㈠ 干豆腐炒豆芽的做法
用料：干豆腐半張、綠豆芽200g、韭菜少許、蔥花圓裂少許、雞精少許、鹽適量、油少許。
步驟：
1、干豆腐切成絲，韭菜切成段，備用。
㈡ 豆芽豆乾製作方法 豆乾豆芽如何做
1、材料：黃豆芽100克、韭菜10根、豆乾3片、香蔥伴侶豆瓣醬一小勺、生抽1小勺、蔥花蒜末10克、雞汁1茶匙。
2、豆乾豆芽的做法：准備原料，韭菜切斷，豆芽洗凈，豆乾切條。鍋內裂彎神放油，放蔥花蒜末炒香，加一小勺六月香豆瓣醬炒香。放入黃豆芽炒至斷生。
3、加入豆乾翻炒均勻。最後放韭菜鬧豎，炒至變色斷生，加一勺生抽和少許雞汁即可。不需要肆虧放鹽，因為豆瓣醬的鹹度剛剛好！這樣炒的豆乾豆芽特別好吃，大家可以試一下。
㈢ 黃豆芽怎樣做好吃
做法如下：
步驟1、大火燒至鍋冒煙，倒穗備油，放入小番茄、青椒、蒜，炒出香味；
步驟空族洞2、放入洗凈的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均勻受熱變斗枯軟；
步驟3、撒入適量鹽、一勺醬油、一勺清水，翻炒均勻；
步驟4、待水稍收干，撒入小蔥，關火。
㈣ 干豆腐炒豆芽——緩解便秘提高免疫力
在生活中，我們大家都是喜歡吃美味食物的了吧，干豆腐炒豆芽就是很不錯的一個選擇了哦，而做法也是非常簡單易學的了，吃起來口感特別清爽，特別適合我們在春夏季的時候吃了，那麼這道干豆腐炒豆芽是如何烹飪而成的呢，一起看看吧。
干豆腐炒豆芽的材料
綠豆芽300g、干豆腐200g、花椒3g、姜絲5g、鹽5g、油15ml。
干豆腐炒豆芽的做法
做法一：綠豆芽擇洗干凈，瀝凈水分。判掘干豆腐切成細絲。鍋中入油，加入花椒，以中小火將花椒爆香，待花椒變黑後撈出，放入姜絲爆出香味，加入綠豆芽翻炒幾下，然後加入干豆腐繼續翻炒。出鍋前加雞精和鹽調味即可。
做法二：綠豆芽多洗幾遍控干水分;干豆腐洗凈切條。鍋內入油，油熱時倒入干豆腐翻炒，然後加入紅干椒一起翻炒，過程中加入兩勺生抽、兩勺耗油繼續翻炒。干豆腐開始縮水時加入豆芽一起翻炒，直至豆芽完全縮水變軟即OK~出鍋前加少許鹽和雞精調味即可。
干豆腐炒豆芽的功效
干豆腐炒豆芽是很多人都喜歡吃的一道家常菜了，很多人在生活中都是喜歡吃這道菜的了，而且的確是很不錯的了哦，不僅吃起來口感出色了，同時我們可以通過吃干豆腐炒豆芽來補充大量的營養哦，首先干豆腐性平味甘，有清熱潤肺、止咳消襪沖滾痰、養胃、解毒、止汗等功效。干豆腐營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，因此我們經常吃就能夠有效的幫助我們保護腸胃的健康了，而豆芽也同樣是很不錯的食物了，富含大量的纖維素，可以幫助我們緩解便秘的問題，還可以通過吃這道干豆腐炒豆芽來提高我們身體的免疫力哦。
經告余過了我們的介紹之後，大家一定能夠學會了這道干豆腐炒豆芽的做法了吧，可以發現干豆腐炒豆芽的做法是比較簡單的了，我們經常吃干豆腐炒豆芽可以幫助大家緩解便秘的問題，還可以幫助我們減肥瘦身哦，是大家不能錯過的美味。
㈤ 豆腐跟豆芽怎麼做好吃
熱氣騰騰的一道水煮豆腐，用水煮肉片的方式來做，超級好吃！
川菜在大家的心中一直都是以香辣著稱，畢竟這樣的菜色因為顏色極其的鮮艷，而且味道也極其的熱辣，自然是讓人吃了之後就難以忘記。然而很多人都不知道的是，其實許多的川菜做法都可以用到別的菜餚當中，通過這樣的混搭風格，反而讓不少的菜餚都變得更加好吃。
因此也有許多地方都流行起了這樣的混搭風，比如說今天推薦給大家的這道菜，就是一道相當著名的川菜水煮肉片引發而來的混搭。雖說食材不同，但是做出來的味道那可真叫一個棒。所以說看到這里的大家都一定不能錯過這道美食，接下來就一起來看一下這道水煮豆腐，到底是怎麼跟水煮肉片混搭起來的呢？
要做好這樣的一道水煮豆腐需要准備的材料有豆腐，火腿，綠豆芽，蒜苔，大蒜，干辣椒，細香蔥，色拉油，雞精，水，香油。從這些材料當中，可以看出來這道菜的食材還是十分豐富的，畢竟其中的蔬菜就有很多樣了，豆腐作為主料更是一種豆類製成的食材。要是擔心吃水煮肉片會發胖，那麼這道水煮豆腐維持了原有的口感的同時還能讓愛美的女孩子們多吃一些。從這一點來看，也是好處很大了。那麼接下來就一起准備投入製作這道美食吧。
首先先來進行一些最基礎簡單的准備工作，把所有的食材都放置在一起。首先將准備好的豆腐切片，火腿切片，蒜苔切段，大蒜切成蒜末，干紅辣椒切成段，香蔥切成末。可以說這些准備工作都是一氣呵成的，因此要做這樣的一道菜時間還是很充裕的。接下來需要清洗的蔬菜就用清水沖洗，不需要沖洗的自然就可以放到一邊等待後用了。
首先在煮鍋里加入適量的清水，開火燒開之後將准備好的綠豆芽快速的在鍋里焯一遍水，然後就用漏勺將所有的豆芽撈起來放入一個干凈的碗里。同時此時准備另外一口乾凈的平底鍋，平底鍋之中倒入少量的植物油，這時候就可以把准備好的豆腐塊放入進去。開小火慢慢的煎到所有的豆腐塊都變得兩面金黃的時候，就可以用鏟子將豆腐塊從里邊撈出來放到一個干凈的容器里等待後用了。
同樣的還是在那口平底鍋當中留下一些底油之後，開火加熱加入豆瓣醬，稍微的進行一些煸炒鍋里就會出現紅油。等待紅油一出現就可以加入另外的一半蒜末，進行爆炒提香了。等到鍋里的香味越發濃郁的時候，就可以將之前准備好的新鮮蒜苔倒進鍋里繼續的進行煸炒。等到將蒜薹大致快炒熟的時候，往鍋里倒入適量的開水，如果這個時候家裡有高湯的話，那麼倒入高湯反而會更加好。倒入高湯過後就可以將之前炸過的豆腐片以及放到一邊的火腿片放入進去，接下來開大火直接將鍋里的高湯煮開之後放入適量的雞精。
這個時候需要提前把已經焯過水的豆芽在一個干凈的碗里擺好，然後就可以將炒鍋關火，把鍋里的所有食材以及湯汁都倒入盛有豆芽的碗里邊。最後，還需要將之前已經切好的蒜末覆蓋在所有的食材上邊。繼續在炒鍋中放入少量的植物油，開火等到植物油變熱之後放入干紅辣椒，等到有香味從鍋里溢出來的時候，把火關掉然後將鍋里的紅辣椒以及熱油通通都澆在大碗上邊。最後一步放入適量的蔥花進行一些點綴，再淋上一些香油就可以上桌了。
㈥ 干豆腐抄豆芽做法
豆腐乾炒豆芽的做法步驟
豆乾炒豆芽的方法:1張錢豆腐1個，綠豆芽一小盒。
豆腐乾炒豆芽的做法:2 2豆腐乾切絲，切一些蔥花。
豆腐乾炒豆芽的做法步驟:3 3將豆腐乾焯水去除豆腥味。
豆乾炒豆芽的方法:4 4。將綠豆芽加熱。
豆乾炒豆芽的方法:在水中焯水5-5分鍾虛納，放涼。
豆乾炒豆芽的方法:6-6。
豆乾炒豆芽的方法:將7 7鍋加熱，加點油炒蔥花。
豆乾炒豆芽的方法:8 8加入豆乾和豆芽翻炒。
豆乾炒豆芽的悶譽稿方法:9/9加入1勺蚝油，加鹽和五香粉攪拌均勻。
豆腐乾炒豆芽的做法步驟:10 10簡單營養螞孝又好吃的家常菜。
㈦ 黃豆芽炒香乾如何做，營養豐富，做法簡單還特別下飯
黃豆芽與香乾清洗干凈，香乾切片，鍋中倒瞎純油，放入香乾與黃豆芽，翻炒幾下，放鹽，蚝油陵緩，雞精調味就可磨汪咐以了。
㈧ 干豆腐炒豆芽東北做法竅門
干豆腐炒豆芽 ，東北做法 :
干豆腐切菱形塊 和豆芽一起 放到開水中焯一下 ，豆芽焯倒，一起撈出來箜水。鍋中放油加熱 ，放蔥姜蒜末 ，放肉絲 ，干豆腐和豆芽一起放入鍋中 ，倒入澱粉的水 ，倒入一點醬油， 一點醋 ，澱粉水黏稠的時候 ，倒入鹽和味精 ，攪拌開了就可以出鍋了 。