A. 辣椒雞蛋怎麼炒
青椒炒雞蛋屬於是一款家常菜品，主要以雞蛋和青椒作為食材炒制而成。黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香，營養豐富。下面簡單介紹如何製作青椒炒雞蛋。
青椒炒雞蛋的食材：雞蛋200克、青椒100克、大豆油20克、鹽3克、香醋5克、大蔥10克。
青椒炒雞蛋的做法：
1、將青椒用清水洗凈，去籽，切成塊。
食用價值：
1、青椒當中的維生素C還能夠調節皮膚色素的代謝，因此適當吃青椒補充維生素C，在美容養顏方面也有著積極的功效。另外，青椒當中含有一定量的膳食纖維，能夠機械性的刺激腸道蠕動，促進糞便的形成，在預防和緩解便秘方面也有著積極的功效。
2、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。另外，雞蛋富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生。
B. 辣椒炒蛋怎麼炒好吃
一、糟辣椒炒雞蛋。糟辣椒，我們也叫它糟海椒，有些地方叫剁椒。酸酸的，辣辣的，炒雞蛋很下飯。具體做法是：1、拿出3個雞蛋，破殼裝碗，放點鹽，將雞蛋攪爛入鹽；2、鍋里放菜籽油或花生油，燒至八成熱，倒入雞蛋，炸熟，用鍋鏟劃碎成塊，出鍋盛入盤子里；3、因鍋里炸雞蛋有少量剩油，再放入少許油，油燒熱後炒糟辣椒至熟；4、倒入雞蛋塊，以及准備好的蒜苗或蔥段，翻炒均勻，出鍋入盤。注意不要放鹽，糟辣椒與雞蛋都有鹽了，再放鹽就變咸了。
二、朝天椒炒雞蛋。朝天椒又香又辣，炒雞蛋很入味，也是很下飯的。具體做法是：1、將朝天椒洗凈切絲，裝入盤里待用；2、拿出3個雞蛋，破殼裝碗，放點鹽，將雞蛋攪爛入鹽；3、放油入鍋，燒至八成熱時，倒進雞蛋入鍋，炸熟，用鍋鏟劃成塊狀，出鍋盛入盤子里；4、鍋里放油，油熱後炒朝天椒辣椒絲，大火快速翻炒，加鹽，放入准備好的蒜苗或蔥段，拌合均勻入鹽；5、關小火，倒入雞蛋，拌合均勻，然後出鍋入盤。
三、青海椒炒雞蛋。青海椒，也叫青椒，辣度不高，適合於不太吃辣椒的人。我是既能吃辣椒，一點兒辣椒沒有的菜我也能吃下，所以我也經常吃青海椒調節胃口。具體做法是：1、青海椒洗凈切塊，裝入盤里待用；2、拿出3個雞蛋破殼裝碗，放鹽，攪拌雞蛋入鹽；3、鍋里放油，熱至八成時倒入雞蛋，炸熟，用鍋鏟劃成塊狀，出鍋裝盤待用；4、鍋里放油，油熱放入青海椒塊，大火翻炒至熟，放鹽，放已准備好的蒜苗或蔥段，拌合均勻入鹽；5、關小火，倒入雞蛋，拌合均勻，然後出鍋入盤。
辣椒有很多種，每種辣椒都可以炒雞蛋吃的。在我的眼裡，世之萬物皆美味，每種蔬菜都是美食，辣椒也然。每種辣椒炒雞蛋都是美味，只要炒菜時把握好火候就行。燒得不好，再好的主菜配菜與佐料都是沒用的；燒得好，什麼都能做成美味佳餚。
C. 辣椒炒雞蛋做法
辣椒炒雞蛋做法步驟如下：
1、將所需食材准備好（美人椒的作用是搭配顏色和增加一些辣味，其它食材的量自由決定）
D. 雞蛋炒辣椒怎麼做好吃
1.將大辣椒洗凈切塊
2.將雞蛋打散
3.熱鍋放入豆油，將蔥花和雞蛋入鍋翻炒
4.放入大辣椒翻炒4分鍾，放入鹽調味，關火
E. 椒炒雞蛋怎麼炒
青椒炒雞蛋是一道家常菜品，主要食材是雞蛋和青椒，黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香，營養豐富。下面簡單介紹如何製作青椒炒雞蛋才好吃。
青椒炒雞蛋的食材：新鮮青椒150克，雞蛋3個，豆油60克，精鹽、香油、蔥花各適量。
青椒炒雞蛋的做法：
1、把青椒用清水洗凈，去籽切成細絲。
食用價值：
1、青椒的水分含量高(74%~94%)，熱量低，但隨著它的成熟水分含量會降低，熱量會增高。維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。青椒含有的維生素是番茄的三倍多，比草莓還有檸檬的維生素還要多，所以說是蔬菜維生素C多的首位蔬菜。
2、雞蛋含有豐富的優質蛋白質、脂肪、膽固醇和其他微營養素，是人體最好的營養來源之一。雞蛋除了含有人們熟知的蛋白質、膽固醇等營養物質之外，它還含有可以幫助人體抗氧化的色氨酸和酪氨酸兩種氨基酸。
F. 辣椒炒雞蛋怎麼炒好吃
辣椒炒雞蛋
我們需要准備：辣椒、雞蛋、大蒜、鹽、料酒、大蔥、大蒜
首先准備幾個洗干凈去過籽的薄皮辣椒，辣椒中間切開後，把它切成細絲，也可以切成丁，根據自己的喜歡來決定。
辣椒我都是喜歡切成這種細絲，如果刀工好的朋友可以再切的更細一點。
再來准備一些大蔥切成斜刀片，2粒大蒜拍扁，也不要剁太碎，不喜歡這兩樣的朋友也可以不用備。
好吃的辣椒炒雞蛋就做好了。這道菜的特點就是很辣而且很香，如果你喜歡辣的食材，不妨按照我的方法去做一下試試吧，相信你也可以做得很好的。
G. 辣椒炒雞蛋做法
辣椒炒雞蛋做法步驟如下：
1、將所需食材准備好（美人椒的作用是搭配顏色和增加一些辣味，其它食材的量自由決定）
H. 如何做辣椒炒蛋，開胃爽口，入味好吃呢
如何做辣椒炒蛋，開胃爽口，入味好吃呢？
「有些人無肉不歡，有些人喜辣」，在日常日常生活，辣椒是大多數人喜愛的美味，不論是作為火鍋配菜，還是直接燉著吃，亦或者是腌來吃，都十分健脾開胃可口。特別是在就是我們東北人，針對辣椒鍾愛無比。
提前准備3個雞蛋打進碗里攪勻，炒菜鍋里放入適當油，油燒後打進3個雞蛋給他煎一煎，底端煎到金黃色後，翻過來再炸，翻的時候一定要快一些，否則雞蛋黃非常容易流出來，一直煎到兩邊金黃色，蛋黃凝固就可以盛出來了。煎好的雞蛋放進石板上切成塊擺盤預留。
鍋中再次下油，油燒然後放入大蒜薑片干尖椒進行爆香，再放入一勺豆瓣醬炒出辣椒油，炒成辣椒油後倒進辣椒走紅翻炒十幾下。然後進行調料，添加一勺生抽醬油，再將調味品翻炒勻稱，鹽也不放，由於郫縣豆瓣醬是鹹的，最終我們放入雞蛋塊，翻炒個3578下就可以出鍋了。
簡單好吃的雞蛋炒辣椒就做好，這么做的辣椒麻辣可口，吃著特殊的入味，煎的雞蛋相比炒出更加的有嚼頭，還有一股焦脆口感，配白米飯，饃饃，吃著非常過癮，越吃越香，越吃越解饞解餓，喜歡的小夥伴值得一試、用最簡單的食材作出最美麗的美味，為家人做一頓愛情的特色美食。