Ⅰ 雞蛋和紅薯能一起吃嗎
雞蛋和紅薯能一起吃,可以做雞蛋紅薯敏禪餅,具體做法如下:
食材:雞蛋、紅薯、糯米粉、白糖、澱粉、油。
1、准備好食材,紅薯、糯米粉。
Ⅱ 奶香紅薯雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
紅薯 1個
牛奶 30克
麵粉 兩小薯正勺
黑芝麻 10克
鹽 適量 兆兄
糯族手襲米粉 克
白糖 克
奶香紅薯雞蛋餅的做法
紅薯蒸熟,搗成泥。
加入牛奶,雞蛋,全麥麵粉,黑芝麻,鹽,攪拌均勻
平底鍋刷少許油,小火慢煎3分鍾,反面再煎三分鍾,出鍋
Ⅲ 雞蛋餅怎麼做好吃,紅薯粉雞蛋餅的家常做法
紅薯粉雞蛋餅的做法
1.
紅薯粉放清水泡一晚上,洗去裡面的灰塵
2.
換掉臟水,放適量鹽
3.
把雞蛋打進去
4.
攪拌均勻
5.
油鍋燒熱
6.
倒入紅薯蛋液煎熟
7.
翻面再煎
8.
兩面都煎熟的時候,用鍋鏟鏟碎
9.
出鍋
10.
另起鍋放油加熱,炒香豆瓣醬
11.
淋入少許水
12.
把紅薯餅放進去翻炒
13.
撒入適量蔥花
14.
翻炒均勻即可
Ⅳ 雞蛋和紅薯可以同時吃嗎
可以同時吃,但建議少量不能吃多,吃多了容易腹脹。下面介紹一種好吃紅薯雞蛋餅的做法:
食材:紅薯半根。
輔料:雞蛋1個、麵粉適量、咖喱粉少許、鹽少許、牛奶適量。
具體做法:
1、准備紅薯、鮮奶,麵粉,雞蛋。
Ⅳ 紅薯煎雞蛋怎麼做好吃
用料
紅心紅薯 200克
雞蛋 2個
麵粉 50克
白糖
紅薯雞蛋煎餅的做法
先將紅薯洗凈後去皮,再切成粒,模具洗凈擦乾待用
雞蛋打散成蛋液,加入麵粉與適量白糖,充分地攪拌成無顆粒狀的麵糊
再將切好的紅薯粒放入麵糊中,攪拌均勻
開小火,平底鍋內放油,放入模具,舀入適量的紅薯麵糊倒入模具內,用筷子將其表面弄平整
等紅薯餅煎至成形後小心地取下模具,蓋上鍋蓋,小火將其煎至兩面金黃熟透即可
小貼士
1.麵粉最好過篩,以免麵糊中會出現小團的麵粉顆粒;
2.取模具的時候如煎餅與模具粘連,可用筷子輕輕地壓住煎餅的邊緣慢慢地將模具取下,也可將模具上塗一層油,以防止粘連;
3.紅薯要盡量切得細小一些,餅最好煎得薄一些,太厚裡面的紅薯不易熟透;取下模具後蓋上鍋蓋,這樣會更易熟透;(吃了沒有熟透的紅薯,是會放那什麼污染空氣的吶!)
4.煎的時候一定要用小火,大火容易造成煎餅表面已燒焦而中間還沒有熟的現象.
Ⅵ 如何做紅薯雞蛋餅
1、將紅薯切小粒。2、雞蛋磕進麵粉里,加入糖,再加入適量的水,一起攪拌均勻成面猜旦糊。3、把紅薯粒加進麵糊里。4、平底鍋加熱,倒上一層薄油,倒進麵糊,小火煎。提示:如果想要紅薯熟得快點,就鎮核蓋上鍋蓋來小火煎。5、煎至金黃就翻面,繼續蓋上蓋子小火煎至另一面金黃御兆掘即可。6、將紅薯雞蛋餅切好裝盤。你學會了嗎?您知道嗎?
Ⅶ 紅薯餅怎麼做好吃又軟糯香甜 紅薯餅裡面能放雞蛋嗎
紅薯餅吃起來味道甜甜的,它的做法也很簡單哦,紅薯餅就是紅薯和麵粉加雞蛋做成的,下面來看看吧!
紅薯餅怎麼做好吃又軟糯香甜
材料:紅薯1個,麵粉半碗,白糖2湯勺,食油適量
1、紅薯去皮
2、切成1.5厘米厚的片
3、將紅薯片切成1.5厘米見方的丁
4、紅薯丁里放入2湯勺白糖,半碗麵粉,一碗清運晌水(麵粉不要太多哦)
5、攪拌均勻
6、平底鍋內放食油,油熱後,盛一勺紅薯丁糊,倒入鍋中,壓成小餅狀
7、用小火,兩面煎成金黃色,即可(記得小火哦,大火紅薯焦了可能還沒熟)
8、簡單又美味!
紅薯餅裡面能放雞蛋嗎
可以的,下面雞蛋紅薯餅做法
材料:紅薯1個、雞蛋1個、白砂糖1湯匙、麵粉2湯匙
做法
1、紅薯削皮洗干凈後,先切成薄片,再切成條,最後切小粒;
2、雞蛋磕進麵粉里,加入砂糖,加入2湯匙的水,一起攪拌均勻成麵糊;
3、把紅薯粒加進麵糊里;啟悄並
4、平底鍋加熱,刷上一層薄油,倒進麵糊,小火煎;
5、想紅薯熟得快點,就蓋上鍋蓋來小火煎;
6、煎至金黃就反面,繼續蓋上蓋子小火煎至另一面金黃;
紅薯餅功效與作用有哪些
1.紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素悄跡E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素.營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品.
2.裡面β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多.特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸.紅薯與米面混吃,可以得到更為全面的蛋白質補充.就總體營養而言,紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者.歐美人贊它是「第二麵包」,前蘇聯科學家說它是未來的「宇航食品」,法國人稱它是當之無愧的「高級保健食品」.
3.每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱量,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品.
4.紅薯中含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用
Ⅷ 把雞蛋和地瓜在鍋中煎,能做出哪樣誘人的美食
生活在南方的小夥伴們真的是好幸福,北方的這幾天氣溫已經到了零度了,黑龍江的很多地方都開始降雪了,迎來了入冬後的第一場雪,洋洋灑灑的,也是一種美景呢!
【烹飪小貼士】:
1、 鍋中煎制的時候,一定要小火慢慢煎,直到完全熟透並且兩面已經是金黃色了就可以了,在出鍋的時候可以在上面撒上一層熟芝麻,味道更好。
2、如果想要做好的地瓜雞蛋餅口感更酥一點的話可以加入兩個雞蛋,這樣煎好的面餅外皮是非常酥的,口感也特別好。
3、紅薯在我們當地習慣叫做地瓜,地瓜的營養是非常高的,含有豐富的澱粉和多種營養元素,可以潤腸通便,常吃地瓜還有美容養顏的功效,尤其是老年人和小孩,適當吃一些地瓜對身體是特別好的。
4、地瓜雞蛋餅的做法是很簡單的,也不需要格外注意些什麼,食材也很簡單,一學就會嗎,大家快試一試吧。
Ⅸ 雞蛋能和紅薯同食嗎
1.雞蛋和紅薯能一起吃嗎
雞蛋和紅薯能一起吃。
紅薯味甘,性平,含有豐富的蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、胡蘿卜素、鉀元素、葉酸等營養成分;而雞蛋味甘,性平,含有豐富的蛋白質、脂肪、核黃素、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等營養成分,兩者在性味以及成分上均無相剋沖突,因此可以同食。
2.雞蛋和紅薯同食吃多少合適
1、雞蛋食用量:一天一個雞蛋即可。
2、紅薯食用量:一天100克紅薯為宜,大約是個人的巴掌大小。
紅薯富含澱粉,食用過多不易消化,加上雞蛋蛋白質豐富,飽腹感強,吃多了不僅不能很好的吸收營養,還會造成浪費,因此日常同吃紅薯和雞蛋時,要注意控制好量,不要過多食用。
3.雞蛋和紅薯怎麼做好吃
1、雞蛋烤紅薯
材料:紅薯3個、雞蛋3枚、培根3片。
做法
1.紅薯洗凈,蒸熟,橫著切掉四分之一。也可以用烤箱烤熟,時間根據紅薯大小決定,熟了就好,不要太軟。
2.用勺子挖掉中間一部分,做成厚度大概是2厘米的紅薯碗,建議選中等大小的紅薯,不然一顆雞蛋可能放不下。
3.培根切小條,鋪在紅薯碗里。此時烤箱可以開始預熱了,180攝氏度。
4.蛋清蛋黃分離,蛋白倒入紅薯碗。
5.平穩的放在烤盤里,180度烤10分鍾。
6.再把蛋黃放在蛋白上繼續烤10分鍾。各家烤箱溫度有差異,第一次做的時候要密切觀察,雞蛋凝固即可。
2、紅薯丁雞蛋
材料:紅薯200克,雞蛋2隻,青紅椒少許,油、鹽、雞精適量。
做法
1.紅薯洗凈去皮切丁,雞蛋加少許鹽打散。
2.起鍋熱油炒雞蛋略有焦黃盛出。
3.另起鍋熱油煸炒紅薯丁,加2湯勺水燜煮2分鍾。
4.紅薯軟時放雞蛋炒勻,加鹽和雞精調味即可。
3、蜂蜜地瓜雞蛋燉奶
材料:蜂蜜適量,地瓜335g,牛奶225g,蛋4顆,紅糖適量,牛奶255g。
做法
1.地瓜削皮切塊蒸熟,趁熱搗成泥,加入碗中與牛奶、紅糖、雞蛋混合均勻。
2.然後以中小火煮沸,蒸籠預熱,將分裝好的地瓜液以中小火蒸約20分鍾,筷子插入沒有蛋液附著即可食用,吃時還可淋上適量蜂蜜更美味!