『壹』 順德辣椒餅的做法大全
順德辣椒餅的做法步驟
1.麵粉加水揉制面團
2.均勻分等份，擀薄皮
3.每一張加蔥花，油潑辣椒面，胡椒粉，鹽重新揉制面團
4.重新擀麵餅
5.起油鍋，下入面餅
6.將面餅煎金黃即可
『貳』 怎麼做雞蛋辣椒餅
『叄』 辣椒煎餅的做法，辣椒煎餅怎麼做好吃，辣椒煎餅
辣椒煎餅的做法
1.辣椒切好
2.麵粉放水拌均勻
3.將辣椒放到拌好的麵粉里，加點鹽。
4.再打入一個雞蛋一起攪拌均勻
5.油鍋熱好
6.將拌好的辣椒麵粉分幾次倒入鍋內煎
7.一面煎好再翻面煎
8.裝盤
『肆』 黃瓜和雞蛋做餅吃，黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃
將剛剛攪拌好的麵糊倒入鍋中，拿起鍋，左右來回的旋轉，使麵糊能鋪滿整個鍋底，一直烙到正面的一層鼓起來，再翻個兒，繼續烙下面的反面的一層，最後煎至兩層都是金黃色時就可以出鍋了，不需要太稠。可以加一點點水 3. 鍋熱放少許植物油，將麵糊倒在鍋里然後拿著鍋慢慢的轉開麵糊 4. 一面凝固以後再翻個面，煎成微黃即可 5. 切成小塊，蘸上點番茄醬是不是很有食慾啊。
『伍』 辣爆炒餅子怎麼做好吃
食材
主料
白餅
1個
洋蔥
1個
雞蛋
1個
輔料
生薑
適量
香菜
少許
步驟
1.准確白餅，洗凈配菜。
2.雞蛋打散，加適量鹽、胡椒。
3.配菜切片。
4.餅切菱形薄塊，用蛋液浸透。
5.鍋內放油燒熱，察圓晌倒入辣椒、洋蔥，加鹽、醬油適量，翻炒至敗鋒半生，加腔芹餅塊炒熟，裝盤撒香菜。
『陸』 尖椒雞蛋餅的做法
人們在做餅的時候通常會加入雞蛋，於是就出現了各種各樣的雞蛋餅，因為很多人喜歡吃辣味，所以今天為大家介紹雞蛋辣椒餅，相信很多人會喜歡這種餅的味道，下面就來學習製作的方法吧。
一、雞蛋辣椒餅的做法
主料
青辣椒、雞蛋
輔料
小蔥
做法
1.辣椒洗凈切成小丁，蔥切成末
2.小盆兒中放入辣椒丁、蔥花末，磕入雞蛋，放上鹽、雞精，攪拌均勻
3.坐鍋，放入少量花生油，油熱後放入拌好的材料，兩面煎熟就可以啦！
二、青椒雞蛋餅的做法
1.青椒洗干凈
2.青椒從一側切開，去掉種子和瓤
3.把青椒切碎
4.雞蛋打到碗里，把切碎的青椒導入雞蛋中，攪拌均勻
5.鍋加熱，導入適量油，油熱後，倒入攪拌均勻雞蛋和青椒，青椒雞蛋餅的地面快好後，把餅反過來，不要攪拌。
6.青椒雞蛋餅兩面都煎成金黃色好，就可以出鍋了
三、青椒雞蛋餅/更多做法
1.雞蛋3個。
2.青椒去籽洗凈，切成粒。
3.青椒放入盤中裝好，雞蛋打散。
4.雞蛋與青椒粒混合加鹽調勻。
5.鍋內放油，晃動鍋子讓油塗滿鍋底，稍熱轉最小火倒入雞蛋液，輕輕晃動鍋子，把它攤勻攤平。千萬不要用鍋鏟鏟，不然就散了。
6.翻轉一面，繼續用小火燜一小會兒至蛋液全凝固，出鍋。
小貼士
1.青椒與雞蛋製作成餅，喜歡的人再加點其他的料也許還更好。
2.注意要掌握好火候，不能火候太大。
四、青椒雞蛋餅的做法步驟
1、先把青椒切成絲放在一邊備用
2、把雞蛋液放到容器里加麵粉，鹽，味精，香油和少許水.攪拌均勻.
3、平底鍋用放少許油，油溫5成熱的時候就把麵糊倒下去，然後用鏟子弄圓.等餅子烙到發黃的時候，再翻一面，等這面也發黃的時候就可以出鍋了。
『柒』 雞蛋炒餅絲的家常做法
雞蛋炒餅絲方法：
用料：
餅、雞蛋、火腿、胡蘿卜、青椒、生菜、洋蔥、蒜頭、蚝油、豆瓣醬、甜辣醬。
步驟：
1、准備食材: 大餅切絲，紅蘿卜、青椒、火腿均切成條狀，洋蔥、蒜頭切丁，少許干紅辣椒，碗里打一個雞蛋，攪拌備用。
小貼士
1.雞蛋一定要炒嫩一點好吃，顏色也是好漂亮的金黃。
2.蔬菜的話就可以按自己喜好隨意添加了。
3.豆瓣醬和甜辣醬其實添加一種就可以了，我是喜歡韓式甜辣醬的味道，老乾媽也可以，其實辣醬的選擇是決定味道的關鍵。
4.千萬不用放鹽了，因為蚝油和辣醬已經都是鹹的了。
『捌』 小瓜餅的做法，小瓜餅怎麼做好吃，小瓜餅的家常做法
材料
紅蘿卜1根，雲南小瓜1根，雞蛋2個，麵粉少許，鹽適量，五香粉適量
做法
1.雞蛋打成蛋液。
2.紅蘿卜及雲南小瓜去皮洗凈後刨成絲，然後加入蛋液、適量鹽和五香粉攪拌成糊。
3.鐵板上放少量油，燒熱後倒入少量糊，用鍋鏟稍微壓平。
4.不時翻轉餅身時其兩塌正面都能均勻煎制，翻轉時須團戚悔小心不要讓餅散仔陸開。
5.煎至餅身變黃輕焦即可。
『玖』 辣椒雞蛋餅的做法
【青椒雞蛋餅】
【所需食材】雞蛋、青辣椒、蔥花等
【製作步驟】
1、 首先向碗中打入四個雞蛋，用筷子迅速將雞蛋攪散，在筷子不停地攪動下，雞蛋清與雞蛋黃快速融合在一起，迅速轉換成了雞蛋液。
2、 青辣椒一把洗凈，切成辣椒圈，再斬成辣椒碎，辣椒要剁得碎一些，這樣辣椒的清香就能夠完全釋放出來，也就更易入味。
3、 將青辣椒碎放入雞蛋液中，再加入一些蔥花、少許食用鹽，攪拌均勻。放蔥花的雞蛋餅香味更濃。
4、 起鍋倒入少許油，用熱油劃下鍋，使鍋的內表面都沾滿油，一會兒煎雞蛋餅的時候就不容易糊鍋了。把青辣椒雞蛋液倒入鍋中，一定要小火慢慢的煎，輕輕晃動一下油鍋，把雞蛋液晃動均勻，看著蛋液慢慢受熱凝固。
5、 翻動炒鍋，將雞蛋液翻面，再將另一面煎熟，從鍋邊淋入少許的油，繼續晃動油鍋。這樣的雞蛋餅更加彭松。
6、 煎好後再繼續翻一面，繼續晃動炒鍋，直到雞蛋餅兩面金黃，晃動時顫顫巍巍又富有彈性時，即可出鍋。這樣做的雞蛋餅香嫩好吃，又有辣椒的清香味，是小朋友們的最愛！