⑴ 山葯豆腐湯做法
食材：山葯100g，豆腐200g，蒜頭1g，醬油5g，麻油30g，蔥和味精各2g，精鹽3g
做法：1、把山葯的皮削去後清洗干凈，並將其切成小丁狀；
2、把豆腐放入沸水中燙一下，然後切成小丁狀，蔥切成細末、蒜頭切成蒜蓉，放至一旁備用；
3、取鍋放在灶上，加入適量的食用油，待油燒至五成熱時，即可放入蒜蓉爆香，然後再把山葯丁倒入進行翻炒；
4、加入適量的水，待其沸騰以後再倒入豆腐丁，然後把調味料全部放入煮沸；
5、最後撒上適量的蔥花，淋上麻油即可。
山葯豆腐湯可以說是一道極其美味可口的家常湯品，它含有大量的蛋白質、維生素以及鈣、鐵等營養元素，給人體補充多種營養，使人體更加健康。
⑵ 怎麼做山葯燒豆腐
1、主料：山葯250g、豆腐200g、肉糜75g
2、輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量。
3、食材准備。
4、先將肉糜煸炒出油。高沖
5、放入豆腐、蔥花煎香。
6、豆腐煎好推一邊握改，放入戚皮殲山葯煸炒。
7、將豆腐與山葯炒勻，加點開水勺1分鍾。
8、擱鹽調味、炒勻即可。
⑶ 山葯蒸豆腐的好吃做法
山葯蒸豆腐的好吃做法
【原材料】
**豆腐250克、山葯100克、肉末60克、雞蛋3個（2個做蛋皮）、小蔥2根。
【調味料】
** A料：香油1-2大勺、澱粉1大勺、鹽、胡椒粉適量、白糖1小勺。
** B料：泰式甜辣醬、麻辣醬汁（醋1小勺、生抽1大勺、麻辣醬1小勺拌勻）。
做法
打散2個雞蛋，拌勻成蛋液。
將方鍋放在灶上用小火加熱半分鍾左右。不用抹油直接倒入蛋夜，晃動小鍋直至蛋液充滿整個鍋底，繼續用小火加熱片刻後取下蛋皮。
將蛋皮切成小細條。
將豆腐用勺子壓細碎。
將山葯去皮切細丁。
將豆腐、山葯、肉末、蛋皮碎、蔥花和1個全蛋入碗中，再依次加入調味料。
順一個方向拌勻。
取一方形容器，鋪錫紙在碗中，注意錫紙高度要調於碗沿，將拌勻好的餡料入碗中用勺子壓實壓平。
冷水上鍋，蒸20分鍾左右至熟，出鍋切塊或條，跟兩種B料上桌，吃時蘸食。
小訣竅
山葯要盡量切碎些好熟。
錫紙的高度要高於碗沿，這樣可以拎著錫紙邊取出比較方便。另外壓進碗中的餡料要實些，這樣切時不易碎散。
山葯的汁液沾在手上，手很容易癢，只需要倒些白醋在手上，反復搓幾分鍾再用清水沖掉即可消除。
⑷ 寶寶輔食豆腐和山葯怎麼做 兩種豆腐和山葯做的寶寶輔食
1、蛋黃豆腐山葯羹。材料：空鋒蛋黃一個、山葯40克、豆腐20克；唯此
2、做法：准備食指虧迅材，山葯蒸熟加水打稀糊；倒入鍋中煮開，豆腐碾碎，倒入鍋中煮熟；雞蛋打散，倒入鍋中煮熟，完成。
3、山葯豆腐雜蔬蒸糕。食材:豆腐一塊、山葯一小段、胡蘿卜半根、青椒半個。
4、做法：豆腐、山葯切成小塊，放進輔食機打成山葯豆腐泥；打好後的山葯豆腐泥，可以多打兩遍打細膩一點；
5、青椒和胡蘿卜切成小粒，放鍋里煮一下，煮軟就行，也可以換成自己喜歡的蔬菜，搭配各種顏色鮮艷的蔬菜會更好看；
6、把全部材料混合，再加入一勺澱粉，攪拌均勻，蓋上蓋子或保鮮膜，上鍋蒸20分鍾即可。
⑸ 山葯豆腐的簡單做法 怎樣做山葯豆腐
1、食材：山葯1根、豆腐1塊、蔥10g。
2、將山葯、豆腐、蔥分別洗凈切好，待用。
3、鍋里注水，煮沸，將山葯倒進去桐胡，煮一小會兒。喚輪運
4、再把豆腐和梁倒進去，煮沸。
5、放油鹽等調料進去，適當攪拌。
6、再次煮沸，撒點蔥花就可以吃了，很營養哦。
⑹ 山葯釀豆腐怎麼做好吃
山葯醒豆腐：先將山葯搗爛，再和豆腐搞伴，放入鹽，調味料搞混待用，獲頭放入約燒猛，把豆腐和山葯混合物放進獲頭里，兩面燒至金黃，再放他薑末辣椒，調味料焗十分鍾左右就可以了，超好食的，可以試試。