步驟
烙韭菜雞蛋盒子的做孝高圓法步驟11.雞蛋打散,加入精鹽適量
烙韭菜雞蛋盒子的做法步驟22.炒鍋置於火上,鍋內加入食用油(可將調餡所有食有油全部念塌加入)燒熱後,巧塌倒入雞蛋液炒熟,用鏟子切碎備用
烙韭菜雞蛋盒子的做法步驟33.韭菜洗凈控水後切碎
烙韭菜雞蛋盒子的做法步驟44.將韭菜倒入盆中,加香油適量拌勻,再加入炒熟的雞蛋,精鹽拌勻
烙韭菜雞蛋盒子的做法步驟55.麵粉用開水燙面1/2,再加入適量涼水,將麵粉和成軟硬適宜的面團,揉至光滑後醒面1小時,將醒好的面揪成40g左右的小劑子
烙韭菜雞蛋盒子的做法步驟66.擀成薄片
烙韭菜雞蛋盒子的做法步驟77.包入適量的韭菜雞蛋餡
烙韭菜雞蛋盒子的做法步驟88.同捏包子一樣捏合住
烙韭菜雞蛋盒子的做法步驟99.放在案板上輕輕按壓成扁圓形
烙韭菜雞蛋盒子的做法步驟1010.炒鍋置於火上,加少許食用油,燒熱後將韭菜盒子生坯放入,烙成兩面金黃
烙韭菜雞蛋盒子的做法步驟1111.韭菜雞蛋盒子就烙好
2. 烙盒子的做法,烙盒子怎麼做好吃,烙盒子的家常做法
難度:配菜(中級)
時間:30~60分鍾
主料
面,韭菜or肉差不多就行
輔料
鹽。
大料。熟油根據個人口禪盯味
烙盒子的做法步驟
1.
和面
2.
敢正大面
3.
上陷。陷里和鹽大賀清和料熟油。
4.
蓋上另一乘敢的面
5.
上電餅稱撥直到兩面發黃
6.
完工
7.
x
8.
x
9.
c
10.
切開吃
3. 韭菜雞蛋盒子怎麼做,鮮嫩無比,不放肉也很香呢
韭菜雞蛋盒子怎麼做,鮮嫩無比,不放肉也很香呢?
韭菜的香味芳香,特別是春天裡的韭菜,俗話說得好「韭菜春食則香,夏食則臭」,是有在其中道理的。韭菜中含有維生素C、還含有較多的膳食纖維素,能提高腸胃蠕動,潤腸通便,因而韭菜又被稱為「洗腸草」。
韭菜的吃法也有許多,炒海、拌冷盤、還能夠搭配各種海鮮、肉類一起炒全是非常美味下飯菜的。這里需要分享韭菜做法就是,韭菜雞蛋盒子,這是一道不可錯過的韭菜食用方法之一,韭菜的清香和雞蛋的細嫩搭配上麵皮包囊,烙至金黃色。【韭菜雞蛋盒子】食物:韭菜、小麥麵粉、生雞蛋、韭菜、蝦米皮、香腸。調料:鹽油適當。作法:
起鍋切成塊擺盤上菜就可以享受,趁熱吃味兒變香哦,餅皮焦脆,里邊的韭菜雞蛋餡鮮美,十分健脾開胃又好吃,早飯能夠搭配上白米粥、牛奶豆漿搭配一起,營養成分好吃又充飢,解饞解餓吃也非常不錯,春天裡的韭菜也正細嫩,不妨多做給家裡人吃哦。
4. 韭菜雞蛋盒怎麼做
和面,然後把雞蛋炒熟,切碎,和切好的韭菜放到一起調成餡,然後包到麵皮裡面。接著用電餅鐺烙韭菜盒子就好了。
5. 烙菜盒子的正宗做法,烙菜盒子怎樣做才好吃的做法步驟
主料
普通麵粉
400g
韭菜
500g
雞蛋
3個
輔料
油
30g
鹽
4g
蝦皮
30g
蔬菜鮮味素
1g
水激缺
250g
步驟
17.中間一切2半,看這皮薄餡大非常柔軟有料的韭菜盒子包你吃的美美的。
6. 韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單,做法圖解
韭菜盒子的做仿裂法
1.一碗餃子粉,半碗熱水(80度左右),攪成面團,晾涼,揉成面團,蓋上干凈的濕籠布配喊醒20分鍾
2.韭菜洗凈切碎,蝦皮,炒蛋碎,拌勻加佐料和成餡兒備賣閉,鹽最好包的時候再放,不然容易使韭菜出水
3.面團揉勻,分割成均勻的劑子,擀成面餅,一側放入適量餡
4.封口,捏花
5.鍋內少許油,燒熱,放入盒子烙至兩面金黃即可
7. 豆腐雞蛋盒子的做法,豆腐雞蛋盒子怎麼做好吃
豆腐雞蛋盒子的食材:
主料:麵粉200g豆腐300g雞蛋100g韭菜100g輔段好料:油適量鹽適量醬油適量胡椒粉適量蝦米適量
豆腐雞蛋盒子的做法圖解步驟:握段鉛
6.然後將包好的盒子,放在電餅鐺裡面烙。烙至兩面金黃,即可出鍋食用。
小貼士:
豆腐要多烙一會,烙成硬殼最好。
8. 韭菜菜盒的做法,雞蛋韭菜菜盒怎麼做好吃
用料
麵粉 400克
開水 280克
韭菜 200克
雞蛋 2個
粉條(熟) 100克
蝦皮 15克
鹽 1/2茶匙
白鬍椒粉 1/8茶匙
香油 1湯匙
韭菜雞蛋盒子的做法
麵粉中加入開水揉成較軟的面團,餳半小時備用
小貼士
**做盒子的面最好是燙面,面和得要軟,這樣做出來的盒子口感才柔軟好吃
**為防止韭菜出水,拌餡時要先放油,再放其他調料,而且最好做盒子之前再拌餡
9. 山東做法的韭菜雞蛋蝦皮烙盒子怎麼做好吃
蝦皮雞蛋韭菜盒子
主料
麵粉200克 雞蛋2個 韭菜一燃凳把 蝦皮適量
輔料
熱水歷段虛100克 冷水50克 色拉油適量 肢燃
蝦皮雞蛋韭菜盒子的做法步驟
1.雞蛋打散成蛋液,炒熟,切碎;
2.韭菜洗干凈後瀝干水,切碎;
3.熱油鍋,爆香蝦皮;
4.倒入韭菜,炒至韭菜斷生;
5.倒入切碎的炒蛋;
6.放鹽調味;
7.餡料盛入碗里,加入1小勺色拉油拌勻;
8.醒發好的面團,分成10等份;
9.取一份面團,擀薄擀圓成為盒子麵皮;10.放入一大勺餡料;
11.把麵皮對折後捏緊封口;
12.捏出花邊;
13.依次做好全部盒子;
14.燒熱平底鍋,抹一層薄油,排入盒子;
15.中小火煎至金黃再翻面;
16.由於餡料都是熟的,所以只需煎至表面金黃就可以了,不用擔心不熟,可以根據需要在煎的過程蓋上蓋子,最後打開蓋子轉中大火煎至底部香脆即可。