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雞蛋麵粉和糖做蛋餅好吃嗎

發布時間: 2023-03-16 09:18:05

⑴ 只有雞蛋,糖,麵粉,油可以做雞蛋餅嗎

當然可以啊,把雞蛋和糖加水混合在一起,然後鍋里放油等油熱了把先准備的面放下去煎就可以了。

⑵ 雞蛋和麵粉糖煎餅可以吃嗎

可以的
不過建議樓主少吃糖
可以就用雞蛋煎餅然後敷蜂蜜吃會健康一點
超市有賣木糖醇糖的
沒試過
不過感覺會比白糖要好得多
樓主還可以在調好的麵粉里加入昨天吃剩的剩飯剩菜
我經常這樣吃早餐,很贊的哦

⑶ 麵粉、雞蛋、糖可以做什麼食物

可以做小蛋糕,還可以做糖餅。

紅糖小蛋糕的做法

一、用料

主料:雞蛋5個、紅糖95克、低筋麵粉100克

輔料:油30克、牛奶30克

二、做法

1、五個雞蛋

⑷ 麵粉加雞蛋怎麼做餅

現在我們的生活節奏非常快,很多人都是不在家裡面吃早飯的,都是會匆忙買上一些來幫助自己填飽肚子,而我們在早上最為常見的早餐就是雞蛋餅或者是煎餅了,可以邊走邊吃能很好的節約時間,那麼,大家知道怎麼自己製作雞蛋餅和煎餅嗎?下面為大家介紹方法。

麵粉加雞蛋怎麼做餅

食材:雞蛋適量、麵粉適量、白糖適量

方法/步驟

1、我們首先就是在碗裡面放入一鐵勺的麵粉,在裡面倒入適量的冷水,不斷攪動麵粉,調到最稠的狀態。

2、在鍋裡面刷上一些層油,然後用大火燒熱了。

3、將麵糊倒入倒過裡面,用鏟子將麵糊攤平了。

4、等到麵糊成型了之後,我們就將餅翻到另一面進行炕。

5、大家可以提前在碗裡面打一個雞蛋,將蛋液打均勻了。

6、我們在餅上面塗抹上一層均勻的蛋液,在撒面撒上一些均勻的白砂糖。

7、我們可以用筷子把面餅的一角拉起來,然後多倒入一些油,用大火進行燒,這樣是會更加容易脆的。

8、等到餅炕的兩面金黃了,我們就是可以出鍋裝盤了,吃起來是非常的香脆甜蜜,非常的好吃。

做蛋餅用什麼麵粉

生活中的麵粉按照蛋白質的含量多少是可以分為高筋粉、中筋粉、低筋粉。對於高筋粉來說,主要是用來做麵包,而中筋粉很適合做面色,而低筋粉很適合來做菜餚和點心,對於蛋餅來說,建議大家可以用低筋粉來製作。

煎餅的製作方法

材料:中筋麵粉200克、水400克、玉米粉50克

餅中夾餡:脆餅、雞蛋、甜面醬、辣醬、榨菜、香菜等各適量

做法

1、我們首先就是將玉米面和麵粉混合了,放入到容器裡面,然後加水。

2、攪拌成面稀麵糊就可以了。

3、然後就是准備好餡料,將香菜和榨菜都切碎了。

4、將煎餅機先預熱了,然後就是將麵粉糊放在煎餅機上面。

5、然後就是用竹蜻蜓將麵糊刮平了、等到麵糊的表面燒幹了。

6、我們就在上面打上一個雞蛋,然後用木鏟子將雞蛋攪散了,刮開了。

7、在餅的表面塗滿甜面醬,撒上一些香菜和榨菜碎。

8、我們將煎餅翻起三分之一,然後在翻起的上面塗抹上一些辣椒醬,放上脆餅。

9、將兩邊向內折入,再捲起來。然後用刀將對半切開了就可以了。

雞蛋餅的做法

做法一

主料:麵粉3湯勺、牛奶適量

製作方法:

1、我們先將雞蛋打成蛋液備用,將蔥切成粒,備用。

2、然後就是將麵粉、蔥、澱粉都放入到雞蛋液混合了。

3、然後就是再倒入適量的牛奶和鹽,攪拌均勻之後,攪成麵糊,大家一定是要按照同一個方向進行攪拌,否則就是會起泡。如果太稠的話,可以加入一些牛奶或者冷水。

4、然後在平底鍋上面刷上一層薄油,等到燒熱了,就是放入一勺麵糊。

5、一面上色之後,我們就煎另一面,煎到兩面金黃酒可以了。

6、然後就是出鍋了,大家可以擺盤。可以配上一些番茄醬或者辣椒醬等,這樣吃起來會更加美味。

做法二

食材

麵粉50克,水(冷水)100克,小蔥少許,熟黑芝麻(沒有可不加),甜面醬,香菜,生菜,雞蛋;

做法:

1、先將麵粉調成糊狀,然後就是將香菜和小蔥洗干凈了,切碎了,將生菜洗干凈了,備用。

2、然後在鍋裡面倒入適量的油,等鍋熱了之後,就改成小火,將已經調好的麵糊倒入裡面,慢慢的攤平了。

3、等麵糊熟了,我們就在上面打上一個雞蛋,攤均勻了,然後在上面撒上一些黑芝麻、蔥花等,然後翻面,塗抹上甜面醬,撒上一些香菜就可以了。

4、大家可以在上面撒上一些黃瓜絲、生菜、培根、油條。香腸等,卷上一起食用非常不錯。

雞蛋餅和煎餅的做法都是非常的簡單的,我們可以很好的製作出來,而且可以加入一些我們自己喜歡吃的食物,通常來說幾分鍾就製作完成了,非常的方便,大家如果不會製作的話,可以參考上面的做法凍傷試一試,一定是不會讓大家失望的。我們盡可能是自己動手製作,因為每天早上在街上購買,不僅食品的安全衛生是個問題,我們的支出也是非常大的,而且是可以更加符合我們自己的口味。

⑸ 白糖和雞蛋木薯粉麵粉一起能煎餅吃嗎

白糖,雞蛋,木薯粉,麵粉放到一起,是可以做煎餅的,而且,口感也會特別好的,不過我感覺白糖雞蛋和麵粉,做出來的口感會更好。

⑹ 只有麵粉,雞蛋,糖可以做什麼好吃

用雞蛋和面不加水,擀成餅約三毫米,把餅橫著切條寬度約一厘米,再豎著切塊,長度約為二到三厘米,下油鍋炸兩次,撈出備用。向干凈的鍋里加水和白糖,熬成糖漿(金黃色),放入先前炸好的面塊,翻炒均勻,盛入盤中,晾涼,撒上芝麻即可享用。