『壹』 蝦仁蘿卜絲餃子餡的做法
豬肉蝦仁蘿卜餡水餃的做法
蔥姜剁成末加到肉餡里，再加入料酒、鹽、糖、醬油、香油、花生油，包子餃子料。攪拌好放置一會兒，讓肉餡充分吸收調料的味道。（這一步忘記拍照了不好意思）
蝦仁（我用的是超市買的冷凍蝦仁，用新鮮的當然更好）剁碎，加入肉餡一起攪拌均勻。
用了這樣一個蘿卜，2斤3兩重。
蘿卜去皮，用擦子擦成絲。
炒鍋放一點油，燒熱後將蘿卜絲放入稍微炒一下。
很快會有很多水分析出。
用手擠干蘿卜里的水分，放到案板上切碎，加入肉餡中。
再加一點鹽和雞精攪拌均勻，餃子餡就做好了。
麵粉加水，和成光滑的面團。可以放置一會讓面團醒一下。然後搓成長條，切成小劑子，擀皮包餃子，最後下鍋煮熟。這里就不詳述了。
1、羊肉木耳餃子餡
食材：發開的黑木耳500克，羊肉200克，蔥末，薑末，花椒粉，醬油，鹽，油
做法：將羊肉剁成餡，加2匙花椒粉、少許醬油、鹽，加入蔥末、薑末，最後倒入適當的熟油(以上可以根據自己的口味加)拌勻。將發開的木耳剁成末，加入肉餡中攪拌均勻即可。
2、羊肉韭菜餃子餡
食材：羊肉400g，韭菜500g，油、食鹽適量，雞精5g，姜20g，胡椒粉10g
做法：韭菜洗凈瀝干水分，切小顆粒。羊肉剁成肉泥，姜洗凈切末。把羊肉泥放在盆里，加薑末胡椒粉鹽熟植物油，雞精拌均勻，靜止一會。韭菜放在盆里，先加油雞精胡椒粉拌均勻，再加鹽拌均勻。把羊肉餡和韭菜餡加在一起，拌均勻即可。
3、羊肉白蘿卜餃子餡
食材：白蘿卜300克，羊肉800克，油3湯匙，鹽1湯匙，生抽1湯匙，大蔥50克，料酒0.5湯匙，花椒粉0.5湯匙
做法：白蘿卜擦成細絲。放入熱水鍋中焯燙一下。羊肉攪拌成肉餡。在肉餡中加入食用油，生抽，蔥末，料酒，花椒粉，鹽攪拌均勻。焯燙過水的白蘿卜絲撈出把水分擠干。把白蘿卜跟羊肉混合一起徹底攪拌均勻。
常見的羊肉餃子餡的做法（二）
4、羊肉芹菜餃子餡
食材：芹菜適量，姜適量，醬油適量，五香粉適量，蚝油適量，羊肉適量，蔥適量，花椒粉適量
做法：先和餡，羊肉剁成餡。放入碗中，蔥姜切末放入羊肉餡中。加三勺醬油，一勺美極鮮，一勺蚝油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，兩勺鹽，兩勺花生油。絞打上勁。芹菜洗凈剁碎，放入紗布中擰一下水分。放入羊肉餡中攪拌均勻即可。
5、羊肉香菇餃子餡
食材：羊肉300克，干香菇200克，油適量，鹽適量，大蔥50克，姜10克，味極鮮10克，香油10克，胡椒粉5克，雞精3克
做法：把干香菇用熱水泡軟洗凈，切末。蔥姜洗凈切末。羊肉剁成羊肉泥。把羊肉泥加鹽、胡椒粉、蔥姜、味極鮮拌均勻腌制入味。再把香菇和蔥薑末、鹽、雞精、加進羊肉餡里拌均勻。再加味極鮮、香油拌均勻即可。
6、羊肉蝦仁餃子餡
食材：蝦仁500克，羊肉150克，少許鹽，薑末
做法：先將羊肉血擠出、去皮，放入薑末，做成肉膠。如果家中有攪拌機，可直接放入攪拌機攪拌，同時有冰塊加入更好，可以讓羊肉鮮嫩中有嚼頭。蝦仁去線，直接用刀面壓住，一碾，蝦泥就出來了，加入適量薑末。蝦仁和魚膠按3∶1的比例放入盆中，加一小匙鹽，攪拌均勻即可。
『貳』 豬肉蝦仁胡蘿卜水餃的做法，豬肉蝦仁胡蘿卜水餃怎麼做
步驟
1.豬肉餡先加水一點水，適量醬油，蔥花，澆兩勺燒開的熱油，攪拌均勻。
2.蝦仁去蝦線切碎。
3.胡蘿卜切末，和豬肉，蝦仁，剩餘蔥花，倒入一勺植物油，香油，鹽攪拌上勁。
4.自己和面，餃子皮擀好。
5.全部包好等待下鍋。
6.水開後撒一點鹽，下入餃子，中小火煮，水開後倒入一點清水繼續煮開，全部漂浮起來撈出。
小貼士
豬肉餡里打點水會比較嫩，也可以加個蛋清。
加點香油會更香哦。
『叄』 鮮蝦可以和蘿卜包餃子嗎
鮮蝦可以和蘿卜包餃子吃，但是蘿卜包餃子可能不是特別好吃，如果你喜歡用鮮蝦和蘿卜包餃子是可以包的，用它們包出高渣來舉粗的餃子吃了並不會對身戚答悄體有任何影響。
『肆』 白菜蘿卜蝦仁餃子怎樣做，鮮美多汁，一上桌就被掃光呢
白菜蘿卜蝦仁餃子怎樣做，鮮美多汁，一上桌就被掃光呢？
在膠東地域，你需要問一下大家最喜歡的特色美食，10個體有9個會異口同聲的說自然就是水餃咯。水餃，在筆者的家鄉又稱餶飵，東北人愛面點，那就是一天不吃饞得慌。老話說：好吃不如餃子。今天給大家分享一個冬季我生活中包的餃子，用整個的蠣蝦蝦仁來包，這種水餃餡吃到嘴裡的第一個的感覺是鮮，第二個感覺太鮮了。下邊我將做法和需要食材和小夥伴們分享一下，愛吃餃子的別錯過哦。
這是冬季第一鮮，立冬後該經常吃，包餃子鮮美多汁，上菜被掃光。每一年到了冬天，恰好是膠東地域海捕蠣蝦很多上市時節，蠣蝦塊頭並不大，皮很硬，蝦仁是很鮮嫩的，含有各種礦物和營養元素，是滋陰養血的佳品。
第二步
進入鹽後攪拌均勻。最終倒進蝦仁。再度攪拌均勻。逐漸包餃子了。包好的餃子煮開就可以。小提示：蘿卜擠整潔水份，那樣能夠順利消化吸收料汁，包餃子比較容易實際操作。蝦仁還記得最終放，味兒更鮮。蠣蝦仁塊頭並不大，無需打花刀，這種水餃吃起來Q彈舒服。
『伍』 綠蘿卜蝦仁餃子的做法
蘿卜先擦絲，然後再焯水，過涼後把水擠出來用刀剁碎，五花肉絞餡，大蝦去皮去蝦線，洗凈切大約兩公分段，肉餡放花椒面，蔥薑末，生抽鹽等佐料當上蝦段，再放上蘿卜餡放點香油攪拌好就可以包餃子了。
『陸』 白蘿卜可以和蝦仁一起包餃子嗎
可以的。白蘿卜可以和蝦仁一起包餃子，兩者並沒有相剋之處，白蘿卜和蝦搭配是非常好的搭配。白蘿卜中含有豐富的維生，蝦的營養也非常的豐富，蛋白質含量比較高。蘿卜爽脆，鮮蝦滑嫩，結合在一起是非常美味的，同時也是一道美味減肥餐。
同時要注意的是，白蘿卜最好不要與人參一起食用，會降低人參的使用效果。此外何首烏、地黃等也不適合與白蘿卜一起。也不要和黑木耳一起服用。除此以外，白蘿卜還是能夠和很多食材搭配的，而且味道也會非常的美味。
蘿卜蝦仁餃子味道鮮美，而且很有營養價值，對身體健康也有很好的促進作用。那麼你知道怎麼做蘿卜蝦仁餃子嗎？以我個人的亨飪方法來說，蘿卜蝦仁餃子可以參考這樣做：
蘿卜蝦仁豬肉水餃
『柒』 蘿卜絲和蝦怎麼做包餃子怎麼做
蘿卜蝦仁水餃是非常好吃的一種餃子做法，吃起來並不會有蘿卜那有特殊的味道，和蝦仁搭配在一起吃營養價值又很豐富，如果總是吃豬肉白菜餡的餃子，偶爾換換其他的口味也是很不錯的，下面就給大家介紹一下蘿卜蝦仁水餃怎麼做。
蘿卜蝦仁水餃怎麼做
首先需要准備新鮮豬肉，洗干凈剁碎，然後加一些醬油，鹽，蛋清攪打均勻，把蝦仁以及蔥姜放進去繼續攪拌好，如果清洗干凈擦成絲，放到水裡面焯一下過涼水，水分徹底擠干凈，把蘿卜碎放到肉餡當中，添加花生油，胡椒粉，糖鹽，味精攪打均勻，這樣餃子餡就製作完成了，餃子皮製作好，然後包好餃子煮熟就可以吃了。
蘿卜蝦仁水餃的營養價值
適當的吃一些蘿卜蝦仁水餃能夠讓身體免疫力有所提高，它裡面的鋅元素以及維生素c含量都很豐富，可以讓身體免疫功能變得更好，讓抵抗疾病的能力增強。
適當的吃一些蘿卜蝦仁水餃，可以讓身體消化功能變得更好，它裡面的芥子油成分可以讓胃腸蠕動速度變得更快，讓食慾有所增加，還能讓消化系統功能變得更好。
適當的吃一些蘿卜蝦仁水餃也可以讓身體吸收比較多的營養物質，能夠讓食物裡面的脂肪以及澱粉被更快的分解吸收，適當的吃一些蘿卜蝦仁水餃能達到止咳生津作用，去燥潤喉的效果也非常不錯，日常生活中如果總是出現睡眠質量差，眼睛乾燥，嘴巴乾燥的問題，就可以吃上一些。
還可以達到止咳化痰作用，讓咽喉部位變得濕潤，讓炎症被更好治癒，能夠讓局部變得比較舒服，這樣咳嗽問題就不會那麼容易出現。
蘿卜不能和什麼一起吃
蘿卜不能和何首烏搭配在一起吃，會讓腹瀉的情況出現，總是把蘿卜和何首烏搭配就會讓身體體質變得越來越差，蘿卜不能和動物肝臟搭配在一起吃，蘿卜裡面的維生素c含量豐富，如果和動物肝臟搭配在一起吃，營養物質就變得沒有那麼好。
蘿卜不能和黑木耳搭配在一起吃，這兩種食物單獨吃都是很不錯的，但搭配在一起吃就容易引起不良的反應，導致皮炎疾病發生，情況嚴重的話還會中毒，蘿卜不能和搭配在一起吃也會讓中毒的反應出現，對身體健康方面造成的損害還是非常大的。
蘿卜不能和水果搭配在一起吃，很多水果如果和蘿卜搭配在一起吃就會讓甲狀腺作用受到抑制，會讓甲狀腺腫大出現的幾率變得更高，像葡萄，梨，蘋果等都是需要避免的。蘿卜不能和中葯搭配在一起吃，如果正用中葯調理身體，那麼就不要吃蘿卜，否則就會相互作用，讓葯物的效果變得沒有那麼好。
蝦仁怎麼做好吃
蝦仁可以和西蘭花搭配在一起炒著吃，首先需要把
『捌』 胡蘿卜蝦仁餡餃子怎麼調餡好吃的
胡蘿卜蝦仁水餃餡的做法
胡蘿卜和蝦仁混在一起吃，我一想就覺得不好吃，這兩樣還包水餃? 想著就覺得是另類味道，朋友告訴我，試試做一下，真的很好吃的，我就試著做了一次，還真的很不錯，有營養，味道好，連孩子就說好吃。今天分享一下做法。
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工具材料：
胡蘿卜
蝦仁
鹽等調味品
操作方法
01
第一，先處理胡蘿卜。
洗凈，去皮，我不喜歡買超市裡那種洗的白白凈凈的胡蘿卜，總感覺太干凈的東西反而不幹凈，我買那種帶泥的胡蘿卜。
02
把胡蘿卜擦細絲，擦完如果感覺絲大，可以剁一下，水分太大的情況下，可以攥攥水分，放入容器里。
剁一點薑末。
03
第二，處理蝦仁。
我一般是提前買好，放入冷凍的，要提前拿出解凍。如果蝦仁個頭大，還得切一下，要不會撐破麵皮的。
04
蝦仁切好後，放到容器里，加一點鹽，加一點薑末，攪拌均勻，放置一邊。蝦仁的多少自己把握，我是保證每個水餃里都有一塊蝦仁的。
05
拌餡子。
把胡蘿卜放入盆子里，把蝦仁全部放進去。放入油，鹽，進行攪拌，油鹽的量根據自己家人的口味。
06
再次攪拌。
正式包水餃前，還要再次攪拌餡子，爭取盡量均勻，水餃口感才更好。
注意不要放蔥，蔥會遮掩蝦仁的鮮味。
特別提示
喜歡甜味的朋友可以把葫蘆卜炒一下，到7分熟，再攪拌餡子就可以了。我是直接拌的。
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『玖』 蝦仁肉蘿卜餃子怎麼做好吃
前言
用蝦仁肉做出來的餃子味道特別的鮮香，蝦仁還具有補腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補腎陽；凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者，可作為食療補品，而健康人食之可健身強力。
材料
主料：餃子粉750g、蝦仁400g、綠蘿卜750g、豬肉500g；
輔料：油適量、鹽適量、香油適量、味素適量、蔥適量、黃酒適量、醬油適量、姜適量
蝦仁肉蘿卜餃子
1
食材：蝦仁、豬肉、蘿卜、餃子粉。
2
蘿卜擦絲，用開水焯熟。
3
用涼水洗兩邊，擠掉水分剁碎。
4
蝦仁切丁放入盆里放少許黃酒拌勻。
5
放入剁好的肉、姜、醬油、鹽、味素拌勻喂一會。
6
喂好的餡放入蔥碎，放入蘿卜絲，香油淋在蔥碎上面。
7
放入適量的油。
8
拌勻即可。
9
餃子粉里放入少許鹽，加入水和成面團揉勻，蓋上濕布醒十五分鍾以上。
10
把醒好的面團揉成長條。
11
撒上薄面，下成餃子劑，把餃子劑按扁、用小擀麵杖，擀成邊薄中間稍厚的圓皮。
12
圓皮上放入餡料，將口捏緊成餃子型。
13
鍋里放入清水燒開。
14
陸續將餃子下鍋里，邊下邊用勺子在鍋邊慢慢推轉。餃子浮起時。
15
水再沸騰時，點二、三次涼水，見餃子皮與餡離鼓，稍後即可撈出裝盤。
小貼士
水再沸騰時，點二、三次涼水，見餃子皮與餡離鼓，稍後即可撈出裝盤。
『拾』 蘿卜蝦仁餃子餡的做法 如何做蘿卜蝦仁餃子餡
1、主料：白蘿卜300g、蝦仁100g、雞蛋1個。
2、輔料：油15ml、蚝油10ml、雞精5g、姜3g、小蔥2g、芝麻油10ml。
3、麵粉加入適腔畢培量溫水活成面團放置一邊。
4、白蘿卜擦絲後加入適量鹽。
5、蝦仁伍唯處理干凈切小粒。
6、豬肉放入攪拌機打成肉泥。
7、白蘿卜攥掉裡面水分。
8、豬肉餡和蝦仁放一起，加入適量薑末數森。
9、肉餡內打入一個雞蛋。
10、肉餡內加入雞精，蚝油，生抽，芝麻油，把肉餡攪拌均勻即可。