❶ 遼寧哪裡的干豆腐最好吃
干豆腐，熱乎兒的嘎巴嘎巴紙似的。這是我兒時，總在街頭巷尾能聽到賣干豆腐人的叫賣聲。因為我們東北盛產黃豆，大豆，高粱。所以說我們東北的豆腐是非常好吃的。用豆腐做成的美味佳餚，大家也是耳熟能詳。所以說不管南北的客人都願意吃東北的干豆腐，大豆腐。就是因為願意吃，所以經常會問我哪裡的干豆腐最好吃。如果說東北的干豆腐，我覺得在伊春的嘉蔭干豆腐是比較好吃的。如果說遼寧的干豆腐哪裡的好吃，我說那就是葫蘆島市做的干豆腐最好吃。葫蘆島的干豆腐是非常有名的，在葫蘆島這個美麗的海濱城市裡有一個叫虹螺峴鎮的地方。這個地方與葫蘆島東部與錦州街呀，坐落在紅螺山腳下。這里盛產干豆腐，名噪東三省，就是他好吃的出名，才引來不少美食客人的品嘗。
其實愛吃豆腐的人都知道，豆腐最好吃都來自於他的水。100多年來這個紅螺山的水，始終是做干豆腐的最好的水源。所以做出來的干豆腐都能鋪在報紙上看到報紙上標題的大字。這就是干豆腐所具備的薄細特點。去年12月份的時候我就在葫蘆島是吃過這種豆腐，味道也確實的好。
❷ 東北人都喜歡吃干豆腐，你知道遼寧省哪些有名的干豆腐
干豆腐是東北的一種特產，其長得和千張與油豆皮有些相似，但干豆腐就是干豆腐，可不是千張也不是油豆皮，它比千張和油豆皮都要好吃，至少東北人是這么認為的。
干豆腐可以拌冷盤也可以和尖椒一起炒菜，甚至單獨蘸醬也很好吃。在東北三省，好多城市都有自己的干豆腐，每個地方的干豆腐又有自己的特色。 遼寧最好吃的干豆腐主要來自三個地方：錦州干豆腐、葫蘆島干豆腐和鐵嶺干豆腐。 而葫蘆島干豆腐和錦州干豆腐又可以說是源自於同一個地方，下面就分別給大家說說這三個地方的干豆腐。
1、錦州干豆腐
錦州最有名的當屬錦州燒烤，其次就是錦州干豆腐。錦州干豆腐薄如紙，色澤微黃，口感細膩，柔韌耐嚼，滿口生香。對於錦州人來說，一張薄薄的干豆腐，卷上蔥絲，再蘸上當地農家自製的黃醬，就是最好吃的 美食 。錦州干豆腐是遠近聞名，到錦州 旅遊 的朋友回家的時候都會帶上當地的干豆腐回去當作禮物饋贈親朋好友。當地的錦州人奉為正宗的干豆腐還是源於葫蘆島虹螺峴的干豆腐。
2、葫蘆島干豆腐
葫蘆島虹螺蜆鎮盛產干豆腐，在整個東北都是遠近聞名的。其實我們所說的葫蘆島干豆腐也是屬於廣義的錦州干豆腐的，畢竟以前的葫蘆島就是錦西市，所以兩者的干豆腐是同根同源的。「干薄細」是虹螺峴干豆腐三絕，「干」是指豆腐壓得實，相對來講沒有水份，相當乾爽；「薄」是指每張豆腐厚薄如紙；「細」是指豆腐里不含豆渣。
3、鐵嶺干豆腐
鐵嶺的豆製品好吃是遠近聞名，最好吃的干豆腐當屬昌圖縣的特產亮中橋干豆腐，此干豆腐的製作 歷史 已經有一百多年，是當地居民餐桌上的佳品。亮中橋干豆腐具有豆質純正，香味宜人，色澤光亮，薄如紙張，韌性極強等特點，遠近聞名。
遼寧最好吃的干豆腐當屬以上三個地方（也可以說是兩個地方）的干豆腐，不但遼寧本地人喜歡吃，不少外地人第一次吃後，也非常喜歡吃。親愛的朋友們，你喜歡吃干豆腐嗎？遼寧還有哪些地方的干豆腐好吃？歡迎大家留言補充。
虹螺峴干豆腐是東北干豆腐中的尚品， 歷史 悠久，相傳在清朝 光緒 年間，有戶人家在山腳下開了一個干豆腐作坊，父親做兒子賣。
父親技術非常好，能做出超薄的干豆腐。干豆腐每張大小都是一樣的，當地有一個不成文的標准，一市斤超過18張算合格，達到20張為上品，22張以上為精品。他家作坊里做出的干豆腐都是22張以上，並以「干、薄、細、香」為特色而遠近聞名。
一方水土養育一方人， 虹螺峴的干豆腐絕中之絕緣自於水。一百多年來虹螺山的水滋潤哺育了虹螺兒女，也沉澱培育了百年品牌——虹螺峴的干豆腐。
錦西虹螺峴，朝陽二十家子。
鐵嶺亮中橋干豆腐
遼寧興城干豆腐好吃！
當屬錦州義縣干豆腐了！
遼西葫蘆島市虹螺峴的，色好、超薄、味正。
錦洲
❸ 錦州干豆腐為什麼好吃
和生產工藝，豆子等級，水質都有很大關系！
首先，是製作干豆腐的水，干豆腐的好壞第一要素就是水質，好的水質做出來的豆品確實與眾不同，錦州也因為其干豆腐好吃被外界孰知，自然錦州干豆腐也成為了其錦州代表的小吃，太多莫名而來的人或者遊客走時都會帶一些干豆腐回去，有自己吃的，有贈送親友的，確實可以成為地方特色。
其次是其做法，錦州干豆腐薄如紙，透亮，有嚼勁，口感好的特點有別於其它城市或者地域的干豆腐，有了這些基礎，在區別於其它干豆腐的時候是個明顯的特點，特別好認，但真正做起菜來或者直接吃都是不錯的選擇。
最後，是其文化，錦州干豆腐有一定的文化底蘊，因為出現早，時間久，人們又愛做，愛吃，自然就流傳下來了，所以一直到今天，而且還會繼續下去。
這些總體因素吧，構成了錦州干豆腐。
錦州地區的干豆腐好吃的很多，以義縣大榆樹堡鎮、義縣留龍溝鄉和北鎮溝幫子的為上，原因是當地的水適合做干豆腐，而且鹵水點豆腐比石膏點豆腐就是好吃，還有就是這些個地方都不起豆腐皮，起豆腐皮的豆腐就沒有不起皮的香！虹螺峴的干豆腐做的太薄了，嚼著口感稍差點，而且虹螺峴的干豆腐有的人是石膏點的，不好吃！這4個地方的干豆腐總體來說都挺好，不過也分誰家做的，質量也分好低。
錦州干豆腐真難吃，義縣的，留龍溝等等， 科技 路十元一斤的也不行，厚，沒有豆香味。虹螺峴的買個人做的，別買機器做的，或去打漁山也行，我只要路過這兩個地方，多買點。平時生鮮超市買點得了
用良心做生意，干豆腐就好吃。
愛吃的人能吃出好與不好，不愛吃的人好像吃哪生產的干豆腐都差不多[捂臉]
特別薄，很有特色！
錦州干豆腐好吃？就是薄一點而已！沒有豆腐味道了！比阜新的好一點點，不如彰武縣的
義縣老爺嶺的不錯
水
❹ 錦州有啥好吃的
第一名：燒烤 無論如何，這都必須排第一。錦州的代名詞之一。已經成立燒烤協會，有自己的會歌。錦州飯店最多的事物。喜歡吃的人最多的食物。烤羊肉串，雞頭，板筋，蚶子。。。。。。。好吃的東西數不勝數。這是所有人到錦州必須要品嘗的美味，也是所有回到錦州的本地人必須解饞的美食。推薦店鋪，曉波燒烤，田三烤雞頭，延吉燒烤，小賓燒烤，地攤王老五（天興花苑南門對面），高家燒鴿子。整體評分10.0並列第一名：蝦爬子 無論如何，這也必須第一。錦州的代名詞之二。南方稱皮皮蝦，但是錦州的要更鮮更肥。同樣，是到錦州必吃。不過由於天熱不方便攜帶所以只帶回到學校一次，可憐的同學們啊，有空來錦州吃啊，哈哈。整體評分10.0 並列第一名：干豆腐 無論如何，這還必須第一。干豆腐卷大蔥，哈哈，紅螺現干豆腐，精薄。水好，豆好，干豆腐就好。又薄又香的干豆腐卷上美味的大蔥，這可是無與倫比的享受啊。地址，錦華一樓可以買到正宗的紅螺現干豆腐。整體評分10.0 並列第一名：容鵬豆角烀餅 怎麼說這個也得是第一，來錦州不吃這個你就真是白來了，水晶薄餅，加上排骨，豆角，烀餅，就是人間美味 來錦州必須吃的東西` 第二名：大雞架（土豆豆皮） 煮出來的雞架，刷醬，辣椒油，還有煮的土豆豆皮和雞屁股，哈哈，那叫一個好吃啊。尤其是辣椒油，真香。長生不衰的一種小吃，是我們高中時候的美好回憶，老闆到現在還認識我們呢，我今天中午還去吃，嗯，還是那個味～地址，解放小學西門南走五十米很多人圍著吃的地方就是了。還有1家類似這種吃的,在榴花小學附近,不是本地人,肯定找不到.整體評分9.5第三名：大雞肉 失傳了的美食，位於錦州中學門口。就是炸的雞肉串，不過的確好吃，嫩，香，辣，由於老闆的改行而失傳。讓我們每天的功課只能就此罷休。不過最近發現五中東行,碰碰涼道東,有1家賣雞叉,香腸的地方,襖襖好吃,大概每天4點出攤.整體評價：9.0第四名：煎餅果子 同樣不是錦州特產，卻比原產地天津更好吃，更比北京好吃。幾乎所有的煎餅果子攤做的都好吃，麻醬，面醬，辣醬都是必不可少的調味品。推薦，原吉慶小學旁邊路南的一家，超級好吃。
【錦州好玩的】
一，錦州城區：
1，遼沈戰役紀念館
2006年好像趕上什麼紀念日我去了，很美．
2，古塔公園
應該是錦州最漂亮的公園了．
3，錦州博物館
喜歡的話可以去看看，門票10元，裡面主要是一些很古老的東西．
4，北普陀山
錦州城區西北大約4公里處，秋季去最好，可以摘梨，很有感覺．
二，錦州城區外
1，筆架山
都說」不看筆架山，枉來錦州」所以建議你去看看，畢竟是錦州的一張名片．
2，青岩寺
離錦州100多里吧，有山，有寺廟，據說挺準的，有許多人去許願。【錦州好吃的】
錦州最有名的應當屬於燒烤了，有烤鵪鶉，烤鴿子，烤野兔，牛眼睛，烤羊蛋，羊鞭，烤豆角,烤辣椒,烤茄子，羊肉串、排骨串、田螺、麻辣龍蝦、雞頭、鳳爪、鐵板魷魚、燒鴿子等等。錦州很多地方的燒烤飯店都各有特色，走過路過就會看到；
錦州小菜，溝幫子熏雞，北鎮豬蹄都很有名，在火車站附近的商店就可以買到。【錦州天氣】
現在的錦州就是悶熱，等過了秋天會好一些，錦州天氣最大的特點風大土大【錦州人的民情】
錦州人豪爽，愛面子，喜歡湊熱鬧，如果來這里看朋友，朋友請你吃飯，你必須要喝酒，別裝，容易讓人瞧不起你。錦州人實在，不拘束~
❺ 遼寧哪裡的干豆腐最好吃
據說遼寧西部是中國最早種植大豆的地區，遼西人干豆腐是最佳的干豆腐，其他地區大部分都是後來學過去的，東北人喜歡吃干豆腐卷大蔥蘸大醬，又抗飢又下飯，百吃不厭，遼西地區的干豆腐它以「干、薄、細」著稱。「干」是指豆腐壓得實、乾爽；「薄」是指每張豆腐厚薄如紙，太陽底下能透亮兒；「細」是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。如果開車路過京沈高速公路服務區，都會遇到著名的錦州干豆腐，好水好豆才有今天的錦州干豆腐。
錦州也認為虹螺峴的干豆腐為最正宗的，虹螺峴位於錦州城西南五十里處的一個小鎮，虹螺峴的峴（xian）不是縣城的縣，大家虹螺峴以為是縣城，其實是一個鄉鎮，村子方圓數十里，峰巒疊嶂。有無數處淙淙泉水從山岩隙縫中湧出，成潺潺溪流，匯入山下的女兒河。做豆腐豈離得開水？虹螺峴的干豆腐便獨得甘泉的滋味，格外細膩醇綿，一方水土養一方人，食材也是水好才行。您現在想來幾張干豆腐大醬嗎？
❻ 遼寧哪裡的干豆腐最好吃
干豆腐是東北地區的特產，尤其是遼寧地區的干豆腐聞名遐邇。網上有很多不懂得干豆腐的人僅憑借一張圖片就經常把干豆腐和豆腐皮混為一談，甚至還會和腐竹、油豆皮等畫上等號。
其實即便是虹螺峴干豆腐目前也有很多都不是傳統手工生產，而是機器生產。要吃還是要找那些手工生產的，一斤能有將近四十張。
❼ 遼寧哪裡的干豆腐最好吃
很高興回答你這個問題
據傳說，在遼寧干豆腐界最有名的莫過於錦州北鎮干豆腐和海城西柳小碼頭干豆腐（非物質文化遺產）。
錦州干豆腐以「干、薄、細」著稱。「干」是指豆腐壓得實、乾爽；「薄」是指每張豆腐厚薄如紙，太陽底下能透亮兒；「細」是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。「干、薄、細」是錦州干豆腐的三大特色，被錦州人引為自豪，成了炫耀的資本。錦州干豆腐在全國可以說是聲名遠播。
而去過西柳服裝批發市場的人都知道，小碼頭干豆腐那才是真正的地方特產，據傳說小碼頭的干豆腐好是源於小碼頭的水質和從清代傳承下來的老手藝，2015年小碼頭干豆腐被列為遼寧省非物質文化遺產。
干豆腐真正好吃的做法是拿起來直接吃或者配肉醬卷大蔥原滋原味干豆腐就是香。
干豆腐後續被開發的烹飪做法也很多如:最著名的平民神菜尖椒干豆腐，韭菜炒干豆腐，大白菜燉干豆腐等，還有蔥油干豆腐，涼拌干豆腐，干豆腐肉卷，鹵水干豆腐……
全國的小夥伴你們那裡有干豆腐嗎?都有哪些做法一起分享一下唄
❽ 錦州虹螺峴干豆腐哪家正宗
葫蘆島。缺棗
根據查詢伏清拆相關公開信息顯示，東北特產錦州干豆豆腐正宗葫蘆島虹螺峴虹豆香豆腐乾東北特產錦州干豆腐正宗葫蘆島虹螺峴虹豆香超薄千張豆皮最正宗。
錦州，遼寧省轄地級市，國務院批復確正灶定的遼寧西部地區中心城市，遼寧重要的工業、港口城市和東北地區交通樞紐城市，遼寧沿海經濟帶重要城市。
❾ 外貌普普通通，風味咸鮮適中的尖椒干豆腐是怎麼做的
❿ 遼寧哪裡的干豆腐最好吃
錦州干豆腐以「干、薄、細」著稱。「干」是指豆腐壓得實、乾爽；「薄」是指每張豆腐厚薄如紙，太陽底下能透亮兒；「細」是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。「干、薄、細」是錦州干豆腐的三大特色，被錦州人引為自豪，成了炫耀的資本。 熟食可炒可燉，千烹萬滾不變形色；生吃則筋筋叨叨，極有嚼頭，滿口余香。