A. 馬齒菜怎麼包餃子好吃
鮮馬齒菜餃子的做法
用料：馬齒莧1000克、豬肉300克、餃皮100張、白糖少許、鹽適量、料酒少許、大蒜適量、芝麻油適量、生薑少許、老抽少許
1、首先把馬齒莧去根部，浸泡半小時左右。
B. 芨芨菜包餃子怎麼做好吃
主料：薺菜適量、牛肉餡500克、麵粉600克、溫水300克。
輔料：生抽3勺、老抽1勺山並慶、料酒2勺、胡椒粉1小勺、鹽適量、花生油20克、雞精1小勺、蔥姜適量、香油適量。
1、麵粉內加入鹽、溫水，揉成一個光滑的面團，蓋上蓋子或保鮮膜，靜置30分鍾。
C. 馬齒莧怎麼做才好吃 馬齒莧的5種吃法
馬齒莧的吃法：
1、涼拌，馬齒莧最常見的吃法是涼拌。
做法是：馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變色，色成碧綠即可撈出。放入涼水內過涼待用；取一隻碗，放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用；將過涼的馬齒莧撈出，瀝干水分，放入容器中加入兌好的調味汁，攪拌均勻即可；
2、煮粥，馬齒莧煮粥清淡爽口。
做法是：馬齒莧要先炒熟，將馬齒莧去雜洗凈，入沸水中掉片刻，撈出洗去粘液，切碎；油鍋燒熱，放人蔥花偏香，再投馬齒莧，加精鹽炒至人味，出鍋待用。然後就是把馬齒莧和米煮成粥；
3、馬齒莧包餃子，做出的餃子也別有風味。
做法是：將馬齒莧洗凈，放入沸水不焯燙一下撈出，擠干水分再將馬齒莧切碎。這樣和其它作料搭配就能用來包餃子了；
4、炒肉食，馬齒莧炒肉食也是很常見的做法。
做法：馬齒莧不直接炒，一般都要用開水泡過洗凈粘液，口感才好。然後做法就是一般的家常炒菜，只要你喜歡馬齒莧的口味，怎麼炒怎麼好吃。
D. 馬肉餡餃子可以摻啥菜好吃(馬肉餡餃子可以摻啥菜吃蒸餃)
1、馬肉餡餃子可以摻啥菜好吃。
2、馬肉餡餃子可以摻啥菜。
3、馬肉摻什麼菜包餃子好吃。
4、馬肉餡餃子里放啥配菜好。
1.馬肉餡餃子可以摻胡羅卜、大頭菜、洋蔥、大白菜、大蔥、玉米等，一般適合包餃子的蔬菜都可以加進去和馬肉一起做餃子餡，至於摻和什麼蔬菜主要看個人口味。
E. 馬齒莧包餃子特別鮮嫩，特鮮美，你知道具體怎麼做嗎
馬齒莧包餃子特別鮮嫩，特鮮美，你知道具體怎麼做嗎？
馬齒莧別名「長壽菜」，也叫螞蚱菜，五行草，五方草，瓜子菜，耐乾旱菜，是一種很普遍的山野菜，也有葯用功效，鄉村遍地都是，它活力很強，耐乾旱又耐澇，即使把它拔出也不會枯萎，因此農戶都是會把它當野草祛除，以防危害作物的生長發育。
在飢荒年代，它也被稱之為「救人菜」，如今生活條件好啦，依舊是餐桌上的「熟客」，因營養價值高，美味可口，而備受我們鍾愛，接著共享下馬齒莧餃子的作法，鮮香氣美，不可錯過。馬齒莧餃子必須籌備的食物：馬齒莧，五花肉，蔥，姜，生抽，米酒，鹽
步驟五
蓋簾上上灑一層乾麵粉，齊整地擺上餃子，這樣就避免了黏連，一次能夠多包一些放冰箱里冷藏，當早飯或是宵夜，營養成分又美味可口。
步驟六
煮餃子要沸水放鍋里，鍋中的水要多，水少了非常容易皮破，鍋開放入餃子，用鐵鏟順著鍋邊輕輕地促進，讓其遇熱勻稱，煮三個沸騰，點2次涼水，見到餃子浮上來便是熟透，香噴噴的餃子起鍋啦。
馬齒莧鮮，肉餡香，鮮美不油膩，比韭菜餡，薺菜餡的還好吃，沒有吃過的快點兒試試吧，肯定會吃上癮。如今恰好是馬齒莧完善季，碰到多囤些，晾乾或是冷凍保存，從夏品嘗到冬，特香。今天就發送到這里了，您還知道馬齒莧什麼美味可口新吃法呢
F. 農村人都知道山馬扎菜，山馬扎菜要怎麼做才好吃
現在在我的家鄉山東農村，這種野菜長得很旺，它的名字是麻子菜。我們在這里5月份左右的時候，麻子菜開始發芽，現在已經到處都是了。媽媽和外婆每年都去田野，在路邊摘麻子菜，包餃子吃。麻子寨學名是銀湖湖，每個地方的名字都不一樣。那裡叫什麼名字？每年的4月末到6月初是吃麻子料理的最好季節。過了這個時候不能吃，別錯過了。
第四階段：面團醒後再揉面，揉搓成長條，切成大小均勻的面團，各搓一圈，推入中等厚度的4周薄貼片，包適量的牛，包成餃子形狀，緊緊抓住嘴，煮開水，然後稍微煮點涼水，放三次冷水，餃子就會沸騰。
G. 蕎菜雞蛋薺菜餃子餡怎麼調才好吃
薺菜餃子怎麼調才好吃？教你幾招，餃子鮮嫩還不澀，比韭菜餡香。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你准備好了嗎？
明天就是正月十五元宵節啦，相信很多朋友都已經和家人團聚起來了吧？雖然剛剛過完春節，但是春節還有最後一個節日元宵節啦。在我們北方這邊，元宵節統一吃的美食就是餃子啦。平常吃韭菜餃子吃膩了，不妨試吃一下春天的野菜薺菜餃子吧！
薺菜是春天裡的第一種野菜啦！這種野菜裡面含有很高的纖維素，可以常吃這種薺菜餃子可以潤腸通便哦。那麼薺菜餃子到底怎樣包才好吃呢。很多朋友都不知道，接下來我就將這個薺菜餃子調餡的方法告訴大家，學會後再也不愁包不好薺菜餃子啦。話不多說，直接給大家分享干貨啦。
——薺菜餃子的調制方法——
准備食材：薺菜500克，五花肉一塊，十三香，雞蛋一個，大蔥半根，老薑一塊，蔥油，麵粉500克。
操作步驟：
1.首先准備麵粉300克將其倒入一個大盆中，然後在裡面加入適量的清水，用筷子攪拌成絮狀。再用手揉成光滑的面團放置一旁給它醒發十分鍾備用。
2.肥三瘦七的五花肉我們將其切成小塊，然後放在案板上給它剁成肉泥放入碗中備用。在裡面加入三次的蔥姜水，讓這個肉泥充分地吸收水分。這樣包出來的餃子就鮮嫩多汁了。
3.肉餡吸收好水分後，在裡面加入少許的蔥薑末，加入半勺十三香、半勺精鹽，放入兩勺生抽一勺老抽，將其攪拌均勻。然後在裡面打入一個旁行母雞蛋，這樣做出來的肉餡更加嫩滑，肉餡調好之後液森，在上面澆上半勺的蔥油就可以防止肉餡出水了。
4.這個時候我們摘洗薺菜，這個薺菜是從農村老家的田地里摘來的。純野生生長的，所以只需要放在清水中給它多沖洗兩到三次沖洗掉泥土就可以了。
5.炒鍋燒熱在裡面加入適量的清水大火燒開，水燒開後在裡面放入半勺食用油。然後再將洗好的薺菜放在炒鍋內。大火焯水30秒，然後立即撈出。這一步是去除薺菜的苦澀味，這樣包出來的芥菜餃子更好吃哦。
6.等待薺菜放涼之後，然後將其放在案板上，擠干裡面的水分。直接將其剁成小段就可以了。然後在薺菜裡面放入一勺食用油，這樣能鎖住薺菜裡面的水分。薺菜處理完後，直接放在肉餡里攪拌均勻就可以啦。肉餡里已經放精鹽了，這個時候我們就不需要放鹽了。
7.面團已經醒發差不多了，然後按照以往包餃子的方法將這個薺菜餡包裹起來就可以了。是不是看上去特別簡單呢鬧啟畝？正月十五元宵節，喜歡吃薺菜餃子的朋友趕緊去試一試吧！
發布於：江西省
H. 裙帶菜可以包餃子嗎 裙帶菜包餃子的做法
裙帶菜是可以用來包餃子的，和普通的菜一樣剁碎，然後和肉餡混合在一起，包在擀好的餃子皮裡面就可以了，裙帶菜餃子的味道非常鮮美，特別的好吃。
裙帶菜可以包餃子嗎
裙帶菜是可以用來包餃子的。
包餃子的時候肉類餡料盡量多搭配富含膳食纖維和礦物質的蔬菜，同時再加一些富含可溶性纖維的食物，如香菇、木耳、銀耳及各種蘑菇、海帶、裙帶菜等藻類。它們可改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉餡後血脂的上升。竹筍、乾菜等也有吸附脂肪的作用。
裙帶菜包餃子的做法
1. 准備餃子皮：麵粉加酵母，水和成面團，靜置醒發，待面團發的差不多時進行下一步製作;(也可以買做好的餃子皮，就是那種口感不太好。)
2. 買好的豬絞肉，先加入所有輔料，根據自己的口味調鹹淡，單向打勻，靜置備用;
3. 裙帶菜沖水洗凈，用干凈的毛巾擦去表面多餘水分，然後切成碎末;
4. 准備包餃子前，將裙帶菜加入肉餡中拌勻，這樣做的目的是防止裙帶菜出水，使得餡料不好包。
5. 就按照一般包餃子的方法完成就好。
裙帶菜餃子的營養價值
1.裙帶菜含鈣量是「補鈣之王」牛奶的10倍，含鋅量是「補鋅能手」牛肉的3倍。
2.500克裙帶菜含鐵量等於21斤菠菜，含維生素C量等於1.5斤胡蘿卜，含蛋白質量等於1.5個海參。
3.其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。
4.裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛的菜餚。
5.裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的膽固醇，有利於體內多餘的鈉離子排出，防止腦血栓發生，改善和強化血管，防止動脈硬化及降低高血壓等方面的作用。
裙帶菜和海帶的區別
裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似，但長大以後的外形則與海帶具有明顯的區別。裙帶菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙帶，所以把它叫做裙帶菜。裙帶菜的藻體可以分為葉狀體、柄以及根狀物三部分。裙帶菜的柄呈扁圓柱狀，兩側相對生長出形狀像木耳的東西。這是裙帶菜的孢子葉，是專門產生孢子囊的地方，孢子囊內生有孢子。裙帶菜的葉狀體有明顯的中肋，邊緣呈羽狀分裂。裙帶菜能夠忍受較高的水溫，因而在有暖流的海水中生長得很好。裙帶菜在我國各地沿海都有分布，其中以嵊泗海區為最多。裙帶菜是一年生的褐藻，可供食用，也可以用來提取工業原料。
I. 馬肉圓蔥包餃子好吃嗎
好吃，馬肉剁碎加水攪拌西胡狀，然後加蔥姜花椒面味精大醬，醬油隨後在放入豆油在把圓蔥放入馬肉攪拌即可包餃子了
J. 可以用薺菜包餃子嗎薺菜餃子好吃嗎
我最喜歡吃薺菜餃子，一般家庭做法是薺菜豆腐餃子，薺菜雞蛋皮餃子，裡面在放點蝦皮，味道會更好。把薺菜洗凈，用開水燙一下，切碎，拌上豆腐丁或攤好的雞蛋皮。加少許鹽，攪拌均勻，就可以包餃子了。薺菜那特有的清香味道，讓人大快朵頤，欲罷不能。
沒吃過薺菜包的餃子，但薺菜包子吃過，挺好吃的，個人覺得如果用薺菜包餃子，還是跟其他的如蔥，雞蛋什麼的和在一起比較好，不然純薺菜應該也不好吃吧，不知道說的對不對，僅供參考！
薺菜包的餃子還是非常好吃的，薺菜味道鮮美可口、營養豐富，薺菜是野菜中比較好吃的蔬菜之一，也是野菜中的佼佼者，在薺菜中摻一點點肉餡那味道真是回味無窮！