1. 第一次做豆腐發朋友圈
第一次做豆腐發朋友圈的方法：
1、我的人生總是那麼多才多藝，這就是我自己親手做的豆腐，這一切都見證著我所做出的美味！
2、這一切都是那麼的開心，這就是我第一次做的豆腐，只有這樣才能見證我的實力所在！
3、我的人生總是這么美滿，這就是我第一次做的豆腐，我覺得只有這樣才能讓自己的人生收獲到更多的美好！
4、第一次下廚做豆腐，看著做好的菜，幸福感暴增。
5、愛自己，從一個人下廚房開始，第一次下廚做豆腐。
6、第一次下廚做豆腐，歡迎大家來我家做客。
2. 分享美食的心情說說
分享美食的心情說說
分享美食的心情說說，如今人們在吃飯前總喜歡先記錄下美食的完美瞬間，那麼你是否也會發表一些關於美食的心情，吃美食的時候心情就像是飄上了雲端一樣，下面分享分享美食的心情說說。
分享美食的心情說說1
1、朋友圈裡有的曬對象，有的曬娃，有的曬美景，有的曬美食，滿滿的都是幸福。我只能曬太陽，但也很幸福呀！
2、鮮花和美食可以治癒一切，哈哈，可是體重怎麼辦？
3、我是個有原則的吃貨，奇怪的人給我的還得經過消毒才吃嘞。
4、在努力放下時看到你，就像在努力減肥時看到美食一樣討厭
5、享受美食的時間是快樂的，但是等待美食出爐的時間是最快樂的。
6、人生這么短暫，還是不要虛度光陰的好，要麼好好睡覺，要麼還好學習，要麼好好玩耍，要麼好好享受美食。
7、朋友圈就是個坑，曬多肉，有人管你要。曬美食，有人讓你請。曬書，有人管你借。還能不能單純的欣賞了。
8、我一不高興就喜歡吃東西，一吃東西就發胖，一發胖我就很不高興。
9、在我下狠心減脂的時候才意識到朋友圈原來有這么多人曬美食！
10、從進入廚房的瞬間開始，你們就肩負著烹飪美食的責任。這無關經驗和立場。
11、極致的美食，總是藏在恰當的季節里，不早不晚地出現。有些美味不過一早一晚，滋味便大打折扣，過了時節再吃，已有隔世之感。
12、大家都在朋友圈曬美食我看了一圈無動於衷內心沒有一絲起伏我成長了。
13、舟山最有名的要數海鮮了，每當秋天，人們最愛吃的梭子蟹便上市了，它肉質鮮嫩，味道鮮美，是桌子上的佳餚。
14、吃是為了生存，所以吃貨只是求生慾望特別強烈的人而已。
15、凡事留點備份，我想吃夜宵啦，撈曬美食，晚安！
16、美食一上桌，腦子里發布的第一指令是「吃」而不是「拍照」，才能稱為稱職的吃貨！
17、誰說吃貨除了吃就什麼都不會了，她們還知道餓。
18、清斷食，曬美食，沒事找事呢，食慾被喚醒！
19、我有一顆減肥的心和一個吃貨的胃，它倆天天PK，我掐指一算，艾瑪，今天胃又贏了。
20、我有一顆減肥的心和一個吃貨的胃，它倆天天PK，掐指一算，艾瑪今天胃又贏了。
分享美食的心情說說2
1、歐美廚房之豬全餐、清真中國牛肉館之美味牛餐。
2、長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
3、潮汕牛肉店之牛肉火鍋、上海極品軒之霸王別姬
4、吃食是一種幸福，品味是一種情趣。
5、初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美.大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋。
6、東門買彘骨,醢醬點橙薤.蒸雞最知名,美不數魚鱉。
7、而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。
8、豐湖有藤菜,似可敵蒓羹。
9、更是一種快樂。
10、會吃者找到一份心的平靜。
11、凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起.待他自熟莫催他,火候足時他自美.黃州好豬肉,價賤如泥土.富者不肯吃,貧者不解煮.早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管.
12、老闞廚房之山東扒雞、梁記燒臘店之燒鵝。
13、鱸肥菰脆調羹美,(麥喬、熟油新作餅香.自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉.」
14、美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品後體味。
15、能吃者得到一份暖胃的享受。
美食說說心情短語【經典篇】
1、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹;蜀酒濃無敵，江魚美可求。
2、初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美.大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋。
3、不一會兒，一大鍋的酸菜魚就被我們一家人給搶個所剩無幾。雖然這味道並沒有飯館里的正宗，但也許是自己動手做的緣故吧，這頓飯，我吃得特別香!
4、秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫.我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。
5、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
6、那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。
7、糕名飛石黑阿峰，味膩如脂色若琮。香潔定知神受餉，珍同金菊與芙蓉。
8、我把飯倒在菜盤里和魚汁里攪拌後把飯連汁一起吃了，一粒飯也沒剩。
9、霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞.采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。
10、先夾一塊豆腐，然後加一些湯水，再有一些香濃可口的魚肉，嫩嫩的，油而不膩，酸中帶辣，令人回味無窮，唇齒留香。這酸菜魚真是堪稱人間美味!
11、做美食就像做人，必須真材實食料，還要去雜選優。精心烹飪才會成為美味佳餚。
12、酸菜魚很好看，上面有一個個很辣很辣的辣椒，還有很多很多，又潤又滑的酸菜魚肉。
13、食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。
14、先將熱水燒的沸騰起來，再放入被清理干凈的一塊塊黃魚，再將酸菜、筍干、生薑、辣椒片兒放入鍋中，悶制10分鍾左右。再放入各種調味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳餚就誕生了。
15、看著桌上的魚，真香啊!我直流口水，都快忍不住把它們全吃進肚子。
分享美食的心情說說3
1、 烤紅薯焦糊糊的，周身滿是草灰，嗅一嗅，香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑，令你"口水直流三千尺"。
2、 臭豆腐乾是"熱情好客的"，她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中，讓人為謀其面，先文其香。
3、 我拿來水瓶，朝茶杯里倒上開水，頓時，水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛，煞是好看。
4、 湯汁濃、味道重、油水足」的菜，就是好菜，用「濃而不膩」、「味濃香醇」、「鹽足油重」等詞語，來形容美味佳餚。廚師調味，也離不了「濃、重、大」的三字原則。
5、 粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子，煮熟後，剝開蘆葉，只見米團里彷彿嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。
6、 刀工精細，燒出來的.魚片肉質鮮美嫩滑，好吃極了。
7、 鄉愁就是味覺上的思念，無論一個人在外闖盪多少年，即使口音變了，但對故鄉的食物，仍懷無限意念。
8、 我根本無法形容這種魚有多美味，好吃的我都快哭了。
9、 小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美!
10、 鱸肥菰脆調羹美，(麥喬、熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。
美食心情語錄經典【最新版】
1、 媽媽做的魚真好吃，新鮮滑嫩，汁多味美。
2、 魚兒的肥美，魚兒的鮮嫩，當雪白的魚肉放到我的眼前，我的唾津不禁垂涎了。
3、 好像所有的糕點都是有魔力的，每每路過蛋糕店就鬼使神差的停下來，買上它幾塊，或是坐下來美美的吃上一塊蛋糕，喝上一杯咖啡、奶茶。真是能美上一整天啊!
4、 灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，裡面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美!
5、 三角黑森林性價比較高，甜而不膩;塔拉米蘇是放在一個小小的杯子里，雖然量少了一點，但是味道比較不錯;綠茶蛋糕清新甜美，唇齒留香;肉鬆麵包松軟可口，肉鬆比較多。
6、 看到魚我的口水直流，吃魚時我狼吞虎咽。
7、 一打開蓋子，一股濃濃的魚香撲鼻而來，勾起了肚子里的讒蟲。就酸光聞不吃，也能把人給讒倒，令人胃口大開!
8、 品位美食，而不是品位菜單，燒一鍋好菜，也絕不是燒錢。
9、 雲南的特色美食，我是幾乎沒有嘗到過的。有高原胃口退化的原因，還有精神勝利法的原因，等等。現在已想不起那些味道了。也許有些辣，也許有些酸。也許，似是而非。
10、 無竹令人俗，無肉使人瘦。不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
11、 生的三文魚魚肉是粉色的，上面有一條條白色的條紋。它的肉真的很美味，蘸點芥末，吃在嘴裡又嫩又滑又鮮，還有點微辣。
12、 西瓜的品種也很多，有甜津津的無籽瓜;有瓜皮特別脆的爆炸瓜;有水分特多的水蜜瓜;還有小巧玲瓏的鳳瓜。
13、 香港品源美食之黃蒲蛋、天津衛老米食堂之海鮮豆腐腦。
14、 不一會兒，我們便拎著一碗熱氣騰騰的酸菜魚上了樓。聞著一股魚香、辣椒和酸菜的香味兒，引的我垂涎欲滴，迫不及待的把酸菜魚倒進盆子里，拿起了筷子，准備一「品」為快了。
15、 從進入廚房的瞬間開始，你們就肩負著烹飪美食的責任。這無關經驗和立場。
16、 纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
17、 哇塞，魚片好爛啊，又滑又嫩，又酸又脆，嘗著這么合口味的菜，我的筷子都捨不得丟下。
18、 我迫不及待的拿起一塊魚肉放入口中，立馬感受到那突如其來的美味，令人心醉。細細品味，又q又有嚼勁的魚肉，帶著那酸酸甜甜的味道，像是融合了世界上所有的味道，非常的美妙。
19、 小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美!
20、 西瓜不但瓜肉好吃，瓜皮也好吃，去掉綠皮，剩下白色的部分，把它切成一塊一塊的再炒，真是一道美味的小菜。
3. 怎樣評價豆腐腦這種食物
首先，作為早點來說，豆腐腦的那種營養健康的價值是不可否認的，作為早點，它是有很多的營養，所以是很適合做早餐的，而且它的口感比較軟糯，無論是什麼年紀的人都可以吃？還有他的味道是可以根據自己的口味進行調試的，咸口甜口都可以嘗試一下，但是還是有很多的人不喜歡這種食物，我也沒有什麼可以說的，畢竟一個人一個愛好，反正我覺得這種食物還是蠻不錯的
4. 贊美食物很好吃的句子
贊美食物很好吃的句子【篇一】
1.一名吃貨界的女王，請叫我女王陛下！
2.37。我只是個沉思馬馬虎虎，胃不爭氣的吃貨。
3.中國人對食物的感情多半是思鄉，是懷舊，是留戀童年的味道。
4.刀工精細，燒出來的魚片肉質鮮美嫩滑，好吃極了。
5.我只想快點結婚生子，然後拚命地補償自已，包括物質和青春和旅行和享受和愛情和美食。
6.黑裙魚肉質鮮嫩潔白，脂肪少。食用方法簡單，尤以清蒸更適口，刺少，特別宜於老年人和兒童食用。
7.我要睡覺了，昨晚夢到還有半桶泡麵，沒吃完。
8.我能想到最浪漫的事，就是和你一起三餐四季。
9.鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹；蜀酒濃無敵，江魚美可求。
10.用刀切開它，可以看見那鮮紅的瓜肉，裡面一顆籽也沒有，還沒有吃到嘴裡，就聞到一股淡淡的清香，你咬一口，嘴唇上舌頭上同時染滿了鮮紅的汁水，甜津津的，叫人越吃越愛吃，冷凍過的西瓜更清甜無比，比那剛買的還要好吃，冰涼涼的，真是夏天解暑的好水果。
11.天上蘇陀供，懸知未易同。
12.他們不懂吃貨的快樂。
13.有兩樣東西別人搶不走，一是你吃進肚子里的食物，另一個是你藏在心裡的夢想。所以我要做個有夢想的吃貨。
14.無竹令人俗，無肉使人瘦。不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
15.哇塞，魚片好爛啊，又滑又嫩，又酸又脆，嘗著這么合口味的菜，我的筷子都捨不得丟下。
16.「霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。」他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也非常新鮮。
17.人生得意須盡歡，胡吃海塞需盡興。
18.在炎熱的夏天，四十多度的高溫下，你只要吃下一塊西瓜，馬上就會感到涼爽、舒適。
19.晚上下課回來時去買了好多明天吃的零食，現在坐在這里，有點希望現在是明天早上。
20.42。泡麵要等五分鍾，雞蛋要等八分鍾，喜歡的連接要虛位以待。
贊美食物很好吃的句子【篇二】
21.舟山最有名的要數海鮮了，每當秋天，人們最愛吃的梭子蟹便上市了，它肉質鮮嫩，味道鮮美，是桌子上的佳餚。
22.夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭。
23.人是鐵，飯是鋼，吃貨總比痴貨好。
24.好些天都沒吃飯了，看誰都像烙餅。
25.唯有美食與愛不可辜負，如果你沒愛人，就來評論曬美食吧，誰還不是小公舉咋地
26.潮汕牛肉店之牛肉火鍋、上海極品軒之霸王別姬
27.蘿卜圓圓的，表面的皮白而帶青，幾片青綠青綠的葉子都向上豎長著，葉子下的蘿卜便「躲」在土裡，彷彿一位害羞的胖娃娃似的。
28.雲南的特色美食，我是幾乎沒有嘗到過的。有高原胃口退化的原因，還有精神勝利法的原因，等等。現在已想不起那些味道了。也許有些辣，也許有些酸。也許，似是而非。
29.會吃者找到一份心的平靜。
30.香港品源美食之黃蒲蛋、天津衛老米食堂之海鮮豆腐腦。
31.的生活很，一首單曲循環，一本筆記，一份自己做的美食從惶恐到開始慢慢享受，只是一個的過程。
32.突然降溫了啊?最近幾天好熱，可能也要冷過來了。缺衣褲就去買嘛，不要為了美冷到了。冬天吃火鍋，窩在被窩里是最舒服的事情了。
33.作為一個吃貨，感覺就像豬一樣被人用食慾控制的，有時候想一頭撞死算了。
34.白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水茶。
35.粉紅色的蛋糕來自大自然的鮮明而清新的粉紅色，塗抹在可愛的花朵上，還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話，卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮。
36.人世間，酸甜苦辣，若長良川。
37.小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美!
38.望著那麼美味的小籠湯包，我的口水早就「飛流直下三千尺」了，我顧不得什麼淑女形象，抓起湯包就往嘴裡塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來，這次我吸取教訓，先輕輕地咬一口皮，頓時，汁兒涌進了我的嘴裡，好醇，好潤，好香。
39.凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
40.泡麵要等五分鍾，雞蛋要等八分鍾，喜歡的總是要等待。
贊美食物很好吃的句子【篇三】
41.山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
42.回味無窮，入口即化。
43.誰說吃貨除了吃就什麼都不會了，她們還知道餓。
44.無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著，記憶深處的故鄉。
45.人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多了，美食就不能再辜負了。
46.灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，裡面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美！
47.冬天模式開啟！冬天最開心的事就是三五好友聚一起打火鍋。一起睡覺！一起泡溫泉！
48.粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子，煮熟後，剝開蘆葉，只見米團里彷彿嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。
49.永遠別問一個吃貨吃了沒，這對吃貨來說根本不是問題，要問就問吃飽沒。
50.對於吃貨來說，每天有好吃的東西，生活不會單調到哪兒去。
51.我從沒想到，我會和死亡如此接近。現在想想還是很後怕，再晚幾秒，我就餓死了。
52.吃貨是世界上最可愛的生物好嗎?
53.饔子左右揮雙刀，膾飛金盤白雪高。徐州禿尾不足憶，漢陰槎頭遠遁逃。魴肥美知第一，既飽歡娛亦蕭瑟。
55.以菘菜、山葯、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。
56.享受美食的時間是快樂的，但是等待美食出爐的時間是最快樂的。
57.我的夢想是住在食家莊，日日食全食美，夜夜碟碟不休。
58.無論什麼事情都有時效性的，夏天就要吃涼皮，冬天就要吃火鍋！
59.坦然地一人外出享受美食，不在意別人的眼光，做個孤獨的美食家吧，有什麼事情能比取悅自己更重要呢。
60.唯美食與愛不可辜負。
最新贊美食物很美味的語錄
最新贊美食物很美味的語錄(篇一)
1.山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
2.天要下雨，菜要下飯。
3.舟山最有名的要數海鮮了，每當秋天，人們最愛吃的梭子蟹便上市了，它肉質鮮嫩，味道鮮美，是桌子上的佳餚。
4.突然降溫了啊?最近幾天好熱，可能也要冷過來了。缺衣褲就去買嘛，不要為了美冷到了。冬天吃火鍋，窩在被窩里是最舒服的事情了。
5.做美食就像做人，必須真材實食料，還要去雜選優。精心烹飪才會成為美味佳餚。
6.秋褲已經滿足不了我！泡溫泉，吃火鍋條目自動置頂啦！
7.吃貨的思路是什麼？好吃你就多吃點，不好吃多少也要吃點。
8.燒賣里碧綠的顏色，透出蒸熟後薄如紙的麵皮，猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口，皮一點便破，吃到裡面由蝦仁、韭菜和雞蛋製成菜茸，爽口清潤。吃下去後嘴裡還充滿蝦仁的香味，真可謂齒頰留香。
9.鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹。
10.干飯人日記。
11.我們都是吃貨。 閨蜜，等俺有錢了。 我要帶你吃遍所有的美食。
12.好些天都沒吃飯了，看誰都像烙餅。
13.39。當吃貨挺好的，吃著吃著哎呀都忘了。
14.黃瓜，沒有長成時吃起來有點澀，味微苦。當它成熟時，就變得甜滋滋了，連它的「小尾巴」都發甜。那些深綠色的黃瓜對人來說是老了點，不好吃了，可這樣的黃瓜卻成了我的「上等品」。我切開這樣的黃瓜，用手摳出瓜籽，放進嘴裡一嚼，滿口噴香，一股甜味油然而生，再加上水分多，我特別愛吃。
15.吃貨，嘴裡的享受，心裡的想瘦。
16.沒有天生的胖子，只有不努力的吃貨。
17.明月幾時有，把酒問青天；我飲不盡器，半酣味尤長；偶得酒中趣，空杯亦常持。
18.白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水茶。
19.媽媽熬的雞湯，白色的，很香，鹹味，很好喝。每次媽媽做雞湯，我都拿個小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去。
20.知道越多就越難控制自己不去比較。所以還是自己做美食和享受美食最實在。
最新贊美食物很美味的語錄(篇二)
21.在紛亂的世界裡，哪怕一個人也得好好享受美食，任何原因都不能幹擾吃，它是一種哲學和信仰。
22.在吃了一次瑪芬蛋糕之後我就喜歡上了這種簡單好吃的蛋糕，這次我就自己做了一回瑪芬蛋糕，感覺還不錯。作為一個吃貨，有時自己做美食也是一種享受。
23.我只想快點結婚生子，然後拚命地補償自已，包括物質和青春和旅行和享受和愛情和美食。
24.一個吃貨的遺言：別的什麼的就得了，給我燒一份海底撈和兩個服務員
25.饔子左右揮雙刀，膾飛金盤白雪高。徐州禿尾不足憶，漢陰槎頭遠遁逃。魴肥美知第一，既飽歡娛亦蕭瑟。
26.海綿蛋糕卷口感非常柔軟，綿滑，搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴裡有一種幸福的味道。
27.火鍋，燒烤，啤酒，不是很貴，但很對胃。
28.中國人對食物的感情多半是思鄉，是懷舊，是留戀童年的味道。
29.而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。
30.世間情動，不過盛夏白瓷梅子湯，碎冰碰壁叮當響。
31.夏天到了，該吃西瓜了還是中間那塊最甜了哈哈哈哈。
32.小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美！我拿來水瓶，朝茶杯里倒上開水，頓時，水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛，煞是好看。
33.那紅油湯里白嫩嫩的魚片，一入口，那又辣又麻的感覺，真是太有品頭了。對了，你吃過了吧，魚片是不是又鮮又嫩，進口就化。
34.西瓜的味道很美，甜滋滋的，十分好吃。
35.喜福園之清蒸鮭魚卷、上海小館之清炒蝦仁。
36.把零食收進盒子露出狹小書架，想吃零食就摸出鏡子看看自己的臉。
37.回味無窮，入口即化。
38.成長就是從去哪家飯店吃變成了去哪個城市吃。
39.日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。
40.西瓜全身都是寶，西瓜皮炒著當菜吃，瓜瓤可以解渴，清火，瓜籽也可以炒了在休閑的時候吃，西瓜全身不全是寶。
最新贊美食物很美味的語錄(篇三)
41.想吃零食的我，放棄了想點炸雞薯條冬天健身減肥難難難。
42.誰說泡麵拍檔是火腿腸，我看就是電視機。
43.永遠別問一個吃貨吃了沒，這對吃貨來說根本不是問題，要問就問吃飽沒。
44.色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩。
45.東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。
46.吃貨最高境界，眼見為食。
47.圍著熱騰騰的火鍋，暖意融融，唯一缺少我思念的兒子！快放寒假了吧！
48.時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹。
49.媽媽做的魚真好吃，新鮮滑嫩，汁多味美。
50.當吃貨變瘦了那就說明她真的不快樂了。
51.豐湖有藤菜，似可敵蒓羹。
52.看著一個個胖乎乎的紫薯在烤箱里轉呀轉，香氣從爐子邊溢出來，太陽剛巧穿透雲層，照在一串串圓溜溜的糖葫蘆上，這樣的日子真是令人心生喜悅。
53.迎來送往總是情感，一茶一飯包裹團圓。
54.前天和朋友去吃火鍋，准備開吃的時候看缺少點小料，就問老闆娘有麻醬嗎！老闆娘一臉迷茫的說沒有麻將，有撲克了。我去，老闆娘咱能不鬧嗎！
55.我嘗了一口小魚，又咬了一口烤得黃亮亮的玉米餅，嘿，這魚味這姜味蔥花味醬味伴著玉米餅的香味，簡直是無法形容啊，說句誇張的話，差點連舌頭跟著咽下肚。
56.夏天就是不吃午飯也要吃西瓜的季節啊。
57.脆嫩酥香，麻辣味鮮。
58.我有一顆減肥的心，卻奈何不了有一張吃貨的嘴。
59.長得好看又喜歡吃的才是吃貨，長得不咋的還喜歡吃的只能叫飯桶，這是多麼痛的領悟。
60.美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品後體味。
贊美閨蜜做的食物美味好吃說說 (集錦60句)
贊美閨蜜做的食物美味好吃說說【篇一】
1.鄉愁就是味覺上的思念，無論一個人在外闖盪多少年，即使口音變了，但對故鄉的食物，仍懷無限意念。
2.媽媽熬的雞湯，白色的，很香，鹹味，很好喝。每次媽媽做雞湯，我都拿個小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去。
3.一個人的生活很簡單，一首單曲循環，一本筆記，一份自己做的美食…從惶恐到開始慢慢享受，只是一個習慣的過程。
4.這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。
5.我拿來水瓶，朝茶杯里倒上開水，頓時，水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛，煞是好看。
6.只要我吃的夠快，體重就追不上我。
7.你在南方的艷陽里，風和日麗，我在北方的寒夜裡，冰天雪地；如果感冒之前來得及，我要穿上那厚秋褲，展腰攉水，再吃上頓火鍋。
8.鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
9."無聲細下飛碎雪"，"放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。
10.人生這么短暫，還是不要虛度光陰的好，要麼好好睡覺，要麼還好學習，要麼好好玩耍，要麼好好享受美食。
11.灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，裡面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美！
12.能吃者得到一份暖胃的享受。
13.今天超暖和，我覺得人生很滿足就是和好朋友一起吃火鍋曬太陽，我一下就做了三件事好厲害。
14.人間的面，吃一碗少一碗。
15.迎來送往總是情感，一茶一飯包裹團圓。
16.牛肉，一個征服舌尖的神秘力量。
17.一覺醒來想吃零食，想吃好吃點餅干摸了摸腰間的皮包骨頭，不，你不想。
18.人生苦短，還好有甜。
19.先夾一塊豆腐，然後加一些湯水，再有一些香濃可口魚肉，嫩嫩的，油而不膩，酸中帶辣，令人回味無窮，唇齒留香。這酸菜魚真是堪稱人間美味！
20.秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。
贊美閨蜜做的食物美味好吃說說【篇二】
21.臭豆腐乾是"熱情好客的"，她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中，讓人為謀其面，先文其香。
22.人生只一碗面就足矣，生活因一碗面而美好。
23.小籠湯包不僅看相好，味道也很不錯呢。俗話說得好：輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯。不過我餓管不了那麼多，望著那麼美味的小籠湯包，我的口水早就飛流直下三千尺了，我顧不得什麼淑女形象，抓起湯包就往嘴裡塞。
24.33。誰說泡麵拍檔是腰花，我看就算電視。
25.一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，五餐滿足。
26.只有填飽肚子，人才不會空虛。
27.小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美！我拿來水瓶，朝茶杯里倒上開水，頓時，水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛，煞是好看。
28.沒有吃就沒有愛情，不信你一頓飯不帶請的談一次戀愛給我看看啊。
29.蝦肉味道鮮美，回味萬千。尤其是品嘗完龍蝦肉之後，可以湯汁拌飯，美味之極！
30.纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
31.用刀切開它，可以看見那鮮紅的瓜肉，裡面一顆籽也沒有，還沒有吃到嘴裡，就聞到一股淡淡的清香，你咬一口，嘴唇上舌頭上同時染滿了鮮紅的汁水，甜津津的，叫人越吃越愛吃，冷凍過的西瓜更清甜無比，比那剛買的還要好吃，冰涼涼的，真是夏天解暑的好水果。
32.生活的'儀式感很重要，忙綠的里也要把柴米油鹽的生活過的有詩意。給自己做一頓美食，好好享受。願自己每天都可以保持愉悅的心情和積極的生活心態。
33.享受做美食的樂趣，空閑時間用心給自己做點美味，愛自己，愛自己的味蕾。
34.吃貨總能把黑板擦看成，一塊抹了黃油的麵包。
35.一碗豆腐面，一抹鄉愁綿。
36.37。我只是個沉思馬馬虎虎，胃不爭氣的吃貨。
37.美食是用來享受的，看著，聞著，甚至想著，都可以當是一種享受。
38.粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子，煮熟後，剝開蘆葉，只見米團里彷彿嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，非常好看。
39.回味無窮，入口即化。
40.那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。
贊美閨蜜做的食物美味好吃說說【篇三】
41.在吃貨的這條不歸路上，人類，從來都不孤單！
42.白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水茶。
43.吃貨的思緒是什麼？好吃你就多吃點，欠好吃幾多也要吃點。
44.火鍋，燒烤，啤酒，不是很貴，但很對胃。
45.看到魚我的口水直流，吃魚時我狼吞虎咽。
46.蘇東坡用其情有獨鍾的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：「無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉」。
47.讓我們紅塵作伴，吃的白白胖胖
48.新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。
49.看著一個個胖乎乎的紫薯在烤箱里轉呀轉，香氣從爐子邊溢出來，太陽剛巧穿透雲層，照在一串串圓溜溜的糖葫蘆上，這樣的日子真是令人心生喜悅。
50.昨夜你未入眠，今兒你要打雞血去市場給愛人買他喜歡的豬腿兒。因為他瘦了一圈。但遺憾的是你不會做，所以只能他自己做。後者一起享受香香的美食。
51.我以為我要餓死了。昨晚無奈閑逛中，找到了一種性價比自己能承受的美食，配合自己目前環境能方便得到、經濟可以承受的其他食物，一起組合算是目前階段的完美組合。我想我可以胖些回來了。小激動。
52.人間定無可意，怎換得玉膾絲蒓。
53.美食跟身材哪個更重要?吃貨：身材是神馬?能吃嗎?
54.吃貨，嘴裡的享受，心裡的想瘦。
55.我只是個思想合格，胃不爭氣的吃貨。
56.我也太想吃零食了，不過我沒吃我也不敢買以後一個月吃零食不超過五次吧，我真的太想吃了。
57.世間情動，不過盛夏白瓷梅子湯，碎冰碰壁叮當響。
58.耳聽為虛，眼見為食。
59.享受美食的時間是快樂的，但是等待美食出爐的時間是最快樂的。
60.是香噴噴的大米飯，熱騰騰的涮火鍋，火辣辣的二鍋頭。又饞了吧，元旦喝一盅吧！
怎麼描述好吃的食物發朋友圈
怎麼描述好吃的食物發朋友圈(篇一)
1.人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多了，美食就不能再辜負了。
2.生活的'儀式感很重要，忙綠的里也要把柴米油鹽的生活過的有詩意。給自己做一頓美食，好好享受。願自己每天都可以保持愉悅的心情和積極的生活心態。
3.新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。
4.只有填滿肚子，人才不會空虛。
5.吃貨匹克精力：吃的更多，吃的更飽，吃的更好！
6.酸菜魚很好看，上面有一個個很辣很辣的辣椒，還有很多很多，又潤又滑的酸菜魚肉。
7.蘇杭點心店之小籠湯包、紅橋左岸之香蒜培根乳酪
8.我們生活在一個蘋果大同的世界裡，很大一部分原因在於我們味蕾的感知能力已經變得大同了。
9.42。泡麵要等五分鍾，雞蛋要等八分鍾，喜歡的連接要虛位以待。
10.饔子左右揮雙刀，膾飛金盤白雪高。徐州禿尾不足憶，漢陰槎頭遠遁逃。魴魚肥美知第一，既飽歡娛亦蕭瑟。
11.成都妹兒從小喜愛美食，不單單是體現在愛吃，而是吃過了還要學著自己做。你知道嗎，動手學習製作美食的過程也是一種絕佳的享受呢。每當品嘗著自己親手做成功的美味時，心裡美滋滋的。
12.此物只應天上有，人間哪得幾回聞
13.真正的吃貨敢於直面粗壯的大腿，敢於挑戰隆起的小腹。
14.食物，跟愛一樣溫柔。
15.生死有命，胖瘦在天。
16.誰說吃貨除了吃就什麼都不會了，她們還知道餓。
17.火鍋，燒烤，啤酒，不是很貴，但很對胃。
18.昨夜你未入眠，今兒你要打雞血去市場給愛人買他喜歡的豬腿兒。因為他瘦了一圈。但遺憾的是你不會做，所以只能他自己做。後者一起享受香香的美食。
19.知道越多就越難控制自己不去比較。所以還是自己做美食和享受美食最實在。
20.烤紅薯焦糊糊的，周身滿是草灰，嗅一嗅，香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑，令你"口水直流三千尺"。
怎麼描述好吃的食物發朋友圈(篇二)
21.舟山最有名的要數海鮮了，每當秋天，人們最愛吃的梭子蟹便上市了，它肉質鮮嫩，味道鮮美，是桌子上的佳餚。
22.干飯人日記。
23.幹啥啥不行，吃飯第一名。
24.夜長未必夢多，但想吃的一定很多。
25.纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
26.饔子左右揮雙刀，膾飛金盤白雪高。徐州禿尾不足憶，漢陰槎頭遠遁逃。魴肥美知第一，既飽歡娛亦蕭瑟。
27.我嘗了一口小魚，又咬了一口烤得黃亮亮的玉米餅，嘿，這魚味這姜味蔥花味醬味伴著玉米餅的香味，簡直是無法形容啊，說句誇張的話，差點連舌頭跟著咽下肚。
28.一個吃貨的遺言：別的什麼的就得了，給我燒一份海底撈和兩個服務員
29.一覺醒來想吃零食，想吃好吃點餅干摸了摸腰間的皮包骨頭，不，你不想。
30.我的夢想是住在食家莊，日日食全食美，夜夜碟碟不休。
31.大多數美食，都是不同食材組合碰撞產生的裂變性奇觀。
32.提起一座城市。只想到那兒的美食。這就是吃貨旅行的意義。
33.我從沒想到，我會和死亡如此接近。現在想想還是很後怕，再晚幾秒，我就餓死了。
34.在最壞的時候懂得吃，捨得穿，不會亂。
35.這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。
36.應該一個多星期了吧?怎麼還沒放下可能吃太少了，好想吃零食，但是不瘦回兩位數不買新衣服。
37.我能想到最浪漫的事，就是和你一起三餐四季。
38.一個人的生活很簡單，一首單曲循環，一本筆記，一份自己做的美食…從惶恐到開始慢慢享受，只是一個習慣的過程。
39.西瓜的味道很美，甜滋滋的，十分好吃。
40.人生得意須盡歡，胡吃海塞需盡興。
怎麼描述好吃的食物發朋友圈(篇三)
41.的生活很，一首單曲循環，一本筆記，一份自己做的美食從惶恐到開始慢慢享受，只是一個的過程。
42.最容易餓的人一般都是胖紙，因為有個成語叫作：最餓身重…
43.前天和朋友去吃火鍋，准備開吃的時候看缺少點小料，就問老闆娘有麻醬嗎！老闆娘一臉迷茫的說沒有麻將，有撲克了。我去，老闆娘咱能不鬧嗎！
44.無論什麼事情都有時效性的，夏天就要吃涼皮，冬天就要吃火鍋！
45.望著那麼美味的小籠湯包，我的口水早就「飛流直下三千尺」了，我顧不得什麼淑女形象，抓起湯包就往嘴裡塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來，這次我吸取教訓，先輕輕地咬一口皮，頓時，汁兒涌進了我的嘴裡，好醇，好潤，好香。
46.豐湖有藤菜，似可敵蒓羹。
47.媽媽熬的雞湯，白色的，很香，鹹味，很好喝。每次媽媽做雞湯，我都拿個小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
48.四方食事，不過一碗人間煙火。
49.人世間，酸甜苦辣，若長良川。
50.世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。
51.吃貨的思緒是什麼？好吃你就多吃點，欠好吃幾多也要吃點。
52.今晚月色真好，想吃麥辣雞腿堡。無奈漢堡沒吃飽，再來一頓小燒烤。
53.「霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。」他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也非常新鮮。
54.吃貨總能把黑板擦看成，一塊抹了黃油的麵包。
55.大望潮肉質肥美，紅燒後口味醇厚鮮甜。
56.秀風景，秀美食，秀工作，秀恩愛，秀孩子。打開人人微博朋友圈，似乎都是大家過的都很好。
57.不管好壞，放空下來給自己做一頓美食，亦或是嘗試一款新的酒，都是一種享受。
58.長得好看又喜歡吃的才是吃貨，長得不咋的還喜歡吃的只能叫飯桶，這是多麼痛的領悟。
59.每天叫醒你的不是夢想，也不是尿急，而是不安分的靈魂，因為餓了
60.美食跟身材哪個更重要?吃貨：身材是神馬?能吃嗎?
5. 豆腐腦描寫作文
1. 誰能寫寫關於豆腐腦的細致描寫,文章優美限定字數200
如果有賣豆腐腦的，我考慮去..
話說一日，和幾個朋友去水鄉茶樓喝茶，點心不少，其中有一種小吃是豆腐腦，用一個厚實的大木桶裝著，上面有一個小蓋，打開後是成凝膠狀的乳白色豆腐，冒著熱氣——我一直很好奇它是怎樣在木桶里凝固成一大塊的——是把整個木桶裝滿豆漿然後抬上大鍋，用熱水蒸汽蒸熟？？
然後打開桶蓋，拿起旁邊那把邊沿很薄、中心較平的鐵皮長柄的勺兒伸進桶內，然後轉動勺柄輕輕一舀，勺面上就蓋上了滿滿一層鮮潤嫩滑的豆腐，把它盛入一旁的小瓷碗內。
我很喜歡拿著薄勺舀豆腐的過程。
木桶旁邊有兩排小罐子，分別是：青蔥末（或香菜末）、榨菜粒、醬紫菜、蝦皮、芝麻香油、辣椒油、醬油、味精。每個小罐里有一把小調羹，拿起盛有豆腐的小瓷碗，舀一勺榨菜粒（這個很好吃，還是來兩小勺吧），一撮香蔥粒、一大勺蝦皮、一大勺醬擾汪紫菜、灑上兩三粒味精（不能多）、淋上少許香油，再來一點兒辣椒油，OK，最後澆上一溜兒醬油汁——大功告成！
做豆腐腦的樂趣遠勝過吃的過程，所以我樂此不疲地為每個人都製作了一小碗，意猶未盡啊！
2. 關於豆腐腦的作文80字
在小店裡吃著香滑的豆腐腦，腦海里就浮現出一個人—村口賣豆腐腦的爺爺。他賣的豆腐腦可好吃了！但是他長的非常嚇人，那對眼睛很像恐怖片里的僵屍，聽媽媽說，我小時候還被他嚇哭過呢。可能他長得嚇人，他也變得很孤獨。
但是有一次這位長得嚇人的爺爺教會了我做人的道理，他用自己的行動去向世人打開了他的心。
那天清晨，我正在坐著美夢，就被媽媽叫了起來：「懶豬，去村口幫媽媽買些豆腐腦回來。」母命難違啊，我只好告別了暖暖的小床，揉著還沒睡醒的雙眼走到村口去。我看見有一個婦女正在他攤位買豆腐腦。我就在一旁靜靜地等候著。爺爺慢慢地為婦女裝著豆腐腦，旁若無人地忙著，婦女有些不耐煩了：「二瞎子，快點兒！我還有很多事忙，你別浪費我時間。」然後她停下來想了一會又說：「老實點啊，別騙我秤子，不然我找你算賬。」爺爺仍然低頭忙著，面無表情地給婦女遞過豆腐腦，婦女就把零錢扔到爺爺裝錢的盒子里。爺爺看婦女走了後就深深地鬆了口氣，然後低頭整理他的零錢。爺爺沒注意到站在一旁的我，我只好叫了一聲：「爺爺，我買豆腐腦、」他突然抬起頭，那雙可怕的眼鏡直勾勾地望著我，嘴角微微地揚上。他把我嚇了一跳，我為了掩飾自己的驚慌，
3. 關於豆花的作文,800字左右
我的奶奶是個聰明能幹非常勤勞的人，最近天天在做豆腐花，做好後到弄堂口去賣。
每天清晨天不亮，當我還在熟睡中時，奶奶已經起床幹活了。她從桶里拿出隔改李高夜浸泡在清水裡的黃豆，洗凈之後放進一個老式的粉碎機里，插上電源，機器就開始工作，發出 「隆隆」的巨響。奶奶不停添加一勺勺的清水，直到黃豆全部粉碎流進一個桶里。過了幾分鍾，一桶白白的生漿就好了，但是裡面有很多的豆渣，要用紗布過濾。過濾好的生漿倒入一口大鍋中，爐灶燒得旺旺的。等到一大鍋豆漿要不停翻滾，徹底燒開，才算熟了。奶奶將豆漿盛放在桶里和盆里，要等稍微冷卻後才倒進那個推出去賣的桶里，裡面放些秘方，等會兒豆漿就凝結成了豆腐花。
我聞香進了廚房，拿個大碗去盛豆腐花。舀豆腐花的勺子是個扁扁薄薄的小鏟子，舀法也很講究，要很輕按順序慢慢來，不然要弄爛豆腐花的。豆腐那麼晶瑩透白。我小心翼翼地端著碗，手心裡暖洋洋的。來到三輪車前，我看著擺放整齊的各種配料，都是奶奶親自調制的，有鮮醬油、紫菜、榨菜末、蝦米、香辣油、芝麻油、醋、糖、香菜等。我放了些自己喜歡的，一碗豆腐花就做好了！
我捧著這zk168.cn碗香味撲鼻的豆腐花，小心地跑進裡屋，邊看邊想：原本白花花的水豆腐在那些調味料的襯托下變得「五彩繽紛」了，豆腐也變得吹彈可破。
我開始細細品嘗。先用勺子輕輕舀了一勺湯，慢慢地喝下。頓時，嘴巴里感受到的味道，好像是在秋風中感受著大自然的美，又像是夏日裡炎炎烈日給人的一股熱量！我又舀了一勺豆腐，再細細的品味著，豆腐在我的口中一觸即碎了，好像是被融化的。它雖然一點味道也沒有，但是在它表面有一層金黃色的油——就是香辣油和芝麻油，可別小看了它們，這可以讓豆腐口感更棒，當豆腐的鮮美融入湯中，也吸收了湯汁的醇香，自然口感更核尺好了。
我看著這碗鮮美多汁的豆腐花，不由垂涎三尺。我再也忍不住了，大勺大勺的吃了起來！當只剩下湯汁的時候，便一口氣喝下。吃著美味的豆腐花可真是一種享受啊！心中一直被那豆腐花所滋潤著，腹中也是暖洋洋的。吃完的時候，嘴中還不時有著陣陣豆腐花殘留的香味。
豆腐花使我不由得變成了一個小饞貓。它雖然很普通，但這每一碗中都飽含著奶奶的一分辛苦，一分心血，那是奶奶的智慧和勤勞的結晶啊！我深深地被它吸引，因為裡面都是濃濃的親情！
原文地址：
4. 怎麼寫蘇州小吃豆腐腦的作文500字
這個。。。全讓別人寫就沒意思了，只能給個思路。建議先去吃吃看再說。。。（被pia飛，開玩笑的）
第一段可以先總寫一下，蘇州有這樣一種小吃，叫做豆腐腦，讓人食而不忘，百吃不厭、回味無窮。或者是其他的話，反正就是自己為這種食物著迷之類的。幾句話就行。
第二段可以描繪一下食物的外觀，從色香味各角度進行描寫。比如淡淡的豆腐香氣在鼻尖繚繞之類，用點比喻啊擬人啊美化下句子。
再下面可以寫寫製作方式，或是吃豆腐花的環境。比如，周圍有很多人，眾人都享受著這美味，感受著悠閑平淡的氛圍。
到這里就差不多了，不過覺得還不夠的話可以升華主題。如：這不僅僅是一種食物，其中凝結的更是勞動人民智慧的結晶。或者：它啟示我們的是一種人生，平淡而樸素的生活。
結尾，我愛豆腐腦之類的話。
打得好辛苦，滿意的話加加分，回答沒有分數的問題還真是沒什麼動力的說。
5. 誰寫關於豆腐腦的細致描寫限定字數200
母親要做豆腐腦了。她把頭天泡好的又大又飽滿的豆子，在石磨里打磨成汁水，在抹布里過濾掉豆渣，盆里白白的如牛奶一樣的汁液，就是豆漿了，在大鍋里燒得打著旋兒的滾，接著把一碗醋慢慢地倒進去，好神奇啊，那原本濃濃的翻滾著的豆漿，一下子不見了，鍋里的水變的如秋日池塘里的水一樣，平靜、清澈、透亮，豆漿到哪裡去了？母親指給我看，原來它們沉澱下去了，變成了像豆腐一樣的東西，但比豆腐溫和、細膩，柔嫩、光滑，這個時候的母親，在我眼裡，簡直是魔術師一樣神氣！然後把乾菜放進去，把面水和進去，等燒過一陣子，把早用鹽、油腌好的蔥花和、姜沫、辣椒倒進去，翻攪幾遍之後，那一塊塊 *** 的豆腐腦就做成了，再撒些香菜和蒜苗，就可以喝了。母親說，這個飯是豆子做成的，對身體特別好的，但它是純粹的家常飯，所以它和味精等與葷菜有關的作料無緣的，加了反而變了它素樸的味道。
如今生活條件好了，我在的城市早已用打漿機取代了石磨，磨出的豆漿不用再麻煩地過濾了，街頭有很多賣豆腐腦的攤子，他們燒出來的，卻沒有母親做的口感好，
6. 描寫豆腐腦的句子
話說一日，和幾個朋友去水鄉茶樓喝茶，點心不少，其中有一種小吃是豆腐腦，用一個厚實的大木桶裝著，上面有一個小蓋，打開後是成凝膠狀的乳白色豆腐，冒著熱氣——我一直很好奇它是怎樣在木桶里凝固成一大塊的——是把整個木桶裝滿豆漿然後抬上大鍋，用熱水蒸汽蒸熟？
然後打開桶蓋，拿起旁邊那把邊沿很薄、中心較平的鐵皮長柄的勺兒伸進桶內，然後轉動勺柄輕輕一舀，勺面上就蓋上了滿滿一層鮮潤嫩滑的豆腐，把它盛入一旁的小瓷碗內.
我很喜歡拿著薄勺舀豆腐的過程.
木桶旁邊有兩排小罐子，分別是：青蔥末（或香菜末）、榨菜粒、醬紫菜、蝦皮、芝麻香油、辣椒油、醬油、味精.每個小罐里有一把小調羹，拿起盛有豆腐的小瓷碗，舀一勺榨菜粒（這個很好吃，還是來兩小勺吧），一撮香蔥粒、一大勺蝦皮、一大勺醬紫菜、灑上兩三粒味精（不能多）、淋上少許香油，再來一點兒辣椒油，OK，最後澆上一溜兒醬油汁——大功告成！
做豆腐腦的樂趣遠勝過吃的過程，所以我樂此不疲地為每個人都製作了一小碗，意猶未盡啊！
7. 關於豆腐腦做法的說明文
豆腐腦一道著名的漢族傳統小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據各地口味不同，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味，亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。
豆腐腦和豆花都是做豆腐的中間產物，成分上並沒有太大區別。豆腐腦是最先出來的，比較嫩軟，用筷子難以夾起，需用湯勺盛用；等到豆腐腦再凝固一點，就是豆花，與豆腐腦相比口感凝滑，可以用筷子夾起來吃；豆花放入模具裡面壓實更加凝固之後就是豆腐了。
豆腐腦，是利用大豆蛋白製成的高營養食品。與老豆腐相似（老豆腐較豆腐腦稍硬，形狀則相同。
豆腐腦如妙齡少女，老豆腐則似半老佳人。豆腐腦多在晨間出售，老豆腐則在午後。
豆腐腦澆鹵，老豆腐則佐醬油等素食之。）豆腐腦，是豆腐製作過程中的半成品。
熟的且熱的豆漿經凝固劑接觸發生反應，大豆蛋白溶膠（即豆漿）發生蛋白質聚沉，如果反應物比例合適，反應條件（溫度、濃度、攪拌程度等）恰當，大豆蛋白就會完全凝固形成豆腐腦。為乾州（今乾縣）四寶之一。
豆腐腦是天津的傳統風味小吃，早餐。當時有首兒歌："要想胖，去開豆腐房，一天到晚熱豆腐腦兒填肚腸"豆腐腦色白軟嫩，鮮香可口又稱老豆腐，是利用大豆蛋白製成的高養分食品。
人體對其吸收率可達92—98%，豆腐腦[1]除含蛋白量外，還可為人體生理活動提供多類維生素和礦物量。特別是用石膏做凝固劑時，不只制出成品多，而且含鈣，滿足人體對鈣的需要，對防軟骨病及牙齒發育不良等病有一定的功效。
豆腐腦的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於家常味豆腐腦，是豆腐製作過程中的半成品，豆漿經食用石膏點成後就是老豆腐，因為鹵水點出的半成品是不能吃的，所以我們常吃的老豆腐都是經食用石膏點出來的。用糖餳起色，加火燒開後，加入濕粉芡，放入泡好的油粉絲，加豆腐腦適量，蔥鹽椒調味。
其色澤金紅透亮，質微稠，舀入碗中再加入海米、海帶絲、金針、韭菜丁、胡椒粉，淋點芝麻香油，濃香無比，泡食餅饃麻葉是山西人喜愛的早餐。豆腐腦的最大特點是豆腐的細嫩，故稱豆腐中的腦，因此要掌握點鹵的技巧。
它要求熬漿用微火，不能溢鍋，使豆腐腦不糊、不苦、不澀，勾鹵時用急火，一開鍋就行。鹵的烹制要用鮮羊肉片和好口磨湯，火候要掌握好，不能用燉肉的技法熬鹵，才能保持鹵的新鮮。
賣豆腐腦時，盛豆腐腦還有講究，用平勺盛在碗內，碗中間豆腐腦要像小饅頭似的凸出，然後澆鹵，鹵從「饅頭」上流向碗的四周，澆完鹵後，加蒜泥、辣椒油。蔥，香菜，經加工過調料美食分類鹹味將豆腐腦加入鹵或佐料，各地略有不同，一般用黃花菜、木耳等。
中國北 方有加入肉餡，也有中國沿海地帶就近使用海產如海帶絲、紫菜、蝦皮。甚有放入麻醬、辣椒油、香菜、醬油、醋、韭菜花、蒜泥、蔥花等。
各地的口味不同主要取決於鹵或佐料。鹹的一般是加入鹹味的佐料，北方有加入肉餡的，芹菜、榨菜，黃花菜、木耳的；沿海有用海帶絲、紫菜、蝦皮的；還有放入麻醬、辣椒油、香菜、醬油、醋的；也有放韭菜花、蒜泥、蔥花的等等，各地的口味不同主要取決於佐料。
其中在河南還有一種加入胡辣湯的，稱之為「豆腐腦胡辣湯兩攙」，極富地方特色，而四川的麻辣豆花，麻辣鮮香，也別有風味。甜味甜的一般是加入糖漿或砂糖、紅糖，夏天通常將豆腐花放涼了吃，冬天則加入熱糖水食用，有人為了驅寒還會在糖水中加入薑汁或是為了口感加入綠豆、紅豆、各色水果或是粉圓一起食用。
更新穎的吃法會加上巧克力糖漿、滿天星製成的「巧克力豆花」，再香港還有配以黑芝麻糊的「芝麻糊豆腐花」，有人根據它的外形形象地將其稱為「太極豆腐花」。生產製作製作方法一【材料】：嫩豆花、澱粉、粉絲、芹菜、大頭菜（也可以用榨菜）、油酥花生、油辣椒、醬油、醋、味精、花椒、肉條（可以用紅燒的牛肉或者雞絲，這兩個是最正宗的牛華豆腐腦中放的，分別叫牛肉豆腐腦和雞絲豆腐腦，我用的是臘肉條條代替）。
【做法】1.大頭菜切小丁，芹菜切末；2.大概50G的澱粉吧，我們做了四大碗；3.將澱粉用水調成水澱粉，不要太稀也不要太稠，兌水的時候剛好沒過澱粉即可；4.鍋中燒四碗水，水開後緩緩倒入水澱粉，一定要緩緩倒，邊倒邊攪，否則就要結成塊狀影響口感，待燒開冒泡；5.用鏟子輕輕地削下薄薄的豆花片；6.將削下的豆花片輕輕地放入燒開的澱粉糊中，待再次燒開即可；7.取一碗倒入適量的醬油、醋、油辣椒、花椒、味精。另取一凈鍋加水煮熟粉絲；8.舀入豆花澱粉糊入碗，裝大概六、七分滿，再放入適量煮好的粉絲；9.撒上芹菜末、大頭菜丁、油酥花生即可！也有的地方將豆腐腦作為甜品，加入桂花，甜醬等食用製作方法二1.選豆：大豆正在收割、晾曬、脫粒、拆袋、儲藏、運輸等過程外，會混純進草根、樹皮、泥塊、砂粒、石女及金屬屑等純物。
果此，正在使用前，必須先把大豆外的純物、破口豆、霉爛豆、蟲蛀豆、純豆等完全檢去，再將磨碎成豆粉。2、選水：生產豆腐腦需用一定量的水，水量的好壞，間接關繫到豆腐腦的量量。
制制豆腐腦一般以軟水為宜。而深井水、溪水、礦泉水、海水等都會影響豆腐腦的出品率和量量。
被工業廢水污染過的。
8. 乾縣的美味（豆腐腦）作文1ooo字
「賣豆腐腦喲。」一陣高亢圓潤的吆喝聲傳遍了小區，我知道賣豆腐腦的小販來了，走，跟著我一起去品嘗那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐腦吧。
來到小販面前，只見他推著的小車上裝著兩個大桶，旁邊還放著一些小瓶，裡面放著各種調料。我知道桶里的東西就是白生生的豆腦了。小販將大桶打開，一股豆製品的香味撲鼻而來，腹中空空的我開始大咽口水。據說豆腦的製作過程非常精細。要用煮好的豆漿拌入石膏和鹵水，待豆漿凝聚後，燜制數小時再鏟入用芡粉溝兌好的沸水，才能製作成功。
我給賣豆腦的叔叔說：「叔叔，給我一碗豆腦。」「好嘞。」叔叔愉快的答應著。只見他熟練地將桶蓋掀開，再用那扁平的大勺小心翼翼地將桶內那柔軟易碎的豆腦盛入碗中。就這樣一連挖了幾勺，豆腦都沒碎，我不禁佩服起了這位叔叔的手藝。這時，叔叔將那事先做好的湯汁灌入碗中接著又問我：「孩子，要辣椒嗎？」「要啊，這樣，才夠味呢。」只見他像一陣風似的把各種調料發入碗中：有青綠的蔥花、火紅的榨菜、細如發絲的豆腐條、蝦米、花生等等……最後，一碗色香味俱全的豆腦端到了我面前。聞聞清香撲鼻，喝一口軟軟的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，咸、香、辣各種味道充滿口腔，令人回味無窮。
豆腦雖是大眾小吃，但是營養卻十分豐富：富含蛋白質、維生素、礦物質這些人體需要的營養樣樣俱全。同時它還可以預防軟骨病、發育不良、清肺化痰……聽了我的介紹是不是口水直流啊！那就趕快來品嘗吧！
9. 介紹新平美食豆腐腦作文
「賣豆腐腦喲。」
一陣高亢圓潤的吆喝聲傳遍了小區，我知道賣豆腐腦的小販來了，走，跟著我一起去品嘗那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐腦吧。 來到小販面前，只見他推著的小車上裝著兩個大桶，旁邊還放著一些小瓶，裡面放著各種調料。
我知道桶里的東西就是白生生的豆腦了。小販將大桶打開，一股豆製品的香味撲鼻而來，腹中空空的我開始大咽口水。
據說豆腦的製作過程非常精細。要用煮好的豆漿拌入石膏和鹵水，待豆漿凝聚後，燜制數小時再鏟入用芡粉溝兌好的沸水，才能製作成功。
我給賣豆腦的叔叔說：「叔叔，給我一碗豆腦。」「好嘞。」
叔叔愉快的答應著。只見他熟練地將桶蓋掀開，再用那扁平的大勺小心翼翼地將桶內那柔軟易碎的豆腦盛入碗中。
就這樣一連挖了幾勺，豆腦都沒碎，我不禁佩服起了這位叔叔的手藝。這時，叔叔將那事先做好的湯汁灌入碗中接著又問我：「孩子，要辣椒嗎？」「要啊，這樣，才夠味呢。」
只見他像一陣風似的把各種調料發入碗中：有青綠的蔥花、火紅的榨菜、細如發絲的豆腐條、蝦米、花生等等……最後，一碗色香味俱全的豆腦端到了我面前。聞聞清香撲鼻，喝一口軟軟的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，咸、香、辣各種味道充滿口腔，令人回味無窮。
豆腦雖是大眾小吃，但是營養卻十分豐富：富含蛋白質、維生素、礦物質這些人體需要的營養樣樣俱全。同時它還可以預防軟骨病、發育不良、清肺化痰……聽了我的介紹是不是口水直流啊！那就趕快來品嘗吧。
6. 關於豆腐腦的詩句
1.形容豆腐腦的詩句
1、《豆腐詩》
宋代： 王老者
朝朝只與磨為親，推轉我邊無大法。
碾出一團真白玉，將歸迴向未來人。
譯文：
天天只和磨打交道，沒有什麼好方法可以把我推開。磨出一群真正的白玉，把它推薦給後來人。
2、《次劉秀野蔬食十三詩韻 其十二 豆腐》
宋代： 朱熹
種豆豆苗稀，力竭心已腐。
早知淮王術，安坐獲泉布。
譯文：
種的豆子的豆苗稀疏，腐朽不堪。早就知道知懷王的方法，就坐取春布。
3、《思食豆腐》
明代： 祝允明
蹲鴟亦稱野人腸，薯蕷還輸菽乳良。
轑釜不聞流素汞，堆槃無復截虹肪。
舊知學士能為贊，今訝淮王不遺方。
只恐南山歸去後，苗稀未得快新嘗。
譯文：蹲貓頭鷹也叫野人腸。薯蕷也會失去牛奶和煙草。大鍋里聽不到氟化汞的聲音，托盤里也沒有截獲彩虹脂肪。這位前學識淵博的單身漢可以表揚他，但現在他驚訝地發現，懷旺不遺餘力。恐怕南山回來的時候，秧苗就不新鮮了。
4、《豆腐詩次韻二首 其二》
清代： 陳柄德
漫嫌留客少盤飧，春韭秋葵共討論。喊迅
攤入筠籃霜滿地，切飛昆刃月無痕。
高堂飲啜嗤三釜，身世乾坤剩一尊。
飽食不知寒夜冷，獨扛健筆酒初溫。
譯文：討論了疑似來訪者、較少的菜餚、韭菜和秋葵。把滿地都是霜的籃子鋪開，把昆刀斬得毫無痕跡。大廳里喝著三口水壺，世界上只剩下一口了。飽食不知寒夜，獨載簡簡陋酒初溫。
5、《豆腐詩次韻二首 其一》
清代： 陳柄德
采菽中原正及秋，一筐好借水雲溲。
蒸來香近紅蓮美，礱去漿飛白練柔。
自有清腴宜雅俗，不教渣滓稍分留。
從今莫笑先生腐，冰雪聲華夾袋收。
譯文：在秋天和秋天，一籃子好水和好雲。清蒸萊香接近紅蓮梅，制漿後增白軟化。它干凈、典雅、粗俗，不教渣滓留一點。如今，莫橋先生已經腐爛了，口袋裡的雪在閃閃發光。
2.形容豆腐腦的詩句
西漢《淮南王篇》淮南王，自言尊，百尺高樓與天連，後園鑿井搜滲悄銀作床，金瓶銀綆汲寒漿。
蜜 酒 歌宋·蘇東坡脯青苔，炙青莆，爛蒸鵝鴨乃匏壺，煮豆作乳脂為酥，高燒油燭斟蜜酒。鄰 曲宋·陸游濁酒聚鄰曲，偶來非宿期。
拭盤堆連展，洗釜煮黎祁。烏懺將新犢，青桑長嫩枝。
豐年多樂事，相勸且伸眉。劉秀野蔬食十三詩韻宋·朱熹種豆豆苗稀，力竭心已腐。
早知淮王術，安坐獲泉布。豆 腐 詩元·張劭漉珠磨雪濕霏霏，煉作瓊漿起素衣。
出匣寧愁方璧碎，憂羹常見白雲飛。蔬盤慣雜同羊酪，象箸難挑比髓肥。
卻笑北平思食乳，霜刀不切粉酥歸。豆 腐元·鄭允端種豆南山下，霜風老莢鮮。
磨礱流玉乳，蒸煮結清泉。色比土酥凈，香逾石髓堅。
味之有餘美，五食勿與傳。-----------------------------司業偉的五古長詩《詠菽世渣乳》 淮南信土佳，大釜氣浮浮。
思仙築高台，小眼湯洄洄。 人老變童顏，傾待晴浪翻。
鴻寶枕中開，坐見雪花皚。 異方營養味，青鹽化液鹵。
數度見奇瑰，隆蠟串煙煤。 做羹傳世人，霍霍磨昆吾。
令我憶蓬萊，白玉大片裁。 茹葷厭蔥韭，烹煎適吾口。
此物乃成材，不畏老齒摧。 戍菽來南山，蒸豚亦何為？ 清漪浣浮埃，人乳聖所哀。
轉身一旋磨，萬錢同一飽。 流膏入盆徊，斯言菲徘詼------------------------------豆腐是肉乾兄弟，沒它怎能算酒席.烹炸燉煮包包子，和肉搭配味第一.豆腐是腦親兄弟，嫩滑可口香味溢.入冬來臨喝一碗，保你暖胃又健脾.------------------------------------描寫豆腐的詩詞1、《漢樂府歌辭·淮南王篇》西漢淮南王，自言尊，百尺高樓與天連，後園鑿井銀作床，金一瓶銀綆汲寒漿。
2、《蜜酒歌》宋·蘇東坡脯青苔，炙青莆，爛蒸鵝鴨乃匏壺，煮豆作乳脂為酥，高燒油燭斟蜜酒。3、《鄰曲》宋·陸游濁酒聚鄰曲，偶來非宿期。
拭盤堆連展，洗釜煮黎祁。烏懺將新犢，青桑長嫩枝。
豐年多樂事，相勸且伸眉。4、《劉秀野蔬食十三詩韻》宋·朱熹種豆豆苗稀，力竭心已腐。
早知淮王術，安坐獲泉布。5、《豆腐詩》元·張劭漉珠磨雪濕霏霏，煉作瓊漿起素衣。
出匣寧愁方璧碎，憂羹常見白雲飛。蔬盤慣雜同羊酪，象箸難挑比髓肥。
卻笑北平思食乳，霜刀不切粉酥歸。6、《豆腐》元·鄭允端種豆南山下，霜風老莢鮮。
磨礱流玉乳，蒸煮結清泉。色比土酥凈，香逾石髓堅。
味之有餘美，五食勿與傳。7、《詠豆腐詩》明·蘇平傳得淮南術最佳，皮膚退盡見精華。
旋轉磨上流瓊液，煮月鐺中滾雪花。瓦罐浸來蟾有影，金刀剖破玉無瑕。
個中滋味誰得知，多在僧家與道家。8、《詠菽乳》明·司業孫淮南信士佳，思仙築高台。
人老變童彥，鴻寶枕中開。異方營齊味，數度見奇瑰。
作羹傳世人，令我憶蓬萊。茹葷厭蔥韭，此物乃成才。
戌菽來南山，清漪浣浮埃。轉身一旋磨，流膏入盆徊。
大釜氣浮浮，小眼湯洄洄。傾待睛浪翻，坐見雪華皚。
青鹽化液鹵，隆蠟竄煙煤。霍霍磨昆吾，白玉大片裁。
烹煎適吾口，不畏老齒摧。蒸豚亦何為，人乳聖所哀。
萬錢同一飽，斯言匪俳詼。9、《豆腐詩二首》清·高士奇（一）藿食終年竟自飲，朝來凈飴況清嚴。
稀中未藉先礱玉，雪乳初融更點鹽。味異雞豚偏不俗，氣含蔬筍亦何嫌。
素餐似我真堪笑，此物惟應久屬厭。（二）采菽中原未厭貧，好將要求補齊民。
雅宜蔬水稱同調，叵與羔豚廁下陳。軟骨爾偏諧世味，清虛我欲謝時珍。
不愁飽食令人重，何肉終漸累此身。10、《豆腐詩》清·李調元諸儒底事口懸河，總為誇張豆蠟磨。
馮異芫萎嗤卒辦，石崇齏韭笑調和。桐來鹽鹵醍醐膩，濾出絲羅濁液多。
寶貴何時須作樂，南出試問落箕么。11、《豆腐詩》清·李調元【豆腐腦】家用為宜客非用，合家高會命相依。
【豆腐皮】石膏化後濃如酪，水沫挑成皺成衣。【豆腐絲】剁作銀條垂縷骨，劃為玉段載脂肥。
【豆腐乾】近來腐價高於肉，只恐貧人不救飢。【臭豆腐】不須玉豆與金籩，味比佳餚盡可捐。
【南豆腐】逐臭有時入鮑肆，聞香無處辨龍涎。【油豆腐】市中白水常咸醉，寺里清油不碑禪。
【筐豆腐】最是廣大寒徹骨，連筐稱罷御卧寒。【豆腐乳】才聞香氣已先貪，白褚油封由小餐。
滑似油膏挑不起，可憐風味似淮南。12、《豆腐製品四詠之一》清·胡濟蒼信知磨礪出精神，宵旰勤勞泄我真。
最是清廉方正客，一生知己屬貧人。13、《麻婆豆腐》清·馮家吉麻婆陳氏尚傳名，豆腐烘來味最精。
萬福桁邊簾影動，合沽春酒醉先生。14、《豆腐》清·姚興泉桐城好，豆腐十分嬌。
打盞醬油薑汁拌，秤斤蝦米火鍋熬，人各兩三瓢。15、《豆腐》清·一毛一俟園珍味群推郇令庖，黎祁尤似易牙調。
誰知解組陶元亮，為此曾經一折腰。16、《詠豆腐》清·林蘭痴莫將腐乳等閑嘗，一片冰心六月涼。
不曰堅乎惟日白，勝他什錦佑羹湯。17、《豆腐詩》清·楊燮北人館異南人館，黃酒坊殊老酒坊。
仿紹不真真紹有，芙蓉豆腐是名湯。18、《豆腐詩》清·查慎行茅店門前映綠楊，一標多插酒旗旁。
行廚亦可咄嗟辦，下箸唯聞鹽豉香。華尾金盤真俗物，臘槽紅曲有新方。
須知澹泊生涯在，水乳一交一融味最長。19、《祁集豆腐歌謠》（民間歌謠）吃大一肉，吃大魚，不如祁集千張皮。
哪一朝，哪一代，祁集豆腐都不賴。
3.贊美豆腐花的詩句
歷代贊美豆腐的詩很多.
陸游《山庖》中有「施壓黎祁軟勝酥」詩句，他還對豆腐製作吟道：「試盤推進食，洗釜煮黎祁.」
蘇軾贊豆腐是「煮豆為乳脂方酥」.
朱熹《豆腐詩》描寫了從種豆到制豆腐辛勤過程：「種豆豆苗稀，力竭心已苦.早知淮南術，安坐獲帛布.」
元代張劭《詠豆腐》詩寫得細致傳神：「漉珠磨雪濕霏霏，煉作瓊漿起素衣.出匣寧愁方璧碎，優羹常見白雲飛.蔬盤慣雜同羊酪，象箸難挑比髓肥.卻笑北平思食乳，霜刀不切粉酥歸.」
元代鄭允端《豆腐贊》把豆腐製作和美味描寫得更具體：「磨礱流玉乳，蒸煮結清泉.色比土酥凈，香逾石髓堅.味之有餘美，玉食勿與傳.」
元代孫大雅《豆腐》詩形象地描寫了製作豆腐過程：「戎菽來南山，清漪浣浮埃.轉身一旋磨，流膏入瓦盤.大釜氣浮浮，小眼湯洄洄.頃待晴浪翻，坐見雪花皚.青鹽化液鹵，絳蜂竄煙煤.霍霍磨昆吾，白玉大片裁.烹煎適我口，不畏老齒摧.」
明代蘇平《贊豆腐》詩將制豆腐及其味美寫得惟妙惟肖：「傳得淮南術最佳，皮膚褪盡見精華.一輪磨上流瓊液，百沸湯中滾雪花.瓦缸浸來蟾有影，金刀剖破玉無瑕.個中滋味誰知得，多在僧家與道家.」
4.關於豆腐的詩句
宋·朱熹
種豆豆苗稀，
力竭心已腐。
早知淮王術，
安坐獲泉布。
豆 腐 詩
元·張劭
漉珠磨雪濕霏霏，
煉作瓊漿起素衣。
出匣寧愁方璧碎，
憂羹常見白雲飛。
蔬盤慣雜同羊酪，
象箸難挑比髓肥。
卻笑北平思食乳，
霜刀不切粉酥歸。
豆 腐
元·鄭允端
種豆南山下，
霜風老莢鮮。
磨礱流玉乳，
蒸煮結清泉。
色比土酥凈，
香逾石髓堅。
味之有餘美，
五食勿與傳。
5.描寫豆腐腦的句子
話說一日，和幾個朋友去水鄉茶樓喝茶，點心不少，其中有一種小吃是豆腐腦，用一個厚實的大木桶裝著，上面有一個小蓋，打開後是成凝膠狀的乳白色豆腐，冒著熱氣——我一直很好奇它是怎樣在木桶里凝固成一大塊的——是把整個木桶裝滿豆漿然後抬上大鍋，用熱水蒸汽蒸熟？
然後打開桶蓋，拿起旁邊那把邊沿很薄、中心較平的鐵皮長柄的勺兒伸進桶內，然後轉動勺柄輕輕一舀，勺面上就蓋上了滿滿一層鮮潤嫩滑的豆腐，把它盛入一旁的小瓷碗內.
我很喜歡拿著薄勺舀豆腐的過程.
木桶旁邊有兩排小罐子，分別是：青蔥末（或香菜末）、榨菜粒、醬紫菜、蝦皮、芝麻香油、辣椒油、醬油、味精.每個小罐里有一把小調羹，拿起盛有豆腐的小瓷碗，舀一勺榨菜粒（這個很好吃，還是來兩小勺吧），一撮香蔥粒、一大勺蝦皮、一大勺醬紫菜、灑上兩三粒味精（不能多）、淋上少許香油，再來一點兒辣椒油，OK，最後澆上一溜兒醬油汁——大功告成！
做豆腐腦的樂趣遠勝過吃的過程，所以我樂此不疲地為每個人都製作了一小碗，意猶未盡啊！
6.關於「豆腐」的詩句有哪些
描寫豆腐的詩句：
《豆腐詩》
元·張劭
漉珠磨雪濕霏霏，煉作瓊漿起素衣。
出匣寧愁方璧碎，憂羹常見白雲飛。
蔬盤慣雜同羊酪，象箸難挑比髓肥。
卻笑北平思食乳，霜刀不切粉酥歸。
《豆腐》
元·鄭允端
種豆南山下，霜風老莢鮮。
磨礱流玉乳，蒸煮結清泉。
色比土酥凈，香逾石髓堅。
味之有餘美，五食勿與傳。
《詠豆腐詩》
明·蘇平
傳得淮南術最佳，皮膚退盡見精華。
旋轉磨上流瓊液，煮月鐺中滾雪花。
瓦罐浸來蟾有影，金刀剖破玉無瑕。
個中滋味誰得知，多在僧家與道家。
《詠豆腐》
清·林蘭痴
莫將腐乳等閑嘗，一片冰心六月涼。
不曰堅乎惟日白，勝他什錦佑羹湯。
《淮南王篇》
西漢
淮南王，自言尊，百尺高樓與天連，
後園鑿井銀作床，金瓶銀綆汲寒漿①。
註：①寒漿，即豆漿。
7. 記憶里念念不忘的味道：一碗豆腐腦
據說豆腐緣起於西漢淮南王劉安在八公山一帶煉丹，無意之間發現了豆腐的製法。
八公山豆腐至今享有「甲天下」的美名，淮南的豆腐宴豆腐文化節也極具特色。
據說只因加入八公山清冽的泉水，豆腐嫩、細，白、鮮，質地棚虛細膩，顏如白玉，不易散。這里豆腐的鮮嫩是無與倫比的，吹彈可破的綿滑，皆因清醇甘甜的泉水。
豆腐入湯，湯呈乳白色，濃得像牛奶，小豆腐塊都漂浮湯上。炸豆腐的做法通睜頌常是切成4厘米見方的小塊，塗上一層澱粉糊漿，下油鍋炸至金黃色，再配上蔥段、筍片、木耳、蝦子、加酒、醬油、精鹽、鮮湯少許，外焦里嫩。
淮南豆腐宴據說可有四百多種風味的豆腐菜餚，如冷盤、火鍋、蒸、燴、炸、燉、煮，各色果蔬點綴，顏色鮮艷，各有風味。
在淮南常吃的小吃豆腐腦，就因這八公山豆腐而有了不同的意義。
淮南地區的豆腐腦帶一絲鹹味，加入了雞湯，另配去皮鹽花生或黃豆，榨菜碎丁或山楂糕碎丁，香菜少許，小蔥花，香油幾滴，清淡中藏著鮮美，品嘗時清爽入喉，唇齒生香。
很小的時候，跟著大人去逛廟會，最想吃的就是街邊的豆腐腦。青瓷碗里兩片豆腦，澆上雞湯，放幾顆煮軟了的黃豆，一些榨菜丁，灑上幾片香菜，幾粒蔥花，入口的豆腦，順著舌頭滑進去，唇齒間豆腐腦的清淡香味和雞湯的味道，瞬間融化在一起，這種嫩滑的口感是現在的冰淇淋比不了的。
那時候5毛錢一碗的豆腐腦，是世界上最美的食物。
上高中的時候，學校附近就有小吃街。記憶深刻的比如，阜陽卷餅板面，各色千層餅，胡辣湯，鴨血粉絲湯，淮南牛肉湯，當然我最愛的還是八公山豆腐製成的豆腐腦。
有一對賣豆腐腦的夫妻，經常推著三輪車在小吃街入口附近擺攤，他們家的豆腐腦味道最好。妻子年輕，應該不到30歲的樣子，瘦瘦高高的，面容清秀，頭發總是一絲不亂的綰成一個髻，插一支木頭雕的簪子。丈夫看起來朴實憨厚，衣服從來簡單整潔，總是點頭微笑。小攤不大，但是所有作料罐子清一色薄荷綠，白色小瓷碗一摞摞擺放整齊，白色的深口湯匙也是瓷的。
放學圍在小攤等鏈早燃待那一碗豆腐腦的時候，呼吸著豆腐的清香，還有雞湯濃濃的味道，每次心情都興奮無比，端在手裡的時刻好像比月考得第一名還要開心，畢竟考個好成績始終不能溫暖胃。吃一口立刻就能感受到幸福，幸福像花兒一樣，綻放在最燦爛的時刻。
純正道地的美味終是講究的人用心做出的心意。
這對夫妻早上是不擺攤的。校門右拐那條路上早上擺攤的是一對年紀較大的夫妻，他們家的豆腐腦也很好吃，不同在於更簡單。他家豆腦不會放很多作料，雞湯更清淡，香菜更嫩。每天早上我願意比別人早起半個小時，跑到他們家攤子上買一碗豆腦，再去隔壁買個燒餅。
曾經這樣的早餐，已經十年沒再吃過了。
來到長沙吃過兩次。南方人叫豆花，做法些許不同。第一次吃是去年去綜合樓上課，路過漁灣市一個小店，看到豆腦好想吃，立刻掏錢，結果，阿姨遞給我一個塑料杯裝的豆腦，沒有任何佐料。我聽了她的話加一勺糖，然而，我只吃了一口就吐了，對於我這個生長在秦嶺淮河南北分界線上的人表示：吃不慣。第二次是前不久，想著也許不加糖會好吃一些。結果，真的是什麼味道都沒有，而且豆腐腦本身的口感也很差，不是嫩滑，有點糯。
許多餐廳會有豆腦，或者豆花，名字不同，有的起了十分洋氣的名字，裝在精緻的小碗里，還配上更精緻的作料盤，但是，吃不出精緻的味道，也可以說是無味。
開始懷念的味道，始終是以前最常吃的，即使最便宜，卻最本真。
精緻的味道，是一心一意慢條斯理做出來的誠意。而你嘗到的幸福味道，就像你也曾被一個人全心全意對待，被堅定的選擇。所以，關於一種食物一種味道的記憶，應該是先溫暖了胃，再暖到心裡吧。
8. 【游記】說說北京豆腐腦和西安豆腐腦的不同
都是豆腐腦，西安的和北京的不一樣。
豆腐腦都一樣，不同的是調味。
西安人愛吃酸、吃辣，豆腐腦里簡單粗暴放入岐山醋和油潑辣子。酸爽香辣，幾口就「喋」一碗。我小時候吃豆腐腦一定搭上一碗五毛錢的甑糕。一口鹹的，一口甜的，美太太！
北京豆腐腦講究澆鹵子。
鹵子製作起來挺麻煩。
羊肉切片，口蘑切塊。泡口蘑的水不要倒了，和蒜泥、鹽、菱粉、清水調成芡汁。
清水燒沸後，放入羊肉片和口蘑塊，加上鹽、醬油、味精再燒沸，最後把剛才調好的芡汁倒入攪勻，鹵子就做成了。盛入一保溫桶里，澆上熱麻油，吃豆腐腦時澆上一勺子即可。
味道么？反正我剛開始吃不慣，覺得黏糊糊一大碗，有啥好吃的。不過時間長了，到覺得有鮮香綿軟的味道了。
一方水土養一方人，一個地方一種胃。
不要排斥他鄉的飯菜，口味放寬，驚喜就在路上。