『壹』 怎麼做番茄雞蛋面視頻
問題一：西紅柿雞蛋面的家常做法大全怎麼做好吃視 西紅柿雞蛋面的做法
1.首先准備好全部材料
2.把西紅柿洗干凈後，切成小塊，蒜頭用刀拍扁
3.面條用清水浸泡好，撈出來，晾乾水分，待備用
4.把雞蛋打入碗里，然後用筷子打散，待備用
5.燒熱鍋，倒入花生油，再放入蒜頭在鍋中煸炒著香味
6.將西紅柿切成小塊，放入鍋中，翻炒幾下
7.倒和悔入兩碗清水煮開
8.待西紅市皮已經和西紅柿脫離後，就可以放入面條了
9.面條煮到八分熟時，就可以加入少許的鹽
10.將打散好的雞蛋液淋在鍋中，待蛋花凝固就可以關火了
11.盛上碗里，在表面撒上蔥花即可食用
問題二：土豆番茄雞蛋面的做法，土豆番茄雞蛋面怎麼做 1.土豆雞蛋番茄放入鍋中翻炒
2.加入火腿，加入鹽、醬油
3.盛出
4.下入面條
5.完成了
問題三：面怎麼做好吃，西紅柿雞蛋面的家常做法 1.原料圖：雞蛋面，西紅柿，雞蛋，蔥。
2.西紅柿洗凈用刀切小塊，雞蛋打散倒入碗里，加入料酒和少量清水，蔥切蔥花備用。
3.鍋內加清水和少量鹽，下入面條，煮到沒有硬心即可。
4.把煮好的面條撈出來過幾遍冷水。
5.另起鍋，先把鍋燒熱後再加食用油，等油熱到7成熱時把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里，炒至7分熟撈出。
6.用底油加入西紅柿，中火慢慢炒出汁（可加點少量清水和少量蚝油）。
提示：有些柿子可能品種不太一樣，不出汁的柿子可以加點水就好，不過還是建議用水分足的柿子來做這個面條，口感會好一些。
7.出汁後加入炒好的雞蛋，讓雞蛋融入汁族跡里。
8.加入少量鹽翻炒幾下關火，面條瀝水分，盛入碗里，把炒好的西紅柿澆在面條上面，撒蔥花即可。
問題四：番茄蛋湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻 番茄洗凈，每個切幾片；
將雞蛋磕到碗里，打散，入鍋煎熟加水煮沸，煮開後再放番茄，稍煮兩、三分鍾下鹽調味即成，出鍋再撒上蔥花。
問題五：西紅柿雞蛋面的做法？ 主料 面條500克 西紅柿3個 雞蛋3個 青椒2個
輔料 蔥姜少許 鹽3克 糖2克 番茄沙司15克 雞精1克 水澱粉少許
西紅柿雞蛋面的做法步驟
1. 准備好所有的食材。
2. 西紅柿頂部劃十字開水焯燙一下，去皮。
3. 雞蛋打散備用。
4. 炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。
5. 再加點油爆香蔥姜。
6. 倒入切塊的西紅柿翻炒均勻。
7. 加入番茄沙司。
8. 加入糖。
9. 再加鹽。
10. 把炒好的雞蛋倒入。
11. 再把切好的青椒倒入翻炒均喚穗正勻。
12. 加入少許水澱粉。
13. 翻炒均勻關火。
14. 湯鍋中加入清水煮開放入面條煮熟。
15. 煮好的面條撈入碗中加少許香油拌均勻，再把炒好的西紅柿澆在上面即好。
問題六：西紅柿雞蛋面怎麼做？ 1
西紅柿去皮切塊
2
雞蛋打撒，先炒熟備用
3
鍋里放少許油，放蔥姜蒜爆香，加西紅柿翻炒，改小火熬至軟爛出汁，加炒好的雞蛋，少許鹽，翻炒幾下出鍋，撒上蔥葉
4
鍋里熱水，水開後傢具少許鹽，放入面團煮熟盛出
5
澆上番茄炒雞蛋拌勻即可
問題七：西紅柿雞蛋面怎麼做？ 你需要買一袋康師傅DIY面，三個雞蛋，一個西紅柿。具體做法：雞蛋打散，西紅柿切丁，在煮鍋里加點油，雞蛋先下鍋炒到七分熟後盛出，在加入西紅柿丁翻炒出汁，接下來煮麵，加入熱水，把湯包和面下鍋煮4分鍾左右。
問題八：寢室・番茄雞蛋面怎麼做 西紅柿 一個
雞蛋 一個
龍須面 一小把
生菜 一顆
芝麻油 適量
鹽 依個人口味
五香粉 可有可無 自己買了就用上了
金針菇 一小把
西紅柿生菜金針菇都清洗干凈 切開
小電鍋通電 鍋內倒入適量芝麻油
油熱後依次倒入西紅柿 金針菇 翻炒
輕輕炒一會就可以了 然後加入鹽和五香粉
鍋內加熱水 沸騰後磕入雞蛋 我們這個是荷包蛋版本的所以不要攪拌它
將龍須面立散在鍋中 可以避免粘一塊和夾生 但如果鍋比較淺的話小心面條掉出去 攪動面條時注意避開雞蛋
煮一會夾斷面條看一下中間 沒有白心就熟了 放入生菜 就可以撈出來了
小貼士
1.因為龍須面很好熟 所以先放了雞蛋後放面 如果是其他面條可後放雞蛋
2.因為龍須面很好熟 所以不要煮過頭了
3.吃的時候依個人口味調味
問題九：番茄雞蛋面怎麼做味道會更好？ 拳頭大的番茄一隻，雞蛋2隻，番茄洗凈切片，雞蛋攪拌好加鹽適量加一兩滴醋，再准備1小根小蔥切粒待用，鍋內放油適量，浮到6成熟倒入雞蛋炒好後加入番茄片炒變色，加500ml水燒開後再燒一分鍾，把鍋放一邊，再燒一鍋水開後放入面條，點三次冷水中火開後，把面條盛入碗中，再加剛才做好的番茄蛋湯澆到面條上，最後放入蔥花，淋點香油，這個量是2人份的，根據人口加減材料即可。
問題十：西紅柿炒雞蛋面怎麼做 食材明細
面條
適量
西紅柿
適量
土雞蛋
適量
番茄醬
適量
小蔥
適量
酸甜
口味
煮
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
西紅柿雞蛋面的做法步驟
西紅柿雞蛋面的做法步驟：1 1准備食材。
西紅柿雞蛋面的做法步驟：2 2雞蛋加一點水打成雞蛋液，西紅柿切十字口，熱水中燙下去皮切小丁。
西紅柿雞蛋面的做法步驟：3 3坐鍋點火，倒入適量油，油8成熱後，關火，將雞蛋液倒入，用鏟子將雞蛋劃散。
西紅柿雞蛋面的做法步驟：4 4凝固後盛出。
西紅柿雞蛋面的做法步驟：5 5鍋內再倒少量油，將西紅柿倒入，翻炒幾下。
西紅柿雞蛋面的做法步驟：6 6加入水跟番茄醬、鹽，小火煮10分鍾左右。
西紅柿雞蛋面的做法步驟：7 7將汁燒得綢綢的，最後倒入炒好的雞蛋。
西紅柿雞蛋面的做法步驟：8 8另取一鍋加水燒開，放入面條後煮二三分鍾。
西紅柿雞蛋面的做法步驟：9 9將面撈出過冰水後瀝幹些水份，倒入碗中，將澆頭盛在面上即可
『貳』 怎樣做西紅柿雞蛋面更好吃
用料
西紅柿 1-2個
白砂糖 2克
雞蛋 2個
蔥 2根
蒜 四分之一瓣
鹽 5-10克
面條 1份
黑胡椒 5-10g
食用油 10-15克
生抽 2g
恨不得抱著鍋舔的番茄雞蛋面的做法
原料如上，蔥白和蒜切末，一定要非常細碎，雞蛋打散，番茄去皮切丁，雞蛋有條件的話可以用打蛋器打到微微發泡，這樣下鍋炒的時候就會立刻蓬鬆。蔥綠切蔥花待用。
小貼士
1、在加湯煮麵的前一步，也可以直接加鹽和黑胡椒、調好味，淋到米飯上做蓋澆飯。
2、煎雞蛋的油如果是雞油就最棒了！糧食豬油次之，植物油最次。
3、蒜末蔥末白砂糖都是提鮮的作用，別太多，切細碎，實際吃面感受不到他們的存在，但就是讓味道豐厚了一些。
4、一定要用自然熟的有機番茄！不然根本不是那麼回事兒！現在好多催熟的番茄做出來沒法兒吃！實在買不到自然熟的超濃香番茄，用普通催熟番茄+淘寶上那種義大利面番茄醬也能湊合。
5、有盆友反應直接下面煮太濃稠要糊鍋煮不熟等問題，有水放少了，沒加蓋子的原因，也有面條原因，掛面比活面好煮，湯要清點。而且我是因為懶才沒有分鍋，勤快的朋友可以單煮一鍋面然後撈出來再加醬汁哈。
『叄』 西紅柿雞蛋面的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料 2人禪判衫份
龍須面（雞蛋）300克、西紅柿1個、雞蛋1個
調賀腔料
香菜1棵、食鹽1茶匙、生抽1/2湯匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油1湯匙、蔥白1小段、姜1小塊
西紅柿雞蛋面步驟1
各種菜洗干凈後，西紅柿切小塊，蔥白切小蔥花，姜切細絲，香菜切斷
步驟2
鍋中放植物油，油熱後放入蔥花和姜絲爆香
步驟3
西紅柿雞蛋面的做法大全
把西紅柿放入鍋內翻炒出紅油
步驟4
加入清水煮開
步驟5
西紅柿雞蛋面的做法圖解
磕入一個雞蛋，不要攪沖差動，把火關中小火
步驟6
荷包蛋快熟時，放入龍須面煮開
步驟7
放入生抽和鹽調味
步驟8
西紅柿雞蛋面的家常做法
最後入胡椒粉和香菜調味即可
『肆』 西紅柿雞蛋面怎麼做才好吃
西紅柿雞蛋面，面品色澤鮮艷、味道鮮美、含大量蛋磷質、維生素C等豐富營養。那麼，呢?
做法：
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點;
4、然後加水煮入味水可以比做湯的時候稍多一些。大概可以煮上五分鍾吧，然後盛出倒在面碗里，加鹽鹽要多一些，味精，香油。
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴!
蝦仁切小丁，姜切絲，蔥切末，西紅柿去皮切小塊
鍋內留底油，姜絲和蔥花爆香，入蝦仁炒變色，加入西紅柿炒軟
加適量水煮開，放入掛面
西紅柿雞蛋面
面條煮熟後，加鹽，淋入一個打散的雞蛋
這也是一碗飽含愛心的面湯
西紅柿營養價值
西紅柿是我們日常食用最多的蔬菜之一。
西紅柿營養與作用
西紅柿越紅營養越高.西紅柿中主要的營養就是維生素，其中最重要、含量最多的就是胡蘿I、素中的一種一番茄紅素。近年來，科學家已證明西紅柿具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基;預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌變程序，並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
西紅柿營養含量
西紅柿富含番茄紅素，人體血漿中番茄紅素含量越高，前列腺癌、肺癌、冠心病的發病率就越低。番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是負相關的關系，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。此外，夏天生產的西紅柿中番茄紅素含量比較高，這主要是因為夏天陽光充沛、光照時間長，會讓番茄紅素的含量大大增加;而冬天溫室大棚里種植的西紅柿，番茄紅素的含量比較低。黃色品種的西紅柿中番茄紅素含量很少。紅色品種的西紅柿則含量較高。一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低，西紅柿做熟後比生吃更有利於營養吸收。
此外，西紅柿還含有香豆酸和氯原酸，它們在人體內有消除致癌物的作用。
西紅柿的選購
西紅柿最好炒著吃或食用番茄汁，生吃不如烹調後的好。選購西紅柿一定要選鮮紅色外皮的，其頂部不要凸出，因為凸出者是施放了植物激素的結果，故不宜吃。尚未成熟的青西紅柿還有毒素，更不宜食用。
『伍』 西紅柿雞蛋面的做法
西紅柿雞蛋面(也稱番茄雞蛋面)是一種非常常見的面條做法。所需的材料較為簡單，最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和面條。下面是我給你整理的西紅柿雞蛋面的做法。
西紅柿雞蛋面的好吃做法一、
材料
雞蛋2個 西紅柿2個 糖2茶匙 鹽2茶匙 雞精1/2茶匙
做法
1)油鍋燒熱
2)倒入雞蛋
3)炒好後，盛入碗中
4)鍋中再放一點油，放點蔥花進去，炒出香味，倒入西紅柿(我不吃蔥，所以沒放)
5)西紅柿出湯後，加入炒好的雞蛋
6)放入一點點點點醬油，加鹽，(根據個人口味，你也可以加點糖)，但是不要加水哦，翻炒幾下，2分鍾後關火，加雞精。
西紅柿雞蛋面的好吃做法二、
材料
1.面400克，雞蛋3個，西紅柿2個
2.鹽，味精，花生油
做法
1.熱鍋後加適量油加熱至6成，將打發好的雞蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。
2.將西紅柿切小塊，放入鍋中，炒出汁(小寶愛吃自製的香茹肉丸，我有加了些一起炒下)，加入2L開水。
3.水沸騰後，放入炒好的雞蛋，加入面條，煮2分鍾，加適量鹽，味精。
4.喜歡吃筋道一點的，可在加開水後，先加鹽
西紅柿雞蛋面的好吃做法三、
材料
拉麵150公克，茄汁湯頭500㏄，肉片80公克，蕃茄1/4個，蛋1個，A.鹽1/2茶匙，B.鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，太白粉1茶匙，茄汁湯頭50㏄
做法
1.將面燙熟放入碗內;蛋打散成蛋液備用。
2.將450㏄的茄汁湯頭加入調味料A調味後倒入面碗中。
3.另取50㏄茄汁湯頭放入炒鍋中，加入肉片、蕃茄及調味料B勾芡，再將蛋液徐徐倒入，待約3秒後攪勻，淋在面上即可。
西紅柿雞蛋面的好吃做法四、
材料
雞蛋1個，西紅柿1個，鴨湯適量，料酒適量，蘑菇適量，蔥適量，香菜適量
做法
1.雞蛋是先炒好的，然後炒西紅柿，再把炒好的蛋放回鍋里加鴨湯小煮10-15分鍾
2.炒雞蛋時蛋里可放點料酒去腥味兒
3.有時間的話，可以放蘑菇片(白蘑菇，鳳尾菇或鮮香菇比較好)，尤其是沒有肉湯的話
『陸』 西紅柿雞蛋面的美味做法
西紅柿味道酸甜，功效多多，營養價值又高，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：「西紅柿雞蛋面的做法 色澤紅潤味道鮮美」，一起來看下吧!
首先來看下西紅柿雞蛋面的做法：
材料：
面條，西紅柿，雞蛋，鹽，雞精等
步驟：
1.先准備好，西紅柿切丁，雞蛋打散(可以加一點點鹽)，香蔥切碎
2.冷鍋熱油，先炒雞蛋
3.雞蛋很容易熟，炒幾秒就可以盛出來。不要炒過了
4.鍋內再加入一點油，炒西紅柿丁
5.炒西紅柿丁炒至汁水出來以後
6.加入雞蛋，翻炒均勻
7.加熱水煮開
8.另取鍋燒開水
9.下細面，個人覺得細面比較好吃
10.煮至8分熟後撈出來
11.放入之前煮著的西紅柿雞蛋湯內，
12.繼續煮至完全熟後放鹽和雞精調味，撒香蔥就可以了
以上主要介紹了西紅柿雞蛋面的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款麵食喔。接著要給大家補充點關於西紅柿的小知識。
如何挑選西紅柿
挑選富有光澤、色彩紅艷的番茄，顏色過青和軟蔫的`番茄不好。不要購買著色不勻、花臉的番茄。
西紅柿的製作技巧
1.西紅柿常用於生食冷盤，用於熱菜時可炒、燉和做湯。以它為原料的菜有「西紅柿炒雞蛋」、「西紅柿燉牛肉」、「西紅柿蛋湯」等。
2.青色未熟的西紅柿不宜食。
3.烹調時不要久煮。
4.燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質番茄鹼。
以上就是關於：「西紅柿雞蛋面的做法 色澤紅潤味道鮮美」的分享，希望對你有幫助。
『柒』 如何製作美味的西紅柿雞蛋面呢
今天來給大家分享一道非常家常的西紅柿雞蛋面新做法，我們這個做法，面條的湯不會混濁，吃起來非常的爽口。
小知識：西紅柿越紅，它的營養價值越高；雞蛋被營養學家稱為“理想的營養庫”西紅柿雞蛋面對健腦益智，保護肝臟，延緩衰老，有著非常好的作用。
2、面條提前煮過，這樣湯才不會變得渾濁，同時雞蛋和西紅柿煎過，這樣湯汁更香。
3、西紅柿用煤氣燙去皮，比用開水效率更快
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『捌』 西紅柿雞蛋蒸面條怎麼做
主料
面條
250g
雞蛋
2個
西紅柿
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
清水
適量
大蒜葉
適量
步驟
1.西紅柿燙皮去蒂切塊
2.大蒜葉切細
3.雞蛋加鹽打散
4.面條水開上蒸10分鍾
5.坐鍋熱油倒入蛋液，成型後用筷子劃散，盛出待用
6.再淋入少許色拉油，下西紅柿塊慢煎
7.慢慢用鏟子壓碎，熬制西紅柿變成西紅柿糊
8.下入雞蛋翻炒
9.加適量清水煮開
10.鹽調味
11.放入面條，用勺子輕輕把面條往下壓壓
12.收汁後，翻拌一下面條，撒入蒜葉即可出鍋了