主料
豇豆
500克
麵粉
1000克
肉餡
250克
輔料
蔥
適量
姜
適量
步驟
6.鍋中燒開水，放入包好的餃子，煮至上浮，在稍微悶一下，就可以吃了
㈡ 豬肉豇豆餃子做法大全
烹飪技巧
1、豬肉最好肥瘦相宜最好，豇豆比較吃油
2、豇豆切的越小越好
㈢ 豬肉豇豆餃子——好吃又大補
豇豆營養價值非常高，提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。有促進胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾。提高機體抗病毒的作用。 熱量和含糖量都不高，飽腹感強，特別適合於肥胖、高血壓、冠心病和糖尿病患者食用。
【食材】
豬肉餡500克、豇豆350克、麵粉500克、調料食鹽4克、蔥2根、姜1小塊、料酒1小勺、生抽1小勺、蚝油3克、香油3克、餃子餡、調料10克
【做法】
1.豇豆擇凈，放滾水中焯至變色，撈出立即過冷水使其保持碧綠，稍微控水後切碎
2.肉餡加入蔥、姜、料酒、香油、蚝油、鹽、生抽、餃子餡調料攪打均勻至上勁
3.豇豆和攪打好的肉餡攪拌到一起，攪拌均勻
4.麵粉加水揉成軟硬適度的面團，餳至20分鍾
5.將餳好的面揉成條，切成小劑子。取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮
6.把豇豆餡料放在餃子皮中間，包成餃子
7.鍋中加入水燒開。加入餃子，煮至浮起時，反復點水兩次，撈出即可
㈣ 豇豆餃子餡的做法
有12個步驟。1原料（自己切的五花肉餡）。
2蔥，蒜，姜切末備用。
3將蔥姜蒜末及鹽，老抽，料酒，五香粉，花椒粉，香油，雞精各適量放入肉餡中拌勻，腌制20分鍾。
4將豇豆洗干凈放入熱水中焯水3分鍾，後撈出控干水分。晾涼。
5將焯好的豇豆切成末。
6將豇豆末放入腌好的肉餡中拌勻。
7和面（放入適量溫水，將麵粉攪成絮狀）。
8和成面團，餳10分鍾。
9將面團切成小劑子，擀成麵皮。
10將拌好的餡料放入餃子皮中包好，包嚴實邊緣，以免煮時露餡。
11包好的餃子成品。
12鍋中放入適量水，水開後放入餃子，煮至餃子餡熟，即可食用。
㈤ 豇豆餡包子怎麼做好吃
豇豆餡包子好吃的做法：
主料：麵粉1000克、五花肉600克、豇豆300克。
輔料：蔥姜適量、鹽3克+5克、包子調料5克、雞精2克、食用油5毫升、雞蛋1個、生抽1匙、耗油1匙、香油1匙、小蔥3棵、酵母5克、白糖3克。
步驟：
1、先把麵粉中加入白糖，鹽和酵母，溫水揉成面團放盆里醒發。
㈥ 豇豆餡餃子的做法 教你豇豆餡餃子的做法
1、食材：豬肉400克，豇豆400克，餃子皮500克，蔥適量，姜適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量。
2、豇豆洗凈放開水裡焯熟。
3、豬肉餡里放入蔥，姜，料酒，鹽，生抽。
4、肉餡與調料混合均勻。
5、豇豆焯好後切成末。
6、豇豆沫與餡混合。
7、然後就可以包餃子了。
8、包好的餃子，煮熟即可食用。
㈦ 豬肉豇豆餃子怎麼做好吃
豬肉豇豆餃子的做法步驟
14
豬肉豇豆餃子味道很好吃了
㈧ 豇豆肉餃子餡怎麼做好吃
豬肉豇豆餡水餃
豇豆營養很豐富，無論涼拌還是炒著吃都很不錯的，搭配起富含蛋白質的豬肉餡，包上些許餃子，也是特別美味滴.....
食材：豬肉餡適量，鮮豇豆適量，花生油適量，香油適量，蔥頭末適量，蔥薑末少許，料酒少許，胡椒粉少許，十三香少許，鹽適量，醬油適量
1 麵粉邊加水邊拌面，和成光滑的面團，蓋上蓋子一旁醒半小時
2 豇豆上電蒸鍋蒸到顏色深綠，用手掐一下，熟了還不是很爛，夾到一旁晾到不燙手
3 肉餡里加入蔥頭末、蔥末、薑末、胡椒粉、十三香、鹽、料酒、醬油、花生油、香油順時針攪拌到有很大的阻力即可
4 豇豆切成細末
5 稍微用力攥一下水，別太干，放到肉餡盆里
6 順時針拌勻
7 醒好的面搓成長條
8 揪劑，按扁
9 擀成中間稍厚些的麵皮
10 取一餃子皮，中間放餡
11 左右手大拇指在內側，其餘手指在外側，餃子在中間，雙手一起用力合攏擠成餃子，如圖
12 包好的餃子
13 鍋里加入適量的水，開鍋後下入餃子，勺子輕輕轉兩圈，防止餃子沾在鍋底，蓋上蓋，三開點兩次水即可出鍋
14 煮熟的餃子！再用生抽、米醋、香油、雞粉調個汁蘸食
寶媽小貼士：
1 肉餡里加入蔥頭末特別提味
2 肉餡要順時針攪拌
㈨ 豇豆餃子餡的做法
1、 肉餡加入蔥姜 鹽 醬油 香油 雞精五香粉 食用油。攪打均勻至上勁。
2、 把洗好的豇豆焯水。
3、 焯好的豇豆， 自然晾涼後 剁碎。
4、 豇豆和攪打好的肉餡攪拌到一起，攪拌均勻。
5、 麵粉加水揉成軟硬適度的面團，餳至20分鍾。
6、 將餳好的面揉成條，切成小劑子。取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮。
7、 把豇豆餡料放在餃子皮中間。
8、 包成餃子。 把包好的餃子中間有間隔的碼放好。
9、 鍋中加入水燒開加入餃子。煮至浮起時，反復點水兩次。撈出即可食用。
好吃不過餃子，餃子是我們最喜歡的一種食物，也算是一種主食了。餃子的做法很多，它的餡料可以用各種蔬菜或者肉類搭配一起，原來我最喜歡的就是韭菜餡的餃子，韭菜雞蛋或者韭菜豬肉都是很好吃的。最近流行一種餃子餡，用豆角做的餃子餡，我嘗試了一下還挺好吃的，比韭菜餡的好吃多了。