Ⅰ 核桃和什麼一起做餃子好吃
核桃可以和白蘿卜菜心豆腐在一起做餃子吃,下面來看看做法步驟:
製作方法步驟:
核桃餃子的製作方法較為簡便:將破皮取仁,用文火煨炒至淡黃飄香,吹去核桃上的細皮,再趁熱擀壓成泥狀加鹽。
然後與煮熟過涼水後的紅、白蘿卜、嫩白菜心或豆腐充分攪拌混合,同時佐以蔥薑末、熟清油、五香調料,這樣餡就做好了。然後可動手扞皮包餃煮食。
核桃脂肪含量是大豆的 3 倍、花生的 2 倍,營養豐富,既有菜餃、又有肉餃質味,因此當餃子剛剛熟,便特香無比,食中有油,不膩不淡,清香爽人,回味悠長。百嚼不厭,是常見的肉餃和菜餃的混合香。
核桃餃子是一道美味佳餚,主料是核桃、紅、白蘿卜、嫩白菜心或豆腐。
核桃營養價值:
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸,經常食用核桃,不但不會升高血糖,還能減少腸道對膽固醇的吸收,適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能潤腸,治療大便秘結,可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸,他是人體的必需脂肪酸,是人體理想的肌膚美容劑。
3.核桃含有豐富的維生素B族和維生素E,可以細胞老化,有健腦,增強記憶力和延緩衰老的作用。
4.核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經常食用有潤肌膚、烏須發,及具有防治頭發過早變白和脫落的功能。
Ⅱ 核桃仁如何做餃子餡才好吃 核桃仁怎樣做餃子餡才好吃
1、肉剁碎、蔥姜切碎、陵明衡核桃仁備用。
2、核桃仁用料理機打成碎備用。
3、肉餡加入香油攪拌均勻,加入適量的涼白開攪拌均勻,然後放蔥姜碎、胡椒尺做粉、料槐態酒、生抽、蚝油、鹽、核桃碎攪拌均勻備用。
4、水餃皮放適量的餡包成餃子。
Ⅲ 核桃和什麼菜可以包餃子
這道餃子餡記憶最深的就是每年核桃成熟的時候,核桃樹很高,有時候打不到,就只能等著核桃自然脫落,這個時候總會被爺爺喊著撿核桃啦,撿了核桃包餃子,這是我們姐弟幾個最開心的時候,小時候生活在農村,家庭條件也一般,要說是吃餃子,多數都是素餃子,而這款核桃韭菜餃子,我個人覺得比肉餃子都好吃,這不前幾天媽媽從老家給我寄了好多核桃,然後又說自己在包核桃韭菜餃子,這一說,我的饞蟲直接被勾引起來了。於是就去了市場了買餃子皮和韭菜,回家就做 了這道餃子,原本以為孩子不吃的,沒想到上桌就被搶著吃呢。
准備食材,最近手疼就沒自己和面,買了三元的餃子皮。
核桃仁放入烤盤中,烤箱150度預熱烘烤我10分鍾,或者炒熟即可。
烤核桃仁的時候摘韭菜,摘完洗干凈控水。
核桃不管是炒熟還是烤熟,都裝進保鮮袋用擀麵杖擀碎,越細越好。
韭菜控好水,切碎。
放入盆中,加入核桃,生薑末,花椒粉,鹽,拌均勻即可。
鹽和花椒粉根據自己口味調整用量,可以先少放一點,拌均勻嘗下味道,需要添加什麼再加點即可。
具體包法,自己怎麼順手怎麼來。
放餃子用的不沾烤盤,如果沒有記得撒一層麵粉防沾。
水開放入餃子煮熟即可。包好的餃子,可以做水餃,蒸餃,煎餃,一次吃不完冷凍保存即可。
Ⅳ 核桃怎麼樣搭配餃子才好吃
口味清淡的話吃素餡或者海鮮餡:胡蘿卜素、南瓜素、素三鮮、五彩素、菠菜素、鮁魚、蝦仁、扇貝丁等。
如果喜歡肥膩的就:韭菜豬肉、芹菜豬肉、茴香苗肉、豆角肉、蓮藕肉、茭白肉、胡蘿卜羊肉、牛肉、肉丸、香菇肉等。
喜歡健康家常味:青菜和肉比例3:1,即好吃又健康。最後祝你吃的開心~口味清淡的話吃素餡或者海鮮餡:胡蘿卜素、南瓜素、素三鮮、五彩素、菠菜素、鮁魚、蝦仁、扇貝丁等。
如果喜歡肥膩的就:韭菜豬肉、芹菜豬肉、茴香苗肉、豆角肉、蓮藕肉、茭白肉、胡蘿卜羊肉、牛肉、肉丸、香菇肉等。
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如果喜歡肥膩的就:韭菜豬肉、芹菜豬肉、茴香苗肉、豆角肉、蓮藕肉、茭白肉、胡蘿卜羊肉、牛肉、肉丸、香菇肉等。
喜歡健康家常味:青菜和肉比例3:1,即好吃又健康。最後祝你吃的開心~
Ⅳ 核桃和啥菜包餃子好吃
主料餃子皮800g西葫蘆500g核桃100g 輔料香油適量鹽適量五香粉適量餃子餡調料適量雞精適量 步驟1.准備個西葫蘆和適量的核桃,把西葫蘆洗干凈備用2.用檫絲器把西葫蘆檫成絲3.在檫好的西葫蘆絲里加上少許的鹽,攪拌起來,然後把西葫蘆絲里的水分擰干4.核桃敲出核桃仁,備用,這個是我們自己家的野生山核桃,沒有澀味的,直接吃很香的5.把 西葫蘆絲剁碎,越碎越好6.核桃仁用料理今年粉碎,或者用刀剁碎也可以7.把弄好的核桃碎末和西葫蘆放在一起8.加上鹽 、五香粉、餃子調料和雞精和適量的香油,攪拌起來即可9.取餃子皮,把剛才拌好的餡料包進去 ,把邊 捏緊,就可以了10.餃子全部包好了,上鍋燒水,然後煮餃子了小貼士檫好的西葫蘆絲里加上少許的鹽,攪拌起來,然後把西葫蘆絲里的水分擰干。
Ⅵ 核桃和什麼包餃子最好吃
用料
核桃仁 300G(大概四十個核桃)
白菜 一小顆
姜 一小塊
大蔥 兩根
食用油 適量
鹽 適量
十三香 調味勺一勺
醬油 兩勺
核桃餡餃子(餡的做法)的做法
核桃仁用小火炒熟
Ⅶ 蘿卜核桃餃子餡怎麼做好吃
核桃仁白蘿卜豬肉餡水餃
這個可以煮也可以蒸
小貼士
水餃可煮也可以蒸,開鍋上氣蒸15分鍾
Ⅷ 香菇核桃餃子怎麼做
核桃不僅含有大量的營養元素的哦,還能做餃子吃的哦,核桃仁做成一種餃子餡是非常的香的哦,通過上面的介紹我們可以知道,香菇核桃水餃需要的材料有些什麼了哦,下面呢,我們就為大家來介紹一下香菇核桃水餃的做法吧。
材料:
餃子皮 適量 、 老豆腐 一塊 、韭菜 一把、核桃、香菇、胡蘿卜、高筋麵粉、姜、料酒、醬油、鹽、橄欖油、胡椒粉
核桃餡餃子的具體操作:
1、老豆腐切丁,油多一點,炒到兩面泛黃,加入鹽,雞粉,花椒粉(這一步調料加足,重一點也行,後續就不用加料了)然後放涼備用。
小貼士:
如果不喜歡韭菜的可以換成白菜,芹菜,大蔥之類的,但是個人嘗試了很多配方,還是覺得韭菜最香。
Ⅸ 核桃餡餃子(餡的做法)怎麼做
准備材料:白菜一顆、核桃仁3兩、大蔥3顆、生薑一小塊、調料:鹽、花椒粉、醬油、香油、菜油
製作步驟:
1、白菜一顆切碎,放少許鹽,放置片刻待水出來
Ⅹ 核桃配什麼包餃子最好
核桃其實配什麼包餃子,他並不好吃,把核桃做唱琥珀核桃核桃其實是最好吃的