❶ 腐乳空心菜怎樣做好吃呢
腐 乳 空 心 菜
材料
空心菜，蒜末，白豆腐乳2塊，糖，鹽，水，油
做法
（1）空心菜最近最嫩了，洗干凈後，擇成小段。切些蒜末。
（2）這樣一盤空心菜，用兩塊白豆腐乳，就是桂林豆腐乳那種，不過好像有人有紅色的
豆腐乳，回頭也可以試試。
（3）兩塊白豆腐乳，加一點糖、鹽和水，把豆腐乳給調成汁。
（4）然後就可以開始炒了，熱油鍋，下空心菜炒到8分熟的時候，放蒜末，淋上腐乳汁，
充分炒勻，就可以了。
小訣竅
喜歡吃辣的話，還可以放些辣椒，或者用辣的豆腐乳也是可以的。
適量食用腐乳好處多：因為腐乳是豆腐的發酵製品，好比酸奶是牛奶的發酵製品，腐乳的營養價值比豆腐更高，適量食用腐乳不僅可以降血壓、降血脂，還能幫助身體吸收更多的礦物質、B族維生素和大豆異黃酮。
❷ 哪種腐乳做菜味道比較好紅辣乳腐王致和怎麼樣
最喜歡用王致和紅辣腐乳燉帶皮五花肉，非但能調色，讓燉出來的肉顏色更紅潤，還能起到提味的作用，最恰到好處的是味道中帶有一絲絲的辣味，堪稱燉紅燒肉的點睛之筆。用來做蒸魚也是不錯的。
❸ 一道腐乳空心菜怎樣做好吃呢
腐乳空心菜好吃的做法：
食材以及調味料的准備：
空心菜一把，紅腐乳兩塊，腐乳汁兩勺，少許白糖，大蒜。
烹飪做法：
1、空心菜洗凈切斷，梗和葉子分開放置，大蒜拍扁備用。
2、腐乳塊和腐乳汁攪拌均勻備用。（根據自己的鹹淡口味調制，後面不會放鹽）
3、起鍋熱油，放入大蒜爆香，然後放入空心菜梗倒入鍋中不停翻炒。
4、30秒之後再倒入菜葉，不停翻炒。
5、青菜炒軟之後灑少許白糖，翻炒均勻。
6、最後倒入調制好的腐乳汁，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。
這樣一道香噴噴的腐乳空心菜就做好啦！要注意的是，腐乳汁的量是根據空心菜的量來決定的哦，淡了的話可以放一點點鹽喲。