Ⅰ 青椒肉絲雞蛋面怎麼做
青椒醬肉絲雞蛋面的做法
1.准備好豬肉、青椒、胡蘿卜、大蔥、姜蒜。
2.所有配料洗凈、切好。
3.豬肉洗凈、切絲，用澱粉、生抽拌勻。
4.鍋中油熱，滑散肉絲；肉絲撥一邊，倒入蔥姜蒜，炒出香味。
5.加入欣和黃豆醬，炒勻。
6.倒入青椒、胡蘿卜絲，炒至斷生。
7.加入生抽、少許鹽。
8.加入胡椒，炒勻；調好味，盛起。
9.准備好麵粉和雞蛋。
10.麵粉加入雞蛋液、少許鹽和勻。
11.成光滑面團，鬆弛10分鍾。
12.面團擀成大片。
13.折疊、切成0.5CM寬的面條，抖散備用。
14.鍋中水開，下入面條，煮開後，再煮2分鍾即可撈起。
Ⅱ 辣椒炒雞蛋面怎麼做
用料
雞蛋
1個青椒
適量
大蔥
適量
鹽
適量
辣椒炒雞蛋面的做法青椒切絲，我在哺乳期只能吃這種不辣的，你們可以用辣的一個雞蛋，加鹽打散，加水，然後加麵粉調成麵糊，稀稠度就像做雞蛋餅似的鍋里放油，加蔥炒香，放辣椒炒
加鹽炒
辣椒鋪平點，薄點然後加麵糊，轉著淋上去等底子凝固了可以翻面
面熟了就可以出鍋了大飽口福吧
Ⅲ 炒麵的做法，青椒炒麵怎麼做好吃，青椒炒麵的家常做法
主料青椒3個麵粉100克雞蛋1個
輔料鹽適量五香粉適旅攔量
步驟
青椒炒麵的做法步驟11.准備三個青椒
青椒炒麵的做法步驟22.將青椒切段，喜歡吃細點的可以切細點
青椒炒麵的做法步驟33.青椒中加入拆簡胡雞蛋和適量麵粉鹽五香粉（根據各家口味添加）
青椒炒麵的做法步驟44.拌勻不要那麼稀
青椒炒麵的做法步驟55.鍋中放油燒熱倒入拌好的辣椒盡量用鏟子壓薄點好熟，然咐行後開小火慢慢翻面
青椒炒麵的做法步驟66.炒到面沒有白的就行了
Ⅳ 如何做炒掛面
原料：陳克明掛面200g 青椒兩個 雞蛋兩個 花生油 食鹽做法盯戚：1）掛面煮開後點一次水，再次沸騰後關火撈出瀝水。 2）炒鍋中放入適量的花生油，灑上少量的食鹽。將瀝干水分的掛面倒入鍋中，小火炕5分鍾。 3）打散雞蛋，均勻的把其中一半倒在面餅上。待稍稍浸透後翻面。 4）將另一半的雞蛋鋪上面餅。小火5分鍾再次翻面。5）每隔兩分鍾翻面一次，最消笑後撒上青椒末，重復3次即可。小勺有提示：青椒是用來代替香蔥的。小凱橋陵勺很少去買菜了，當然不會買不好存放的香蔥。有條件的MM用香蔥的效果會更加有驚喜哦。整個過程都要用小火炕。不然很容易焦。
Ⅳ 掛面怎麼做最好吃
哈哈!真有趣的問題,那我把我的料理方法共享出來吧!
首先,鍋燒紅,放油.蒜,紅辣椒或酸辣椒.再放肉,鹽.爆炒40秒,再加一小碗水.
然後,用沸水把面條煮熟,再拿冷白開把面條弄冷,放在碗里,把你剛才炒的東西漂上去就可以了!
Ⅵ 青椒肉絲雞蛋面怎麼做
步驟
青椒豆醬肉絲雞蛋面的做法步驟11.准備好豬肉、青椒、胡蘿卜、大蔥、姜蒜。
青椒豆醬肉絲雞蛋面的做法步驟22.所有配料洗凈、切好。
青椒豆醬肉絲雞蛋面的做法步驟33.豬肉洗凈、切絲，用澱粉、生抽拌勻。
青椒豆醬肉絲雞蛋面的做法步驟44.鍋中油熱，滑散肉絲。
青椒豆醬肉絲雞蛋面的做法步驟55.肉絲撥一邊，倒入蔥姜蒜，炒出香味。
青椒豆醬肉絲雞蛋面的做法步驟66.加入欣和黃豆醬，炒勻。
青椒豆醬肉絲雞蛋面的做法步驟77.倒入青椒、胡蘿卜絲，炒至斷生。
青椒豆醬肉絲雞蛋面的做法步驟88.加入生抽、少許鹽。
青椒豆醬肉絲雞蛋面的做法步驟99.加入胡椒，炒勻；調好味，盛起。
青椒豆醬肉絲雞蛋面的做法步驟1010.准備好麵粉和雞蛋。
青椒豆醬肉絲雞蛋面的做法步驟1111.麵粉加入雞蛋液、少許鹽和勻。
青椒豆醬肉絲雞蛋面的做法步驟1212.和好，成光滑面團，餳15分中。
青椒豆醬肉絲雞蛋面的做法步驟1313.面團擀成大片。
青椒豆醬肉絲雞蛋面的做法步驟1414.折疊、切成0.5CM寬的面條，抖散備用。
青椒豆醬肉絲雞蛋面的做法步驟1515.鍋中水開，下入面條，煮開後，再煮2分鍾即可撈起。
青椒豆醬肉絲雞蛋面的做法步驟1616.面條撈到碗中，淋上青椒醬肉絲，吃時拌勻。
Ⅶ 怎麼下掛面條好吃又簡單
掛面的做法有蔥油拌面、西紅柿雞蛋面、家常小面、陽春面、炒麵、酸湯面等等。
1、蔥油拌面。小蔥洗凈，切掉蔥白部分不要，綠葉部分切成長段。生抽與老抽混合，鍋燒熱，倒入油，小火將蔥段煎成焦黃色。再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可關火。鍋內水燒熱，下面，煮熟後撈出放入碗中，舀兩勺蔥油汁與面攪拌均勻即可。剩餘蔥油放涼後，倒入干凈的瓶子里密封，冷藏保存，需要時取用。
2、西紅柿雞蛋面。食材准備好，西紅柿切丁，青椒切細絲。先把雞蛋炒熟盛出，雞蛋炒得嫩一點，火別太旺。油鍋爆香蔥花和姜絲，下西紅柿小塊翻炒到出汁，添水，准備一會下面條。水開後下入細掛面，然後加入青椒絲，青椒絲可以提鮮，味道非常好。加鹽拌勻，最後把雞蛋倒上，攪拌均勻，出鍋。
3、家常小面。鍋里水燒開下面，碗里放豬油加開水，面好撈出放入碗里加上調料，拌勻。
4、陽春面。把炒鍋置於火上，放入花生油燒熱，倒入蛋液攤成蛋皮，取出切成細絲。蒜苗洗凈，切成3厘米的段。鍋中加水燒開後，下雞蛋面條煮熟，撈出盛在碗內，撒上蛋皮絲、蒜苗段。將高湯倒入炒鍋中燒開，撇去浮沫，用精鹽、味精調味，再點些香油，澆在面條上即可。
5、炒麵。把面煮到七分熟，撈起來過涼水。再用麻油攪拌，防止面條黏到一起。倒油，先炒青椒後接雞蛋，最後西紅柿，後加面炒。記得放生抽，加點麻油和陳醋，味道更好。
6、酸湯面。在碗里提前把調料准備好，醋可以適量多一點。把蒜苗和香菜切碎，也一起放在碗里。鍋里水開後，掛面煮熟，可以保留點筋道的口感，在撈面條之前，先在碗里澆一勺熱湯，沖香調味，再撈面澆湯即可。
Ⅷ 家常面條怎麼做好吃
面條好吃的煮法如下：
1、如果是機器壓得面條，需要先在鍋中倒入清水。
2、大火進行燒煮，等到鍋中清水煮沸後，即可關小灶火。
3、此時將面條畢配倒入鍋中，在進行大火煮沸。
4、為了防止面條黏在一起，需要使用筷子緩慢的攪拌。
5、為了增加口感，不至於過份清淡，可以再放入適量的食鹽，增加口感，也可以讓面條更有彈性。
6、最後為了更加下飯，可以使用一些下飯的醬料即可。
7、如果是手工面條，煮麵時也要大火水寬。用筷子不住的撥動面條，將面條夾到鍋的中央水沸騰的地方，約五分鍾即可食用。
8、乾麵條煮時更應該水更寬，水開後下培碧入適量掛面，大火燒開後，轉中小火，不用點冷水，蓋上鍋蓋，配數舉煮約七八分鍾後即可食用。
Ⅸ 只有掛面怎麼做好吃
方法/步驟:
1.蔥油掛面 1、鍋里煮清水,放點蚝油,一點鹽 2、水開後放入掛面 3、開始切小蔥,...
2.個人建議 最後可以放小蔥,盛碗里,攪拌一下就可以吃了;
3.老乾媽掛面 1、醬油鋪滿碗底,加入老乾媽、郫縣豆瓣、香油 2、有牛肉干就放進去,...
4.個人建議 最後與底料拌勻,趁熱食之;
5.掛面煎餅 1、豆瓣醬加生抽、香油,攪拌均勻,加入青椒末、黃瓜末 2、掛面下至七成熟,撈出放色拉油,攪拌均勻 3、平底鍋加熱,...
Ⅹ 掛面最簡單又好吃的方法
掛面的最好吃的做法，吃多久都吃不膩，做法簡單又好吃
麵食它主要是以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食。麵食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾種類型。面有許多種，食用起來方便，物美價廉，是人們一直很喜愛的麵食之一了。
小貼士：肉絲里加白鬍椒粉能去除豬肉的腥味，澱粉使肉絲滑嫩，面條煮好放涼水投涼，使面條更勁道。