Ⅰ 黃瓜干豆腐冷盤怎麼拌
准備材料：黃瓜1根、干豆腐2張、豆芽1把、蒜3瓣、小蔥1根、生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、辣椒油1勺 、鹽適量
製作步驟：
1、將黃瓜清洗干凈後切成絲狀，干豆腐同樣也切成細一點的絲狀。
Ⅱ 白菜乾豆腐怎麼拌冷盤
親，我教你幾個吧缺凳！拌黃瓜條：先將黃瓜切成4厘米長小段，分成六個扇形半，放入盆中，放入咸鹽，辣椒油，香油，蒜泥，味素，花椒面拌勻即可！第二種：黃瓜200克，食醋、食鹽各5克麻醬20克、味精1克1．麻醬放入碗中，撒入食鹽、味精，用涼開水調勻待用2．黃瓜洗凈切成細絲，入沸水中焯一下，撈出放盤中。3．將調好的麻醬澆在黃瓜絲上，加入食醋拌勻即可。等等
大白菜，白伏扮悉菜切成細絲，越細越好，放入少許鹽出出水，再切點姜絲，干辣椒絲 ，花椒面 香油，味素，芝麻，香醋，放入白菜當中，然後燒油，代油熱後把油交在白菜上，迅速拌勻即可！這是山東缺乎菜！
干豆腐：先將干豆腐切絲，在鍋中燙上1分鍾撈出過涼水，擠干水分，香菜桿和胡蘿卜絲在鍋中燙熟撈出過涼，再把燙好的菜放一起，放入味素 香油 食鹽 調和油拌勻即可！希望我的回答能帶給你幫助，給個好評吧親，謝謝！
Ⅲ 黃瓜干豆腐冷盤怎麼拌好吃
黃瓜干豆乾涼拌做法，
先把黃瓜削去皮，然後拍一下切成塊，
干豆腐切成條，
把黃瓜和干豆腐放入碗中，
然後加入蒜末香油，生抽少許醋，鹽味精，雞精調味，
拌勻後即可食用。
Ⅳ 黃瓜干豆腐冷盤怎麼做好吃
主料黃瓜1根干豆腐3張輔料白菜葉2片蒜3小瓣蔥末適量香菜末適量芝麻醬1小勺白糖2小勺香醋適量生抽適量雞精適量鹽適量香油適量紅油適量粉絲1小把
步驟
黃瓜干豆腐冷盤的做法步驟11.白菜片洗凈切細絲。
黃瓜干豆腐冷盤的做法步驟22.黃瓜洗凈切細絲。
黃瓜干豆腐冷盤的做法步驟33.干豆腐切細絲。
黃瓜干豆腐冷盤的做法步驟44.粉絲焯好。
黃瓜干豆腐冷盤的做法步驟55.蒜切碎。
黃瓜干豆腐冷盤的做法步驟66.香蔥切末。
黃瓜干豆腐冷盤的做法步驟77.將切好的食材放在一起，芝麻醬調開倒入。
黃瓜干豆腐冷盤的做法步驟88.放入粉絲。
黃瓜干豆腐冷盤的做法步驟99.將香醋，生抽，白糖，雞精，香油鹽調好倒入。
黃瓜干豆腐冷盤的做法步驟1010.放入紅油拌勻。
黃瓜干豆腐冷盤的做法步驟1111.清爽可口，好吃！
Ⅳ 黃瓜干豆腐冷盤的做法步驟圖，怎麼做好吃
黃瓜拌干豆腐冷盤的做法與步驟圖。1黃瓜切絲、香菜與蒜切末、干豆腐切絲與焯水。如圖。
Ⅵ 干豆腐黃瓜拌冷盤怎麼拌用鹽還是個醬油好。
食材
主料
黃瓜
1根
干豆腐
1張
輔料
香油
適量
鹽
適量
白糖
適量
味精
適量
蒜
適量
香菜
適量
醬油
適量
醋
適量
步驟
1.黃瓜洗凈切成絲
2.干豆腐切絲
3.香菜洗凈切段 蒜切末
4.將切好的黃瓜絲、干豆腐絲、香菜段放入容器里
5.將適量的白糖、鹽、醬油、醋、蒜末、味精混合調勻
6.將調好的料汁倒入容器里拌勻
7.在倒入適量的香油拌勻
8.裝盤即可享用
Ⅶ 干豆腐涼拌黃瓜怎麼做好吃
食材明細
干豆腐300克
黃瓜1根
鹽1勺
花椒3克
八角1個
辣椒醬1勺
蒸魚豉油8克
蔥5克
蒜5克
雞精1克
咸鮮口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
涼拌黃瓜干豆腐的做法步驟
1
干豆腐切條，粗細自己決定
2
鍋里燒熱水，加點鹽，然後燙一下干豆腐
3
撈出控干水備用
4
黃瓜切絲
5
准備蔥蒜
6
將黃瓜加入干豆腐裡面，加適量的鹽，蒸魚豉油或者蚝油，蔥蒜，辣椒油或者辣椒醬，雞精，拌勻
7
鍋里加油，冷油加適量的花椒粒和八角，一直炸香，撈出八角和花椒
8
熱油直接倒入涼拌菜中，拌勻
9
裝盤
Ⅷ 家常冷盤怎麼拌好吃
家常冷盤怎麼拌好吃
家常冷盤怎麼拌好吃，無論是在家裡還是在飯店，很多人都是會做一道冷盤，特別是在炎熱的夏天，不但清熱解暑，而且解膩又爽口。以下旁明分享家常冷盤怎麼拌好吃的幾道做法。
家常冷盤怎麼拌好吃1
家常冷盤的做法
步驟1
備好食材，黃瓜白菜胡蘿卜切絲大蒜切末備用
步驟2
粉絲沸水下鍋煮2分鍾，撈出過涼水備用
步驟3
萬能拌菜汁調好備用：海鮮醬油1勺 耗油兩勺 糖三勺 醋三勺 味精半勺 鹽小半勺
步驟4
將所有食材放進大的'碗里或者盆里攪拌均勻
步驟5
夾出裝盤~開吃吧~記得大口吃才叫爽哈哈哈
家常冷盤的成品圖
家常冷盤怎麼拌好吃2
東北盆拌家常冷盤（快速極簡素食）的做法
白菜切絲，新鮮干豆腐不用焯水直接切絲，黃瓜切絲。（白菜可以用甘藍替代，加入甘藍不用放芥末，切絲後甘藍本身會散發出淡淡芥末味）
蒜壓扁切蒜末，香菜切末。所有食材碼入盆中（這里我沒加粉皮，應該加上的，東北冷盤標志性大拉皮增加口感，當然粉絲也可以的。）
拌料汁：兩大勺辣椒油，兩勺醬油，一勺芥末，三大勺醋，一勺香油或者用水稀釋兩勺純芝麻醬（其實這里一勺是作為一般參考，我都是拿起調料瓶倒，多少差不多就可以。）最後嘗嘗鹹淡，最後用鹽調味。完活！
花生米在哪裡？酒在哪裡？喝點嗎？微醺勝酒醉，家常勝浮誇。
家常冷盤怎麼拌好吃3
千張豆皮切絲，放通風處晾曬半個小時，控干水分。
配菜洗凈，香菜切成段，胡蘿卜、蔥切成絲，放入盆中。
加入1勺半味極鮮醬油。
加入2勺陳醋。
加入兩小勺白糖。
加入1小勺白芝麻。
加入一大勺辣椒粉。
鍋中加入適量油，加入花椒粒，油開始冒煙，關火，盛出花椒粒困羨。
把熟油淋在涼拌菜上。
抓拌均勻。
簡單易學還好吃的冷盤就拌好了，快來試試跟我一起做吧運尺告！
Ⅸ 干豆腐拌黃瓜怎麼做如何做好吃
干豆腐拌黃瓜是一道由豆腐和黃瓜組成的簡單菜餚，操作簡單，清甜爽口，是夏季可口的零食，也是防暑佳品。
食材主料：黃瓜，干豆腐，香菜，鹽，味精，醋，糖，辣椒油。
步驟如下：
1、黃瓜切絲，干豆腐切絲，胡蘿卜切絲。
2、干豆腐過水後備用，金絲磨也要過水備用，焯後放清水中。
3、將干豆腐絲，黃瓜絲，金絲磨，胡蘿卜放入盤中。
4、將黃瓜絲、焯過水的豆腐絲和燙過的粉絲倒在一個碗中，加入鹽、雞精、糖、醋、醬油、香油、辣椒油攪拌。
Ⅹ 黃瓜干豆腐涼拌菜怎麼做好吃
主料黃瓜干豆腐輔料金絲磨香菜鹽味精醋糖辣椒油
步驟
1.黃瓜切絲，干豆腐切絲，胡蘿卜切絲
2.干豆腐過水焯一下，金絲磨也要過水焯一下，焯後放清水中過一下。
3.將干豆腐絲，黃瓜絲，金絲磨，胡蘿卜放入盤中，加鹽，味精，醋，糖，辣椒油拌均。最後，加點香菜點綴一下。開吃。