㈠ 雞肉和什麼菜包餃子好吃
雞肉餃子餡放韭菜、白菜、香菇最好吃。
雞肉韭菜香菇餃子的做法:
1、首先准備材料：雞肉、白菜、香菇、韭菜、輔料、生薑、料酒、鹽、小蔥。
2、雞肉切成肉末備用，可以在菜場買絞好的肉末，不過還是建議自己切，比較衛生放心。
3、香菇切碎備用，當然也可以選擇韭菜或者白菜。
4、生薑和蔥切碎，待用。
5、將香菇和蔥、姜放入雞肉中，加少許料酒攪拌。
6、肉餡就准備完畢了，就可以包餃子了。
㈡ 雞肉可以和韭菜弄的吃嗎
雞肉可以和韭菜一起吃的，雞肉包餃子韭菜餡的，也挺好吃的，多放點油，也可加點豬的五花肉。
㈢ 韭菜雞肉的餃子好吃嗎，能做這種餡嗎
韭菜雞蛋餡兒的餃子好吃。
我們家也經常會包這種餡兒的餃子，可以做素餡兒，也可以放肉。同時加上蝦皮或者切碎的干蝦仁味道更鮮美 。
素餡兒需要適當把油放的多一點點。
雞蛋不要煎的太老，把雞蛋加點鹽倒進鍋里，用筷子快速不停的畫圈攪拌（這樣煎臘桐出來就是碎的，不需要切），直到基本凝固就可以了。輪枝坦煎成餅狀也可以，不搭激過要切碎。
雞蛋晾涼後再拌餡兒。
㈣ 雞肉可以和韭菜一起包餃子嗎
你好，朋友
個人認為，韭菜是可以和雞肉一起包餃子的，
韭菜溫中開胃、行氣鏈粗活血、補腎戚頃助陽，
雞肉滋補養身。
包出高喚陸來餃子的味道還是比較好的，
謝謝。
㈤ 韭菜能和雞肉一起包餃子嗎
可以的，顫談1、主料：麵粉500克並洞檔、雞肉200克、韭菜250克 輔料：色拉油絕亂、鹽6克、姜2克、五香粉1克、料酒1克、香油3克、色拉油6克、生抽2克、蛋清30克、生雞油。
㈥ 雞肉餃子餡放什麼菜最好吃 雞肉餃子餡加什麼菜好吃
1、雞肉餃子餡加韭菜好吃。
2、食材：韭菜200克、雞肉300克、油適量、鹽適量、蚝油適量、味極鮮適量。
3、把新鮮的雞肉洗凈後剁成肉餡。選擇新鮮的韭菜，洗凈後切成韭菜丁。
4、將切好的韭菜丁和剁好的雞肉餡放入盆中，加入油、味極鮮、蚝油、鹽，調拌均勻。
5、餃子皮擀好後，我們就可以用調好的韭菜雞肉餡來包餃子了。
6、鍋中放入足量的清水，大火燒開後，將包好的餃子放入鍋中煮熟就可以享用美味了。
㈦ 韭菜和雞胸肉可以調餡嗎
按照我家的做法是這樣的：1.肉剁碎，加入鹽、薑末、生抽、十三香或餃子料朝一個方向攪打，少量多次加入花椒水，攪打至上勁
2.韭菜洗干凈晾乾，晾乾後切碎，加入香油拌勻，目的是鎖住水分，避免出水
3.兩者混合均勻
在眾多餃子餡中，咱們國人最愛的，莫過於一盤剛出鍋的韭菜餡餃子，還未入嘴，已經忍不住咽口水了！一份完美的韭菜餡餃子，韭菜必須是翠綠的，麵皮必須是筋道的，看似很簡單，實則最考驗人。今天咱們就來聊聊【韭菜餡餃子】那點事，滿滿的干貨哦，趕緊收藏吧，留著冬至的時候大顯身手……
所需食材：韭菜，雞蛋，粉條，木耳，鹽，食用油，小蘇打，麵粉，雞蛋，蝦皮。
做法，1：買回的韭菜摘掉老葉，放入淡鹽水中浸泡30分鍾，去除農葯殘留。
2：粉條泡軟切末，木耳泡好切末，雞蛋磕入碗中，加料酒攪勻，下入鍋中炒熟，待用。
3：泡好的韭菜控干水分，切成小丁，加入少許的小蘇打，食用油拌勻，待用。
4：再將韭菜，粉條，木耳，雞蛋，蝦皮混合，加鹽，蚝油，蔥油調味，拌勻即可。
5：500克麵粉+250克清水+5克鹽+20克澱粉，和成面團，蓋保鮮膜醒發30分鍾。
6：醒好的面團，下成小劑子，再擀成餃子皮，用自己熟練的手法包起來就可以了。
技術要領總結：
1：不管是韭菜餡餃子，還是包子，萬萬不要直接調餡，多加3克的小蘇打攪勻，這樣煮好的餃子顏色更翠綠。
2：調韭菜餡時，最忌諱放十三香和五香粉，很多人不知道，導致餃子不香，記住千萬不要放，只會適得其反。
3：想要韭菜餡不出水，切好的韭菜先加入蔥油拌勻，鎖住水分，再就是一定要最後調味，記住嘍。
4：和面時加點澱粉在裡面，這樣煮好的餃子更透亮，而且更勁道，還不會破皮
㈧ 雞肉能和韭菜一起包餃子嗎
能
雞肉能和韭菜一起包餃子的
韭菜和雞肉可以一起吃，兩者是不沖突的，不會出現食物相剋的現象。
雞肉韭菜餃子
用料
材料
用量
雞肉 500g
韭菜 400g
木耳 30g
鮮蝦仁 100g
干香菇 30g
鮮香菇 200g
冬筍 200g
雞蛋，姜，蚝油，雞精，味精，鹽，生抽
做法
1. 一斤麵粉大概200毫升水，可以在面里加個雞蛋，吃起來更勁道
2. 和好的面蓋上東西醒20到30分鍾，醒面的時間可以收拾其他食材
3. 韭菜摘好洗凈
4. 木耳泡發洗干凈
5. 雞胸肉片好，切條，然後剁成肉糜
6. 木耳切碎，韭菜切碎，雞胸肉剁成肉糜
7. 一依次往肉餡里放入薑末，雞精，味精，鹽，蚝油，香油，生抽，一個雞蛋
8. 肉餡順一個方向打好後放入韭菜和其他配料。可以用泡發干香菇的香菇水打餡，味道更鮮美
9. 醒好的面揉成條
10. 切成系子（是這倆字兒嗎？好像不是，大概意思吧）
11. 開包
㈨ 雞肉和韭菜能一起包餃子嗎
雞肉可以和韭菜一起進行包餃子，像有的不能吃豬肉，我們可以適當的跟雞肉包餃子