材料
土豆 1個
鴨蛋 3個
洋蔥1/3個
伊利的早餐切分芝士 2片（因為沒有買到馬謖里拉）
做法
1、土豆去皮，切片，上蒸鍋蒸30分鍾。
2、世派鴨蛋打散，放花雕、鹽巴、糖、味精。
3、洋蔥切片、芝士也切成細條。
4、鍋燒熱，倒入適量此早葵花籽油，下洋蔥片炒熟。
5、待洋蔥片都炒軟了，倒入部分蛋液，鋪平鍋底。
6、搜扒賀將蒸熟的土豆片平鋪在蛋液上，撒上芝士條，再倒上一層蛋液。
7、關小火，盡量小，蛋餅上蓋上鍋蓋，剛好蓋住蛋餅。
8、等待表層蛋液完全吸收，底部蛋也基本焦黃，即可用鏟子沿蛋餅邊鏟起，盛在盤子里。
❷ 土豆絲雞蛋餅怎麼做好吃呢
其實我是無意中學會做這款土豆絲餅的，記得有一次去朋友家做客，吃了她煎的土豆絲餅，感覺格外香，原因是她在土豆絲里加了幾個雞蛋，沒有加一滴水，因而這款土豆絲雞蛋餅吃起來有濃濃的蛋香味，但是我覺得雞蛋放多了，油相應也要多放，多吃上幾塊就會覺得膩，對於想減肥的我來說更不能多吃了。於是我自己做這款土豆絲餅的時候，配方做了小小的調整，3個土豆，我加了1個雞蛋進去，然後加了少許玉米澱粉增加粘性，煎出的餅一樣香噴噴的，特別是表面一層焦香脆口，吃一次就會愛上，總吃都不會覺得膩。下面我給大家分享這款營養美味的土豆絲雞蛋早餐餅的具體做法和製作小竅門，請仔細閱讀我的文章吧！
11，用小火慢煎，煎制的時間根據土豆絲餅的厚薄來調整，煎至兩面金黃即可關火出鍋。
12，將煎好的土豆絲雞蛋餅裝入盤子里，就可以開吃了。
13，土豆絲雞蛋餅吃起來香脆可口，太美味了！
小貼士：
1，剛煎好的土豆絲雞蛋餅焦香脆口，趁熱吃口感最好。
2，雞蛋液的用量根據土豆的量來調整，讓土豆絲均勻地裹上雞蛋液。
3，切勿太大火煎，否則外面焦了，裡面沒熟。
❸ 如何製作土豆絲雞蛋餅
用料
雞蛋 1隻
土豆 1隻
麵粉 少許
鹽 少許
油 適量
土豆絲雞蛋餅的做法
土豆嗖成絲，過水瀝出備用。
加入少許麵粉、鹽、雞蛋，拌勻。
麵粉不要太多，不然太厚影響口感。
鹽根據自己的口味適量即可。
平底鍋加油，小火，倒入攪拌好的糊，攤平，小火煎至金黃翻面，兩面金黃即可出鍋。
出鍋嘍。
小貼士
第一：嗖絲後一定過水；
第二，加雞蛋。
❹ 土豆絲雞蛋餅的做法
土豆絲雞蛋餅
小貼士
普通麵粉、餃子粉、小麥粉之類的都可以；
❺ 土豆絲加它煎一煎，口感咸香筋道，只需五分鍾，搞定營養早餐
炎炎夏日，最頭疼的莫過於下廚房，比下廚房更頭疼的就是早上起床後匆忙的沒時間做早餐。一日之計在於晨，那麼一日三餐也在於晨了，早餐的重要性不言而喻，然而道理都懂，卻沒有實際行動。
早餐作為一日三餐中的第一餐，也是最重要的一餐，它對我們身體的影響很大，三五日，或者一兩個月，甚至一年半載不吃早餐，並不會怎麼樣，但長此以往幾年、十幾年你會發現不吃早餐的「後遺症」有多可怕。
早餐並不在多，而在於「精」，這里所說的「精」是營養搭配均衡，就是說早餐要具備碳水化合物、蛋白質和富含維C的瓜果蔬菜等，僅僅只攝取一種食物都不能被稱為精。
說實話很體諒有些夥伴，早餐時間確實如同戰場打仗一般的忙亂，尤其是寶媽們，不僅要操持一家老小的早餐，還要送孩子上學，然後自己再奔向單位，都說中國女人像超人，這話名不虛傳。
既然時間緊張，那早餐盡量做的簡單，但做法簡單並不意味著營養差，今天來分享一款簡單營養又美味的土豆絲雞蛋早餐餅，五分鍾搞定，喜歡的夥伴們趕緊試試吧。
雖然它的顏值並不高，但是味道非常的好吃，吃過你就知道了。
土豆2個、胡蘿卜半根、普通麵粉50克、火腿1根、雞蛋2顆、鹽適量、黑胡椒粉適量
第一步： 土豆去皮切成絲，胡蘿卜去皮切成絲。（絲的粗細根據個人的喜好選擇，我這里切的稍微粗，土豆絲稍微粗點比細的口感更好）
第二步： 將火腿腸切成小丁備用。
第二步： 把切好的土豆絲和胡蘿卜絲以及火腿丁放入盆中，加入麵粉和少許的鹽拌勻。
第三步： 平底鍋加熱，然後倒入少許的油，取適量的土豆絲放在鍋中，中間的位置留一點空間。
第四步： 把雞蛋打到餅的中間，往鍋中加少許的清水，蓋上蓋子，小火加熱3-5分鍾，直到水燒干，土豆餅的底部變得金黃。
第五步： 揭開鍋蓋，撒少許的黑胡椒粉，翻面再煎一分鍾即可。
第六步： 出鍋後可以根據個人的喜好加一些蔥花。
煎好的土豆餅，口感勁道，咸香適口，雞蛋的軟嫩與土豆的軟糯勁道相得益彰，特別的好吃。
❻ 土豆絲煎雞蛋怎麼做好吃
土豆絲煎雞蛋
食材明細
土豆1個
雞蛋2個
火腿腸2根
鹽適量
辣椒面適量
十三香適量
微辣口味
煎工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
誘人的早餐――土豆絲煎雞蛋的做法步驟
1
土豆1個洗凈去皮，用清水洗干凈，用擦子擦成絲。用手擠出水分。
2
火腿腸先切成2半，再對切成條。
3
電餅鐺里放入油，比平時煎餅稍多一點，用刷子刷勻。
4
放入一半的土豆絲，用木鏟攤開、壓實。
5
待土豆絲粘接成餅狀，快速翻一下。均勻撒上少許十三香。把火腿腸條擺放在土豆餅上
6
磕上1個雞蛋
7
撒上鹽並把雞蛋攤均勻
8
均勻撒上辣椒面，不吃辣的也可以不放。
9
待蛋液成型後，翻過來再煎一下
10
待雙面煎至金黃就行了，盛在盤子里，這是煎好的一個土豆絲雞蛋餅。
❼ 用洋芋做早餐既簡單又好吃 怎樣用土豆做簡單早餐
1、食材：土豆1個、雞蛋2個激鎮迅、鹽適量、少許麵粉、少許食用油。
2、先把土豆去皮洗干凈，切絲。
3、然後把土豆絲用清水旅陵洗一遍，放入碗中待用。
4、在土豆絲中放入少許的鹽，拌勻，這個要根據個人喜好放，喜歡重口味可以多放點，喜歡淡口就少放點。
5、然後呢再放入少許麵粉，拌勻。
6、拌入麵粉的土豆糊再打入2個雞蛋，也攪勻。
7、最後，把明此准備好的土豆糊均勻的攤入到擦了少許食用油的電餅鐺中。
8、等過了大約有5分鍾左右的時間，香噴噴的土豆餅出鍋。
❽ 土豆絲雞蛋餅的做法大全家常
雞蛋餅包土豆絲怎麼做
需要准備大蔥，麵粉，土豆以及雞蛋，先把土豆擦成絲，蔥切碎，土豆絲裡面添加一些麵粉，然後再把蔥花放進去，加五香粉，鹽攪拌均勻，鍋中刷上一層油，土豆絲捏成鳥窩的形狀放到鍋中，在中間打上一個雞蛋，然後再打開鍋蓋翻面，翻面煎好以後，裝盤就可以吃了。
雞蛋餅怎麼做
製作雞蛋餅的方法有很多，可以做蔥花雞蛋餅，需要准備鹽，蔥花，麵粉，雞蛋，雞蛋打進碗裡面添加一些鹽，攪拌均勻，再添加一些麵粉，加入適量的水，讓它的濃稠程度適中，添加適量的蔥花攪拌均勻，鍋中抹一些油，把麵糊糊倒進鍋子中央，然後在蛋餅還沒有成型之前，用比較緩慢的速度轉動鍋底形成圓形，這樣雞蛋餅就製作完成了。
還可以做韭菜雞蛋餅，需要准備油，鹽，雞蛋麵粉以及韭菜，先把韭菜切碎，雞蛋打進碗裡面，添加適量的鹽以及麵粉，攪拌成麵糊狀，不要有顆粒感，需要多攪拌一下，在不粘鍋當中添加適量的油，用勺子挖一些麵糊糊到鍋裡面，用小火煎到兩面金黃就可以了，味道是非常香的。
還可以製作火腿腸蔥花雞蛋餅，需要准備麵粉，蔥花，火腿腸以及雞蛋，先把蔥清洗干凈切碎，蔥花，火腿腸切成小丁狀，雞蛋裡面添加一些麵粉以及水攪拌均勻，如果喜歡吃嫩一些的，水可以適當的再多添加一些，加入適量的鹽，用打蛋器攪打均勻，撒上一些蔥花攪拌好，鍋燒熱加油，油一定要均勻一些，然後就把雞蛋液倒進鍋中，火不要開得太大，兩面煎到金黃色就可以吃了。
雞蛋餅怎麼做薄
要做出非常薄的雞蛋餅，那麼就需要准備好工具，要使用不粘的平底鍋，這樣就可以減少油分，吃起來更加清爽，不容易出現燒焦的情況，用平底鍋還可以讓餅的厚度更加均勻一些，然後就是准備好食材，根據自己喜好來添加適當的材料，把它攪成粘稠程度適合的麵糊狀，把麵糊調好後，就可以把鍋燒熱加油，麵糊挖進鍋中，然後再轉一圈，讓它攤成一個圓的餅狀，這樣做出來還是非常薄的，剛開始的時候可以先試驗一下，覺得適合就可以繼續再製作。
土豆絲怎麼炒好吃
可以做青椒炒土豆絲，需要准備植物油，醋，味精，鹽，青椒以及土豆，先把土豆的皮去除切成絲，清洗幾遍浸泡一下，青椒的籽去除切成絲，大蒜切片，鍋中加一些植物油燒熱，土豆絲，蒜片放進去翻炒一下，然後再添加適量的醋，土豆絲放進去翻炒均勻，快要熟的時候加青椒絲，翻炒幾次，再加一些味精，食鹽翻炒均勻以後就可以出鍋吃了。
還可以做酸溜土豆絲，需要准備糖，花椒，雞精，白醋，鹽，干辣椒，青椒，蔥，姜，蒜以及土豆，把土豆的皮去除切成絲，放到清水裡面浸泡，然後再反復沖洗一下，一直到水清為止，然後青椒切絲，姜蒜切絲，鍋中加入適量的油，花椒粒放進去，炸出香味，撈出蔥姜蒜，干辣椒，放進去炒出香味，然後再把青椒土豆絲放進去翻炒一下，添加雞精，糖，鹽，白醋翻炒一分鍾左右就可以出鍋吃了。
還可以製作酸辣土豆絲，需要准備蔥，生薑，大蒜，辣椒醬，醋，干辣椒以及土豆絲，先把土豆的皮去除切成絲，然後再浸泡一下，把澱粉去除，搭配一些紅椒，青椒，大蒜，大蔥，生薑切成段狀，然後在鍋中加入適量的油，配料全部放進去爆出香味，土豆絲倒進去翻炒均勻，添加一些糖，鹽，醋，翻炒均勻以後，加入一些小蔥可以讓味道變得更香。