1. 酸菜能和雞蛋一起吃嗎
雞蛋和酸菜可以一起吃的,可製做酸菜炒蛋食用,方法如下:准備材料:雞蛋 3個、酸菜 適量、油 適量、鹽 適量、生抽 適量、醬油 適量。
1、首先准備好酸菜,放入盆中待用。
2、然後把准備好的雞蛋打入碗中,使用筷子攪散。
3、鍋內放入適量的油,點火加熱,放入蛋液炒散。
4、然後往鍋內放入准備好的酸菜,生抽,醬油,鹽,使用鏟子翻炒3分鍾。
5、3分鍾後盛入盤中,這樣酸菜炒蛋就已經完成了。
2. 酸菜和雞蛋可以一起吃嗎
可以的,可以做成酸菜炒雞蛋進行檔行食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:雞蛋 3個、酸菜 適量、油 適量、鹽 少許、生抽 少許、醬油 少許。
1、第一步准備好酸菜。
3. 酸菜炒雞蛋怎麼做
主料
紅薯葉酸菜
200g
雞蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.用水把酸菜洗凈,擠干水分
2.雞蛋打在碗里,加鹽攪散
3.熱油鍋,倒入蛋液攤成蛋皮,用鍋鏟切成小塊
4.放入酸菜同炒
5.放鹽調味,加適量清水翻炒一下
6.起鍋
小貼士
喜歡酸一點的可以不用洗,不喜歡太酸的就用水先泡一下,再洗干凈,這樣炒出來的菜就沒有那麼酸了
4. 雞蛋和酸菜可以一起吃嗎
可以,可以雞蛋炒酸菜。
准備材料:雞蛋 3個、酸菜 適量、油 適量、鹽 少許、生抽 少許、醬油 少許。
1、將酸菜切碎放到碗中留著備用。
5. 酸菜炒雞蛋的小貼士
1.酸菜一定要漂洗干凈,再擠干水分,切成細末。
2.雞蛋最好選用草雞蛋,顏色和營養都比洋雞蛋好;雞蛋加入精鹽後,一定要攪打均勻。
3.炒雞蛋時,鍋一定要洗干凈,燒熱,最好用冷油滑鍋後倒出,再燒熱加油,嚴防沾鍋底。火力不宜太大,要加炒邊加油,但炒酸菜末時要用旺火,快速翻炒。
6. 酸菜炒雞蛋怎麼做
【用料】:
7. 酸白菜炒雞蛋的做法
1.將酸菜幫及菜心部分切成小丁,並擠出水分。蒜薹洗凈切段,雞蛋打散攪勻
2.鍋里放油,油熱倒入蛋液,炒熟後盛出
3.鍋上火,注油燒至六成熱後,將酸菜入鍋煸炒幾下,再次倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻,加點鹽,雞精,即放入醬油和白糖,翻炒均勻後,
立即加入味精再翻動幾下出鍋(不宜久炒,以保持菜的脆感)。
8. 東北酸菜炒雞蛋
食材
主料酸菜100g 輔料油適量鹽適量雞蛋2個白糖適量
步驟
酸菜炒雞蛋的做法步驟11.酸菜多洗幾次切小粒,打2個雞蛋在碗里。
酸菜炒雞蛋的做法步驟22.熱鍋下油。
酸菜炒雞蛋的做法步驟33.倒入雞蛋。
酸菜炒雞蛋的做法步驟44.翻炒雞蛋,有鍋鏟把雞蛋弄碎。
酸菜炒雞蛋的做法步驟55.倒入酸菜翻炒。
酸菜炒雞蛋的做法步驟66.加少量的鹽和白糖翻炒就OK了。
9. 酸菜可以炒雞蛋嗎
酸菜可以炒雞蛋,,而且做出來營養豐富,因為:
1,酸菜色澤鮮黃,味道酸香味醇、清淡爽口,採用生物抑菌,富含乳酸菌,膳食纖維等營養物質,不含有防腐劑和色素,是一種健康食品。
2,雞蛋含有人穗槐體所必需的優良蛋白質、脂肪、類脂質、礦物質及維生素等營養物質,而且其消化吸橡襪收率非常高猜如友。
3,酸菜和雞蛋合炒成菜後,蛋色金黃,酸菜黃褐,鮮嫩清香,營養豐富。
10. 鹹菜炒雞蛋好吃嗎你知道都有哪些步驟嗎
鹹菜炒雞蛋還挺好吃的,個人比較喜歡,下面有幾種製作鹹菜炒雞蛋的方法,可以試著做一下。步驟在下面了,慢慢看吧。
方法一
用料:鹹菜 適量雞蛋 2隻,油
鹹菜炒雞蛋的做法步驟
步驟 1:先准備好適量的鹹菜,普通的腌白蘿卜丁,可以買那種不是辣的
步驟 2准備好雞蛋
步驟 3鹹菜要洗干凈,就直接簡單清洗下就好了
步驟 4放雞蛋攪拌,不用放鹽,因為鹹菜已經有味道了
步驟 5像平常煎蛋一樣煎
步驟 6煎到焦黃就可以了,自己喜歡的程度
步驟 7成品出鍋
步驟 8送白粥,
方法四
材料:鹹菜絲半小碗,雞蛋兩個,蔥花一棵,花椒適量,油適量
1、把准備好的鹹菜絲切成小丁。
2、准備好兩個雞蛋。
3、把雞蛋打在碗里,並且准備好蔥花。
4、鍋里放油,將碗里的雞蛋攪拌後倒入熱油中。
5、加入蔥花攪拌並且翻炒。
6、倒入鹹菜翻炒。
7、加一些花椒面翻炒一會兒,出鍋裝盤即可。