聖女果炒雞蛋怎麼做好吃，聖女果炒雞蛋的家
食材
主料
聖女果
100g
雞蛋
兩個
輔料
色拉油
適量
鹽
適量
步驟
4.將雞蛋劃至一邊，放入聖女果，炒幾下後，與雞蛋一起炒，出鍋。
㈡ 聖女果炒雞蛋可以吃嗎
聖女果炒雞蛋可以吃的。聖女果的成分和番茄差不多，其實就是小型的番茄，口味和番茄也是一樣的。
㈢ 聖女果可以炒雞蛋嗎
聖女果是很普通的一種水果，看起來個頭小小的，吃起來的口感也不錯。其實聖女果除了當作水果來吃之外，還可以用來炒菜。比如和雞蛋搭配，用聖女果炒雞蛋可能有的人沒有嘗試過，但是炒出來的味道也不錯，是一道家常炒菜，也是挺下飯的。平時油膩的葷菜吃多了，可以吃一些這樣的小炒菜，葷素搭配著吃更加有營養。
【菜名】聖女果炒雞蛋
【配料】雞蛋，聖女果，油鹽
【烹飪步驟】
1、在正式的炒菜之前先將食材都准備好，調味料也是很簡單，主要就是鹽。這是一道快炒的菜，大概幾分鍾就可以搞定了，所以過程比較簡單。
2、先要准備好雞蛋，炒一盆菜大概需要兩個雞蛋，先將雞蛋打散在干凈的碗裡面，然後用筷子將雞蛋攪拌均勻，直接攪拌成蛋液。然後鍋里加適量的食用油，將攪拌好的雞蛋液倒進去，翻炒成雞蛋碎，炒好之後還要用碗先盛起來。
3、接下來是要將聖女果准備好，當然是要挑選新鮮的聖女果，這樣吃起來的口感會更好。要是喜歡吃聖女果可以多放一些。要先將聖女果都清洗干凈，洗干凈之後再將聖女果對半切開，然後放在盤子裡面備用。
4、另起一個鍋，在鍋里添加適量的食用油，加熱之後將切好的聖女果放在裡面翻炒，大概翻炒片刻。提前將蔥姜洗干凈切碎，要是喜歡蔥姜味道還可以提前加一些蔥薑末來爆香，當然有的人不喜歡這種口味，不喜歡也可以不加，直接將洗凈切好的聖女果加進去就可以了。
5、聖女果加進去翻炒片刻之後，這個還是再將之前炒好的蛋碎也加進去，蛋碎加進去之後還是要繼續的翻炒均勻。然後根據自己的口味添加少許的食鹽，再翻炒均勻就可以關火盛起來了，這樣一道炒菜就炒好了。
6、這樣的一道炒菜雖然看起來很簡單，但是配上米飯很好吃，也非常的下飯。早飯的時候也可以吃，米飯配上這樣一盤小炒菜，幾分鍾就能搞定，但是營養卻很足。聖女果和雞蛋本身就很有營養，關鍵烹飪的方法簡單，也不需要很多的調味料，食材主要就是這兩種，因此比較簡單。
【烹飪貼士】
1、一般新鮮的雞蛋殼是比較粗糙的，陳的雞蛋殼光滑。還有就是搖晃一下，沒有任何聲音的雞蛋一般比較新鮮。
2、聖女果有好幾種品種，常見的顏色有紅色，黃色和橙色，不同顏色的聖女果味道也有一點差別