Ⅰ 如何弄幾個菜家有香腸，腰果，魷魚，土豆，小南瓜，雞蛋，木耳。
香腸可以蒸吃
小南鎮拆瓜可以和辣椒一起炒,不念旅慧辣的那種紅辣椒。炒出來顏色好仔答看,還有營養
雞蛋和木耳放一起炒。在放些蔥,味道會香些
土豆呢,就炒土豆絲吧
魷魚如果不辣的話就會腥。先把魷魚切成段。用油爆2 3分鍾。然後加蔥、辣椒、生薑、花椒（還可以放些孜然粉），放一起炒。
腰果可以拌黃花,或者水果。
腰果放油鍋里拉一下,變成金黃色撈出來。別弄黑了 然後加上水果或者黃瓜加些調味料就可以吃了
Ⅱ 木耳的做法，鰻魚肚魷魚炒木耳怎麼做好吃
1、黑木耳用冷水泡15分鍾。雞蛋取蛋慧清清，攪勻。
2、鍋消陵里放一勺的油，燒到7，8成熱，關火，馬上下蛋清快速翻炒，裝盤備用。
3、蒜末放入鍋里爆出香味，下黑木耳翻炒2分鍾，加鹽，倒入炒好的蛋清，撒前橋前上蔥花即可起鍋。
Ⅲ 干木耳、干蝦、干魷魚、干鮮菇怎麼做好吃
木耳用水泡一下（涼水泡半天，溫水泡一會就行了）和干蝦一起加個雞蛋，做湯，好香的
干煸魷魚絲
原料：
魷魚 200克 肉絲 100克 綠豆芽 50克 泡紅椒 50克 姜絲 5克
調味料：
鹽 生抽 料酒 雞精
做法:
魷魚切絲泡紅椒切枯旁蔽段，把肉絲用料酒生抽腌10分種，炒鍋燒五成熱滑熟肉絲
鍋留底油燒熱下如姜絲泡椒爆香，加魷魚料酒煸炒勻，放入綠豆芽稍炒加鹽雞精起鍋
魷魚切絲泡紅椒切段，把肉絲用料酒生抽腌10分種，炒鍋燒五成熱滑熟肉絲
鍋留底油燒熱下如姜絲泡椒爆香
原料：
母雞半隻（1000克左右）、干香菇15朵、蔥2根、姜5片、大蒜6瓣、蒜茸醬3勺（約45ml）、紅糖20克、醬油45ml、鹽5克、高度白酒15ml。
干鮮菇燒雞
做法：
1、雞肉洗凈後，斬成長約5厘米，寬2-3厘米的大塊備用；
2、沒州炒鍋加熱到3成熱，保持中火，不用放油，倒入雞塊翻至出水，然後將血水倒掉不用；
4、放入蔥、姜翻炒均勻，然後將炒好的雞肉放入到湯鍋中，加入開水，沒過雞肉表面
5、大火將湯汁燒開，然後放入干啟枝香菇、蒜瓣，調成中小火，慢慢燉約1小時，直到雞肉酥爛即可，最後可以根據自己的口味調入適量的鹽。
怎麼樣？這幾道菜香不？
Ⅳ 大魷魚怎麼吃
魷魚爆炒木耳
食療功效:補虛養氣、滋陰潤膚
營養價值:蛋白質、脂肪、鈣、碳水化合物、維生素B1、維生素K、胡蘿卜素、纖維素、鐵、鉀、磷
適宜人群:適宜動脈硬化、骨質疏鬆、缺鐵性貧血、肥胖症、吐血等患者食用
禁忌人群:患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食
魷魚爆炒木耳所需材料
輔助佐料木耳、魷魚、鹽、澱粉、辣椒、蒜、蔥、胡椒粉
魷魚爆炒木耳的做法
1木耳浸軟切片;紅椒切片;蒜切末;蔥切圈。
2魷魚洗凈，切花刀，汆水後撈出。
3油燒熱，將蒜蓉、木耳、胡椒粉、紅椒炒勻，再下魷魚炒勻，勾芡，撒上蔥花即可。
魷魚爆炒木耳功效與作用
木耳具有顯著的抗凝作用，能阻止膽固醇在血管上沉積和凝結，預防動脈硬化。魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可以有效治療貧血。木耳炒鮮魷此菜含有豐富的蛋白質、鐵和膠原質，可使皮膚嫩滑而且有血色，適合懷孕期孕婦食用。木耳具有豐富的抗氧化的物質，可以有抗衰的效果，而且還有降膽固醇的效果哦，對於預防動脈硬化來說效果不錯，同時也可以有美白補血的作用，和魷魚一起吃，可以補充豐富的鈣質和蛋白質，可以滋陰潤燥滋補氣血。
Ⅳ 簡單魷魚的做法
魷魚是人們喜愛的美食海鮮，魷魚的營養價值非常的高，所包含的營養對人體非常的好，魷魚的做法很多很多，可以炒著吃，可以烤著吃。今天我就為大家推薦幾款魷魚的家常做法，希望大家喜歡。
家常魷魚卷
材料：魷魚，胡蘿卜，青椒。
做法
1、魷魚先切橫道，再切豎道，然後焯一下，捲起，就撈出。
2、爆鍋後，加辣椒醬、胡蘿卜炒1分鍾，加魷魚須子炒1分鍾，再加魷魚卷、青椒。
3、爆炒一下，加鹽、雞精出鍋。
家常炒魷魚
材料：魷魚，青椒。
做法
1.把魷魚洗凈後，改刀，切成圖中的樣子，尖椒也切好備用。
2.把切好的魷魚，在開水裡汆一下，然後鍋中入適量油，油熱後正常炒就可以了。
小訣竅
這個菜，我放了醬油，這樣更好看些。菜湯拌米飯也很好吃。
魷魚小鯨
材料：魷魚，鹽適量，雞精適量，少量澱粉，雞蛋2個。
做法
1.整條魷魚一隻，把頭完整地拔下來，洗凈肚子。
2.將木耳、胡蘿卜(先焯熟)、蝦肉、香菜剁碎、2個雞蛋、鹽、雞精、澱粉，合在一起攪拌，裝進魷魚肚子里
3.用牙簽把魷魚的開口封住，蒸十五到二十分鍾即可。
4.拿兩粒花椒當眼睛，像只張著嘴的小鯨魚。
吃法：將魷魚小鯨切片，沾著燒烤醬吃，味道鮮美。
小訣竅
1.先把魷魚肚子裝滿水，再把水倒在碗里，就可以知道小鯨魚的食量啦，保證菜餡不多也不少!
2. 魷魚蒸完會稍微變短，所以餡不要裝得太滿。
炒魷魚
材料：新鮮魷魚，彩椒，西芹，韭菜，蔥，姜，蒜，鹽。
做法
1.新鮮魷魚，把頭部拉出，腸子、眼睛等徹底清理干凈。
2.反過來，摳出內側的一小塊肉團。
3.身體內的軟骨取出不要。
4.撕去表皮紫色的膜。
5.把兩側的軟鰭也撕掉另切。
6.對比一下處理完的魷魚顏色。
7.沿背部有明顯中線的地方剪開。
8.撕干凈內膜上的雜物。
9.看看處理後雪白軟嫩的'魷魚。
10.在魷魚內側打花刀。
11.然後切成自己想要的條或者大塊。
12.須腳和背鰭也切成合適的大小。
13.鍋中水燒開後放兩人片姜，放入魷魚。
14.數30個數，撈出魷魚。
15.過冷水備用。
16.彩椒、西芹、韭菜洗凈切條、切段。這一步可提前准備好。
17.鍋中放少量油，爆香蔥花和蒜碎。
18.倒入彩椒、西芹和韭菜梗翻炒一兩分鍾。
19.倒入魷魚，加鹽調味，噴少許水。
20.炒勻後加韭菜葉翻勻變綠即可。
結語： 以上就是為大家介紹魷魚做法的全部內容，相信大家都已經學會了，魷魚的做法很多很多，我推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
Ⅵ 魷魚可以炒什麼菜
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊是一種常見的海鮮。魷魚和墨魚、章魚等產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等，且還含有十分豐富的硒、碘、錳、銅等微量元素。魷魚可以製作出各種菜式，如鐵板魷魚、烤魷魚串、清蒸魷魚圈、爆炒魷魚等。
此外，中醫認為魷魚具有補虛養氣、滋陰養顏等功效，魷魚還有助於肝臟的解毒、排毒，可促進身體的新陳代謝，具有抗疲勞、滋陰養顏、延緩衰老等。今天我們一起來學一學以魷魚為原材料的簡單家常菜。
1、魷魚炒韭菜
食材：魷魚，辣醬，孜然粉，辣椒粉，食鹽，芝麻
做法：魷魚洗凈，去除內臟，將章魚須上的吸盤也刮干凈。將烤爐或烤箱預熱到100度左右，預熱需要時間，來給魷魚調味。
魷魚攤開，雙面塗辣醬後撒上孜然粉，辣椒粉，芝麻，食鹽，用竹簽穿過魷魚竹簽排列順序上下各一根，將魷魚支撐起來，如果不撐就會變成魷魚卷了。串好的魷魚串放過烤箱中烘烤至魷魚捲起，烤熟即可。烤的時候需要注意不要烤太久，容易烤糊。
Ⅶ 木耳炒魷魚怎麼做好吃
食材明細
黑木耳小半碗（泡發）
魷魚花半碗
蒜瓣幾顆
蔥一棵
干辣椒幾個
鹽適量
糖適量
料酒一大勺（15毫升）
蚝油一大勺
生抽一大勺
白醋一小勺（可不放）
橄欖油2大勺
咸鮮口味
炒工藝
半小時耗時
簡單難度租晌
【菜扒悄譜換禮2】黑木耳炒魷魚的做法步驟
1
平底鍋放橄欖油，燒至6、7成熱
2
下蒜瓣、辣椒段炒香
3
倒入魷魚花，爆香
4
倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等
5
倒入泡發的黑木耳
6
加入適量熱水，煮至基本收干，倒入蔥花，炒勻即可
小竅門
我用的是冷弊此鋒凍魷魚花，所以煮的略久一些；如果用新鮮的，建議可以煮好木耳再下魷魚花。
Ⅷ 木耳和魷魚能一起吃嗎
兩者一起食用可以使皮膚，光哲、紅潤、彈性，日常生活中可以通過木耳炒魷魚把兩者完美的營養結合起來。該菜具體做法如下：
配料：
魷魚500克，水發木耳150克，蒜50克，食油50克，食鹽、春鬧黃酒、白糖、醬油、姜、醋、味精、水澱粉各少許。
製作方法：
1、魷魚用清水洗交，用刀斜切成片；蒜切片，薑片未。
2、炒鍋置旺炎上，加油燒熱，用薑末炸鍋，加入魷魚翻炒幾下，撈起放盤上待用。
3、再加油燒熱鍋，將木耳炒幾下加入魷魚，再適當翻炒，隨後加黃酒、食鹽、白糖、醬油。扒迅罩
4、加適量水燒開，用水炮澱粉勾芡，加入味精拌昌州一拌即可。