㈠ 西紅柿燉雞蛋怎麼做
西紅柿燉雞蛋怎麼做？並沒有統一的規定和要求，你可以按照自己的烹飪方式，適當的添加佐料就可以了。
㈡ 西紅柿可以和雞蛋一起吃嗎
可以一起吃，雞蛋中的蛋清富含蛋白質，而蛋黃含有比較多的脂肪、膽固醇以及各種維生素等營養物質。食用雞蛋可以讓人的飽腹感延長，給身體補充必需營養素，對神經系統和身體發育有非常大的幫助。西紅柿屬於蔬菜，屬於低升糖指數食物。並且西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素B 、維生素C。所以，西紅柿炒雞蛋這道菜就能實現二者的營養素互補，是良好的飲食選擇。
㈢ 西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃
西紅柿雞蛋湯做法：
1、西紅柿洗凈後對半切開。
2、斜切兩刀，去除根部。
3、再切成5毫米厚的片，不要切太薄，一煮就容易爛，也不要切太厚，口感不好。
4、雞蛋兩個打入碗中。
5、加入0.5克的鹽和少許白鬍椒粉。
6、雞蛋用筷子打散備用。
7、鍋中加清水燒開後放入西紅柿片，開大火再次煮開。
8、保持西紅柿湯大火沸騰的狀態。
9、把打散的雞蛋液放入大勺中，往滾沸的湯上一潑。
10、潑出來的雞蛋花是浮在水面和西紅柿上面的。
11、再用勺背輕輕一推，蛋花就出來了。
12、最後加入鹽、生抽和芝麻香油拌勻即可出鍋。
小貼士：
1、沒有芝麻香油可以用蔥油或者玉米油替代。
2、生抽在這里是提鮮味的，用量少，不會使湯變成醬油色。
㈣ 西紅柿燉雞蛋燉好吃竅門是什麼
1、食材：西紅柿2個、雞蛋1個、鹽3克。
2、西紅柿洗凈，在頂部橫切出一個蓋子。
3、把西紅柿的饢掏出來。
4、錫紙剪成適宜的大小，把西紅柿包住，擺放在學廚烤盤里。
5、雞蛋、清水以及少許鹽放入容器，攪打均勻，並過篩兩遍。
6、蛋液緩緩倒入西紅柿里。
7、烤盤放入預熱好的烤箱，上下火170度，中層烘烤25-30分鍾，蛋液凝固即可。
㈤ 西紅柿雞蛋羹好吃嗎
好吃
西紅柿蒸蛋是較為知名的一道菜，這一做法非常簡單，應用的廚房用品也非常簡單，只需要炒鍋和攪拌器就可以。提前准備生雞蛋適當，提前准備適當的溫開水和番茄就能製做了，此外添加適量的大蔥，可以使口味更強，我們平常日常生活之中適度的吃些生雞蛋，具備非常好的養生保健的功效，可以推動營養元素被人體所消化吸收。
西紅柿蒸雞蛋羹做法
番茄蒸雞蛋羹作法
食物清單、生雞蛋適當、水適當、番茄適當、大蔥適當、生抽醬油適當、芝麻油適當、鹽適量
菜餚作法
1、准備好原材料
2、蝦米皮用小水泡上，洗去鹽份。
3、西紅柿去皮切片，用一個半番茄就可以了，此外一個半徵用。
4、大蔥剁碎。
5、番茄塊添加攪拌器中，加適當溫開水。。
6、攪弄成蔬菜汁。
7、打進生雞蛋，攪拌杯能夠大約看得出雞蛋液和蔬菜汁的佔比。
8、添加洗完的蝦米皮
9、加大蔥碎。
10、加一勺香油。
11、加一勺生抽醬油。
12、加適當鹽，攪拌均勻後散裝成小盤子，立即入籠格。剛開始蒸。沸水上鍋。
13、留有的番茄切割成一小塊。
14、炒鍋水開後六分鍾上下沸騰。
15、將番茄塊放到蒸雞蛋上邊，蓋上後然後蒸五分鍾上下。
16、沸騰後淋芝麻油和生抽醬油，放上大蔥碎。上菜可以吃
西紅柿蒸雞蛋羹做法
營養分析
生雞蛋是人類最好是的營養成分來源於之一，生雞蛋中帶有很多的維他命和礦物及有高微生物使用價值的蛋白。對人來講，生雞蛋的蛋白質量最好，僅次奶水；一個雞蛋含有的發熱量，等同於一個半蘋果或一杯牛奶的熱量，可是它還有著8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白、6%的維他命D、3%的維生素E、6%的維生素D、2%的維生素b2、5%的維生素b22.4%的維生素b26。這種營養成分全是身體不可或缺的，他們起著至關重要的功效，如修補身體組織、產生新的組織、耗費動能和參加繁雜的基礎代謝全過程等。
西紅柿蒸雞蛋羹做法
1. 生雞蛋帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、維他命和鐵、鈣、鉀等身體所需要的礦物，蛋白為優質蛋白，對肝臟組織損害有修補功效
2. 含有DHA和大豆卵磷脂、卵黃素，對中樞神經系統和人體生長發育有益，能益腦益智類，改進記憶能力，並推動肝臟再造
3. 生雞蛋中帶有較多的維生素b2和別的營養元素，能夠溶解和空氣氧化人體內的致癌物，具備抗癌功效。
㈥ 雞蛋能和西紅柿一起吃嗎
當然可以一起吃
西紅柿和雞蛋是能一起吃的，西紅柿中含有豐富的維生素c，而雞蛋中是含有豐富的蛋白質，鈣質以及其他一些營養元素的，西紅柿和雞蛋一起吃之後是可以給身體體的日常活動提供營養的支持的。而且西紅柿中的維生素c還能夠促進身體對雞蛋中的鈣的吸收。
㈦ 西紅柿雞蛋好吃嗎
非常好吃，營養又豐富；雞蛋補腦，西紅柿對前列腺有好處還能抑制癌細胞，好處多的很啊。望採納。
㈧ 西紅柿燉雞蛋怎麼做如何做好吃
西紅柿燉雞蛋的做法扮缺步驟
1. 西紅柿洗凈切片
2. 1.把大蔥，香菜切段備用
2.把雞蛋打成蛋弊談液備用
3. 油燒熱後放入蔥段爆炒，然後倒入番茄繼續翻炒
4. 加入適量水
5. 燒開後淋入蛋液
6. 翻炒之後加入香菜，鹽，即可廳卜辯
㈨ 西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃
一個西紅柿，一個雞蛋，一顆小蔥，少許水澱粉，簡單幾步就成就一碗懶人雞蛋湯，簡單而不失美味。
西紅柿一個，雞蛋一個，小香蔥幾根，油、鹽、澱粉少許。
1、熱鍋放少許油，放入西紅柿碎翻炒出紅油。
2、炒出紅油湯汁，加入一湯碗開水。
3、放少許鹽調味。
4、淋入水澱粉，使湯稍顯濃稠。
5、淋入蛋液。
6、出鍋前放入蔥花，成品：紅黃相間，色澤鮮艷，湯鮮味美。
㈩ 西紅柿雞蛋湯，很多人做的不對，難怪湯難喝！大廚：這是正確做法
到了夏天，天氣熱得讓人有些煩躁，有時候就想做點簡單的飯菜，特別是中午的時候，既要吃飽又要吃好，隨便對付可不行，那麼至少要做一道湯，吃吃喝喝，吃得舒服，還補充到了營養，喝西紅柿雞蛋湯最合適不過了，做法簡單快捷，不費時不費力，喝起來清爽不膩口，特別適合夏天做的喝。
西紅柿雞蛋湯很多人愛喝，帶有西紅柿獨有的酸味，再搭配雞蛋的香味，簡直就是絕搭，很多人出門吃飯，也不忘點一道西紅柿雞蛋湯，很開胃，那麼在家裡做飯，更不能不做了，正好這個季節的西紅柿很新鮮，口感和味道都剛剛好，做成湯，味道帶有酸味，但又不是那麼酸，喝起來很舒服。
有人覺得自己做的西紅柿雞蛋湯沒有買的好喝，看起來清湯寡水，看著就讓人沒有食慾，而有人做的西紅柿雞蛋湯，有漂亮的蛋花，有紅紅的顏色，喝起來開胃又解饞，所以想要做好西紅柿雞蛋湯也需要懂得技巧，可很多人都做的不對，難怪湯難喝！大廚：這是正確做法！快看看大廚的做法吧。
西紅柿雞蛋湯
准備食材：西紅柿、雞蛋、食鹽、玉米澱粉、食用油
西紅柿清洗干凈，鍋中燒開水，西紅柿花十字刀，水開後關火，將西紅柿放進開水鍋中，燙半分鍾，撈出後趁熱撕掉外皮，半分鍾就可以了，別燙時間太久影響口感。西紅柿皮有營養，但是為了湯更加的美觀，口感更好，所以我會去掉外皮。
炒鍋中燒熱，加少許食用油，燒熱後，倒入切好的西紅柿，開大火將西紅柿汁炒出來，可以撒少許食鹽，這樣更有利於大量出汁。
然後倒入適量清水，大火煮開。
碗中打入雞蛋攪拌均勻待用，這個時候，並不是直接倒入雞蛋液，而是在此之前多做一步，這樣才能出現漂亮的蛋花。
小碗中倒入少許玉米澱粉，加一些清水攪拌均勻待用，鍋里的水燒開後，撒適量食鹽調味，可以嘗嘗味道，合適就好，不要太咸了。
燒開後，將水澱粉倒入鍋中，攪拌均勻。再調小火，用筷子開始攪動西紅柿湯，朝著同一方向攪動，這個時候淋入蛋液，慢慢地就會出現蛋花了，是絮狀的蛋花漂浮在湯面上，非常漂亮，再開大火十幾秒關火。
這樣一鍋美味的西紅柿雞蛋湯就做好了，出鍋後，還可以撒點蔥花點綴，喝起來真舒服。
做西紅柿雞蛋湯，很多人做的不對，難怪湯難喝，有這幾種錯誤方式，1、有人鍋里燒開水，倒入西紅柿煮幾分鍾，再倒入雞蛋液，這樣煮的湯看起來很寡淡，2、有人雞蛋炒大塊，和西紅柿一起煮，這樣吃起來沒有蛋花那麼順滑，還顯得有點油膩，3、也有人西紅柿炒了，但水澱粉放的時機不對，應該是先放水澱粉，再到雞蛋液，這樣才能出漂亮蛋花。
現在大家都學會了吧，想要西紅柿雞蛋湯好喝，西紅柿要炒一下，讓汁水出來，湯會變得發紅，顏色漂亮更加誘人，雞蛋也要最後倒，因為水澱粉讓湯汁濃稠了，雞蛋花更容易漂浮在湯中，而不是沉在鍋底。學會了快試試吧，按照這個方法做，保准你也喜歡喝。