① 前兩天我買的干豆腐讓我凍上了怎麼能解凍好吃
前兩天我買的豆乾豆腐讓我凍上了怎麼能解凍好吃？凍豆腐怎麼樣都好吃解凍的時候你把它放到那裡讓它自然解凍然後把她清洗一下子把她水逆甘之後可以涮火鍋也可以紅燒也可以跟肉一起燒反正怎麼燒他都好吃因為它比較容易入味而且也好吃、
② 干豆腐凍了怎麼做才能好吃
干豆腐凍了怎麼做才好吃？我們可以把根，干豆腐解凍後，用開水煮一下的時候放一點面鹼，這樣我們炒出來的豆腐非常好吃嫩滑
③ 凍干豆腐解凍小妙招
很多人喜歡吃涼拌菜，悔蠢纖所以會購一些凍干豆腐放冰箱儲存可是等到下一檔御次要准備用到的時候會發現已經凍起來了，那為凍干豆腐解凍有那些小妙招呢？一起來了解一下吧！
簡要答案
為凍干豆腐解凍可以直接讓它自然解凍、也可以用溫水浸泡、或者放鍋里煮、也可用到微波碧仿爐。
詳細內容
一般傳統解凍方法通用為用溫水侵泡,千萬別用冷水解凍，那樣會更硬，而且還怎麼燉都不軟。
最好的方法，自然解凍，從冰箱拿出來放在那裡，它慢慢就自己化了。
或者解凍的時候直接扔到熱水鍋里煮。然後加點醋，小火慢燉就很軟了，出鍋時防止干硬的快，讓點水澱粉勾下芡。
如果凍之前摞的太厚，用微波爐解凍模式解凍。
干豆腐基本和豆腐冷凍了之後差不多,凍前凍後會很大變化,再炒著吃就不好吃了,燉著吃還可以。
④ 凍干豆腐怎麼做好吃
凍干豆腐做法，凍干豆腐怎麼做才能變軟
菜譜簡介 又到了東北菜系列了，不過關於東北特色的美食實在是太多了！所以只能向大家介紹幾道東北最有特點的美味了。干豆腐是東北最常見的一種食品了，而最著名的干豆腐產自榆樹市的了。所以今天這道老湯干豆腐自然用的就是榆樹干豆腐。
材料
榆樹干豆腐1張，肉末100克，老湯800毫升，青蔥2根，姜3片，醬油3匙，鹽1小匙，雞精1小匙，糖1小匙，五香粉1小匙
做法
1.干豆腐切成大方塊；青蔥切成細絲、姜切片
2.鍋中到油，放入肉末、姜、蔥翻炒
3.放入醬油、加入老湯；湯開鍋後加入干豆腐
4.加入少許鹽、糖、味精，小火燉十五分鍾（不要把湯靠干）
⑤ 凍干豆腐怎麼炒
材料 豆腐乾 適量 蔥 4～5根 生粉 醬油（味極鮮）
做法
1. 把豆腐乾切小塊，蔥切段，用一個小碗倒一點醬油，生粉，雞精，加點水調成芡汁
2. 鍋里放入花生油燒熱，放入蔥段爆香，放入切好的豆腐乾，大火翻炒，大約三十秒後，加水（適量），水滾了以後調中火，
3. 滾三分鍾，大火收汁，剩一點點汁的時候倒入芡汁，翻炒，讓每小塊豆腐乾都有芡汁，再撒點蔥花，起鍋。
豆乾、青紅辣椒、澱粉、二鍋頭、五花肉、芹菜（剩下的）、八角、生抽、豆瓣醬。
1，原料備齊。 2，下入五花肉煸出香味。 3，下入青辣椒、芹菜炒一小會。 4，下入豆乾炒一會再放2勺豆瓣醬。 5，放入一點生抽，一點老抽，少許鹽炒熟即可
⑥ 干豆腐冷凍後怎麼吃好吃
.一般傳統解凍方法通用為用溫水侵泡,千萬別用冷水解凍,那樣會更硬,而且還怎麼燉都不軟。
2.最好的方法,自然解凍,從冰箱拿出渣碧來放在那裡,它慢慢就自己化了。
3.或者解凍的時候直接扔到沖悉熱水鍋里煮。然後加點醋,小火慢燉就很軟了,出鍋時防止干硬的快,...
4.如果凍之前摞的太厚,用微波爐解凍模式解凍。
5.干豆腐基本和豆腐冷凍了之後差不多,凍前凍後會很大變化,再炒著吃就不散梁乎好吃了,燉著吃還可以。
⑦ 凍豆腐乾怎麼做好吃
豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的`礦物質。尤其是老人，可食用清淡的豆腐，延年益壽。下面是我給大家介紹的凍豆腐乾怎麼做好吃 ，歡迎閱讀。
凍豆腐乾怎麼做好吃
1.准備工作要做足：臘肉用水泡半小時洗凈切片備用，凍豆腐乾切長條，青、紅尖椒切丁備用。
2.臘肉放入鍋內將油煉出至臘肉透明狀；
3.放入姜、蒜沫煸香，倒入凍豆腐乾翻炒；
4.出香味後將臘肉和凍豆腐乾推至一邊，倒入剁椒炒香後炒勻；
5.倒入青、紅椒丁來回翻炒，出鍋前加入雞精即可。
⑧ 凍的干豆腐怎麼做好吃
1、主料：凍豆腐、西紅柿、豬肉輔料：植物核春亂油、鹽、香蔥、水澱粉、料酒、番茄醬、雞精。
2、把凍豆腐解凍，切塊，要切的厚一些，擠掉水分。
3、豬肉剁成肉泥，姜切末，香蔥洗森早凈切末，西紅柿洗凈切塊。
4、熱鍋涼油，油熱7成下豬肉末翻炒出香味出水分，加薑末翻炒均勻。
5、加料酒翻炒均勻，加西紅柿翻炒均勻，加點改檔番茄醬翻炒均勻，這樣顏色好看。
6、加入高湯或者清水，小火熬制10分鍾左右。
7、下入凍豆腐，燒到入味。
8、加鹽和雞精翻炒均勻。
9、加入水澱粉煮開，撒上香蔥末即可。
⑨ 凍干豆腐怎麼吃
凍豆腐一般都是燉湯，或者煮菜都是可以的
其實跟平常的菜餚一樣做就可以的，但是拿出來的時候可以先自然解凍，不要直接就扔到鍋里
⑩ 凍干豆腐做法，凍干豆腐怎麼做才能變軟
先將凍干豆腐燉煮一會即可，下面介紹做法：
准備材料：凍干豆腐400克、黑木耳5克、高湯1碗、鹽3克、蔥花5克缺槐虧、雞精2克
製作步明改驟：
1、凍干豆腐切塊，黑木耳用清水泡發後洗凈
