⑴ 上班沒太多時間做飯，方便快捷又營養的雞蛋餅應該怎樣做才比較好吃
上班沒太多時間做飯，方便快捷又營養的雞蛋餅應該怎樣做才比較好吃？
用刀切成和做饅頭的一樣的皮。並把包子皮拿手揉成一個圓面坯，所有搓好之後，用保鮮膜遮住再度醒面10min上下。10min之後，大家把電餅鐺開啟加溫，把餅上鍋煎熟，先刷過一層食用油。鍋熱之後， 把面坯放入。拿手往四周按個面鍋，在裡面打上一個生雞蛋。烙好之後在餅上邊刷過一層豆瓣醬，刷好之後，上灑一層紅蘿卜粒和小蔥花。蓋上蓋子再燜一分鍾就行了。搞好以後我們把雞蛋餅拿出來從正中間割開，這道暄軟爽口，有營養的雞蛋餅就搞好了，適合早飯吃，學好了也能夠在家裡做，比外邊賣的要好很多。
⑵ 好吃的雞蛋餅怎麼做
對於早餐很多人態度就是：對付著吃一點。雖然說大家都是對付著吃，可實際上很多人也會盡量去挑選一些營養價值比較好的食物。其中比較出名的雞蛋餅就是比較受歡迎的一種早餐美食了。關於雞蛋餅做法有很多種，可以添加各種食材，出來的口味口感也就不一樣。今天就和大家一起來做一到【青椒火腿雞蛋餅】，松軟有層次，特別的好吃，營養也很好。
【青椒火腿雞蛋餅】做好後，我們把它們切好裝盤就可以食用了，我們可以看到，成品的【青椒火腿雞蛋餅】完全不輸於外邊賣的那種雞蛋餅。以後想吃雞蛋餅的時候，自己在家就可以做了，簡單容易，還比外面賣的好吃，更衛生。
⑶ 雞蛋餅這么做，你學會了嗎
早餐不用出去買了，學會這個方法做雞蛋餅，鮮嫩柔軟有營養，香
切開一個，特別的饞人。少油少鹽非常健康
⑷ 如何做雞蛋餅又軟又好吃
想要雞蛋餅又軟又好吃需要注意一定要冷水和面，小火慢烤。
1、調制麵糊。麵粉里加入雞蛋，清水。要是麵粉里有疙瘩就用小勺壓，壓到完全沒有麵疙瘩攪和成光滑麵糊。注意一運敗定要用冷水來攪和，千萬不要用熱水，用熱水雞蛋容易腥，而且熱水更容易起麵疙瘩，不好攪拌。鋒滾
2、把蔥洗干凈切碎，雞蛋打散，也可以再准備一些黑芝麻、白芝麻、肉絲。
3、把鍋燒熱，在鍋里倒上一點油，不要倒太多，然後轉小火，往鍋里舀上一勺麵糊，用勺子背面把麵糊攤開。
4、趁著麵糊還沒有凝固，把剛剛打散的雞蛋液倒進去，然後撒上准備好的蔥花、黑芝麻、白芝麻和肉絲。
5、等到蛋液凝固了，就可以翻面了。翻面後，我們就可以看到金燦燦的一面，很有食慾的樣子。
6、小火慢烤一會，我們會聞到一陣香味，旁基顫這時關火就可以了。
⑸ 好吃的雞蛋餅怎麼做呢
【雞蛋早餐餅】
【製作食材】麵粉，食用鹽，雞蛋，小蔥，胡蘿卜，十三香，食用油
【製作步驟】
1、今天要教大家的美食是一道雞蛋的早餐餅，做法特別簡單，做出來之後特別好吃。先來把做雞蛋早餐餅用到的材料准備好，准備300克麵粉，適量的食用鹽，三個雞蛋，一根小蔥，一根胡蘿卜，適量的十三香和適量的食用油。將這些做雞蛋早餐餅用到的材料全部准備完成了之後咱們就抓緊時間開始它的製作吧。
6、把蔥花蛋液放入電餅鍋中，烙至定型，然後把餅皮放上去，烙至黏連在一起，一分鍾後關火出鍋，一道非常美味的雞蛋早餐餅就這樣完成了，看著是不是特別好吃？喜歡嗎？喜歡就抓緊時間自己試一下吧！
【小貼士】
1、和面的時候要一半用涼水，一半用溫水，分別和完之後再放到一塊。
2、因為餅子非常薄，烙的時候要用小火。
⑹ 雞蛋餅怎麼做嫩 雞蛋餅的做法
1、用料：麵粉300克、柴雞蛋4個、鹽3克、熱水110克、冷水55克、花生油3小勺、油酥麵粉1小勺、海米適量。
2、麵粉、鹽稱好。
3、先將110克熱水倒入麵粉中用筷子拌成絮狀，再將冷水倒入麵粉中混合均勻。
4、揉成光滑的面團，醒30分鍾左右。
5、3勺花生油燒開，倒入碗中待到溫熱再加麵粉1小勺，攪拌均勻。
6、把四個雞蛋磕入碗中。
7、加入海米，攪拌均勻。
8、醒好的面團揉勻排氣，繼續醒發15分鍾。
9、醒好的面團搓成長條。
10、切成50克左右的小劑子。
11、把面條擀開成長條狀，抹上一層油酥對折。
12、捲起來壓扁，醒發5分鍾，然後把面團擀成直徑20厘米左右的餅。
13、平底鍋預熱抹上一層油。
14、放入餅坯。
15、等餅鼓起來，餅的一角掀開倒入蛋液。
16、稍等幾秒鍾，翻面，等到兩面都上色，雞蛋成熟後，即可關火。
⑺ 雞蛋餅的麵粉要怎麼調我做的怎麼結團，是用熱水還是冷水
做雞蛋餅和面用冷水熱水都可以，用溫水最好。
雞蛋餅做法如下：
准備食材：普通麵粉、雞蛋、香蔥、鹽、水
1、麵粉皮談放在碗中，打入雞蛋，加入水，調成雞蛋麵糊，再加入鹽、蔥花充分攪拌均勻。（可以用勺子背把裡面的小疙瘩都弄散）
2、平底鍋倒入少許油，燒熱後轉小火，待油溫五成熱時放入麵糊。燃猜碰
3、倒入兆中雞蛋麵糊，抓住鍋柄讓麵糊分布均勻成圓形，等麵糊表面凝固，翻面。
4、 烙至兩面金黃，即可出鍋。
⑻ 雞蛋餅的做法簡單又好吃
雞蛋餅的做法簡單又好吃：
主料：雞蛋2個。
輔料：鹽少許、小蔥葉2根。
步驟：
1、准備兩個雞蛋，蛋清蛋黃分離。
⑼ 雞蛋餅的做法
薄荷雞蛋餅
推薦理由:薄荷用途廣泛，提神醒腦。是解暑的清涼劑，減肥效果很好。做蛋糕的時候抓一把放進去，讓炎炎夏日的舌尖留一點涼意。
材料:薄荷葉10片，麵粉50克，雞蛋1個，胡蘿卜30克，油、鹽、胡椒粉適量。
練習:
1)薄荷葉用淡水浸泡，洗凈，用胡蘿卜切碎；加入雞蛋，倒入麵粉中。
2)加入鹽、胡椒粉和適量的水，攪拌成麵糊。
3)鍋里加少許油，燒熱，倒入麵糊，攤成煎餅。中小火煎至兩面金黃。
無水蛋餅
推薦理由:雞蛋餅的製作方法很多，也很隨意。這只是其中之一。花的雞蛋比較多，但是味道很好~
材料:小麥粉30g，雞蛋2個，白糖8g，油適量。
練習:
1)在煮飯碗里打兩個全蛋。雞蛋打好，加些糖，8克左右。篩入30克麵粉，拌勻。
2)取一個煎鍋，鍋里燒點油，舀一勺麵糊到鍋里，把麵糊抖到整個鍋。將蛋糕傾斜，翻過來，將另一面煎至棕色。
⑽ 雞蛋餅的做法簡單又好吃
雞蛋餅做好吃又簡單的方法如下：
第1步、把麵粉倒入盆中。
第2步、把2個雞蛋、3克黑芝麻、2勺食鹽倒入盆中。
第3步、把麵粉雞蛋、食鹽、黑芝麻加清水攪拌均勻的麵糊後加入切好的韭菜和胡物緩敏蘿卜攪拌。
第4步、把平底哪凳鍋內刷一層油倒入麵糊至定型。
第5步、煎至兩面金黃出鍋。
第6步、金黃軟嫩可口美味的家常雞蛋餅就做罩枝好了在配上搗好蒜汁和香油。