主食同食，使其中的優質蛋白得到更好鬧搏更合理的利用。
⑸ 牛奶加雞蛋喝好嗎
不太好，牛奶和雞蛋一起吃不容易消化
1.牛奶沖生雞蛋吃，由於牛奶的溫度不夠高，雞蛋並沒有完全熟透，生碼纖碧雞蛋里含遲舉有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶，會影響生物素的吸收和蛋白質的消化，而且這種吃法是不衛生的。
2.牛奶加熱，有的維生素會被破壞，牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉豎衫淀，不易被人體吸收。
⑹ 雞蛋和牛奶為什麼一起吃不好
早上起來，血糖較低。
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其
營養所在。
雞蛋含有很多蛋白質，分晌陸前解為氨基酸宴清，氨基酸的吸收耗能（小
腸壁上的主動運輸）。
此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。
雞悉備蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養成分相互反應，是營養價值下降，所以不宜同食。