這種時候你要把嫩豆腐切片切好了之後碼在盤子裡面，這時候，你把雞蛋打湯灑進去放進去之後再跟他青春那個班的雞蛋液來回的滾動來回都聽到盤子，把每個嫩豆腐上面都沾上雞蛋液，這時候你要維持這個也雞蛋和豆腐的形狀，放到那個平底煎鍋裡面去把油燒熱的時候，順著那個邊上輕輕的水的盤子邊輕輕的把豆腐倒進去這么淺就可以了，堅定醒了之後把它翻過來再見另外一面。
❷ 粉,豆腐,雞蛋,火腿怎麼做陷
〖行謹局主料〗雞蛋2個、豆腐一塊、豬肉餡
〖輔料〗火腿2片
〖調料〗黃酒、香蔥、姜檔讓、糖、鹽、醋、胡椒粉
方法/步驟
1
肉餡用少許料酒、薑末和鹽煨上、豆腐抓碎、姜蔥切末、火腿切絲待用；
2
雞蛋打散，與碎豆腐肉餡拌在一晌帆起；
3
炒鍋放油燒熱，將上述主輔料混合液倒入翻炒，加適量鹽、糖，滴少許醋；
4
待主料凝固出香味後加入香蔥末、火腿絲起鍋裝盤即可；
❸ 冷拌豆腐怎麼做皮蛋火腿冷拌豆腐鮮美一絕
1、生抽，蚝油，醋，香油，辣椒做襪面各適搭派量調好。
2、皮蛋，豆腐，火腿切好。
3、淋上汁，放冰箱冷藏一會更好。吃的時候再拌勻來吃。
4、冷知胡賀拌豆腐推薦使用內脂豆腐。內酯豆腐是用葡萄糖酸-δ-內酯為凝固劑生產的豆腐。改變了傳統的用鹵水點豆腐的製作方法，減少蛋白質流失，並使豆腐的保水率提高，比常規方法多出豆腐近1倍；且豆腐質地細嫩、有光澤，適口性好，清潔衛生。
1.生抽，蚝油，醋，香油，辣椒面各適量調好。
2.皮蛋，豆腐，火腿切好。
3.淋上汁，放冰箱冷藏一會更好。吃的時候再拌勻來吃。
❹ 豆腐火腿怎麼做好吃
火腿是我們大家都熟悉的'一種食品，也是深受很多人喜愛的一種肉類食品，接下來我為大家推薦的是豆腐火腿怎麼做好吃，歡迎閱讀。
食材
火腿、豆腐、姜、蝦皮、枸杞
做法
1、豆腐切大塊，火腿切丁，姜切絲；
2、熱鍋，少油，待七八分熱時下姜絲爆鍋，後加切好的宣威火腿丁；
3、將豆腐加入，稍炒片刻，加水燉10——15分鍾；
4、講枸杞子、蝦皮加入，稍悶片刻或再燉一兩分鍾即可。
小貼士
因火腿本身含有大量鹽分，所以可以適當根據口味決定是否加鹽。且此湯之關鍵在於火腿之鮮香，故可不放味精雞精調味。
❺ 豆腐跟雞蛋怎麼做好吃又簡單
豆腐煎得快熟的時候淋上一層雞蛋羹。
❻ 豆腐怎麼做才好吃
豆腐豇豆粒火腿
【製作食材】豆腐，豇豆角，雞蛋，火腿腸，胡蘿卜，小蔥，食用鹽，胡椒粉，麵粉，食用油，黑芝麻
【製作步驟】
1、首先呢，咱們先准備一塊老豆腐，一把豆角，四個雞蛋，一根胡蘿卜，一根小蔥，100克麵粉，一根火腿腸，一把黑芝麻。合適的食用鹽，胡椒粉，食用油。以上所有食材和調味料都准備好之後開始製作。
2、把咱們准備好的一把豆角取出來，先把它清洗一下，然後再放到開水裡面燙兩分鍾，燙到豆角變為綠色之後，咱們給它過一遍涼水，過完涼水之後顏色會更加的翠綠，看著就非常有食慾。放到涼水之後，咱們就先把它放到一旁，讓它自然冷透。
3、向一個空碗中打入三個雞蛋，然後把雞蛋打散。把咱們准備好的一塊老豆腐放到雞蛋液中，用鏟子或者是其它順手的工具給它弄碎，一直碾到雞蛋和豆腐充分的混合在一起，然後咱們把它放到一旁待用。
4、豆角已經自然冷透了，咱們把豆角取出來，控一下水分，把豆角的頭尾都給它切去，然後再給它切碎，要切得盡量碎一點，切碎之後咱們把它放到豆腐雞蛋泥中。
5、把准備好的胡蘿卜取出來洗凈去皮，然後斜刀切成片，再切成絲，最後切成末，切完之後也要裝入碗中。
6、把咱們准備好的蔥取出來，先把它洗凈，然後切碎，切成蔥花，切完之後放到大碗中，然後再向碗中加入合適的食用鹽和胡椒粉，用筷子將它們攪拌均勻，讓每一種食材都能夠充分的融合在一起。
7、充分攪拌均勻之後，咱們向碗中再加入100克麵粉繼續攪拌。攪拌到裡面各種食材和麵粉混合在一起變成比較干，但比較有黏性的麵糊就可以了。
8、先把電餅鍋燒熱，然後倒入食用油，用刷子給它塗抹均勻，把菜糊倒到鍋里，用鏟子把表面抹平整，在餅子的表面淋上少許的食用油，然後蓋上鍋蓋餡餅模式燜三分鍾。
9、准備一根火腿腸，把火腿腸直接切成圈，然後再准備一個空碗，打入一個雞蛋，把雞蛋攪散。這時候餅子已經煎了三分鍾了。把雞蛋液倒在餅子的表面，用刷子把雞蛋液塗抹均勻，然後整齊地碼上火腿腸片。再撒上一點黑芝麻，蓋上蓋子再燜三分鍾，等雞蛋液凝固之後，咱們就可以出鍋了，然後再切成自己喜歡的形狀，一道非常美味的豆角豆腐火腿早餐餅就這樣做好了。
❼ 雞蛋和豆腐能不能放在一起這兩種食物可以做出哪些美食
豆腐和雞蛋是我們日常生活中經常吃的兩種食物，我們經常將這兩種食物結合在一起製作各種美味的食物，如豆腐蒸蛋、蛋豆腐湯等。今天，我將與大家分享一道美味的雞蛋和豆腐。這種食物是豆腐和雞蛋。這是簡單的烹飪。它比從鍋里出來吃肉更美味。這是非常開胃，非常美味。那麼讓我們來看看這個蛋豆腐的製作過程。
6、嫩豆腐和雞蛋液都很容易熟，2分鍾後掀開鍋蓋，看到蛋液完全凝固時將剛才調好的料汁兒倒進去，中火再次煮開就行了。出鍋前撒一把小蔥提色，再淋入一勺芝麻香油提味兒，鮮嫩可口的豆腐抱蛋就可以開吃了！
❽ 豆腐和蛋怎麼做好
一、雞蛋炒豆腐
材料：雞蛋2個、豆腐1塊(最好是北豆腐)、鹽少許、洋蔥1/4個
做法：
1、雞蛋打散，豆腐抓碎，兩者混合，加鹽攪拌均勻;
2、洋蔥切丁備用;
3、鍋燒熱加油，下洋蔥熗鍋;
4、炒出香味後(洋蔥變軟)放入混合好的雞蛋豆腐不停翻炒，炒熟後出鍋。
三、蛋皮豆腐湯
原料：豆腐150克、豬瘦肉10克、雞蛋1個、生薑1小塊、香菜1棵、澱粉適量、食用油30克、香油1小匙、高湯3大匙、精鹽5克、白糖3克、味精5克
做法
1、豆腐切成丁，豬瘦肉剁成末，生薑切末，香菜切段;
2、雞蛋打散，將平底鍋燒熱，下少許油，倒入雞蛋攤成蛋皮，倒出切成丁狀;
3、燒鍋放油，放生薑，注入高湯煮開，下豆腐丁、瘦肉末，調入精鹽、味精白糖，用水澱粉勾芡，加入雞蛋，淋入香油，放入香菜即可。
❾ 火腿燒豆腐的家常做法大全怎麼做好吃
火腿炒豆腐的做法
1.
備好食材：火腿，豆腐，雞蛋，小蔥； 豆腐我只用了圖中的1/2；
13.調入適量香油，翻炒均勻；
14.關火，盛出，撒蔥花。
❿ 火腿皮蛋拌豆腐的做法，火腿皮蛋拌豆腐怎麼做
主料
南豆腐400g、火腿50g、松花蛋1個磨棚帶
調料
調和油適量、食鹽適量、雞精適量、蔥適量 火腿皮蛋拌豆腐步驟1
火腿皮蛋拌豆腐的做法大全和如
火腿切丁
步驟2
小火炒香
步驟3
火腿皮蛋拌豆腐的家常做法
撒在豆腐上
步驟4
火腿皮蛋拌豆腐的簡單瞎蘆做法
加上皮蛋丁，澆上香油撒一點鹽和雞精
步驟5
火腿皮蛋拌豆腐怎麼吃
點上香蔥即可