木耳炒早旁棗雞蛋的炒法如下:
1、將所需食材准備好。木耳用溫水泡發,去除根部後,焯水備用。雞蛋打散備用。
2、鍋中加入適量食物油,倒入蛋液滑散。將雞蛋炒好後盛出備用。
3、另起鍋,鍋中加入蔥花爆香,陸拆啟塵加入木耳翻炒均勻。加入1勺味達美初榨原釀生抽。再加入1勺味達美臻品蚝油。適量鹽調味。
4、最後加入雞蛋塊翻炒均勻即可。
2. 蓮花菜怎麼炒
蓮花白其實是很多朋友都不知道可以食用的,但是它確實是一種不錯的食材。利用蓮花白來炒制食用,其實味道是非常不錯的,只需要搭配一些花椒粒、姜蒜沫等材料即可超出它的香味。蓮花白中含有豐富的蛋白質和脂肪,對於人體補充營養也是非常好的選擇。
1、蓮花白怎麼炒好吃
蓮花白怎麼炒好吃?下面我們一起來看下蓮花白做法吧!
1.1、蓮花白手撕大片,淘洗干凈備用。
1.2、蔥切段,姜切絲,蒜剁末,辣椒剪斷。
1.3、鍋內倒入蝦油,放入花椒粒熬出香味後,下入蔥、姜、蒜炒香後,下入豆瓣醬煸炒出紅油。
1.4、放入干紅辣椒段翻炒出辣椒香味。
1.5、將撕納攔好的蓮花白片下入鍋內,爆火翻炒。
1.6、蓮花白變色入味後關火即可。
2、蓮花白是什麼
2.1、蓮花白,原產自地中海沿岸,是2年生草本植物。基葉粗壯,倒卵形或長圓形,顏色偏於灰藍,表面有粉狀蠟質。新葉抱莖,色澤淡白綠。
2.2、蓮花白春洞頌胡季開乳黃色十字形花。角果長圓柱形,先端呈鳥嘴狀喙尖。性喜冷涼、濕潤,不耐乾旱、高溫。
2.3、每100克含水分94.5克,蛋白質1.3克,脂肪0.3克,碳水化合物2.3克,粗纖維0.6克,灰分10克,胡蘿卜素1.49毫克,維生素B10.03毫克,維生素B20.08毫克,尼克酸0.6毫克,維生素C40毫克,鈣56毫克,磷32毫克,鐵1.2毫克,鉀346毫克,鈉66毫克,鎂23.4毫克,氯120毫克。
2.4、圓白菜、捲心菜、包心菜、洋白菜、包菜、蓮花白、疙瘩白、大頭菜、高麗菜、結球甘藍、藍菜、西土藍、綠甘藍都是一種菜。
3、吃蓮花白的好處
3.1、蓮花白中含櫻老有豐富的蘿卜硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶,進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿卜硫素是迄今為止所發現的蔬菜中最強的抗癌成分。
3.2、蓮花白富含葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,因此,懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。
3.3、新鮮的蓮花白有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時,可以將蓮花白榨汁後飲下或塗於患處。
3.4、蓮花白含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體,能殺死人體內導致白血病的異常細胞。
3.5、蓮花白富含維生素U,維生素U對潰瘍有很好的治療作用,能加速潰瘍的癒合,還能預防胃潰瘍惡變。
3.6、蓮花白中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明,「吲哚」具有抗癌作用,可以避免人類罹患腸癌。
3. 蓮花白雞蛋怎麼做好吃
食材
(主料)蓮花白 半個
(主料)雞蛋 2~3個
(主料)蔥花 適量
(主料)青椒 適量(可選)
步驟
1.
雞蛋加鹽加一點涼水打散,加一點水可以讓雞蛋更嫩;
2.
先把雞蛋炒熟,熱油,倒入雞蛋,攪散;
3.
炒好的雞蛋盛出,待用
4.
熱油倒入蔥花青椒,
5.
炒香後倒入蓮花白,大火翻炒,炒至變色變軟。喜歡爽脆口感就時間短點,喜歡軟糯口感的就多炒炒
6.
最後倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻,加鹽,出鍋~
4. 花菜木耳炒雞蛋,香甜低脂又好吃,怎麼做才好吃
引言:抓住一個男人的心,首先要抓住一個男人的胃。這句話體現了只要菜做的好就會獲得不少加分點呢,接下來滿滿的干貨學起來吧。
三、花菜,木耳不能和什麼食材一起吃?
接下來注意了。有幾點小編要著重強調:花菜不能和豬肝一起食用,這兩者放一起會影響人體對維生素,鐵,鋅,銅等元素的吸收。花菜還不能和豬肺一起食用,一旦放一起食用會造成身體上面的不適感。吃完花菜不能喝牛奶,因為牛奶中含有豐富的鈣,菜花中所含的成分會影響人體對鈣的吸收。那麼我們再來看看木耳不能和什麼食材一起吃呢?首先木耳不能和田螺一起吃,因為田螺本身屬於寒性的東西,從葯理學角度看,兩者放一起不利於消化。木耳還不能和胡蘿卜,菠菜,生菜一起吃。一個有抑血作用,一個有凝血作用,所以兩者不能一起吃,容易相沖。
5. 介紹下白木耳炒蛋應該怎樣做
銀耳(白木耳)炒雞蛋所需材料
輔助佐料干銀耳、胡蘿卜、雞蛋
銀耳炒雞蛋的做法
1、將銀耳放在水中泡洗干凈;將銀耳和胡蘿卜分別放入沸水中燙一下,撈出瀝干水分後將其切成細絲備用。
2、將雞蛋磕入碗中,均勻打散。
3、鍋置火上,倒入適量植物油燒熱,然後將雞蛋炒好,最後將銀耳,胡蘿卜及調味料加入鍋中同雞蛋一同炒拌均勻即可。
銀耳炒雞蛋的功效與作用
銀耳炒雞蛋含有豐富的膳食纖維,能存進胃腸道蠕動,減少脂肪的吸收,從而到到減肥的效果,而且還具有美容養顏的功效,是女性朋友們非常喜愛的一款食譜。銀耳含有豐富的膳食纖維,能促進胃腸蠕動,減少脂肪的吸收,從而達到減肥的效果。食用一個雞蛋能延緩衰老。雞蛋可以補充蛋白質和鈣質,而且還可以增強免疫力,和銀耳一起食用的話可以有美容養顏抗衰的功效,同時還有益身體健康,具有減肥去脂的作用。
銀耳炒雞蛋的具體的製作的方法,大家都學會了吧,方法簡單,而且有豐富的營養價值,不僅可以促進代謝,補充蛋白質延緩衰老增強免疫力,適合各類的人群,而且在四季都適合食用,趕緊行動吧。
6. 白木耳炒雞蛋怎麼做
用料
銀耳 兩大朵
蒜苗 三根
雞蛋 兩個
鹽,雞精 適量
銀耳炒雞蛋的做法
將銀耳泡發,掰成小朵,蒜苗切絲備用!
7. 怎麼炒連花白
素炒蓮花白的作法:
蓮花白炒木耳 蓮花白清洗,木耳泡發清洗,將所述原材料切割成小塊,下姜蒜絲熗鍋倒進蓮花白,下黑木耳煸炒放鹽,下甜椒絲煸炒勻稱,炒過起鍋。黑木耳它能補氣補血。營養專家稱之為素中之葷。每100克木耳中含銅185mg。它比綠青菜葉中含銅量最大的20倍。
別的做法
蓮白炒瘦肉 蓮花白一個預留,蓮白切片,放進盆里清洗,生豬肉切成片,豬瘦肉片里放少量木薯澱粉抓勻,熱鍋放進白肉片,熬成油後倒進豬瘦肉片煸炒,倒進蓮白煸炒至爛熟加鹽出鍋就可以。蓮花白清熱解毒除煩,理氣祛淤,消腫消結,通利腸胃。主冶風熱咳嗽,畏冷,口乾,胸悶氣短,鬧心,食滯,便秘,腹脹等症狀。
手斯蓮花白 蓮花白用力掰成一小塊,用冷水侵泡一會兒,清洗後撈起來,控干水份預留;蒜頭清洗切割成大蒜瓣,干紅辣椒剪下來;鍋中倒進適當油燒開,進行爆香大蒜瓣,干紅辣椒、麻椒,倒進蓮花白火災煸炒;加入適當生抽醬油,煸炒勻稱;加入鹽、味精煸炒勻稱就可以;常見問題熗炒綠葉蔬菜,一定要火災煸炒;熗炒的時間要短,炒出久了,品相、口味、營養成分都是較差。
在對素炒蓮花白的作法了解後,家中製做素炒蓮花白的情況下,全是能夠依據以上製做方法開展,可是要留意,對那樣美味吃的情況下,一定要適當開展,蓮花白帶有的水份和維他命較多,吃的過多不利人體營養成分消化吸收。