① 苜蓿草有哪些吃法最簡單的做法是什麼
新鮮的的苜蓿，既可以拿來拌冷盤，還可以用於火熱，還能夠用於裹上小麥麵粉等蒸著吃或者做餃子吃，其味兒全是十分非常好的，作法簡易，低脂肪又營養成分，即使是在減肥瘦身期，也是可以安心吃的。
【蒸苜蓿菜】苜蓿菜、玉米澱粉、大蒜、植物油、食用鹽、生抽醬油、油辣子，苜蓿菜清理整潔，置放自然通風，涼干不必要的水份，添加一勺植物油，攪拌均勻，提升葉面的光澤度。做蒸菜時，有些人用木薯澱粉，有些人用小麥麵粉，這兩個都能夠吃，只不過是小麥麵粉口味變硬，提議用玉米澱粉。擁有植物油的滋養光潔，只需輕輕地敲打一遍，讓每一個葉面裹滿木薯澱粉就可以，能保證連根明晰，並沒有黏連就可以了，所有鋪在蒸格中。等水燒開後，放進帶苜蓿菜的蒸格，蒸5分鍾就可以熄火，趁著熱用筷子挑破。依據自身的口感，加蒜泥、食用鹽、芝麻香油、生抽醬油，再加一勺油辣子，攪拌均勻，就能開吃完。苜蓿菜這樣做，原汁原味原味，嚼著吃口味超贊，吃慣了雞鴨魚肉的好朋友，多吃些蔬菜、