① 沈師傅雞蛋干有哪些簡單的做法呢
主料 3種
沈師傅雞蛋乾的做法大全
沈師傅雞蛋干
10g
燕麥大米米飯的做法大全
燕麥大米米飯
100g
低糖無油紫薯餡的做法大全
低糖無油紫薯餡
50g
輔料 2種
新鮮檸檬汁3g清水20g
調料
無
烹飪步驟 10步
步驟1
紅梅一曲迎新春#沈師傅神奇雞蛋干#_的做法步驟：1
食材准備：雞蛋干、紫薯餡、新鮮檸檬、燕麥大米飯。
步驟2
紅梅一曲迎新春#沈師傅神奇雞蛋干#_的做法步驟：2
雞蛋干打橫切片，最外邊的一層作梅花樹枝裝飾在餐盤，其餘部分切丁，備用。
步驟3
紅梅一曲迎新春#沈師傅神奇雞蛋干#_的做法步驟：3
低糖無油紫薯餡稱取，擠入新鮮檸檬汁，攪拌均勻。
步驟4
紅梅一曲迎新春#沈師傅神奇雞蛋干#_的做法步驟：4
依次倒入燕麥大米飯、雞蛋乾的細塊，分別攪拌均勻，蓋保鮮膜備用。
步驟5
紅梅一曲迎新春#沈師傅神奇雞蛋干#_的做法步驟：5
戴一次性手套進行操作，取適量米飯填滿梅花模里，稍微壓實一點，沿著邊緣輕輕推出飯團。
步驟6
紅梅一曲迎新春#沈師傅神奇雞蛋干#_的做法步驟：6
一一完成，擺盤。
步驟7
紅梅一曲迎新春#沈師傅神奇雞蛋干#_的做法步驟：7
准備一干凈的廚房紙巾、綠色可食用色素、清水，綠色可食用色素擠出一滴在玻璃碗里，加入清水攪拌開； 廚房紙巾剪開，只用四分之一，用鉛筆描出「春」字的輪廓。
步驟8
紅梅一曲迎新春#沈師傅神奇雞蛋干#_的做法步驟：8
把「春」字剪出來，夾住快速放入綠色液體，快速拿出，用剩餘的紙巾吸干水分，攤平，晾乾。
步驟9
紅梅一曲迎新春#沈師傅神奇雞蛋干#_的做法步驟：9
把晾乾的字擺在梅花飯團旁邊。
② 雞蛋干可以配什麼菜炒
配青椒，紅椒做成雙椒雞蛋干，配海蜇做成雞蛋干拌海蜇。
雞蛋干不僅具有雞蛋香味，還有細膩爽滑口感，雞蛋干每100克雞蛋干由五個雞蛋濃縮加工而成，其質地和色澤類似傳統豆腐干，含有豐富的優質蛋白，每100克雞蛋干約含13克蛋白質;此外，雞蛋干還含有豐富的維生素A、B2、B6、D、E以及人體所需的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷、鐵等，營養價值頗高。
(2)袋裝雞蛋干怎樣做菜才好吃擴展閱讀：
雞蛋干食用注意事項：
用戶需要注意對蛋白過敏的人群是不適宜食用，因為雞蛋干就是使用蛋白製作而成的一種雞蛋干製品，如果食用會很容易發生蛋白過敏性蕁麻疹，出現腹瀉、腹痛、皮膚出疹等現象。這個一定要注意。
用戶需要注意對於注意腎功能不全的人，這些人群是需要控制蛋白的攝入量，需要注意在進食雞蛋乾的時候需要嚴格控制用量。還有肝硬化的病人，在食用雞蛋乾的時候也需要注意。
③ 雞蛋干怎麼做好吃
雞蛋干炒土豆片：
材料：雞蛋干120克、土豆320克、香蔥適量、油3湯勺、生抽2湯勺、鹽0.5勺。
1、將雞蛋干拆開包裝，放在案板上切開，待用。
④ 雞蛋干配什麼菜炒好吃
雞蛋干配胡蘿卜、豌豆炒好吃。
主料：雞蛋干100克、豌豆300克、胡蘿卜1根。
輔料：花生油40克、鹽2克、生抽15克、蚝油5克。
1、胡蘿卜去皮洗凈切丁，雞蛋干去包裝切丁。
⑤ 雞蛋干炒菜的做法大全
涼拌雞蛋干
小貼士
1.我口味輕，然後雞蛋干本來就有味道，所以我沒放鹽，生抽和蚝油調味足夠了。
2.最後不放水澱粉勾芡也行，直接翻炒均勻後出鍋就可以。
3.不喜歡吃花椒的可以不放花椒粉。
雞蛋干是一種食物，製作原料有雞蛋、白砂糖、食用鹽等。它是以雞蛋為原料的新食品，將雞蛋全蛋濃縮加工而成。其口感和價值遠高於傳統豆腐乾，同時也沒有傳統豆腐乾的原料--大豆，細細品嘗會有純正蛋白味且口感鮮嫩。產品營養價值高，含有豐富的優質蛋白質，獨立真空小包裝干凈衛生且輕便易攜帶，是新時尚休閑零食;和傳統豆腐乾一樣，也可以烹飪出各種創新菜，如涼拌雞蛋干、雞蛋干燴時蔬等。
⑥ 超市裡賣的雞蛋干怎麼做才好吃有哪些做法
這個的話可以炒菜吃，要炒韭菜是非常不錯非常美味的，也可以做其它的鹵菜，或者是直接紅燒的時候放一下在裡面配菜也是非常好吃的。涼拌也可以，放在裡面都是很好吃的。
⑦ 雞蛋干怎麼炒
1、當雞蛋干拆開包裝取出，放在案板上切成片，放入碗中，然後加點生抽，香醋，芝麻油攪拌均勻即可。
2、油鍋加熱，放入胡蘿卜煸炒炒透，放入芹菜煸炒，再放入雞蛋干煸炒炒透。
3、放適量鹽煸炒炒勻即可出鍋。
4、金針菇洗凈切斷，雞蛋干切條，胡蘿卜洗凈切條。
5、放入胡蘿卜煸炒炒透，放入雞蛋干煸炒，再放入金針菇煸炒炒透，最後放適量味精炒勻即可出鍋。
雞蛋干怎麼做好吃
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⑧ 雞蛋干配什麼菜炒好吃
雞蛋干配胡蘿卜好吃：
主料：雞蛋干1塊、胡蘿卜2個。
輔料：鹽少許、調味汁少許、食用油適量、蒜頭數瓣。
步驟：
1、食材准備好：胡蘿卜2個，雞蛋干1塊，蒜頭數瓣。
⑨ 雞蛋干怎麼做好吃
雞蛋干好吃的做法是蒜苔雞蛋炒豆乾。做法如下：
准備材料：蒜苔200克、雞蛋2個、豆乾100克、小米椒1克、鹽1克、油3克。
1、准備好食材。