1. 濟南芙蓉街都有哪些有名的小吃
1、煎餅卷大蔥。這是地道的山東風味,店主直接把鏊子搬到了窗口,現攤現賣,把各種時令蔬菜卷進去,味道很香。當然,一根大蔥是必不可少的。
2、國足臭豆腐。臭豆腐常見,但品牌臭豆腐不常見。據說這是一家首創於濟南的品牌臭豆腐店,目前在全省已開了上百家連鎖。
3、成皇鴨血粉絲湯。這又是一家把平常小吃賣成品牌的代表,非常受小女生的歡迎,尤其是冬天時,走在街上端著方便碗,邊吃邊走,感受不是一般的好。
4、老濟南叫花雞。這是非常有特色的一種小吃,如同一個大甜瓜,不過外表是泥巴,裡面裹著用荷葉包起來的小雛雞,吃起來有一種淡淡的荷葉香。
5、烤麵筋。這又是地道的山東風味,店主把麵筋串起來,就如同烤羊肉串一樣,灑上各種調料,味道淳厚,鮮香撲鼻。這道小吃源起於扎啤攤,迅速被廣大濟南人接受,目前已成為一種特色小吃。
6、烤豬蹄。雖然看上去有些油膩,但入口的感覺Q彈可口,兩只手抓著使勁從嘴裡扯著,非常有生活的氣息。據說豬蹄的膠原蛋白含量高,吃多了有養顏的功效,呵呵!也許這就是它能熱賣的原因吧。
7、烤生蚝。這道小吃應該是來源於羊肉攤,或者說是羊肉攤烤生蚝的升級版。主要區別就是滋味更鮮香,調料更充足。這道小吃興起於上世紀90年代末,據說韓國產的最好,有滋陰補陽的功效。不過,山東乳山是生蚝的主產地,擁有國家地理標志性產品的美譽。
8、各式烤串。主要有烤肉、烤魚、烤蝦、烤魚丸、烤菜……基本上在濟南扎啤攤點上能看到的,這里都能買到。當然,和扎啤攤不同的是,這里沒有扎啤,只有各種軟飲料。
9、章魚小丸子。據說店主大學畢業後就在泉城路擺攤賣,泉城路改造後就入駐了芙蓉街,熟悉的還是那個味道。當然,從小就吃他賣的章魚小丸子的孩子,如今也要考大學了。
10、油旋。這個不用多說了,老濟南最著名的特色小吃。3塊錢一個,香酥可口,吃起來有種吃小點心的感覺。特意說明一下:在幾家老濟南菜館里,還有甜沫可以喝啊。
2. 濟南哪家臭豆腐好吃
就是火龍臭豆腐啊,就在小兩口烤肉斜對面
3. 濟南的美食還有芙蓉街的美食,你知道都有哪些推薦的嗎
芙蓉街是濟南最具特色的小吃街。這邊有非常多的美食,比如寬巷傳奇、吉拿果、秘制香腸、品味小廚、紫菜包飯、鴨血粉絲等等一些美食。推薦以下幾個美食店鋪,有機會來濟南一定要去吃哦。
01、熙順紫菜包飯
它位於濟南歷下區芙蓉街阿水大杯茶隔壁。紫菜包飯它來源於韓國,紫菜包飯的做法其實非常的簡單,主要是沙拉要足,食材也要足,而這家店都具備了這兩個條件,並食材看上去都非常新鮮,分量也很足,個人推薦他家的鹹蛋黃的,非常好吃。老闆也很實在,人均大概在11塊錢左右,大家有空可以去嘗試一下。
介紹以上幾個美食店鋪,大家有機會來濟南旅遊一定要去嘗一嘗這幾家點的美食。
4. 濟南的美食還有芙蓉街的美食,都有哪些推薦的呢
九轉大腸、油旋、烤雞爪、鐵板鴨腸、藤州菜煎餅等都是值得推薦的美食,它們有濟南美食的代表也有芙蓉待最有名的小吃。
一、九轉大腸
九轉大腸是濟南美食中最值得推薦的一種,它也是魯菜的代表菜,開始叫做紅燒大腸,後來經過多次改進以後叫九轉大腸,這道菜是把豬大腸焯水後油炸,再灌入十幾種佐料以後,用微火爆制而成,做好以後,酸甜香辣,咸五味俱全,而且色澤紅潤,質地軟嫩,吃在嘴裡感覺特別好。
四、滕州菜煎餅
滕州菜煎餅也是芙蓉街上很火爆的一種特色美食,值得推薦,雖然它起源於滕州,但在濟南很多美食街上都能吃到滕州菜煎餅這種煎餅的做法比較特殊,它的菜是可以自由選擇的,做好的煎餅很脆,包上各種自己喜歡的蔬菜,刷上誘人的醬味,滋味特別好,它不但味美還特別管飽,能當主食吃。除上這些以外,臭豆腐、鐵板鴨腸、甜沫等也是芙蓉街很有名的特色小吃,也值得人們去品嘗。
5. 長沙臭豆腐三大品牌介紹
長沙臭豆腐三大品牌有火宮殿臭豆腐、黑色經典臭豆腐、五娭毑臭豆腐等這些,以下是具體的品牌介紹。
1、火宮殿臭豆腐
臭碼渣野豆腐可以說是最經典的長沙美食了,無論走在哪個省份,都能在街頭遇見那種三輪車,上面赫然寫著「長沙臭豆腐」幾個大字。
火宮殿的臭豆腐是招牌,外麵皮硬脆得剛好,裡面的豆腐嫩嫩的。要說長沙臭豆腐的特色,大概是體現在這個「辣」上。看著不起眼的辣椒,用舌尖輕輕一舔就讓人辣出眼淚。
不僅僅因為相傳毛主席曾經在1958年4月12日來火宮殿時說過「長沙火宮殿的臭豆腐還是好吃」而慕名前往。
更因為,在坡子街火宮殿總店,點上臭豆腐、刮涼粉、龍脂豬血等傳統小吃或湘菜,稍加嘗試,據說活潑的南方世俗文化、長沙的生活滋味,就流淌在人們的味蕾,輕而易舉就可讀懂長沙這座城市。
(5)芙蓉街哪家臭豆腐好吃擴展閱讀:
注意事項
1、在製作臭豆腐時,用作密封的材料要有一定的透氣性,如荷梁此葉、紗布等,而不要用塑料薄膜之類不透氣的材料,避免肉酥梭菌的生存和繁衍。
2、在食用前,最好是將臭豆腐在鍋內蒸半小時,以殺死肉毒梭菌。
3、臭豆腐一次不要食用過多,以限制毒菌的攝入量,防止中毒。
4、吃完臭豆腐之後,可以多吃一點新鮮蔬菜、水果等。
6. 濟南的芙蓉街很出名,那裡的美食有什麼推薦的呢
鴨血粉絲、寬巷傳奇、品味小廚、秘制香腸、 紫菜包飯、這些美食都是值得吃的。
7. 濟南小吃街美食有哪些
濟南小吃街有不少,比如芙蓉街,寬厚里,大觀園等等,你知道最值得吃的濟南小吃街美食有哪些嗎?今天就為大家介紹濟南美食攻略,一起看看那些濟南小吃街美食,哪些是你的最愛呢?
濟南小吃街美食有哪些?
國足臭豆腐
國足臭豆腐就是芙蓉街非常有名的一種美食,基本上到了芙蓉街,很多人就會去吃,而且這個臭豆腐人氣很高,每次都要排很久的隊才能吃到,是非常具有人氣的濟南美食之一。臭豆腐做的很有特色,香酥可口,當地人瘋狂安利的一種美味,一定要試試。
生煎
芙蓉街的城隍廟生煎也是一絕,生煎很多人都吃過,不同的地方都有,但是這個城隍廟生煎還是很不一樣的,口味很豐富,而且煎得剛剛好,聞起來很香,味道真的超級好吃,生煎裡面還有湯汁,一口咬下去,湯汁就會流出來,最好趁熱吃,味道最好。
烤雞爪
烤雞爪雖然聽起來很一般,但是絕對是美食街的人氣美食,基本上隨時去都是排著很長的隊,隊伍很長,一看就是味道很不錯的。炸雞爪吃到嘴裡口感是軟軟糯糯的,價格不貴,喜歡吃的人不少。
轟炸大魷魚
轟炸大魷魚是芙蓉街比較具有代表性的一種濟南美食了,這是一種特色小吃,吃起來口感脆脆的,裡面的魷魚很勁道,相當好吃。轟炸大魷魚個兒很大,但是價格卻不貴,10元錢一串,得到了大家的喜愛,基本上去芙蓉街的人都會去嘗一嘗,強烈推薦。
馬蹄燒餅
除了上面這些美食之外,還有不少人推薦馬蹄燒餅,糖酥火燒,這些都是地道的濟南美食,傳統風味,在外地很難吃到正宗的,最正宗的就是回民小區里做的,據說有的濟南小伙兒一頓能吃掉一斤。可見,這個燒餅的魅力之大了。
油旋
油旋,油旋是最有名的濟南美食之一,油旋不僅在美食街可以吃,在很多的小吃店也可以吃,算是最值得吃的美味之一了。芙蓉街上也有,不同的店,做出來的味道也有些許不同,但是這是到濟南必吃的濟南小吃街美食就對了。
其實濟南還有很多的美食,尤其是濟南小吃街美食,所有好吃的東西都可以在這里找到,到濟南旅遊的小夥伴,一定要去試試哦!
8. 濟南芙蓉街有哪些美食
吃地道的濟南小吃,就要去當地最火爆的小吃街,說道濟南小吃街,濟南本地人大多會推薦芙蓉街,芙蓉街小吃眾多,不僅豐富,而且都很正宗,絕對是吃貨的天堂,濟南芙蓉街有哪些美食可以吃,盤點最好吃的濟南芙蓉街小吃,吃貨們趕緊收藏吧!
芙蓉街小吃——芙蓉泉烤雞爪
推薦 : 烤雞爪
推薦理由 :
這家生意十分火爆,排隊始終都排到街上了,主打的雞爪雞爪鮮辣軟糯,入口即化,肉質也很多汁不緊綳,吃起來味道也很不錯,有點微微辣但又很香。推薦大家去嘗嘗。隊不是白排的呦~
人均:12元
地址: 芙蓉街69號(芙蓉泉旁)
芙蓉街小吃——城隍廟生煎
推薦 : 牛肉鍋貼蟹黃生煎、鮮陪橡肉生煎、肉餡生煎、辣椒鍋貼鮁魚鍋貼、素三鮮、韭菜鍋貼
推薦理由 :
芙蓉街很火爆的一家店,這里主打生煎包和鍋貼。韭菜豬肉煎餃的外皮薄而酥脆,餡料很足,比例基本是1:1,香味非常濃郁。鮮肉生煎內餡鮮美,咬一口湯汁四溢,超級棒!除此之外,這家做的其他口味也非常不錯,要趁熱吃喲!
人均:9元
地址: 芙蓉街162號(臨沂農家小院在其斜對面)
芙蓉街小吃——榮滏堂傳統魯菜
推薦 : 糖醋黃河鯉魚、雪花、爆炒腰花、特價辣炒大腸、果脯玉米粒、蔥燒海參、椒鹽爬蝦、干燒鯧魚、香辣牛蛙大份、京醬肉絲、奶湯全家福、奶湯蒲菜
推薦理由 :
一家魯菜老店了,環境特別干凈,服務特別熱情,充分的體現山東人的好客。爆炒腰花口感細膩,腰花不腥,不錯。果脯玉米粒香甜可口,份量十足。香辣牛蛙中的牛蛙很嫩,吃起來超過癮!不過這家的生意比較忙,來吃飯前必須預訂!
人均:64元
地址: 芙蓉巷李先生牛肉麵旁邊
芙蓉街小吃——國足臭豆腐
推薦 : 傳統五香臭豆腐、國足臭豆腐、香辣臭豆腐、老壇酸辣醬、小鹹菜、喬東家火燒、排骨串、木瓜牛奶、核桃露、油璇、灌湯臭豆腐蘆滑旁
推薦理由 :
都說臭豆腐要吃國足臭豆腐,果然名不虛傳。臭豆腐口味豐富,分為五香、香辣、酸菜、酸辣等等,個個炸的外焦里嫩,十分過癮,來這兒的小夥伴千萬別錯過!
人均:10元
地址: 泉城路芙蓉街117號甲室(秦鎮大米麵皮隔壁)
芙蓉街小吃——螺號螺螄粉
推薦 : 螺螄粉、鴨腳、酸筍、腐竹、酸豆角、螺螄面、叉燒粉、炸醬面、肥腸、豬腳、牛肉粉、肉夾饃、牛肉麵、桂林米粉
推薦理由 :
這家店的牌子很明顯,店內很暖和,分為兩塊兒就餐區域,點菜從門口處,付完款拿著憑條等著喊號,自己去取餐,取餐處有香菜、蔥、辣椒啥的根據口味自己放。主打的桂林米粉是干拌粉,口感很好,比較筋道,還可以自助加骨湯,裡面的料也非常足,酸豆角很開胃口,肥腸處理的也很乾凈,總體來說非常不錯,有興趣的吃貨一定要來嘗嘗。
人均:17元
地址: 芙蓉巷45號
芙蓉街小吃——滕州菜煎餅
推薦 : 菜煎餅、蘿卜絲 、煎餅卷大蔥
推薦理由 :
這兒的老闆人很熱情,攤煎餅的手藝一流,即好又快,煎餅卷大蔥特別有嚼勁,很鍛煉牙口。菜煎餅更是酥脆無比,力薦!
人均:7元
地址: 芙蓉巷39號
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