❶ 雞蛋 麵粉 白糖 可以做什麼 (50分)
1、蛋奶攤餅 。麵粉、牛奶(或奶粉)、雞蛋、白糖攪勻,打成糊狀。將平底鍋燒熱,倒入麵糊攤成薄餅。也可根據孩子的口味不放白糖而放鹽、蔥花,做成鹹味餅。
2、蒸蛋糕 。油50克,溫化,白糖250克,放盆中攪勻,邊攪邊打入雞蛋5個。攪成白色稠糊狀,再加300克麵粉攪成麵糊。可放適量切碎的果料。然後將麵糊倒入模中蒸熟。
❷ 雞蛋,白糖,牛奶,麵粉。可以做啥吃的
雞蛋,白糖,牛奶,麵粉。可以做蛋糕。
蛋糕的做法
1、雞蛋,細砂糖,牛奶,麵粉備用。
2、蛋黃加30克糖。
3、用打蛋器打到發白,體積變成原來的兩倍左右。
4、蛋白先用慢速打到呈粗泡。
5、然後分三次加入15克糖,快速打到出現紋路狀,最後呈現小玩勾的九分發狀態。
6、取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黃中。
7、用刮刀攪拌均勻。然後加入剩餘的蛋白,輕輕的從容器的底部颳起拌均勻。
8、篩入低筋麵粉。
9、用刮刀拌成均勻的麵糊。
10、將麵糊倒入紙模內,九分滿。
11、烤箱預熱,160度,上下火。
12、烤20分鍾。我怕蛋糕里邊不熟,又加了5分鍾,結果外皮有點厚了,建議只考20分鍾即可。
❸ 家裡只有麵粉、雞蛋、牛奶和白糖,能做什麼甜品呢
家裡只有麵粉、雞蛋、牛奶和白糖,能做什麼甜品呢?
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❹ 雞蛋能做什麼零食
說起雞蛋,相信大家都挺熟悉的,這是生活中常見的一種食物,平常大家都喜歡把雞蛋煎著吃,或者是煮著吃,這樣當成早餐或者是主餐,營養挺豐富的,還有的朋友喜歡用雞蛋做成小零食,當然我就是其中一位,我喜歡用雞蛋做零食,家裡有5個雞蛋的話,用蛋清做蛋白糖,用蛋黃做溶豆!我們先來說一下蛋白糖,蛋白糖吃起來香甜酥脆,口感十分棒,而溶豆是口感是入口即化的感覺,溶豆比較小,一口吃上兩三個,比買的奶香小饅頭還好吃,因為溶豆裡面也有淡淡的奶香味,當成零食的話,很適合做給孩子們吃,5個雞蛋做2種零食,香甜酥脆,入口即化,孩子最愛的小零食!
以上就是蛋白糖和溶豆的做法,你們都學會了嗎,雞蛋兩吃的做法,實在是太簡單了,蛋白糖和溶豆的口感也是不一樣的,非常適合讓孩子們當成小零食!
❺ 怎麼用雞蛋做好吃的零食
馬上就要過新年了,在過年的時候我們總會在家裡准備上一些小零食來給孩子們吃,因為在過年的時候孩子們都放假了,家裡的小孩子也會非常的多,雖然說現在我們能買到很多的小零食,但是自己在家裡做的小零食會更加的干凈安全衛生,而且只要自己掌握好了方法,在家裡做出來的小零食比在外邊買的那些還要好吃。
在切好之後,我們就可以起鍋熱油了,等油溫升至五六成熱的時候,我們就可以把切好的長條先放在蛋液中,讓長條均勻的裹上蛋液,然後再准備一盤芝麻,黑芝麻,白芝麻都可以。把面條在蛋液里過好之後再放在芝麻里,然後讓面條均勻的沾上芝麻之後就可以放入油鍋中進行炸至了。然後我們把准備好的所有長條都這樣做之後,放在油鍋里進行炸至,在炸至的時候一定要一根一根的,否則也是很容易粘連在一起的,而且在下入油鍋之後,先不要著急翻動,等兩分鍾左右之後再進行翻動,否則芝麻也是很容易掉落的。等炸至金黃的時候,就可以撈出控油了。