『壹』 韓式泡菜豆腐湯怎樣做,酸酸甜甜特開胃,祛燥解饞兩不誤呢
韓式泡菜豆腐湯怎樣做,酸酸甜甜特開胃,祛燥解饞兩不誤呢?
轉秋後,這小鎮的溫度持續上升,近幾天家中空調一直開著,覺得確實難受,畢竟是東北人,還是喜歡吹自然風,出一點汗才舒適。寒露季節,秋老虎席捲,犯懶,也沒有胃口。小編今天跟小夥伴共享一款非常適合在秋天飲用的茶湯,做法就是跟鄰居朝鮮族大娘學的,口味酸甜可口,配搭白米飯特殊的香,熱乎乎的喝一碗,出了一身汗,覺得真舒服,喜愛這一口的試試吧,真的很簡單。
轉秋後,這湯我們家一周喝3次,酸甜可口特健脾開胃,祛燥又解饞解餓。都覺得秋季要貼秋膘,我並不是一個喜愛雞鴨魚肉得人,因此平時無論炒菜或是煮湯,全是偏素淡口感,這道菜常用食材非常簡單,日式泡菜、豆腐和一點五花肉,很多人都不知道,韓國泡菜發醇造成怪味的乳酸菌飲料,不僅可以凈化處理腸胃,並且可以促進腸胃裡的蛋白質分解消化吸收,抑止腸內的許多有害菌滋長。
第二步
倒入豆腐塊,再次走紅燒煮。倒入一勺韓式辣醬。一點白糖提鮮。最終放一點鹽,熄火就能上菜了。小提示:這一湯建議多煮一會兒,能更好地進味。韓式辣醬淘寶有賣,任何一個的品牌都能夠。豆腐我選的是北豆腐,味道好,也經煮。
『貳』 豆腐泡菜湯的做法
豆腐泡菜湯
豆腐泡菜湯是一道簡單的家常菜,所用材料為老豆腐1 塊、泡菜、培根、高湯適量、白芝麻少許、花椒1小把、蔥2根、姜1小塊、辣椒 2根切碎、韓國辣椒醬。
中文名
豆腐泡菜湯
主要食材
老豆腐,泡菜
輔料
培根、高湯
調料
韓國辣椒醬
快速
導航
做法
原料
老豆腐1 塊、泡菜1-2cups、培根3-5片、高湯適量、白芝麻少許、花椒1小把、蔥2根、姜1小塊、辣椒 2根切碎、韓國辣椒醬。
做法
1、豆腐切塊,放油鍋中煎至兩面金黃,取出備用;
2、另取一鍋,放入花椒和適量的油,熬出花椒香味。取油,濾掉花椒;
3、花椒油加蔥、姜稍稍編炒;
4、加入培根和泡菜,炒到培根出油;
5、加辣椒碎、高湯和韓國辣椒醬;
6、加入豆腐,中火燒幾分鍾,讓豆腐入味。最後撒上白芝麻。
『叄』 韓國泡菜豆腐湯怎麼做好吃
主料;韓國泡菜50克、內脂豆腐400克、五花肉80克、蝦仁10個、金針菇50克、豆芽50克、青椒半個。
輔料;韓式辣醬20克、韓式大醬10克、蔥1段、生薑適量、蒜4瓣、白鬍椒粉4克、鹽2克、糖5克、雞精5克。
1、准備材料,青椒切圈,胡蘿卜切片,蔥姜蒜處理切末。
『肆』 泡菜豆腐湯的家常做法 泡菜豆腐湯怎麼做
1、食材:泡菜30g、豆腐80g、萵筍80g、鹽少許。
2、將萵筍去皮洗凈切成片,豆腐沖洗一下,泡菜切碎。
3、熱鍋加入適量油,將萵筍片下鍋翻炒。
4、泡菜下入鍋中翻炒,泡菜炒出香味。
5、鍋中加入適量水大火燒開。
6、豆腐切片下入鍋中一起煮沸。
7、加入少許鹽,大火煮兩分鍾。
8、泡菜豆腐湯出鍋,味道十足,非常的開胃。
『伍』 泡菜豆腐湯怎麼做好吃
韓式泡菜豆腐湯怎麼做?蔥姜蒜末下鍋炒香,加入韓國泡菜,加水煮開加入 鹽胡椒粉,攪拌均勻加入豆腐和金絲菇 ,撒上蔥花即可。