A. 九個月寶寶可以吃什麼餡的餃子
九個月的寶寶能吃菲菜(韭菜)餡模喊的餃子的。韭菜中含有維生素C及鈣、磷、鐵等，尤其是維生素C的含量為番茄的4倍。另外，韭菜中含有對人體健康十分有益的植族寬物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分，具有促進食慾的作用， 所以可以適當給孩子吃一些。但韭菜食用過多會上火且不易消化，所以胃腸虛弱的嬰幼兒不宜食用。豬肉韭菜餃子材旦穗野料韭菜500g，豬肉200g，麵粉300g十三香、姜、鹽、味精、香油、胡椒粉、食用油、甜面醬適量做法1、豬肉剁陷，韭菜切碎待用，麵粉和好後略醒。2、鍋內放入食用油適量加面醬略炒，加入一小勺水攪至面醬勻。3、放入豬肉餡、適量鹽、十三香、姜、味精、香油、胡椒粉順一個方向攪勻後加入切碎的韭菜。4、和好的麵粉做皮，就可以包餃子，5、鍋開後放入餃子，開後加涼水反復三次，就OK。
B. 寶寶吃什麼餡的餃子好消化
給寶寶包餃子，也是媽媽的必備技能之一，一個個精美好吃的餃子，可以讓寶寶食指大開，還能給寶寶同時補充很多的營養。
那麼最適合寶寶吃的餃子餡都有哪些嗎？ 既容易消化，又營養豐富，又要好消化，還要兼顧味道鮮美，其實也不是那麼好搭配的。
鮮香補鈣餡
用料：豬肉餡、韭菜、雞蛋、蝦皮、蔥姜、木耳、香菇
做法：
1、韭菜切碎，木耳香菇洗凈泡發切成碎末備用；
2、蔥姜切末，加入肉餡中，再打入一個雞蛋，撒入一把蝦皮；
3、然後放入少許調味料，順時針攪拌至上勁兒；
4、加入切好的蔬菜末，繼續攪拌至均勻即可；
餡料調好了，就可以開包了，或蒸或煮，味道都很不錯， 如果是胃不太好的寶寶，還可以用發好的面代替普通的麵皮，更加養胃好消化，還能補充更多的營養。
C. 小孩吃什麼餡的餃子好
餃子是北方人必不可少的食物，那麼消化能力弱的寶寶吃什麼餡的餃子好呢?下面養生之道網為您介紹寶寶吃什麼餡的餃子好，看看吧。
寶寶吃什麼餡的餃子好
1、香菇雞肉餡餃子做法
原料：雞肉300g，香菇200g，蔥，姜，豆油，鹽，味精。
做法：
①將香菇洗凈切碎，和面醒15分鍾，將雞胸肉剁碎，放入蔥花，薑末，鹽，豆油，味精調味。將香菇放入肉餡中拌勻。
②擀餃子皮備用，將包好的餃子放在蓋簾上，入鍋煮熟即可。
2、芹菜豬肉餡餃子做法
原料：豬肉、香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽、芹菜、面。
做法：
①將豬肉剁成泥，一點點加入約兩勺水，加入香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒。
②芹菜洗凈，將芹菜用開水焯燙一下，撈出過涼水，控干水分，切成細末，攥干水分，放入肉餡中沿一個方向攪打上勁兒。
③將面和好後，餳一會兒，將餳好的面團揉成長條，滾刀切成劑子，劑子撒上一層薄面，用手壓扁。用擀麵杖擀好餃子皮。將餡料放入皮中，對邊捏合。兩邊分別捏合，餃子包好了。下水煮，滾三滾就可以了。
3、黃瓜蝦仁餡餃子做法
原料：麵粉200g，蝦10隻，黃瓜200g，香油，鹽，胡椒粉，料酒，雞蛋1個。
做法：
①將蝦去頭、去皮、去蝦線切碎。黃瓜擦成絲。雞蛋攤成雞蛋餅。將雞蛋切碎。將蝦、雞蛋、黃瓜放入容器中放入料酒、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻。
②將麵粉和成面團，醒發10分鍾。將面團搓成長條。揪成小劑子。將小劑子搓圓。擀成圓片。在圓片上放入餡，包成餃子，鍋中水開放入餃子，點3次水就熟了。
提醒：夏天用涼水和面，冬天用溫水和面。因為是煮餃子，所以面要和的硬一點。
4、白菜豬肉餡餃子做法
原料：麵粉，豬肉餡，大白菜，鹽，料酒，醬油，胡椒粉，蔥薑末，雞精，調和油，耗油，香油，蒜泥，香醋，辣椒油。
做法：
①麵粉中加少許鹽混合均勻，注入溫開水，邊倒便用筷子攪拌成絮狀，再慢慢加水揉成面團，蓋上蓋放一邊餳著。
②大白菜洗凈後控凈水分，先切成絲，再切成末，撒上少許鹽用手揉搓，然後用手撰擠出水分。
③肉餡中放入料酒、醬油等液體，再一點點放入擠出的白菜汁，邊倒邊用筷子朝一個方向攪打，攪打上勁即可，加入蔥薑末、胡椒粉、雞精、鹽拌勻，加點蚝油攪拌均勻，再放入適量調和油和少許香油拌勻，最後放入白菜餡拌勻，餡料就調好了。
④取一塊面團搓成長條狀，用手揪成小劑子。按扁。擀成圓面片，在圓面片上放上適量餡料，捏成餃子。
⑤鍋中水加點鹽燒開，依次下入餃子，用漏勺輕輕推動，待餃子都浮起來後蓋上鍋蓋煮。煮開了之後放入一小碗涼水再次煮開，如此煮開兩次之後，餃子就熟了。
⑥調蘸汁：大蒜用刀壓扁。剝去蒜皮。稍切一下後放小碗里。用擀麵棍搗成蒜泥。倒入醬油、香醋，少許香油和辣椒油。一碗香噴噴的蘸汁就調好了。
5、蝦仁雞蛋餡餃子做法
原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、澱粉、姜、蔥適量。
做法：
①前夜將蝦仁焯熟，控干後剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻，煨好。清晨，1個雞蛋打入適量干澱粉中，加清水調成糊狀。
②平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鍾即可。
6、番茄牛肉餡餃子做法
原料：西紅柿，牛肉，料酒，醬油，蔥，姜，蒜茸，香油。
做法：
西紅柿切碎，汁待用。牛肉剁成末，加適量料酒、醬油、蔥、姜、蒜茸、香油等調料調好，與切碎的西紅柿拌在一起作餡兒。西紅柿濾出的汁和面，擀成餃子皮。
7、翡翠蛋蝦餡餃子做法
原料：菠菜，雞蛋，蝦仁，蔥，姜，鹽。
做法：
菠菜洗凈，剁碎擠汁，汁待用。把菠菜與炒熟的雞蛋、水發蝦仁或鮮蝦仁以及適量的蔥、姜、鹽拌成餡兒。再用菠菜汁加少量水和面擀皮，包成餃子。
過年吃餃子餡里藏寓意
1、芹菜餃。即勤財之意故為勤財餃。勤：即勤奮、勤勞、經常、勤密(頻繁)源源不斷，謂之勤財。是對源源不斷的物質財富的祈福;更是對勤勞、務實的祝福。
2、韭菜餃。即久財之意故為久財餃。久：即時間長、久遠，謂之久財。是祈福長久的物質財富;更是對天長地久的祈福，但願人長久——健康、和睦、快樂、幸福。
3、白菜餃。即百財之意故為百財餃。百：量詞，即百種、百樣之意，謂之百財。對百樣之財的祈福;或為對新婚燕爾白頭偕老的美好祝願。
4、香菇餃。即鼓財之意故為鼓財餃。鼓：即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或為股票大盤的勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財;或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝願。
5、酸菜餃。即算財之意故為算財餃。算：即核計，清算。如果錢多到要算一個晚上，那是多少呢?謂之算財;或為對選擇的祝福，選擇大於努力，願親戚朋友都能有個好的選擇，選擇好。
6、油菜餃。即有財之意故為有財餃。有：即存在，凡是看過趙本山的小品人，誰會忘記“有才，太有才了!”這句名言呢?謂之有財;祝福你有財，更祝福你有才。
當然，餃子里也有甜口味的，甜甜美美的意思自然少不了。當然也有“添財”之意。大棗餡餃子即“招財”之意，故為“招財餃”。傳統習俗還有在餃子里包上銅錢或者大棗，吃到的就是運氣最好的，在新的一年裡紅紅火火，財氣十足。
不同人群吃餃子有講究
1、胡蘿卜素餡餃子。將胡蘿卜切成丁，用水焯一下，配適量蔥、姜、鹽、香油調餡。胡蘿卜又稱“小人參”，富含胡蘿卜素，營養豐富，具有消食、化積、通腹的功效，調製成餡不油膩、易吸收，適合老年人食用。
2、蝦仁餡。蝦仁、火腿、青菜末配適量鮮肉調製成餡，中醫認為，蝦具有補腎壯陽、通下乳汁的作用，其中富含蛋白質和微量元素以及不飽和脂肪酸，易消化，有利於促進孩子生長發育。適合兒童以及年齡偏大、血脂異常的人群。
3、羊肉白菜餡。白菜剁碎後將汁擠出，菜汁可與調料混合後放入剁好的羊肉內，然後將白菜倒入肉內調勻即可。羊肉屬於溫陽之物，寒冷的冬日食用，有助於增強人體的禦寒能力，白菜屬於時令菜，富含膳食纖維。此餡適合陽虛人群食用，陰虛人群、胃腸功能不佳者不宜食用。
4、豬肉蘿卜餡。豬肉與白蘿卜按1∶1或1∶0、5的比例調制，豬肉富含維生素B1，具有滋陰潤燥、益氣補血的作用，白蘿卜具有開胸利氣、散風寒的作用，適合體力勞動者食用。
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D. 九個月嬰兒能吃餃子嗎
九個月的嬰兒可以吃餃子，建議吃青菜餡蝦仁的餃子，不要吃太多的肉餃子導致消化困難。
下面來看看小嬰兒吃什麼樣的餃子比較好：
給寶寶擾族包餃子，餡料可以將蔬菜胡蘿卜、白蘿卜、菠菜(做前焯水去草酸)、小油菜、芹菜、大白菜、蘑菇等加到餡料里，富含豐富的維生素，又容易消化，營養又健康。寶寶吃的餃子，添加一點蝦仁，肉類補充蛋白質。在蔬菜餡料里，添加一些蝦仁，魚肉等，比如，蝦仁菌菇九菜、魚肉白蘿卜加少量瘦肉、芹菜蝦仁、胡蘿卜魚肉、菠菜雞蛋豆腐、小油菜蝦仁等都是孩子愛吃的。菜餡剁得碎一點，不要包太多，鹽要適量。既可以補充維生素，慎吵又可以補充蛋白質，營養價值豐富。
製作餃子餡時，多放些寶寶平時喜歡吃的蔬菜，少量的肉，豬肉、魚肉都可以，不要肥肉。餡要剁的足夠細膩，寶寶才容易咀嚼與消化。
下面來看幾道餃子餡的調法：
蝦仁玉米餃子餡
玉米用刀刮下，焯水撈出，放涼備用；蔥切蔥花，薑片切碎；蝦仁挑出蝦線，洗凈瀝干水份，一半切成小段，一半剁成蝦泥；蝦泥里加入蔥花，薑片，雞蛋1個，料酒1茶匙，生抽2茶匙，水1茶匙，胡椒粉1小勺，順著一個方向攪上勁；加入剩下的蝦仁，加入鹽2小勺，雞精1小勺，順著一個方向攪勻，再加上玉米粒拌勻。
蝦仁黃瓜餃子餡
鮮蝦去頭和尾，去蝦線緩孝弊，切成小丁，用鹽、料酒、生薑末腌半小時；取幾個雞蛋炒一下並劃散；黃瓜切丁，放點鹽腌一會兒，出水後把水倒掉；三個材料混合後，用花椒燒麻油，淋在餡兒上攪拌均勻，適當加點醬油拌勻。
蝦仁豬肉餃子餡
豬肉剁餡，蝦仁洗凈去線剁餡，倒入醬油腌制肉餡；白菜心剁細，加蔥、姜、花生油、拌勻、倒入腌制好的肉餡中，順一個方向攪拌；加入適量高湯，再加鹽、味精、香油、調好味，餡為粘稠狀，放入冰箱冷凍2－3小時成為「膏」狀包出的餃子成丸、湯多、味道好。
E. 十個月的寶寶能吃什麼餡的餃子
10個月的寶寶可以吃豬肉餡的餃子，也可以吃青菜餡兒的餃子，下面來介紹一道青菜餡兒餃子的做法步驟：
食材：
口蘑或平菇500g、胡蘿卜1個、香菜5棵（不吃香菜的可換成芹菜）、青豆少許（或嫩玉米粒）、生薑1塊；
做法：
1.將口蘑洗凈後切成碎塊，胡蘿卜擦絲擠水，香菜切成碎末、青豆或嫩玉米粒在開水中過一下，姜切碎末；
2.喜歡吃濃香型的就將口蘑放在油中略炒一下並放入老抽幾滴出鍋和其他菜一起拌勻依次放入鹽、少許糖、少許花椒粉拌勻即可、喜歡吃原味的就不必炒了直接將菜餡用油拌勻後放調料就可以了。
胡蘿卜營養價值很高，其中含有豐富的花青素、胡蘿卜素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿卜可以用於緩解小兒消化不良、夜盲症、胃痛等病證的不適症狀，有效增強人體免疫力，降糖降脂，有效清除腸道自由基，從而起到排毒的作用。中醫認為，胡蘿卜味甘、辛，性平，歸屬於脾經、肝經及肺經，具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。
口蘑營養價值
1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數小時後，血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加，並且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強，它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力；
2. 口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果；
3. 口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬於低熱量食品。
F. 十個月的嬰寶寶吃什麼餡的水餃
1、建議不必包豬肉丸餡水餃
給寶寶做餃子，不要給孩子包豬肉丸餡水餃，豬肉丸餡水餃不易消化吸收，小寶寶消化吸收作用沒有生長發育健全，非常容易消化不良在肚子里，造成消化不良。
2、孩子吃蔬菜水果餡的水餃，營養成分又身心健康
父母給寶寶做餃子，包餡能夠將蔬菜水果紅蘿卜、蘿卜、西蘭花(做前綽水去草酸)、油麥菜、萵筍、白菜、菌類等加進包餡里，含有豐富多彩的維他命，又非常容易消化吸收，營養成分又身心健康。
3、孩子吃的水餃，加上一點鮮蝦，肉類食品補充蛋白
在蔬菜水果包餡里，加上一些鮮蝦，魚類等，例如，鮮蝦菌類莧菜、魚類蘿卜加小量豬瘦肉、芹菜蝦仁、紅蘿卜魚類、菠菜雞蛋水豆腐、小油菜蝦仁等全是小孩喜歡的。菜餡剁得碎一點，不必包過多，鹽要適當。既能夠補充維他命，又可以補充蛋白，營養成分豐富多彩。
4、餃皮能夠作出花式，提升小寶寶的胃口
小朋友求知慾很強，連吃也一樣。給他包水餃，最先得作出花式來，能夠在揉面時天賦加點藍紫色、橘色或綠色的菜汁，榨點西蘭花、捲心菜、紅蘿卜等汁，也能用生冬瓜(削皮凈重量)煮熟後加300克小麥麵粉揉面(不需放水)，合成金燦燦的淡黃色麵糊做餃子皮，那樣做出去的水餃就較為漂亮，更能提高小孩的胃口。
G. 九個月寶寶輔食餃子餡
九個月寶寶輔食—嬰兒水餃🥟
食材：筍、油菜、胡蘿卜、蝦仁、麵粉、香油少許
做法：
1、筍、油菜、胡蘿卜分別切碎；
2、蝦仁剁成蝦泥；
3、1和2放一起加香油和成餡，滴兩滴檸檬汁去腥；
4、麵粉和成面團，捏成一個個蠶豆大小的小面團，擀成餃子皮；
要訣：
1、麵粉和好後蓋上保鮮膜醒一會，游悉梁這樣面更軟，做成餃子更好消化；
2、檸檬汁去腥，如果寶寶不嫌蝦味陸罩重的話可以不要；
3、皮擀薄一點，多神運放餡，這樣做好的小餃子皮薄餡大好吃又好看；
H. 十個多月的寶寶的餃子餡怎麼調好吃
10個多月的寶寶的餃子餡，建議以蔬菜蝦仁雞肉為主，這類食材很容易消化，下面來看看做法。
配方1：雞肉玉米餃子餡
准備雞胸肉、玉米、餃子皮、洋蔥、杏鮑菇、肥肉；將玉米剝粒，雞胸肉、洋蔥、杏鮑菇、肥肉等切丁；加入麻油、胡椒粉、味精、鹽拌均。
▲配方2：雞肉茴香餃子餡
雞胸肉洗凈剁碎，茴香洗凈切成碎末，取一小段蔥白切碎；熱鍋，倒油，待油7成熱時，放入蔥末，炒至金黃色，關火放涼（製作蔥花油）；把碎雞肉裝盆，放一枚雞蛋，順著一個方向將雞蛋和雞肉攪均，倒入適量老抽，再按著相同的方向攪拌均勻；把蔥花油、茴香一起倒入盆里，再放適量香油、鹽（因為老抽是有鹹味的，此時要少放鹽）；材料放齊，按著剛才的方向繼續攪拌直至肉和茴香均勻。
蝦仁香菇餃子餡
蝦仁豬肉剁碎後加入蚝油醬油腌制備用；溫水泡發秋木耳後洗凈，溫水泡發小香菇後洗凈（喜歡餃子汁水豐富就不要倒香菇水，上層清水可以用在調餡中），青椒洗凈切碎，木耳香菇青椒剁碎後混勻；取出腌好的肉餡，加入香菇木耳青椒碎，再加入蔥薑末，加入香油，花生油和鹽調味混勻調味（如喜歡可以在這里加入事先煮好的花椒水或加入胡椒粉等調味品）。
蝦仁芹菜餃子餡
蝦需要用料酒腌下去腥味；准備少量豬肉剁餡；把芹菜、胡蘿卜、蝦、木耳、切成小丁，放入薑末跟豬肉泥，加入適量黑胡椒、五香粉、香油、鹽、味精，攪拌均勻。
蝦仁蘿卜餃子餡
蔥姜和蝦仁洗凈切碎備用；豬肉剁成肉餡，加一個蛋清、鹽、醬油，攪打上勁，再加入切碎的蔥姜和蝦仁，攪勻；白蘿卜擦成絲，焯水過涼水，切碎，擰干水分；把蘿卜碎加入拌好的肉餡里，加鹽、味精、糖、胡椒粉和花生油，攪勻。
蝦仁萵筍餃子餡
蝦提前剝好，加入料酒生粉腌制一會兒；萵筍切丁，用鹽殺一下水分，玉米用刀刮下，姜切末，准備少許豬肉剁成餡；把豬肉餡、玉米粒和薑末放入碗中，倒入少許料酒，生粉，糖，鹽，味精，五香粉，蛋清，醬油，黃豆醬；把花生油放入鍋中，小火加熱後放入大料，八角，干辣椒等香料，炸香關火，倒入肉餡；把事先炸好的蔥油放入肉餡，打肉餡時注意方向要一致，把萵筍丁放入肉餡里打勻；包餃子時把餡料放入餃子皮上，再放入一個腌制好的蝦仁。
I. 寶寶吃餃子吃什麼餡兒的
餃子，這種食物很適合寶寶吃的，因為其外皮主要是麵粉做的，寶寶很好消化。大多數家長會選擇餃子做寶寶的輔食，但是要注意餃子餡的製作，才會讓寶寶愛上餃子。那麼，寶寶吃的餃子餡怎麼做？
寶寶吃的餃子餡製作的時候，需要根據寶寶的年齡來選擇適應的食材。剛剛加輔食不久的六七個月的寶寶，吃的餃子餡最好選擇豬肉泥。考慮到寶寶的實際年齡，餃子餡中的豬肉泥一定要剁的比較細，相對爛一些，但是不要放太多的鹽，更不要放其他的調味料。
等寶寶長大一些，適合寶寶的餃子餡種類更多。家長可以選擇豬肉泥，牛肉泥，還有蝦仁等做水餃餡包成餃子給寶寶吃。餃子餡中還可以加入一點點香菇，青菜，大白菜，還有胡蘿卜等蔬菜。此外還可以將蝦仁和豬肉泥混合做成的餃子餡，也是很適合寶寶吃的。
選擇好了餃子餡的製作材料，家長還需要關注具體的做法。在餃子餡中加入適當的調味料，還可以在餃子餡中加入雞蛋，這樣做成的餃子餡鮮嫩，而且非常的可口，寶寶是很喜歡吃的。煮餃子給寶寶吃，也要注意火候，盡量多煮一段時間，將餃子煮透一些。