碗中放入豆腐,蔥花,胡蘿卜粒,雞蛋,攪拌均勻,倒入適量麵粉,蝦米,鹽,抓勻並揉成餅狀,鍋中加油,將豆腐餅煎至兩面金黃即可。
B. 有人說好吃的泡菜豆腐餅給肉都不換，應該如何製作更好吃
有人說好吃的泡菜豆腐餅給肉都不換，把泡菜、豆腐、肉沫打碎，然後放在一起攪拌，加一點麵粉，加一個雞蛋，加點調味料，製作成餅的形狀，用平底鍋煎，這樣吃起來非常好吃。
接下來我們把它搓成小圓子，然後壓扁，製作成餅的形狀。平底鍋刷油，把泡菜豆腐餅放入鍋中煎，煎到兩面金黃的時候就可以出鍋了。泡菜豆腐餅當中夾雜了肉沫、豆腐、泡菜的味道，所以非常香。大家如果喜歡這道美食，可以在家裡面嘗試一下。大家還可以DIY，自己在家中添加一些其他的食材。這道美食老少皆宜，小朋友也會非常喜歡吃。
C. 豆腐餅怎麼做好吃 ww
豆腐餅的用料
豆腐一塊
雞蛋一個
胡蘿卜一小根
麵粉50克
鹽2克
蝦皮（淡蝦皮）20克
青菜1小把
油適量
豆腐餅的做法步驟
步驟 1
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准備所需食材：豆腐、青菜、蝦皮、胡蘿卜、麵粉、鹽、油
步驟 2
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青菜、🥕洗凈切碎
步驟 3
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豆腐用手抓碎
步驟 4
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先把青菜、豆腐、蛋用手抓勻
步驟 5
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除油外，繼續放蝦皮、鹽、麵粉用👋抓勻備用（蝦皮是鹹的鹽就別放了）
步驟 6
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用手搓圓壓扁，或藉助模具壓成你喜歡的樣子
步驟 7
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平底鍋放適量的油，小🔥加熱
步驟 8
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把搓成的豆腐餅放入不粘鍋里中小🔥煎，千萬不要大🔥煎哦！
步驟 9
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中小火慢慢煎，一面煎定型後再翻一面煎，煎至兩面金黃即可裝盤
步驟 10
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外酥里嫩，有沒有誘惑到你吖
豆腐餅的小貼士
1.只要自己喜歡的所有青菜都可以放
2.要是蝦皮帶咸，鹽就別放了。我的🦐皮是淡的所以放了2克鹽