Ⅰ 蒸雞蛋可以用豬油嗎
雞蛋羹是需要用油的，外面的飯店基本都是用的香油，而且吃出鍋之後拎上去的，這使得雞蛋羹看似很好看，實則並不算上上之選，一般是為了簡便才這樣做，而且飯店也沒有那麼多的豬油，畢竟這東西是很珍貴的。而家裡有豬油的，還是可以用豬油來做的。
Ⅱ 炒雞蛋可以用豬油嗎
可以。一般人認為豬油對人體有危害，絕對地排斥，其實健康的人吃適量的豬油有益無害。
動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。另外，它還含有一定量的維生素A和E。
不僅如此，豬油還有食療作用。因其味甘、性涼、無毒，能補虛鋒磨、潤燥、解毒，可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等症。還可葯用內服、熬膏或入丸劑。作膏油時外用塗敷患部。
但老年人、肥胖和心腦血管病患者不宜食用。而且每天的食用量不宜超過20克。
豬油具有特殊香味，可以增進食慾。特別與蘿卜、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。但數啟是要趁熱食用，放涼後會有一種油腥氣，影響人的食慾。因此炒薯基如雞蛋放豬油只要不過量，可以放心食用。
Ⅲ 雞蛋加豬油一起蒸不放水吃了好嗎
雞蛋裡面激配握有豐富的蛋白質，而豬油的脂肪含量比較多，如果放少量豬油一起蒸可能吃起來比較香，但是口明慶感沒有加水的細嫩爽賣哪滑
Ⅳ 豬油煎蛋比較好吃嗎
好吃！
豬油蛋炒飯：
材料：雞蛋，蔥花，豬油，冷飯；
製作過程：
先將雞蛋打勻加鹽調味；
在熱鍋內加入豬油，等到豬油融化後，將打勻的雞蛋加入岩鏈開始翻炒；
在雞蛋基本成形後，加入灶廳冷飯（一定要冷飯，要不蛋炒飯黏糊糊的），繼續翻炒，並把結塊的飯壓開，使米飯達到幾乎一粒粒分開；
最後加入一隱棗隱點蔥花和鹽就可以了。
豬油是非常奇妙的東西，一個平凡的食材能讓很多普通的菜變美妙；而且豬油不但吃了對皮膚好，而且有對腸道滋潤的效果。而且豬油非常便於保存，可以作為一道非常翻遍的配料；但記得不能放過多了。